Shurpa de carne clássica

A clássica shurpa de carne bovina é uma iguaria apetitosa, incrivelmente saborosa e rica que não deixará ninguém indiferente. O prato acabado tem propriedades nutricionais brilhantes e é adequado para uma família numerosa. Tome nota desta vibrante seleção culinária de receitas passo a passo!

Shurpa de carne em um caldeirão sobre o fogo - uma receita clássica

A shurpa mais aromática e rica é obtida em um caldeirão sobre o fogo. Um prato ideal para uma família numerosa ou empresa ao ar livre. Legumes frescos e carne suculenta tornarão esta criação culinária rica e satisfatória.

1. 
   Como preparar shurpa de carne de acordo com a receita clássica? Corte a carne em pedaços quadrados grandes. Coloque a carne no caldeirão. Adicione sal, água e especiarias.
2. 
   Cozinhe a carne no fogo por cerca de uma hora. Remova periodicamente a espuma.
3. 
   Vamos começar a cortar vegetais. Divida as cenouras em cubos médios e jogue-os no caldeirão.
4. 
   Descasque a cebola e o alho. Nós os cortamos e os mandamos para o caldeirão. Lave as verduras frescas e reserve um pouco.
5. 
   Agora pique os tomates e os pimentões. Basta descascar as batatas. Coloque os vegetais em um prato.
6. 
   Mantenha o prato no fogo até que as batatas estejam prontas. Ajuste o sal e os temperos a gosto. No final, adicione ervas frescas picadas.
7. 
   Despeje a shurpa pronta no fogo em pratos e sirva quente. Bom apetite!

Como cozinhar shurpa de carne em uma panela no fogão

A maneira mais fácil de preparar uma shurpa de carne saudável é em uma panela. Experimente um prato caseiro não muito complicado e muito saboroso. Agrade seus entes queridos com um almoço ou jantar perfumado.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Tempero para carne – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne em pedaços iguais de tamanho médio. Pique a cebola em meias argolas. Coloque os dois produtos em uma panela untada com óleo vegetal. Cozinhe até dourar levemente.

2. Encha o conteúdo da panela com água e continue cozinhando.

3. Descasque as batatas e corte-as em rodelas grandes. Coloque em uma panela.

4. Combine separadamente o sal, a páprica, o lúpulo suneli e o tempero para carne. Misture os temperos.

5. Jogue os temperos na panela, mexa e continue cozinhando.

6. Pique finamente as cenouras, os tomates e os pimentões. Também colocamos na panela junto com o conteúdo. Cozinhe até que os ingredientes estejam macios.

7.Quando a shurpa estiver bem cozida e todos os ingredientes macios, retire o prato do fogão. Despeje a guloseima quente em pratos e pronto!

Shurpa de carne uzbeque farta e saborosa

Uma shurpa farta e rica ao estilo uzbeque não é difícil de preparar em casa. O prato pode ser servido no almoço ou jantar. Os membros da família irão apreciar o sabor e o aroma dos alimentos preparados.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Batatas – 5 unid.
• Grão de bico – 100 gr.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Tempero para carne - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Cominho – 1 pitada.
• Verdes – 1 cacho.

Processo de cozimento:

1. Encha previamente o grão de bico com água e deixe de molho.

2. Lave bem a carne em água e corte-a em pedaços pequenos e iguais.

3. Corte a cebola ao meio rodelas e coloque imediatamente numa panela ou caldeirão com óleo vegetal. Frite até ficar transparente.

4. Em seguida, adicione a carne à cebola e continue cozinhando até dourar levemente.

5. Encha os alimentos com água e acrescente o grão de bico e a cenoura cortados em rodelas finas.

6. Descasque as batatas e divida-as em rodelas grandes.

7. Colocamos também as batatas na frigideira. Pimentão picado também vai aqui.

8. Corte os tomates em cubos. Coloque-os em um prato comum.

9. Adicione sal e todos os temperos. Cozinhe até que todos os produtos estejam macios. No final, acrescente as verduras picadas.

10. Sirva a shurpa uzbeque pronta quente. Bom apetite!

Shurpa de carne de acordo com a receita de Stalik Khankishiev

Shurpa segundo a receita tradicional de Stalik Khankishiev sai muito rico e rico.Experimente uma receita clássica de um prato famoso que vai caber harmoniosamente na mesa de jantar da sua família.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 700 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebolas – 4 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomate – 3 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne e corte-a em pedaços grandes e iguais. Despeje o óleo vegetal em um caldeirão e coloque a carne lá. Cozinhe em fogo médio até dourar levemente. Aproximadamente 15 minutos.

2. Corte a cebola em meias argolas finas. Colocamos com a carne.

3. Mexa os ingredientes e continue cozinhando por mais 5 minutos.

4. Em seguida, pique os pimentões e os tomates, descasque o alho. Coloque os legumes no prato junto com a pasta de tomate.

5. Corte as batatas em rodelas e coloque-as no caldeirão.

6. Agora coloque água, adicione sal e temperos a gosto. Adicione imediatamente as folhas de louro e as ervas picadas. Preparamos o prato por 2 horas.

7. Retire o caldeirão do fogão. Shurpa de carne pode ser colocada em pratos. Preparar!

Receita passo a passo para preparar shurpa de carne em panela elétrica

Você pode preparar shurpa de carne caseira de forma rápida e fácil usando uma panela elétrica. Você usará seu tempo com sabedoria e agradará sua família com um prato quente farto e saboroso.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 300 gr.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne em pedaços iguais. Pique a cebola. Coloque os alimentos em uma tigela multicooker untada com óleo vegetal. Ligue o modo “fritar” por 10 minutos.

2. Descasque as cenouras, corte-as em cubos e coloque também na panela elétrica. Mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos.

3. Lave os tomates e corte-os em cubos.

4. Retire as sementes do pimentão e pique também.

5. Coloque os legumes preparados com o restante dos produtos.

6. Em seguida, descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos e iguais.

7. Moa as ervas e prepare os temperos necessários.

8. Coloque todos os produtos restantes em um prato e encha com água. O melhor é espremer o alho. Em seguida, ative o modo “extinção” por 1-1,5 horas.

9. Quando estiver pronto, coloque a shurpa em pratos e sirva quente.

Receita deliciosa e simples de shurpa de carne e cordeiro

A shurpa aromática fica ainda mais satisfatória e rica se você cozinhá-la com carne bovina e cordeiro. Dois produtos cárneos combinam bem em um prato comum. Tente!

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 300 gr.
• Cordeiro – 300 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 3 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne e o cordeiro em pedaços médios. Frite a carne em óleo vegetal por 20-25 minutos.

2. Descasque as cebolas e as cenouras. Cortamos os vegetais da maneira que for conveniente, mas não muito finamente.

3. Corte os tomates e os pimentões lavados em cubos.

4. Separadamente, frite os legumes em uma frigideira.Primeiro, cebola e cenoura e depois adicione o tomate e a pimenta.

5. Adicione a pasta de tomate aos legumes, mexa e retire do fogo.

6. Combine a carne e os vegetais em uma panela. Misturar. Você pode adicionar sal e temperos imediatamente.

7. Coloque as batatas cortadas em rodelas na panela. Encha o conteúdo com água e cozinhe em fogo baixo por pouco mais de uma hora.

8. Shurpa quente de carne e cordeiro está pronta para servir. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer shurpa de carne com grão de bico

A farta shurpa de carne bovina e grão de bico surpreende pelo sabor e aroma originais. Mesmo chefs menos experientes podem preparar um prato caseiro quente. Experimente a receita para a sua mesa de jantar.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 10

Ingredientes:

• Carne – 600 gr.
• Grão de bico – 200 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne em água e corte-a em pedaços grandes do mesmo tamanho.

2. Descasque as cebolas e corte-as em cubos.

3. Em seguida, pique os tomates e os pimentões.

4. Passe as cenouras por um ralador grosso. Se desejar, você pode cortar em cubos pequenos.

5. Mergulhe previamente o grão de bico em água fria. Em seguida, escorra a água e deixe o feijão secar.

6. Aqueça uma panela ou caldeirão com óleo vegetal. Frite a carne e as cebolas por 10-15 minutos.

7. Adicione legumes picados, pasta de tomate e rodelas de batata ao prato.

8. Encha o conteúdo com água e cozinhe por cerca de uma hora.

9. Depois de uma hora, coloque o grão de bico na shurpa, acrescente o alho picado, o sal e os temperos.Cozinhe em fogo baixo por mais 30-40 minutos.

10. Complementamos a shurpa acabada com carne bovina e grão de bico com ervas frescas e servimos.

Shurpa perfumada de carne bovina e suína

Para um grande almoço caseiro, você pode preparar uma shurpa farta e saborosa feita com carne bovina e suína. Um prato rico não deixa ninguém com fome. Experimente uma receita simples e popular.

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 8

Ingredientes:

• Carne – 300 gr.
• Carne de porco – 200 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 60 ml.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola e coloque numa frigideira com óleo vegetal. Frite até ficar transparente.

2. Corte a carne em cubos médios. Primeiro, mergulhe a carne na frigideira e, após 7 a 10 minutos, acrescente a carne de porco. Frite até dourar levemente.

3. O próximo passo é preparar todos os vegetais. Rale as cenouras, corte os tomates e os pimentões em cubos e corte as batatas em rodelas. Pique o alho.

4. Coloque os legumes em uma panela e mexa.

5. Agora adicione a pasta de tomate e encha o conteúdo com água. Mexa e cozinhe por cerca de 20 minutos.

6. Adicione as batatas ao prato. Salgue e polvilhe tudo com especiarias. Mexer.

7. Cozinhe o prato até ficar cozido por mais 1-1,5 horas.

8. Na hora de servir, decore a shurpa com carne bovina e suína com ervas frescas. Preparar!