Quiche – 10 receitas com recheios diversos

Quiche é uma torta aberta com recheio. Um prato da culinária francesa pode ter vários recheios. Tudo depende apenas da sua imaginação. A torta fica sempre apresentável e é adequada não só para uma refeição de um dia normal, mas também pode ser uma excelente opção de lanche elegante em qualquer evento festivo. A base de shortbread com recheio delicado vai se tornar o seu doce preferido.

Quiche com Frango e Cogumelos - uma receita clássica

Quiche com Frango e Cogumelos - uma receita clássica que vai te cativar à primeira vista. Se você é apreciador de assados ​​caseiros, a torta certamente ficará no seu coração. Preparar uma deliciosa quiche não é difícil. Até mesmo um aluno pode dominar o processo de entretenimento.

1. 
   Moa a manteiga gelada em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione sal. Moa o conteúdo em migalhas.
2. 
   Quebre o ovo e separe a gema da clara. Adicione a gema às migalhas secas.
3. 
   Comece a formar uma bola com a massa adicionando água fria aos poucos.
4. 
   Abra a massa em um círculo. Transfira com cuidado a camada para o molde, formando as laterais. Pique o fundo frequentemente com um garfo. Leve a panela à geladeira enquanto prepara o recheio.
5. 
   Retire as cascas das cebolas e pique-as finamente, refogue em óleo vegetal numa frigideira quente até ficarem transparentes.
6. 
   Lave o filé de frango, seque com papel toalha, pique em cubos e coloque na frigideira junto com a cebola. Cozinhe até a carne ficar pálida.
7. 
   Retire a casca das tampas do champignon, corte em rodelas e coloque na frigideira.
8. 
   Cozinhe até o líquido evaporar e o recheio dourar.
9. 
   Coloque a base no forno pré-aquecido. Doure por 10-15 minutos a 180 graus. Em seguida, coloque o recheio.
10. 
    Bata os ovos, as claras e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione o queijo ralado. Combine os componentes.
11. 
    Distribua o recheio sobre o recheio.
12. 
    Asse a torta perfumada por cerca de meia hora.
13. 
    Retire a quiche quente do forno, deixe esfriar um pouco, retire da assadeira e transfira para um prato. Divida em pedaços e convide sua família para saborear os deliciosos pastéis. Aproveitar!

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Quiche com brócolis

Quiche de brócolis é simples e fácil de preparar. Mesmo um aluno não terá dificuldades. Tudo é extremamente simples. Você pode envolver as crianças em um processo interessante e passar algum tempo juntos de maneira útil. Os pastéis perfumados vão cativar os provadores desde a primeira mordida. Prepare e convide pessoas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 180 gr.
• Manteiga – 150 gr.
• Água gelada – 2-3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Brócolis – 200 gr.
• Pimentão vermelho – 1 unid.
• Pimentão verde – 1 unid.
• Creme 20% – 200 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escalde os brócolis em água fervente, desmonte em caules e inflorescências. Moa a manteiga gelada, peneire a farinha. Moa em migalhas. Comece a formar uma bola com a massa adicionando água fria aos poucos. Abra a massa em um círculo. Transfira a camada para o molde, formando as laterais. Pique o fundo com um garfo. Leve à geladeira enquanto faz o recheio.

Passo 2. Lave o pimentão, retire o interior e corte em rodelas. Leve a base ao forno pré-aquecido a 180 graus. Doure por 10-15 minutos.

Passo 3. Bata os ovos e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione um pouco de queijo ralado. Combine os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação.

Passo 4. Polvilhe a base de shortbread assada com o queijo restante. Você mesmo pode ajustar a quantidade de queijo na receita. Para uma versão dietética, escolha uma alternativa - queijo cottage com baixo teor de gordura ou uma mistura de queijo cottage e queijo. Também ficará bem saboroso.

Passo 5. Coloque as inflorescências verdes em um círculo. Coloque os talos de brócolis picados no centro.

Passo 6. Em seguida, arrume os anéis de pimentão. Para alegrar o prato, se disponível, você pode usar tomates cereja multicoloridos. Tome a receita como base e experimente o sabor. Quanto mais vegetais de cores diferentes você usar, mais elegante será o resultado.

Passo 7. Recheie com a mistura de queijo e ovo. Espalhe o recheio de creme sobre o recheio.

Etapa 8Asse a torta brilhante por cerca de meia hora. Retire do forno a quiche quente com uma deliciosa crosta de queijo, deixe esfriar um pouco, retire da forma e transfira para um prato. Divida em pedaços e convide-os a saborear deliciosos pastéis. Aproveitar!

Deliciosa quiche com salmão e brócolis

Deliciosa quiche de salmão e brócolis tem um aroma delicioso e uma aparência inigualável. Com produtos de pastelaria elegantes, um dia normal transforma-se facilmente numa celebração festiva. E os ingredientes são simplesmente transformados em produtos assados ​​​​incríveis.

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 250 gr.
• Manteiga – 125 gr.
• Açúcar granulado – 1/4 colher de chá.
• Sal – 1/4 colher de chá.
• Água gelada – 2-3 colheres de sopa.

Para preencher:

• Filé de salmão – 400 gr.
• Brócolis – 250 gr.
• Creme de leite 20-30% – 200 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Ervas provençais – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para uma guloseima adorável.

Passo 2: Na tigela grande do processador de alimentos, misture a manteiga resfriada, a farinha de trigo, o sal e o açúcar. As migalhas também podem ser preparadas manualmente, por moagem. Comece a formar uma bola com a massa adicionando água fria aos poucos.

Passo 3. Abra a massa em um círculo. Transfira com cuidado a camada para o molde, formando as laterais. Pique o fundo frequentemente com um garfo. Coloque a forma no frio por 30 minutos.

Passo 4. Coloque o papel alumínio sobre uma base fria. Para evitar que a massa borbulhe ao assar, coloque feijão ou ervilha por cima. Leve a base ao forno pré-aquecido a 180 graus. Doure por 10-15 minutos.

Passo 5. Corte o filé de salmão em quadrados e coloque em uma tigela.

Passo 6. Escalde os brócolis em água fervente e pique conforme desejar.Transfira para pescar.

Passo 7. Adicione o queijo ralado. Combine os componentes.

Passo 8. Agite os ovos e o creme de leite e adicione sal. Para um aroma especial, adicione uma pitada de ervas provençais, ideais aqui. Espalhe o recheio brilhante sobre a base de areia.

Passo 9. Distribua o recheio sobre o recheio. Asse a torta perfumada por cerca de meia hora.

Passo 10. Retire a quiche dourada do forno e deixe esfriar um pouco. Divida em pedaços e convide sua família para saborear os deliciosos pastéis. Aproveitar!

Quiche com queijo e espinafre

Quiche com queijo e espinafre é um aperitivo chique e econômico, que costuma ser servido na França antes do prato principal. Os assados ​​ficam tão deliciosos que vão alegrar qualquer evento. O bolo enche e assa sem esforço. Uma excelente opção para um deleite em uma companhia barulhenta. Quiche é um ótimo substituto para pizza ou qualquer outro fast food.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 240 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• O sal está na ponta da faca.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Espinafre – 400 gr.
• Chalotas – 2 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Creme 20% – 150 ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Leite – 100ml.
• Queijo – 100 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Noz-moscada ralada - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique ou rale a manteiga congelada, peneire a farinha e acrescente sal. Moa em grãos pequenos. Quebre o ovo e acrescente o creme de leite. Comece a juntar a massa em uma bola. Coloque a massa em um saco ou embrulhe em filme e congele. A massa congelada é mais flexível e fácil de trabalhar. Enquanto você faz isso, faça o recheio.

Passo 2.Lave o espinafre, seque e pique. Pique grosseiramente as cebolas descascadas e o alho. Chalotas podem ser substituídas por nabos ou alho-poró, se desejar. Tudo depende da sua imaginação e da disponibilidade dos produtos.

Passo 3: Pré-aqueça a panela. Aqueça o óleo vegetal. Frite a cebola e o alho. Adicione o espinafre e cozinhe por alguns minutos. Não é necessário tratamento térmico prolongado. O volume diminuirá rapidamente. Retire do fogo e deixe esfriar o recheio.

Passo 4. Estique a areia em branco com as mãos ou enrole-a em um círculo usando um rolo. Transfira a camada para um recipiente à prova de fogo, formando as laterais. Fure o fundo com um garfo para evitar que inche durante o cozimento. Não há necessidade de untar a forma, pois há gordura suficiente na base.

Passo 5. Bata os ovos, o leite e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione uma pitada de noz-moscada. Adicione o queijo ralado. Combine os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação. Para uma versão mais leve, escolha uma alternativa - queijo cottage com baixo teor de gordura ou uma mistura de queijo cottage e queijo. Também será bastante interessante.

Passo 6. Recheie o shortbread com um recheio brilhante e aromático. Espalhe o recheio de creme em uma camada uniforme sobre o recheio. Asse a torta brilhante por cerca de meia hora a 200 graus.

Passo 7. Retire do forno a elegante quiche com uma deliciosa crosta de queijo, deixe esfriar um pouco, retire da forma e transfira para um prato. Divida em pedaços, apresente a torta e convide-os a provar os deliciosos pastéis. Aproveitar!

Quiche caseira com peixe vermelho no forno

Quiche caseira com peixe vermelho no forno vai agradar a todos, sem exceção! A massa de shortbread sempre dá certo e é simplesmente irreal estragá-la com alguma coisa. Seria estranho se ingredientes deliciosos fossem algo não comestível.Esta não é a nossa situação! Os produtos assados ​​nesta versão são absolutamente incríveis.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 195 gr.
• Manteiga – 130 gr.
• Bife de salmão fresco – 200 gr.
• Leite – 100ml.
• Espinafre – 2 cachos.
• Cebola branca – 130 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Sumagre – 0,5 colher de chá.
• Ervas provençais - a gosto.
• Queijo Cheddar – 100 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Gema – 1 unid.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Manteiga/óleo vegetal – para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para uma torta incrível.

Passo 2. Corte a cebola descascada em meias argolas, despeje o suco de limão e polvilhe com sumagre, um tempero oriental usado para fazer decapagem.

Passo 3. Combine a manteiga amolecida, a farinha de trigo, o sal e a gema.

Passo 4. Moa as migalhas manualmente ou no processador de alimentos. Comece a juntar a massa em uma bola. Coloque em um saco e congele.

Passo 5. Corte o filé de salmão em quadrados e coloque em uma tigela.

Passo 6. Lave o espinafre, seque e pique. Aqueça a panela. Aqueça manteiga ou óleo vegetal, mas ficará melhor com manteiga. Adicione o espinafre e cozinhe por alguns minutos. Retire do fogo e deixe esfriar o recheio.

Passo 7. Bata os ovos e o leite, acrescente sal e pimenta. Para um aroma especial, adicione ervas provençais, aqui são ideais. Moa o queijo e misture os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação.

Passo 8. Abra a massa em um círculo. Transfira com cuidado a camada para o molde, formando as laterais. Pique o fundo frequentemente com um garfo.

Passo 9. Distribua espinafre brilhante, peixe vermelho e cebola em conserva sobre a base de areia.

Passo 10. Distribua o recheio sobre o recheio.Asse a torta perfumada a 200 graus por aproximadamente 40-50 minutos.

Passo 11. Retire a quiche dourada do forno e deixe esfriar um pouco. Retire do molde.

Passo 12. Divida em pedaços e convide sua família para saborear os deliciosos pastéis.

Etapa 13. Aproveite!

Quiche com couve-flor

Quiche de couve-flor, fácil de assar. Essa receita é boa porque a torta leva massa folhada comprada em loja, que pode ser encontrada em qualquer supermercado. A torta de salgadinho vai demorar um mínimo e desaparecer da mesa ainda mais rápido. Esta é uma dádiva de Deus para donas de casa preguiçosas.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Massa folhada – 1 folha.
• Couve-flor – 300 gr.
• Palitos de caranguejo – 100 gr.
• Tomates cereja – 5 unid.

Para preencher:

• Creme 20% – 150 ml.
• Leite – 150ml.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Noz-moscada - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe o repolho em inflorescências e escalde em água fervente por pelo menos 5 minutos. Fure os legumes com uma faca, se estiverem muito duros cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 2. Abra a massa folhada comprada em um círculo. A preparação adquirida economiza significativamente o tempo de pessoas ocupadas. Transfira a camada para o molde. Pique a couve-flor aleatoriamente e coloque-a sobre a massa junto com os palitos de caranguejo picados.

Passo 3. Quebre os ovos em uma tigela.

Passo 4. Despeje o leite e as natas. Agite, adicione sal e tempere com uma pitada de noz-moscada.

Passo 5. Distribua o recheio sobre o recheio. Coloque as metades do tomate cereja por cima. Asse a torta brilhante a 180 graus por aproximadamente 30-40 minutos.

Passo 6. Retire a deliciosa quiche do forno e deixe esfriar um pouco. Retire do molde. Decore com salsa.

Etapa 7Divida em pedaços e convide sua família para saborear os deliciosos pastéis. Aproveitar!

Quiche PP com salmão

Quiche PP com salmão resulta excepcionalmente brilhante e saboroso. Nem uma única pessoa que observa sua figura recusará tal tratamento. O cozimento é preparado de forma simples e sem problemas especiais. Com uma torta de lanche, sua vida ficará repleta de cores vivas. E a refeição se tornará uma celebração festiva.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Farinha de arroz – 50 gr.
• Farinha de milho – 50 gr.
• Requeijão – 200 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Azeite – 5ml.
• Salmão – 350 gr.
• Brócolis – 100 gr.
• Leite – 70ml.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre 2 ovos em uma tigela, acrescente o queijo cottage e a farinha. Tenho arroz e farinha de milho. Você só pode pegar um tipo. Sove até ficar homogêneo, regando com azeite. Cubra a panela com pergaminho e forme uma crosta com as laterais, corte o salmão e coloque sobre a crosta. Coloque florzinhas de brócolis por cima.

Passo 2. Asse a torta brilhante a 180ºC por cerca de meia hora. Enquanto isso, misture os ingredientes para o recheio de creme. Agite os ovos e o leite, acrescente sal e tempere com especiarias. Para um aroma especial, adicione uma pitada de ervas provençais, ideais aqui.

Passo 3. Se desejar, adicione um pouco de queijo magro ou queijo cottage. Distribua o recheio sobre o recheio. Asse a torta perfumada por mais 15 minutos.

Passo 4. Retire a quiche elegante e saudável do forno e deixe esfriar um pouco. O meio deveria tremer, é assim que deveria ser. Esta é uma característica da torta francesa. À medida que esfria, o recheio ficará mais denso. A torta é comida quente e fria.

Etapa 5.Divida em pedaços, apresente o lanche dietético certo e convide você para uma degustação de pastéis encantadores. Aproveitar!

Quiche recheada com presunto e queijo

Quiche recheada com presunto e queijo é a guloseima mais popular que meus amigos adoram. Quando a pizza como aperitivo fica chata, eu faço essa quiche incrível. Os convidados ficam sempre encantados. Nas férias sirvo como aperitivos em pequenas porções. A guloseima parece divina e atrai com seu cheiro perfumado.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 200 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Gema de ovo – 2 unid.
• Sal – 1/2 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.

Para preencher:

• Presunto – 300 gr.
• Queijo – 100 gr.

Para preencher:

• Creme 10% – 180 ml.
• Queijo – 50 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique ou rale a manteiga congelada, peneire a farinha, o açúcar e o sal. Moa a mistura em grãos pequenos. Adicione a gema.

Passo 2: Comece a formar uma bola com a massa. Coloque a massa em um saco ou embrulhe em filme e congele. A massa congelada é mais flexível e fácil de trabalhar.

Etapa 3. Estique a areia em branco com as mãos ou enrole-a em um círculo usando um rolo. Transfira a camada para um recipiente à prova de fogo, formando as laterais. Fure o fundo com um garfo para evitar que inche durante o cozimento. Não há necessidade de untar a forma, pois há gordura suficiente na base.

Passo 5. Leve a base ao forno pré-aquecido a 180 graus. Doure por 10-15 minutos. Bata os ovos e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione um pouco de queijo ralado. Combine os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação.

Passo 6. Pique o presunto em quadrados.Polvilhe sobre a base de areia. Despeje sobre o recheio e espalhe o queijo restante por cima. Se desejar, leve vários tipos de queijo, o aperitivo ficará ainda mais apetitoso e interessante. Asse a torta perfumada por mais 30-40 minutos.

Passo 7. Retire a quiche dourada do forno e deixe esfriar. Divida em pedaços e convide sua família e amigos para saborear os deliciosos pastéis. Garanto que seus convidados vão pedir mais! Aproveitar!

Quiche caseira de bacon

A quiche caseira com bacon fica muito apetitosa, com um sabor rico e brilhante. O prato, claro, não é uma dieta saudável e comê-lo muitas vezes é bastante arriscado para o seu corpo, mas vale a pena tentar. Uma torta farta é uma ótima opção para uma refeição completa. É conveniente levar para o trabalho como almoço.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 200 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Sal – uma pitada.
• Açúcar granulado – ½ colher de chá.
• Água fria – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Bacon – 200 gr.
• Alho-poró – 1 unid.
• Espinafre fresco – 3 cachos.

Para preencher:

• Creme 10-20% – 200 ml.
• Queijo duro – 60 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Noz-moscada moída - uma pitada.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa a manteiga gelada em uma xícara e peneire a farinha, o açúcar e o sal. Moa o conteúdo em migalhas. Quebre o ovo. Comece a formar uma bola com a massa adicionando água fria aos poucos.

Passo 2. Estique a areia em branco com as mãos ou enrole-a em um círculo usando um rolo.

Passo 3. Transfira a camada para um recipiente à prova de fogo, formando as laterais. Fure o fundo com um garfo para evitar que inche durante o cozimento. Não há necessidade de untar a forma, pois há gordura suficiente na base.Leve a panela à geladeira enquanto prepara o recheio.

Passo 4. Coloque papel manteiga sobre a massa e cubra com cereal para que a base não inche durante o cozimento. Leve a base ao forno pré-aquecido a 180 graus. Doure por 10-15 minutos.

Passo 5: Doure o bacon picado e retire da frigideira.

Passo 6. Pique o alho-poró em rodelas e refogue até ficar transparente na gordura do bacon.

Passo 7. Lave o espinafre, seque e pique. Adicione o alho-poró e cozinhe por alguns minutos. Não é necessário tratamento térmico prolongado. O volume diminuirá rapidamente. Retire do fogo e deixe esfriar o recheio.

Etapa 8: Drene o excesso de líquido. Combine o bacon, o alho-poró e o espinafre.

Passo 9. Bata os ovos e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione uma pitada de noz-moscada. Adicione o queijo ralado. Combine os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação.

Passo 10. Encha o shortbread com um recheio brilhante e aromático. Espalhe o recheio de creme em uma camada uniforme sobre o recheio. Asse a torta brilhante por cerca de 30-40 minutos.

Passo 11. Retire do forno a quiche aromática com uma deliciosa crosta de queijo, deixe esfriar um pouco, retire da forma e transfira para um prato. Divida em pedaços, apresente a torta e convide-os a provar os deliciosos pastéis. Aproveitar!

Quiche com frango e brócolis no forno

Até um iniciante pode dominar quiche com frango e brócolis no forno. A torta apetitosa sai recheada e muito saborosa. É difícil resistir a pegar a próxima peça. As crianças adoram bolos caseiros. A base arenosa crocante combinada com o conteúdo úmido são perfeitas.

Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

Para o teste:

• Farinha de trigo – 250 gr.
• Manteiga – 125 gr.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Açúcar granulado – 0,5 colher de chá.
• Leite/água – 40 ml.

Para preencher:

• Filé de frango – 500 gr.
• Brócolis – 400 gr.
• Cebola – 80 gr.
• Queijo Cheddar – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Azeite – 40ml.

Para preencher:

• Creme 20% – 300 ml.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Sal - a gosto.
• Ervas italianas - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare os ingredientes para a torta de lanche.

Passo 2. Salgue e adoce a farinha. Adicione manteiga gelada à mistura seca. Quebre o ovo. Moa o conteúdo em migalhas. Comece formando uma bola com a massa, adicionando aos poucos leite frio ou água. Coloque em um saco e congele.

Passo 3: Enquanto isso, cozinhe o peito de frango. Salgue o caldo, tempere com especiarias e louro. Não se esqueça de retirar a espuma com uma escumadeira.

Passo 4. Escalde os brócolis em água fervente e separe-os em florzinhas. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Divida a carne cozida em fibras ou corte-a aleatoriamente. Misture em uma tigela comum, depois de adicionar o queijo picado e temperos a gosto.

Etapa 5. Estique a areia em branco com as mãos ou enrole-a em um círculo usando um rolo. Transfira a camada para um recipiente à prova de fogo, formando as laterais. Fure o fundo com um garfo para evitar que inche durante o cozimento. Não há necessidade de untar a forma, pois há gordura suficiente na base. Disponha o pergaminho e cubra com cereais para que a base não inche durante o cozimento. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Doure por 10-15 minutos.

Passo 6. Bata os ovos e as natas, acrescente sal e pimenta. Adicione ervas italianas. Combine os ingredientes com movimentos vigorosos de agitação.

Passo 7. Encha a base de biscoitos assados ​​​​com recheio e polvilhe com queijo.Espalhe o recheio de creme sobre o recheio. Asse a torta brilhante por 30-40 minutos. O meio deveria tremer, é assim que deveria ser. Esta é uma característica da torta francesa. À medida que esfria, o recheio ficará mais denso. A torta é comida quente e fria.

Passo 8. Retire do forno a quiche quente com uma deliciosa crosta de queijo, deixe esfriar um pouco, retire da forma e transfira para um prato. Divida em pedaços, apresente e saboreie bolos caseiros. Aproveitar!