Bolinho de passas

Este é um maravilhoso produto para o chá, que se prepara com bastante rapidez e a partir de ingredientes simples que você sempre tem em casa. Pode ser preparado com leite, creme de leite, requeijão, nozes, maçã, etc. Por isso, oferecemos 10 receitas passo a passo para fazer este cupcake.

Bolo de passas clássico no forno

Na batedeira, bata a manteiga amolecida com a baunilha, o sal e o açúcar. Em seguida adicione a farinha, o fermento e as passas. A massa acabada é transferida para a forma e tudo assado por 60-75 minutos. Acontece um cupcake exuberante e muito saboroso para o chá.

1. 
   Um clássico bolo de passas no forno é muito fácil de preparar. Primeiro, enxágue bem as passas em água corrente, depois transfira-as para um recipiente pequeno, despeje água fervente sobre elas e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, escorra todo o líquido e seque as passas em papel toalha.
2. 
   Agora pegue um recipiente adequado, acrescente a manteiga amolecida, o sal, o açúcar granulado e bata tudo até obter uma massa fofa. Em seguida, quebre os ovos um de cada vez e continue batendo.
3. 
   Em seguida, adicione a farinha, o fermento, a vanilina peneirada em uma peneira e bata até ficar homogêneo.
4. 
   Adicione as passas lavadas à massa grossa preparada e misture tudo bem até que estejam distribuídas por toda a massa.
5. 
   Agora unte a assadeira com manteiga, polvilhe levemente com farinha e coloque a massa ali. Pré-aqueça o forno a 160°C e asse o bolo nele por 60-75 minutos. Verifique a prontidão com um palito. Se sair seco, está pronto.
6. 
   Deixe o produto acabado esfriar na forma, coloque-o em uma travessa, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva acompanhado de chá ou café quente. Bom apetite!

Cheesecake caseiro com passas

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar granulado e o requeijão. Em seguida, adicione a farinha, o fermento, as passas embebidas e as raspas de limão. A massa acabada é transferida para uma assadeira e assada por 40-50 minutos. O resultado é um bolo delicioso e aromático.

Tempo de cozimento: 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 250 gr.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Queijo cottage macio e não azedo – 300 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Passas escuras – ½ colher de sopa.
• Rum ou suco de laranja espremido na hora – 3 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Raspas de limão – 1 colher de chá.
• Manteiga – para untar a forma.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro prepare as passas.Enxáguamos bem em água morna corrente, depois secamos em papel toalha, transferimos para um recipiente separado, enchemos com rum ou suco de laranja e deixamos repousar por uma hora.

Passo 2. Neste momento prepare a massa. Quebre três ovos em um recipiente fundo, acrescente açúcar granulado e bata tudo bem na batedeira. Em seguida adicione o requeijão e misture bem. Peneire a farinha de trigo com o fermento em um recipiente separado. Em seguida, misture gradualmente os ingredientes secos à mistura de coalhada e ovo.

Passo 3. Agora adicione as passas embebidas em rum ou suco, as raspas de limão à massa resultante e misture bem para que tudo fique bem distribuído.

Passo 4. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe levemente com farinha e coloque a massa ali. Nivelamos com uma espátula e mandamos para pré-aquecido a 170^ÓLeve ao forno por 40-50 minutos. Verifique a prontidão com um palito. Se sair seco, está pronto.

Passo 5. Deixe o bolo pronto esfriar um pouco na forma e depois deixe esfriar sobre uma gradinha. Em seguida, transfira para um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva acompanhado de chá ou café quente. Bom apetite!

Cupcake com passas “Stolichny” de acordo com GOST

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar granulado, os ovos, a farinha, o açúcar baunilha, o fermento e o sal. Também adicionamos passas lavadas, depois transferimos tudo para uma assadeira e assamos por 50-60 minutos. Acontece um cupcake delicioso e aromático.

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Açúcar granulado – 170 gr.
• Manteiga – 170 gr.
• Passas escuras – 170 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Farinha de trigo – 250 gr.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem as passas em água morna e depois seque-as em papel toalha.

Passo 1. Agora prepare a massa. Coloque a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar baunilha em um recipiente fundo. Bata tudo bem com uma batedeira até ficar homogêneo.

Passo 3. Em seguida, quebre três ovos ali, acrescente sal e bata tudo bem novamente.

Passo 4. Em seguida, adicione as passas lavadas e misture-as na massa até que fiquem bem distribuídas.

Passo 5. Agora adicione um pouco da farinha peneirada com o fermento à massa e bata tudo na batedeira. Em seguida, adicione a farinha restante e amasse a massa grossa com uma colher.

Passo 6. Unte a assadeira com óleo vegetal, coloque a massa e nivele tudo com uma colher. A seguir molhamos o cabo da colher em água e assim fazemos um sulco profundo no centro da massa. Desta forma o bolo irá dividir-se uniformemente ao meio. Pré-aqueça o forno a 170^ÓC e leve ao forno o bolo por 50-60 minutos.

Passo 7. Verifique o preparo do produto com um palito, deixe esfriar sobre uma gradinha, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com uma xícara de chá ou café quente. Bom apetite!

Cupcakes com passas em formas de silicone no forno

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha e o fermento. Em seguida, juntam-se à massa passas embebidas, tudo é misturado, depois colocado em formas de silicone e assado por 25 minutos. Fazem cupcakes muito saborosos para o chá.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 250 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Manteiga – 150 gr.
• Passas – 150 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Conhaque – 3 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar de baunilha – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque as passas em um recipiente pequeno, despeje água fervente sobre elas e deixe descansar por cerca de 4-5 minutos. Em seguida, escorra todo o líquido, esprema levemente as passas, regue com o conhaque e deixe fermentar por 10 minutos.

Passo 2. Coloque a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar baunilha em um recipiente fundo. Bata tudo um pouco na batedeira.

Passo 3. Em seguida, quebre três ovos e bata novamente.

Passo 4. Em seguida, adicione a farinha peneirada em uma peneira junto com o fermento e use uma colher para amassar a massa macia e plástica.

Passo 5. Agora adicione as passas demolhadas e misture tudo para que fiquem bem distribuídas na massa.

Passo 6. Unte as formas de silicone com manteiga e preencha cerca de ¾ com massa. Pré-aqueça o forno a 180^ÓC e leve ao forno nossos produtos por 25 minutos.

Passo 7. Retire os muffins prontos das formas, deixe esfriar completamente e sirva à mesa junto com chá ou café quente. Bom apetite!

Delicioso cupcake com creme de leite e passas

Em um recipiente adequado, bata a manteiga derretida com o açúcar, os ovos e o creme de leite. Em seguida, adiciona-se farinha, fermento e sal. As passas cozidas no vapor são misturadas à massa acabada, após o que tudo é transferido para uma forma e assado por uma hora.

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 2 xícaras.
• Manteiga – 100 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Passas – 0,5 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1.Derreta a manteiga no micro-ondas, deixe esfriar um pouco e depois esfregue com açúcar granulado.Passo 2. Em seguida, quebre três ovos e bata tudo bem na batedeira.

Passo 3. Agora adicione o creme de leite à mistura de manteiga, misture tudo e bata.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada na peneira junto com o fermento e misture tudo bem até obter uma massa macia e homogênea.

Passo 5. Antes de começar a cozinhar, despeje água fervente sobre as passas e deixe repousar alguns minutos, depois escorra todo o líquido, seque as passas sobre uma toalha e misture na massa para que fiquem bem distribuídas.Passo 6. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa ali e leve ao forno tudo pré-aquecido a 170^ÓNo forno por uma hora. Para evitar que as passas queimem, cubra a forma com papel alumínio, que retiramos 10 minutos antes do final do cozimento para que a parte superior do bolo fique dourada.

Passo 7. Deixe o produto acabado esfriar sobre uma gradinha, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva à mesa junto com chá ou café quente. Bom apetite!

Cupcake exuberante com passas e leite

Para começar, a manteiga amolecida é moída com açúcar e sal. Em seguida, adicione um ovo, raspas e suco de limão, passas e misture tudo. Em seguida, deita-se o leite, acrescenta-se a farinha e o fermento e amassa-se a massa. O bolo é assado na assadeira por 30-35 minutos e servido.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 100 gr.
• Passas – 100 gr.
• Leite – 250ml.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Limão – ½ un.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar em pó – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, enxágue bem as passas em água corrente, depois transfira-as para um recipiente pequeno, encha com água morna e deixe repousar por 30 minutos. Em seguida, escorra todo o líquido e seque as passas em papel toalha.

Passo 2. Coloque a manteiga amolecida em um recipiente fundo e triture tudo junto com o açúcar granulado, o sal e o açúcar baunilha. Em seguida, quebre o ovo na massa resultante, acrescente as raspas e o suco de meio limão e misture bem.Passo 3. Em seguida, adicione as passas, despeje o leite e misture.

Passo 4. Ao final, acrescente a farinha peneirada na peneira junto com o fermento e amasse até obter uma massa macia e homogênea.

Passo 5. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa ali e coloque tudo em uma sala pré-aquecida a 180^ÓLeve ao forno por 40-50 minutos. Verifique a prontidão com um palito ou palito de madeira.

Passo 6. Deixe o bolo pronto esfriar, depois transfira para um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva com chá ou café quente. Bom apetite!

Bolo fofo com passas e nozes no forno

A manteiga é moída com açúcar, depois são adicionados ovos, passas, nozes, damascos secos, fermento e farinha. Em seguida, a massa é amassada, colocada em uma forma e assada por 40-45 minutos. O bolo acabado é resfriado e servido. Acontece muito saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Manteiga – 180 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Açúcar de baunilha – 2 colheres de chá.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Passas – 150 gr.
• Damascos secos – 150 gr.
• Nozes – 200 gr.
• Farinha de trigo – 250-300 gr.
• Fermento em pó – 3 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1.Primeiro, enxágue os damascos secos em água corrente, depois seque-os em papel toalha e corte-os em cubos.

Passo 2. Coloque as nozes no liquidificador e triture. Você pode pegar nozes, por exemplo, nozes, amêndoas, avelãs, amendoins.

Passo 3. Coloque a manteiga amolecida em um recipiente separado e triture junto com o açúcar granulado e o açúcar baunilha.

Passo 4. Em seguida, quebre quatro ovos e misture tudo bem.

Passo 5. Agora adicione nozes picadas, passas e damascos secos. Misture tudo novamente.

Passo 6. No final, adicione a farinha peneirada na peneira, o fermento e amasse uma massa macia e solta.

Passo 7. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa ali e coloque tudo em uma sala pré-aquecida a 180^ÓLeve ao forno por 40-45 minutos. Verifique a prontidão com um palito ou palito de madeira.

Passo 8. Retire o bolo acabado da forma, deixe esfriar e sirva junto com chá ou café quente. Bom apetite!

Cupcake de chocolate com passas no forno

Farinha, cacau, vanilina, açúcar granulado e refrigerante são misturados em um recipiente fundo. Em seguida, são adicionados ovos, kefir, manteiga amolecida e óleo vegetal. Tudo é batido até ficar homogêneo, após o que as passas são misturadas à massa, transferidas para uma forma e assadas por 35-40 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 300 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Vanilina – 2 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Kefir – 250ml.
• Cacau em pó – 3 colheres de sopa.
• Chocolate amargo – 60 gr.
• Nozes – 3 colheres de sopa.
• Passas – 0,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó por uma peneira e coloque-a em um recipiente fundo.Em seguida, adicione o açúcar granulado, o refrigerante e misture tudo com um batedor.

Passo 2. Em seguida, quebre dois ovos nos ingredientes secos, adicione a manteiga amolecida, coloque o kefir e o óleo vegetal.

Passo 3. Com um batedor, bata tudo até obter uma massa homogênea e lisa.

Passo 4. Lave bem as passas em água morna corrente, depois seque-as em papel-toalha e misture-as na massa para que fiquem uniformemente distribuídas sobre ela.

Passo 5. Unte uma assadeira com um pouco de manteiga, polvilhe levemente com farinha e despeje a massa nela.

Etapa 6. Asse tudo pré-aquecido a 180^ÓNo forno por 35-40 minutos. Verificamos a prontidão com um palito de madeira ou palito.

Passo 7. Deixe esfriar o bolo de chocolate com passas, retire-o da forma, despeje o chocolate derretido por cima, polvilhe com nozes e sirva com chá ou café quente. Bom apetite!

Como fazer bolo de cenoura com passas?

Primeiro, sove a massa com farinha, refrigerante, ovos, azeite e açúcar. Em seguida, adicione as passas, as cenouras raladas grosseiramente e as nozes. A massa resultante é transferida para uma forma e cozida por 40 minutos. O resultado é um cupcake perfumado e muito saboroso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 200 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Azeite – 150ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Cenouras – 180 gr.
• Nozes – 75 gr.
• Passas grandes – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre as nozes em vários pedaços. Lave bem as passas em água morna e seque-as em papel toalha.Passo 2. Lave bem as cenouras, descasque e rale no ralador grosso.Em seguida, esprema para retirar o excesso de suco.

Passo 3. Agora coloque a farinha peneirada e o refrigerante em um recipiente fundo, quebre dois ovos, acrescente o açúcar granulado e o azeite. Sove a massa com a batedeira até ficar lisa e homogênea.

Passo 4. Em seguida, adicione cenouras raladas, passas, nozes à massa e misture tudo bem com uma colher.

Passo 5. Cubra a assadeira com papel manteiga, distribua a massa uniformemente sobre ela e coloque tudo em uma sala pré-aquecida a 180^ÓLeve ao forno por 40 minutos. Verifique a prontidão com um palito. Deixe esfriar o bolo de cenoura com passas, decore a gosto e sirva com uma xícara de café ou chá quente. Bom apetite!

Receita passo a passo de cupcake com passas e maçãs

A manteiga derretida é batida com ovos e açúcar granulado. Em seguida, adiciona-se a farinha e o fermento e amassa-se uma massa homogênea. Em seguida, são adicionadas maçãs picadas, passas, nozes e frutas cristalizadas. Tudo é transferido para uma forma e assado por meia hora.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Manteiga – 200 gr.
• Farinha de trigo – 150 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Maçã – 1 peça.
• Passas – 1 punhado.
• Nozes – 1 punhado.
• Casca de laranja cristalizada – 1 punhado.
• Sal – 1 pitada.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque a manteiga em uma panela pequena ou caçarola, leve ao fogo baixo e espere até derreter completamente.

Passo 2. Em seguida, retire a panela do fogo, acrescente o açúcar granulado à manteiga e bata tudo bem na batedeira.

Passo 3. Em seguida, quebre dois ovos ali e bata tudo novamente na batedeira.

Passo 4.Agora, em várias abordagens, adicione a farinha de trigo junto com o fermento. Bata tudo bem. Você deve obter uma massa homogênea e espessa, semelhante a um creme de leite bem espesso.

Passo 5. Lave bem a maçã em água corrente, descasque, corte o miolo e corte em cubinhos.

Passo 6. Coloque as maçãs picadas em um recipiente com massa. Em seguida adicione as passas pré-lavadas.

Passo 7. Pique levemente as nozes com uma faca e coloque-as também na frigideira com o restante dos ingredientes.

Passo 8. Por último, adicione as frutas cristalizadas, que primeiro cortamos finamente.

Passo 9. Misture tudo bem e coloque a massa resultante em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 180^ÓC e leve ao forno o bolo por 35-40 minutos.

Passo 10. Deixe esfriar o muffin de maçã pronto com passas, corte-o em porções e sirva com chá ou café quente. Bom apetite!