A batata é o vegetal mais popular nas nossas latitudes. É preparado de diversas maneiras, mas as batatas mais deliciosas são feitas no forno. Reunimos 10 das receitas de batata assada mais populares.
- Batatas caseiras assadas inteiras em papel alumínio
- Batatas assadas no forno em rodelas com crosta
- Batatas assadas com queijo no forno
- Como assar batatas na manga de forma rápida e deliciosa?
- Batatas country em uma assadeira no forno
- Deliciosas batatas assadas com legumes
- Receita passo a passo para fazer batatas assadas com carne
- Como assar deliciosamente batatas com cogumelos no forno?
- Uma maneira simples e saborosa de assar batatas com creme de leite no forno
- Fatias de batata assadas em maionese com alho
Batatas caseiras assadas inteiras em papel alumínio
Não é à toa que as pessoas chamam as batatas de “segundo pão”. É servido como prato independente ou como acompanhamento. Sugerimos que você asse no forno deliciosas batatas inteiras em papel alumínio.
- Batata 3 (coisas)
- Sal gosto
- Óleo vegetal 2 (colheres de sopa)
- Azeite gosto
-
Antes de assar as batatas no forno, lave-as bem em água. -
Em seguida, seque com papel toalha, coloque em uma tigela e pincele com óleo vegetal. -
Depois disso, esfregue bem as batatas com sal. -
Embrulhe cada tubérculo em papel alumínio e coloque em um prato resistente ao calor. -
Asse as batatas no forno a 180 graus por 40 minutos.Retire as batatas acabadas do papel alumínio, descasque, regue com azeite e sirva, por exemplo, com ervas e banha.
Bom apetite!
Batatas assadas no forno em rodelas com crosta
Não há nada mais fácil do que assar batatas no forno. Pode ser preparado inteiro ou em fatias. Nesta receita, mostraremos como preparar deliciosas fatias de batata com crosta crocante.
Tempo de cozimento: 70 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Batatas – 800 gr.
- Páprica moída – 0,5 colher de chá.
- Tomilho seco – 0,3 colher de chá.
- Alecrim seco – 0,5 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Alho – 2 dentes.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas.
Passo 2. Para que as rodelas de batata mantenham bem a sua forma, é necessário retirar o amido delas. Para isso, encha as batatas com água, enxágue, escorra e repita o procedimento. Em seguida, seque as fatias com papel toalha.
Passo 3. Misture os temperos secos, o sal e o alho picado em uma tigela. Em seguida, despeje o óleo vegetal e misture novamente.
Passo 4: Despeje a marinada na tigela com as batatas e misture bem.
Passo 5. Cubra uma assadeira com pergaminho e coloque as batatas sobre ela. Asse as fatias em forno pré-aquecido a 190 graus por 35-40 minutos.
Passo 6. Sirva as fatias rosadas e crocantes como acompanhamento de pratos de carne e peixe.
Bom apetite!
Batatas assadas com queijo no forno
Batata com queijo é um prato farto e saboroso. Experimente assar fatias finas de batata no forno sob uma delicada crosta de queijo e você nunca mais vai querer cozinhar nenhum outro acompanhamento.
Tempo de cozimento: 65 minutos.
Tempo de cozimento: 45-50 minutos.
Porções: 3.
Ingredientes:
- Batatas – 400 gr.
- Queijo – 200 gr.
- Creme de leite – 100 ml.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Alho seco – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas.
Passo 2. Coloque a primeira camada de batatas de forma resistente ao calor, depois de untar o recipiente óleo vegetal... Polvilhe sal, pimenta moída e alho seco por cima.
Passo 3. Despeje metade do creme de leite sobre as batatas e polvilhe com metade do queijo ralado.
Passo 4. Coloque a segunda parte das batatas em uma camada uniforme sobre o queijo ralado.
Passo 5. Polvilhe as batatas com sal e temperos, despeje o creme de leite restante e acrescente o queijo restante. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passo 6. Em seguida, retire o papel alumínio e asse as batatas descobertas por mais 5-10 minutos até formar uma deliciosa crosta marrom dourada. As batatas assadas podem ser servidas como prato independente ou como acompanhamento.
Bom apetite!
Como assar batatas na manga de forma rápida e deliciosa?
Batatas assadas em manga no forno ficam perfeitamente embebidas em temperos e ficam incrivelmente macias e saborosas. Além disso, este prato é igualmente adequado para mesas do dia a dia e festivas.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Batatas – 4 unid.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta moída – 0,3 colher de chá.
- Óleo de alho – 1 colher de sopa.
- Orégano - a gosto.
- Manjericão - a gosto.
- Salgado - a gosto.
- Cominho (jeera) - a gosto.
- Alecrim - a gosto.
- Verduras secas - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as batatas e corte em rodelas.
Passo 2. Coloque as batatas em uma tigela, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída e mexa. Regue as batatas com óleo de alho.
Etapa 3.Misture todos os temperos secos separadamente e polvilhe-os sobre as batatas. Misture bem as batatas para que cada fatia fique uniformemente revestida com os temperos e o azeite.
Passo 4. Coloque as batatas em uma assadeira e feche as bordas.
Passo 5. Asse as fatias a 190 graus por 25-30 minutos. As batatas ficam perfeitamente assadas e adquirem uma crosta castanha dourada. Cubra as batatas assadas com o molho de creme de leite e sirva.
Bom apetite!
Batatas country em uma assadeira no forno
Batatas country são fatias macias por dentro e crocantes por fora. Para obter uma crosta crocante, certifique-se de que as fatias estejam uniformemente revestidas com sal e temperos.
Tempo de cozimento: 55 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções:6-8.
Ingredientes:
- Batatas jovens – 1 kg.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Cúrcuma – 0,5 colher de chá.
- Ervas provençais – 0,5 colher de chá.
- Peruca moída - 0,5 colher de chá.
- Endro – 1 cacho.
- Alho – 4 dentes.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem as batatas novas, pois elas vão assar com casca.
Passo 2. Corte as batatas em rodelas.
Passo 3. Misture temperos secos, sal e óleo vegetal.
Passo 4. Despeje a marinada sobre as batatas e misture bem.
Passo 5. Coloque as batatas distantes umas das outras em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por 20-25 minutos.
Passo 6. Pique finamente o endro com uma faca, passe o alho numa prensa. Misture o endro e o alho. 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe as batatas com uma mistura de alho e endro.
Passo 7. Batatas caipiras são perfeitas: crocantes por fora e macias por dentro.
Bom apetite!
Deliciosas batatas assadas com legumes
Batatas assadas no forno são uma ótima alternativa ao tradicional purê de batata e batata frita.E se você assar batatas junto com outros vegetais, terá um prato dietético muito saboroso.
Tempo de cozimento: 90 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 6.
Ingredientes:
- Batatas – 600-700 gr.
- Pimentão – 1-2 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Berinjela – 1 unid.
- Alho – 4 dentes.
- Azeite – 3-4 colheres de sopa.
- Vinagre de mesa – 3 colheres de sopa.
- Manjericão seco – 1 colher de chá.
- Orégano moído – 1 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque, lave e corte as batatas em barras médias. Coloque as batatas no fundo de um refratário alto.
Passo 2. Descasque os pimentões e as sementes, corte em cubos e coloque por cima das batatas.
Passo 3. Corte a berinjela em semicírculos, corte a cebola em meias argolas e coloque esses vegetais na próxima camada.
Passo 4. Em uma tigela, misture o orégano, o manjericão, o sal, o alho picado e a pimenta moída, acrescente o azeite e o vinagre e mexa.
Passo 5. Despeje a marinada sobre os legumes e mexa.
Passo 6. Leve a panela com legumes ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 1 hora. Mexa os legumes a cada 15-20 minutos.
Passo 7. Legumes assados podem ser servidos imediatamente após o cozimento.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer batatas assadas com carne
Um prato farto e saboroso que contém de imediato carne assada e um acompanhamento. Além disso, é bastante simples de preparar e pode ser feito para uma empresa bastante grande.
Tempo de cozimento: 110 minutos.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Porções: 5-6.
Ingredientes:
- Carne de porco – 450-500 gr.
- Cenouras – 70 gr.
- Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
- Batatas – 0,8-1kg.
- Cebola – 100 gr.
- Maionese – 4-5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1.Corte a carne em rodelas, bata com um martelo de cozinha, sal e pimenta.
Passo 2. Corte a cebola em cubos e rale as cenouras.
Passo 3. Corte as batatas em rodelas finas. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Adicione primeiro as cebolas e as cenouras, depois a carne de porco e as batatas.
Passo 4. Salgue e tempere as batatas a gosto, cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190-200 graus por 30-50 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, pincele as batatas com maionese e leve ao forno por mais 15-20 minutos.
Passo 5. O prato acabado fica muito bonito e apetitoso, podendo até ser servido numa mesa festiva.
Bom apetite!
Como assar deliciosamente batatas com cogumelos no forno?
Um conjunto de produtos bastante acessível e padrão: batatas, cogumelos e cebolas proporcionam uma combinação incrivelmente saborosa no prato acabado. Um sortido assado perfumado, tenro e que derrete na boca com batatas e cogumelos vai alegrar o seu jantar.
Tempo de cozimento: 90 minutos.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Porções: 5.
Ingredientes:
- Creme de leite - a gosto.
- Queijo duro – 150 gr.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Champignon – 350 gr.
- Batatas – 5 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Salsa - a gosto.
- Óleo de girassol - a gosto.
- Verdes - para servir.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave os champignon, descasque e corte em rodelas.
Passo 2. Frite os cogumelos em óleo vegetal até dourar.
Passo 3. Descasque as batatas, corte em rodelas finas, salgue e tempere.
Passo 4. Corte a cebola em cubinhos.
Passo 5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e disponha a primeira camada de batatas.
Passo 6. Em seguida, adicione os cogumelos fritos e salgue-os um pouco.
Passo 7. Coloque as cebolas nos cogumelos.
Passo 8. Em seguida, adicione uma camada de batatas restantes.
Etapa 9Espalhe a camada superior das batatas com creme de leite e polvilhe com queijo ralado.
Passo 10. Asse o prato no forno a 180-200 graus por 40-50 minutos até dourar. Polvilhe o prato com ervas picadas e sirva.
Bom apetite!
Uma maneira simples e saborosa de assar batatas com creme de leite no forno
Existem inúmeras maneiras de cozinhar batatas. Este é um vegetal universal que pode se tornar a base de um prato independente ou acompanhamento de qualquer prato de carne e peixe. Oferecemos-lhe uma opção simples para assar batatas com creme de leite no forno.
Tempo de cozimento: 70 minutos.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Batatas – 600 gr.
- Alho – 2-3 dentes.
- Cebola – 40 gr.
- Creme de leite 15-20% – 150 ml.
- Sal - a gosto.
- Óleo de girassol – 40 ml.
- Endro - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque, lave e corte as batatas em rodelas finas. Corte a cebola em rodelas.
Passo 2. Adicione pimenta moída, sal, alho picado e endro ao creme de leite e misture.
Passo 3. Unte uma frigideira resistente ao calor com óleo vegetal. Disponha as batatas e as cebolas em camadas e pincele-as com o molho de creme de leite.
Passo 4. Unte bem a camada superior com molho de creme de leite.
Passo 5. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30-35 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe o prato descoberto por mais 5 a 10 minutos. Sirva as batatas assadas com creme de leite quente.
Bom apetite!
Fatias de batata assadas em maionese com alho
A receita de fatias de batata assada com maionese também é atraente porque economiza significativamente o tempo de cozimento. Basta picar o vegetal e colocá-lo em uma assadeira.Enquanto o forno estiver funcionando, faça outras coisas úteis.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 3.
Ingredientes:
- Batatas – 3-5 unid.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Tempero - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descasque as batatas e corte em rodelas.
Passo 2. Coloque as batatas em uma tigela, adicione sal e temperos e mexa.
Passo 3. Em seguida, adicione a maionese e misture bem novamente.
Passo 4. Unte uma assadeira com óleo e coloque as fatias.
Passo 5. Asse as batatas a 200 graus por 30-35 minutos.
Passo 6. Sirva as batatas com molho de creme de leite ou qualquer prato de peixe ou carne.
Bom apetite!
