Batatas na manga no forno

Batatas na manga no forno são um prato barato e nutritivo para toda a família. Além de saciar, a batata contém grande quantidade de potássio, ainda mais que a banana. Selecionamos uma variedade de receitas para assar batatas que qualquer dona de casa pode repetir facilmente. Além disso, os alimentos cozinhados no forno não são tão gordurosos como os fritos na frigideira.

Batatas assadas com alho na manga

Batatas assadas com alho na manga são sempre muito saborosas e satisfatórias. As rodelas de batata ficam saturadas com o aroma das especiarias e ficam simplesmente deliciosas. Pode ser servido como prato independente com molhos ou salada, ou batatas assadas podem ser adicionadas à carne como acompanhamento.

1. 
   Lave bem as batatas com uma escova para limpar completamente a superfície da terra. Ligue o forno com antecedência e ajuste a temperatura para 200-220 graus.
2. 
   Não descasque as batatas.Corte os tubérculos em rodelas finas e coloque em uma tigela grande. Descasque os dentes de alho, passe-os numa prensa e coloque a polpa resultante na tigela com as batatas.
3. 
   Adicione também todos os temperos preparados e sal, adicione óleo vegetal. Misture delicadamente as fatias de batata até que estejam uniformemente revestidas com os temperos e o óleo.
4. 
   Cubra uma assadeira com pergaminho. Coloque as batatas preparadas na assadeira, prenda as bordas e distribua as batatas em uma camada uniforme para que assem melhor.
5. 
   Coloque a assadeira com batatas no forno. A essa altura já deve estar bem aquecido. Asse por 30-40 minutos. Para obter uma deliciosa crosta dourada, corte a manga e leve ao forno as batatas descobertas por mais 5-7 minutos.
6. 
   Para uma bela apresentação, você pode colocar folhas de alface em um prato raso e só depois colocar sobre elas rodelas de batata assadas com alho. Bom apetite!

Batata com frango na manga

Batata com frango na manga é um prato universal que, apesar da disponibilidade, pode até decorar uma festa festiva. Quando as batatas são assadas junto com o frango, ficam muito saborosas, macias e você não consegue se desvencilhar delas.

Tempo de cozimento – 2-2,5 horas.

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 5-6.

Ingredientes:

• Frango – 0,8kg.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Batatas – 1kg.
• Cebola grande – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Páprica moída – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal inodoro – 2 colheres de sopa.
• Caril – 1 colher de chá.
• Coentro moído - a gosto.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coxinhas e asas de frango são mais adequadas para assar.Lave a carne na torneira e seque com papel toalha.

Passo 2. Transfira o frango para uma tigela grande, adicione sal, curry, coentro e páprica. Em seguida, despeje uma colher de sopa de óleo vegetal e misture bem a carne com as mãos para que fique uniformemente coberta com temperos. Se tiver tempo, deixe a carne na geladeira por uma hora para marinar.

Passo 3. Descasque as batatas e as cebolas e lave com água corrente. Corte os tubérculos de batata em rodelas e a cebola em meias argolas.

Passo 4. Coloque os legumes picados em uma tigela, salgue-os e tempere com temperos moídos. Adicione o óleo restante e mexa os legumes.

Passo 5. Prenda uma borda da manga. Primeiro coloque as batatas e as cebolas. Coloque o frango por cima das batatas e das cebolas. Prenda a segunda borda da manga e coloque-a na assadeira.

Passo 6. Asse as batatas e o frango no forno a 200 graus por 1-1,5 horas.

Passo 7. Coloque as batatas assadas com frango em um prato comum e polvilhe com ervas picadas. Bom apetite!

Batatas country na manga

As batatas caipiras na manga são preparadas muito rapidamente, gostam de comê-las como prato independente com molhos e ervas. Também é servido como complemento de pratos de carne e frios. O mais importante aqui é escolher os temperos certos.

Tempo de cozimento – 70 minutos.

Tempo de cozimento – 25-30 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Alho – 8-10 dentes.
• Pimentão pimentão - 0,5 unid.
• Óleo vegetal inodoro – 40-50 ml.
• Páprica doce moída - a gosto.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para a receita você precisará de batatas, temperos e um saco para assar.É melhor levar batatas novas.

Passo 2. Lave bem os tubérculos de batata em água corrente. Corte-o em fatias grandes, aproximadamente do mesmo tamanho.

Passo 3. Descasque os dentes de alho. Se forem muito grandes, corte-os em vários pedaços. Corte meia vagem de pimenta em rodelas.

Passo 4. Coloque as batatas picadas em um recipiente grande. Polvilhe generosamente com sal, pimenta preta moída e páprica. Adicione dentes de alho e anéis de pimenta malagueta. Despeje o óleo vegetal e mexa o conteúdo da tigela.

Passo 5. Ligue o forno com antecedência e ajuste a temperatura para 200 graus. Coloque as batatas preparadas na assadeira, prenda bem as bordas e coloque em uma assadeira.

Passo 6. Asse as batatas no forno por 30-40 minutos.

Passo 7. Depois disso, corte a manga e deixe as batatas dourarem por mais 10-15 minutos.

Passo 8. Sirva batatas perfumadas e douradas ao estilo country, quentes com molhos de sua escolha. Bom apetite!

Batatas com carne de porco assadas na manga

Batata com carne de porco assada na manga é um prato muito apreciado. Você não precisa ser um super cozinheiro para cozinhá-lo deliciosamente. Basta selecionar produtos de qualidade, cortá-los, marinar a carne e assar na manga.

Tempo de cozimento – 110 minutos.

Tempo de cozimento – 20-25 minutos.

Porções – 4-6.

Ingredientes:

• Pescoço de porco – 1 kg.
• Óleo vegetal sem perfume – 4 colheres de sopa.
• Batatas – 0,7kg.
• Cenoura de tamanho médio – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Páprica moída – 1 colher de chá.
• Tomilho – 3 ramos.
• Sal fino - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água potável – 120 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1.O melhor é comer carnes pouco gordurosas, sem grande camada de gordura. Enxágue com água corrente e corte em porções médias.

Passo 2. Coloque a carne em um recipiente espaçoso, acrescente sal, páprica e pimenta moída. Lave o tomilho fresco e retire as folhas. Despeje também metade do óleo vegetal. Mexa a carne e deixe de lado por enquanto.

Passo 3. Descasque a cebola, as cenouras e as batatas. Lave os legumes com água corrente. Corte-os em pedaços bastante grandes. Salgue os legumes e tempere com temperos, assim como a carne. Despeje o óleo vegetal restante e mexa os legumes.

Passo 4. Ligue o forno com antecedência para que ele tenha tempo de aquecer até 180 graus.

Passo 5. Coloque primeiro os vegetais na assadeira e distribua-os em uma camada uniforme.

Passo 6. Em seguida, coloque a carne de porco marinada com temperos por cima dos vegetais. Para deixar o prato mais suculento, coloque 120 mililitros de água. Amarre bem as pontas da manga e faça furos em vários lugares com um palito para permitir a saída do vapor.

Passo 7: Coloque a manga com as batatas e a carne de porco na assadeira. Coloque a massa no forno pré-aquecido. Asse o prato por 75 minutos.

Passo 8. Depois disso, corte a manga e cozinhe o prato descoberto por mais 10 minutos. Sirva batatas assadas com carne de porco em uma travessa comum. Se desejar, você pode polvilhar com ervas picadas antes de servir. Bom apetite!

Batata com pato na manga

Batatas com pato na manga são um prato incrivelmente saboroso, suculento, verdadeiramente festivo e elegante para a mesa festiva. Este método de cozimento tornará macio até mesmo um pato gorduroso e duro. Até os gourmets mais sofisticados irão apreciar o prato.

Tempo de cozimento – 3,5 horas

Tempo de cozimento – 25-30 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Pato – 0,8 kg.
• Batatas – 6 unid.
• Verdes - para servir.

Para a marinada:

• Molho de soja – 60 ml.
• Mel líquido – 10 ml.
• Suco de limão – 10 ml.
• Sal – 5 gr.
• Alho – 1 dente.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Páprica doce moída – 3 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes e temperos necessários para assar batatas e pato. Lave a carcaça do pato e corte-a em pequenas porções. Descasque e lave as batatas.

Passo 2. Esfregue os pedaços de pato com sal e pimenta-do-reino moída.

Passo 3. Misture o molho de soja, o mel líquido e o suco de limão para a marinada. Descasque um dente de alho, passe numa prensa e junte a polpa à marinada.

Passo 4. Coloque o pato na marinada e mexa para cobrir a carne por igual. Cubra a tigela com filme plástico e deixe em temperatura ambiente por uma hora.

Passo 5. Corte as batatas descascadas em rodelas e adicione sal a gosto.

Passo 6. Quando o pato estiver marinado, coloque-o junto com as batatas em uma assadeira. Despeje o restante da marinada na manga também.

Passo 7. Amarre as pontas da manga e leve ao forno pré-aquecido a 170-180 graus. Asse o prato por 2 horas.

Passo 8. A carne de pato assada e as batatas ficam muito macias e saborosas. Sirva quente com legumes frescos ou picles caseiros. Bom apetite!

Ganso com batatas na manga

Ganso com batata na manga é um prato lindo e espetacular. Não tenha pressa e deixe o ganso marinar bem nos temperos por 6 a 12 horas e então o prato ficará além de qualquer elogio. Para um jantar festivo, você pode assar o ganso inteiro e, para um almoço de semana, dividir a carcaça em porções.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 4-6.

Ingredientes:

• Carcaça de ganso – 1 un.
• Batatas – 0,8 kg.
• Cebolas grandes – 3 unid.
• Alecrim – 1 ramo.
• Páprica vermelha moída - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal de cozinha - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a carcaça do ganso por dentro e por fora e remova as penas restantes. Em seguida, corte a carcaça em porções.

Passo 2. Descasque as cebolas. Rale uma cebola em um ralador fino e corte o restante em cubos grandes.

Passo 3. Coloque os pedaços de ganso em um recipiente grande. Adicione sal, páprica, pimenta moída e cebola picada à carne, misture tudo bem. Cubra a tigela com filme plástico e coloque em local fresco para marinar por 6 a 12 horas.

Passo 4. Descasque e lave as batatas. Corte cada tubérculo em 4 partes, salgue as rodelas e tempere com temperos a gosto.

Passo 5. Quando a carne estiver bem marinada, pegue uma assadeira e coloque nela as batatas e as cebolas picadas. Em seguida, adicione o ganso marinado e um raminho de alecrim. Amarre a manga e faça vários furos com um palito para permitir a saída do vapor.

Passo 6. Leve a peça ao forno, pré-aquecido a 190 graus, por 80 minutos. O tempo de cozimento depende do peso da carne, leva uma hora para 1 quilo.

Passo 7. Sirva as batatas assadas com ganso quente. Você pode complementar o prato com salada de legumes. Bom apetite!

Batata com coxinha de frango na manga

Batatas com coxinhas de frango na manga são um prato excelente e muito gratificante. Gostaríamos de compartilhar uma receita comprovada para assar batatas com frango. Além da disponibilidade de ingredientes, a receita é bem simples e não exige muito tempo.

Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4-6.

Ingredientes:

Para frango:

• Coxinhas de frango – 1kg.
• Temperos para frango - a gosto.
• Pimenta limão - a gosto.
• Azeite – 3-4 colheres de sopa.
• Sal de cozinha - a gosto.

Para batatas:

• Batatas – 1kg.
• Azeite – 3-4 colheres de sopa.
• Sal grosso - a gosto.
• Manjericão seco - a gosto.
• Queijo duro - a gosto.
• Queijo processado – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e seque as coxinhas de frango com papel toalha. Despeje 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal em uma tigela grande, adicione os temperos de frango e a pimenta-limão. Coloque as coxinhas de frango na marinada resultante e misture bem. Deixe a carne na geladeira durante a noite para marinar.

Passo 2. Rale o queijo duro em uma tigela e misture com o cream cheese.

Passo 3. Despeje o azeite na mistura de queijo e adicione o manjericão seco.

Passo 4. Descasque, lave e corte um quilo de batatas em rodelas grandes.

Passo 5. Coloque as batatas picadas em uma tigela com a mistura de queijo e mexa. Coloque as batatas na geladeira por uma hora.

Passo 6. Pegue uma assadeira, primeiro coloque as batatas e alise.

Passo 7: Coloque as coxinhas de frango marinadas por cima da camada de batata.

Passo 8. Amarre a manga e faça vários furos com um palito para permitir a saída do vapor. Asse por aproximadamente 75 minutos.

Passo 9. Depois disso, corte cuidadosamente a manga e leve ao forno descoberto por mais 15 minutos.

Passo 10. Batatas assadas com coxinhas de frango estão prontas, você pode servir o prato. Bom apetite!

Batatas com cogumelos no forno na manga

Batatas com cogumelos no forno na manga são um excelente prato tanto para menus vegetarianos como regulares. Champignons frescos ou cogumelos selvagens congelados são ideais para assar.E, claro, é melhor levar batatas novas, elas assam mais rápido.

Tempo de cozimento – 55 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 4-6.

Ingredientes:

• Batatas – 1,2 kg.
• Óleo vegetal inodoro – 2 colheres de sopa.
• Champignon – 450 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Sal Svan – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue a quantidade de batatas e champignon indicada na lista de ingredientes.

Passo 2. Descasque as batatas, lave em água corrente e corte em rodelas grandes. Se você tiver batatas novas, não é necessário descascá-las.

Passo 3. Lave os champignon, descasque as tampas e corte em rodelas.

Passo 4. Descasque a cebola e corte em meias argolas grandes.

Passo 5. Misture as batatas, os cogumelos e as cebolas em uma tigela grande. Adicione óleo vegetal e sal Svan aos produtos e misture.

Passo 6. Transfira as fatias para uma assadeira. Aperte bem as duas pontas da manga e coloque a peça no forno, pré-aquecido a 180 graus, leve ao forno por cerca de 30-40 minutos.

Passo 7. Determine a prontidão do prato pelo estado das batatas, elas devem ficar macias e quebradiças.

Passo 8. Polvilhe as batatas assadas com cogumelos com ervas picadas e sirva enquanto o prato estiver quente. Bom apetite!

Coelho com batata assado na manga

Coelho com batata assada na manga pode se tornar o prato preferido da família. A carne de coelho é muito saborosa, embora seja considerada um produto dietético. É bom que você consiga comprar não carne congelada, mas sim uma carcaça resfriada, então o prato ficará macio, suculento e deliciosamente saboroso.

Tempo de cozimento – 70 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carcaça de coelho – 0,4 kg.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal fino - a gosto.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Óleo de girassol sem perfume – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carcaça de coelho resfriada e divida-a em várias porções. Esfregue a carne com sal e pimenta moída.

Passo 2. Descasque uma cebola grande ou duas cebolas pequenas e corte em cubos pequenos. Coloque a cebola picada numa tigela com a carne de coelho.

Passo 3. Descasque as batatas, lave-as bem na torneira e corte-as em cubos grandes ou rodelas, como preferir.

Passo 4. Coloque as batatas em uma tigela com os demais ingredientes. Coloque ali uma folha de louro seca, partida em vários pedaços.

Passo 5. Despeje o óleo vegetal em uma tigela e misture bem os ingredientes.

Etapa 6. Coloque o conteúdo da tigela em uma assadeira e amarre bem as bordas.

Passo 7. Leve a peça ao forno, pré-aquecido a 200 graus, por 1 hora.

Passo 8. Corte cuidadosamente a manga e coloque o prato em um prato comum. Coelho assado com batata é muito saboroso e pode ser servido no almoço e no jantar. Bom apetite!

Batatas com peru na manga

Batatas com manga de peru são um prato popular no estilo americano. É na América que se costuma assar um peru para as férias familiares mais importantes. As batatas complementam perfeitamente esta carne tenra e tornam o prato mais satisfatório.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Carcaça de peru – 0,6 kg.
• Batatas – 0,6 kg.
• Cenouras pequenas – 0,5 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Sal de cozinha – ½ colher de chá.
• Orégano seco – 0,3 colher de chá.
• Alecrim seco – 0,3 colher de chá.
• Tempero para carne – 0,5 colher de chá.
• Azeite prensado a frio – 3 colheres de sopa.
• Endro – 1 ramo.

Processo de cozimento:

Passo 1.Prepare todos os produtos de acordo com a lista. O filé de coxa de peru é ótimo para assar, mas você pode substituí-lo por outras partes da carcaça. Ligue o forno e pré-aqueça a 190 graus.

Passo 2. Descasque as batatas e as cenouras, lave na torneira e corte em pedaços grandes. As batatas podem ser cortadas em cubos e as cenouras em círculos.

Passo 3. Corte a carne do peru em pedaços com aproximadamente 3 centímetros de espessura.

Passo 4. Coloque todos os produtos picados em uma tigela grande: filé de peru, batata e cenoura.

Passo 5. Descasque os dentes de alho e pique-os bem finos.

Passo 6: Adicione o alho picado à tigela, junto com os temperos secos, o sal e o azeite. Mexa o conteúdo da tigela.

Passo 7. Prenda uma borda da manga e coloque os produtos preparados nela. Deixe a segunda borda da manga aberta. Coloque a manga em uma assadeira.

Passo 8. Asse as batatas e o peru no forno a 190 graus por cerca de 1 hora.

Passo 9. Pique finamente o raminho de endro com uma faca. Retire com cuidado o prato acabado da manga e polvilhe com ervas picadas. Batata Assada com Peru é um prato que pode ser servido nos feriados e dias de semana. Bom apetite!