Batatas caipiras assadas no forno

As batatas rústicas assadas no forno são um prato muito apreciado porque podem ser servidas não só como acompanhamento, mas também como aperitivo, complementadas com picles e os seus molhos preferidos. Preparar a raiz vegetal não é nada difícil e o resultado são sempre rodelas douradas e extremamente apetitosas que voam dos pratos num piscar de olhos. Eles se desfazem, pois mesmo quem está de dieta não resiste ao aroma, à textura macia e à crosta crocante.

Batatas caipiras assadas em rodelas no forno

Batatas caipiras assadas em rodelas no forno são uma excelente alternativa ao fast food que não prejudica a digestão nem o corpo. Porque ao assar, precisamos apenas de 25 gramas de óleo, e não de várias centenas de mililitros necessários para fritar.

1. 
   Como assar batatas caipiras no forno? Limpamos e enxaguamos os tubérculos, cortamos em 4-6 rodelas, dependendo do tamanho.
2. 
   Salgue a água e leve para ferver, ferva as rodelas de batata por 5 minutos e coloque na peneira. Após 5-7 minutos, volte à panela.
3. 
   Em uma tigela separada, derreta a manteiga e misture com o colorau.
4. 
   Despeje o óleo aromático sobre as batatas e misture bem até distribuir uniformemente.
5. 
   Forre uma assadeira com uma folha de papel manteiga e coloque as batatas em uma camada.
6. 
   Asse por meia hora a uma temperatura de 250 graus.
7. 
   Batatas assadas no forno à moda country estão prontas! Sem esperar esfriar, pegue uma amostra e divirta-se. Bom apetite!

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Batatas caipiras com crosta crocante no forno

Batatas caipiras com crosta crocante no forno são uma excelente opção de lanche espumoso ou acompanhamento para seu prato de carne preferido. Fatias rosadas harmonizam-se perfeitamente com todos os tipos de molhos, picles, bem como saladas frescas de vegetais e ervas.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Óleo de girassol – 5 colheres de sopa.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Alho granulado – 0,3 colher de chá.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Tempero para batatas – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas, despeje em uma panela e despeje água fervente, ferva por três minutos e coloque em uma peneira, deixe esfriar.

Passo 2. Misture o óleo de girassol com sal e especiarias.

Passo 3. Despeje a mistura picante sobre as batatas e mexa.

Passo 4.Coloque as fatias em uma assadeira, com o lado cortado voltado para cima, e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus.

Passo 5. Cronometre 20-30 minutos, verifique o cozimento e sirva. Bom apetite!

Batatas assadas ao estilo country sem pele

Batatas assadas sem pele ao estilo country são um aperitivo delicioso e fácil de preparar. Preste muita atenção na escolha dos temperos, pois seu sabor e aroma afetam diretamente as características gustativas das rodelas douradas com crosta apetitosa.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 400 gr.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Caril – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, descasque os tubérculos e lave os legumes em água corrente.

Passo 2. Corte cada batata em 4 segmentos (longitudinalmente).

Passo 3. Polvilhe as fatias com sal e pimenta e curry.

Passo 4. Polvilhe com óleo vegetal e misture bem, despeje em uma assadeira.

Etapa 5. Asse por 30-35 minutos a 190 graus, mexendo algumas vezes para cozinhar uniformemente.

Passo 6. Coloque lindamente as fatias em um prato de servir e convide a família para a mesa. Bom apetite!

Batatas caipiras com casca no forno

Batatas caipiras com casca no forno podem ser facilmente preparadas em casa, utilizando apenas os ingredientes que você sempre tem à mão. Este prato é um excelente substituto da comida de rua, que contém uma grande quantidade de conservantes e produtos químicos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Batatas – 600 gr.
• Óleo de girassol – 80 ml.
• Manjericão seco – 1 colher de chá.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Arme-se com uma escova ou esponja e lave ativamente os tubérculos de batata, livrando-se de toda a sujeira. Despeje água sobre as verduras, sacuda o excesso de umidade e coloque uma folha de pergaminho em uma assadeira.

Passo 2. Corte cada tubérculo em fatias bem grandes.

Passo 3. Coloque as fatias em um recipiente com laterais altas.

Passo 4. Pique finamente os raminhos de endro fresco.

Passo 5. Despeje as verduras junto com o sal e a pimenta moída nas batatas, despeje o óleo de girassol e misture os ingredientes.

Passo 6. Coloque as batatas sobre o pergaminho, mantendo uma pequena distância entre os pedaços. Pré-aqueça o forno a 190 graus.

Passo 7. Asse coberto com papel alumínio por 20 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe os alimentos dourarem.

Passo 8. Sirva as rodelas douradas quentes e experimente. Bom apetite!

Batatas country com alho

A batata caipira com alho é um aperitivo perfumado que vai fazer você se apaixonar na primeira degustação, pois é impossível resistir às rodelas avermelhadas que ficam macias por dentro e crocantes por fora. Antes de servir, recomendamos polvilhar com ervas frescas.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Alho – 2-3 dentes.
• Óleo vegetal – 20 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os componentes listados na lista na superfície de trabalho.

Passo 2. Lavamos os tubérculos com um pincel e cortamos em rodelas.

Passo 3. Encha os legumes com água e deixe ferver, ferva por 2-3 minutos.

Passo 4.Retire a casca dos dentes de alho, pique-os finamente com uma faca ou rale-os num ralador fino.

Passo 5. Coloque as batatas, o alho, a pimenta moída e o sal no saco, coloque o óleo vegetal e agite bem.

Passo 6. Coloque as fatias sobre uma folha de papel manteiga como mostra a foto e leve ao forno aquecido a 220 graus até formar uma crosta característica.

Passo 7. Transfira as deliciosas batatas para uma travessa e sirva. Bom apetite!

Batatas rústicas e carne no forno

Batatas rústicas com carne no forno são um prato farto e equilibrado, perfeito para uma refeição em família. Como componente principal, deve-se escolher partes da carcaça do porco como pescoço, lombo ou coleira. Experimente e você não vai se arrepender!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne de porco – 350 gr.
• Batatas – 500 gr.
• Óleo de girassol – 4 colheres de sopa.
• Tempero para batatas – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.

Passo 2. Lave a carne de porco com água e seque-a da maneira que lhe for conveniente. Cortamos em porções, como nas costeletas.

Passo 3. Lave bem os tubérculos com a casca com um pano grosso e corte em rodelas.

Passo 4. Aqueça uma colher de sopa de óleo de girassol em uma frigideira e doure rapidamente a carne dos dois lados.

Passo 5. Misture as batatas com óleo vegetal e temperos e despeje na forma.

Passo 6. Coloque a carne de porco por cima e leve ao forno por 40-45 minutos a 180 graus.

Passo 7. Distribua as deliciosas batatas caipiras com carne em pratos porcionados e saboreie a refeição. Bom apetite!

Batatas assadas em manga ao estilo country

Batatas assadas em manga de forma rústica são uma forma original e interessante de preparar o tubérculo preferido de todos, que, ao que parece, há muito não surpreende ninguém. Porém, ao adicionar temperos aromáticos e perfumados às fatias, o prato fica muito saboroso.

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Alho – 10 dentes.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Páprica doce moída – 0,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para agilizar o processo e para sua comodidade, coloque sobre a mesa todos os componentes listados acima.

Passo 2. Descasque e corte as batatas como mostra a foto e despeje em uma tigela.

Passo 3. Adicione rodelas de pimenta sem sementes e pedaços de alho picados grosseiramente.

Passo 4. Polvilhe com sal e especiarias moídas.

Passo 5. Despeje o óleo vegetal e mexa até distribuir uniformemente.

Passo 6. Transfira a peça de trabalho para uma assadeira e amarre as pontas, faça vários furos para permitir a saída do vapor e coloque em uma forma resistente ao calor.

Passo 7. Asse por 40 minutos a 200 graus, depois corte o saquinho e deixe as fatias dourarem por 10 minutos.

Passo 8. Complementamos as batatas aromáticas com ervas e molhos preferidos. Bom apetite!

Batatas rústicas com cogumelos no forno

Batata rústica com cogumelos no forno é um prato perfumado e incrivelmente saboroso que até um aluno pode preparar, porque todo o processo envolve picar os ingredientes e o forno fará o resto para você. Mime-se com deliciosas fatias!

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Batatas – 700 gr.
• Champignon – 250 gr.
• Óleo de girassol – 100 ml.
• Tempero vegetal – 1 pitada.
• Sal – 1 pitada.
• Manjericão seco – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas com um descascador de legumes e enxágue.

Passo 2. Corte os tubérculos em rodelas, despeje o óleo de girassol (60 mililitros), sal, tempere e mexa.

Passo 3. Corte os cogumelos em 4-6 partes, polvilhe com o restante óleo de girassol e polvilhe também com especiarias e sal.

Passo 4. Misture os ingredientes e transfira para uma assadeira própria para assar.

Passo 5. Cozinhe por 30-35 minutos a 180 graus. Servir quente. Bom apetite!

Batatas caipiras com páprica no forno

Batatas rústicas com colorau no forno são um prato adequado não só para um jantar normal de semana, mas também para uma mesa festiva. Acredite, mesmo o hóspede mais sofisticado não conseguirá resistir às perfumadas rodelas de batata cobertas de especiarias.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Batatas – 700 gr.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Alho granulado – 0,5 colher de chá.
• Caril – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque e lave os tubérculos de batata.

Passo 2. Corte em fatias com uma faca encaracolada e coloque em um recipiente com laterais altas.

Passo 3: Polvilhe as fatias com páprica doce, sal, alho granulado e curry em pó.

Passo 4. Adicione óleo vegetal.

Passo 5. Misture os ingredientes até que cada ingrediente esteja distribuído uniformemente.

Passo 6. Coloque um tapete de silicone ou pergaminho em uma assadeira e despeje as fatias.

Passo 7. Leve o produto semiacabado ao forno aquecido a 190 graus por 30-35 minutos.Cozinhe e divirta-se!

Batatas caipiras com maionese no forno

Batata rústica com maionese no forno é um prato rápido que o ajudará a acrescentar algo completamente novo e incrivelmente saboroso ao seu menu habitual. Ao servir este prato à mesa junto com pedaços de peixe salgado, aves cozidas ou costeletas, você receberá muitos elogios!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento – 5-7 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque tubérculos grandes do mesmo tamanho e enxágue abundantemente em água corrente.

Passo 2. Corte cada batata em 4 fatias de igual espessura.

Passo 3. Polvilhe as fatias com seus temperos favoritos e sal.

Passo 4. Adicione óleo vegetal e maionese e misture bem.

Passo 5. Coloque as fatias em uma assadeira, mantendo uma pequena distância entre os segmentos.

Passo 6. Cozinhe por 25-30 minutos a 190 graus e sirva imediatamente após retirar do forno. Bom apetite!