Batatas à francesa

A batata francesa é um prato incrivelmente saboroso e apetitoso, sempre muito procurado na hora de servir. Mas isso não é surpreendente, porque ninguém resiste a fatias finas, complementadas por especiarias aromáticas, molhos e queijos. Além dos aditivos padrão, você pode preparar facilmente um prato complexo, bastando adicionar carne de porco, frango ou cogumelos às batatas. Nesta receita você pode dar asas à sua imaginação!

Batata francesa com carne de porco no forno

Batata à francesa com carne de porco no forno é um prato complexo que inclui tanto um acompanhamento como um componente de carne embebido num apetitoso molho e especiarias. Este prato será para você um farto jantar ou almoço, que lhe proporcionará um verdadeiro prazer gastronômico.

1. 
   Lave a carne de porco com água e deixe secar, corte em cubos médios e transfira para um prato. Complementamos o componente com pasta de tomate, sal e pimenta moída - misture.
2. 
   Deixe as peças de molho em local fresco por 60 minutos.
3. 
   Depois de uma hora, cubra a forma refratária com óleo de girassol e disponha a carne de porco.
4. 
   Coloque meias argolas grossas de cebola por cima da carne e adicione sal.
5. 
   A próxima camada é distribuir rodelas finas de batata, não se esqueça de adicionar sal.
6. 
   Aromatize o preparo com bastante maionese.
7. 
   E polvilhe com queijo ralado em um ralador com furos grandes.
8. 
   Cozinhe os alimentos por 60 minutos a 180 graus.
9. 
   Coloque as batatas quentes com carne de porco e aditivos em pratos porcionados e experimente sem esperar que esfriem. Bom apetite!

---

Batatas francesas com carne e cogumelos

Batatas à francesa com carne e cogumelos são um prato verdadeiramente festivo que fará as delícias não só da sua casa, mas também dos convidados mais sofisticados. A combinação de carne suculenta, rodelas finas de batata e champignons aromáticos é incrivelmente saborosa!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Polpa de porco – 300 gr.
• Batatas – 1 unid.
• Champignons – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Maionese/creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 80 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, descasque as batatas e enxágue o tubérculo junto com a carne em água corrente.

Passo 2. Corte a carne de porco seca em pratos e bata com um martelo, depois de cobri-la com uma camada de película aderente.

Passo 3. Cubra cada costeleta com creme de leite ou maionese.

Passo 4.Coloque rodelas ou meias argolas de cebola por cima.

Passo 5. Em seguida, coloque fatias finas de batatas.

Etapa 6. E cogumelos.

Passo 7. Cubra os cogumelos com suculentos rodelas de tomate. Salgue e apimente o preparo, focando nas suas preferências de gosto.

Passo 8. Adicione um punhado de queijo ralado ao produto semiacabado e transfira para uma forma untada com óleo vegetal. Cozinhe por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Etapa 9. Bom apetite!

Batata francesa com peito de frango

A batata à francesa com peito de frango é um prato tenro que literalmente derrete na boca e surpreende pelo seu aroma insuperável, que não se confunde com mais nada. Diversifique o seu cardápio habitual e prepare este prato suculento e de dar água na boca!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 400 gr.
• Batatas – 500 gr.
• Queijo duro – 70 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o cozimento, descasque os legumes, retire a carne das películas e inclusões de gordura - enxágue com água e seque com papel toalha.

Passo 2. Adicione as batatas à água fervente com sal, deixe ferver e cozinhe por 2 minutos. Escorra o caldo, esfrie os tubérculos e pique-os conforme desejar - despeje-os em uma forma resistente ao calor untada com óleo vegetal.

Passo 3. Corte o frango em rodelas de espessura média e coloque por cima das batatas, polvilhe com pimenta e sal.

Passo 4. Corte a cebola em meias argolas ou penas e coloque-as na próxima camada.

Passo 5. Em seguida, coloque rodelas de tomate e unte tudo com maionese.Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 30-35 minutos.

Passo 6. 10 minutos antes de estar pronto, adicione as lascas de queijo.

Passo 7. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Batatas com carne no forno

Batata à francesa com carne no forno é um prato incrivelmente saboroso e impossível não amar, pois não há nada mais saboroso do que carne cozida, complementada com legumes, maionese e temperos. E depois de tentar cozinhar carne com batatas dessa maneira uma vez, você retornará a esta receita mais de uma vez!

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 6-7.

Ingredientes:

• Batatas – 10-12 unid.
• Carne – 800 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Queijo – 180 gr.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Temperos - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne em porções, com no máximo um centímetro de espessura, e bata cuidadosamente com um martelo de cozinha dos dois lados.

Passo 2. Transfira as costeletas para uma assadeira plana e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Passo 3. Corte a cebola descascada em meias argolas e coloque por cima da carne.

Passo 4. Em seguida, distribua as rodelas de batata descascada, acrescentando um pouco de sal se desejar.

Passo 5. Para obter uma crosta dourada, polvilhe as batatas com queijo ralado.

Passo 6. Também aplicamos uma malha de maionese.

Passo 7. Asse um prato apetitoso por cerca de 50 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Passo 8. Coloque as batatas quentes à francesa com a carne em pratos e comece a refeição. Bom apetite!

Batatas francesas com carne e tomate

Batatas à francesa com carne e tomate são um prato fácil de preparar, mas ao mesmo tempo inigualável e saboroso, impossível de resistir.Mesmo um cozinheiro inexperiente pode lidar com o processo de cozimento, principalmente se seguir as recomendações da receita.

Tempo de cozimento – 90 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Carne de porco – 650 gr.
• Batatas – 900 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Queijo duro – 200 gr.
• Maionese – 5-6 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne de porco em pratos com cerca de um centímetro e meio a dois centímetros de espessura.

Passo 2. Bata bem com um martelo e esfregue dos dois lados com sal e pimenta moída.

Passo 3. Retire a casca da cebola e corte em cubos, despeje em uma tigela funda.

Passo 4. Adicione 50 gramas de queijo ralado, uma pitada de pimenta-do-reino e maionese às rodelas de cebola.

Passo 5. Adicione também algumas colheres de água e mexa vigorosamente - o molho está pronto.

Passo 6. Para selar o suco da carne, frite rapidamente a carne de porco em óleo bem quente até formar uma crosta característica.

Passo 7. Ao mesmo tempo, descasque e corte as batatas em pratos de espessura média. Tempere com duas colheres de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta – misture e distribua em uma assadeira.

Passo 8. Coloque a carne dourada por cima.

Passo 9. Em seguida, adicione fatias de tomate.

Passo 10. Espalhe a mistura de cebola e queijo e leve ao forno por 60 minutos (180 graus).

Passo 11. Após 45 minutos, polvilhe os alimentos com o queijo ralado restante e deixe-os prontos a 200 graus.

Passo 12. Retire o prato do forno e deixe repousar por mais 5 minutos, depois prossiga para servir.

Passo 13. Se desejar, decore com ervas picadas e sirva. Bom apetite!

Batatas francesas com peru

Batatas à francesa com peru são um prato satisfatório e nutritivo que não contém calorias extras. Uma ave assim preparada irá surpreendê-lo pela sua suculência e maciez. E o alho granulado dá um “sabor” especial ao prato.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Filé de peru – 300 gr.
• Batatas – 2-3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 200 gr.
• Creme de leite – 150 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Queijo – 80 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Alho granulado - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, retire as cascas e cascas das batatas e das cebolas, enxágue a ave com água e deixe secar.

Passo 2. Corte o peru em rodelas e bata, cobrindo com filme. Coloque a carne num prato untado com óleo vegetal e polvilhe com sal e especiarias.

Passo 3. Corte a cebola ao meio rodelas e coloque por cima do filé.

Passo 4. Aplique uma malha de creme de leite para obter mais suculência.

Passo 5. Corte as batatas o mais fino possível e distribua metade delas por cima da cebola.

Passo 6. Outra camada de creme de leite.

Passo 7. Pique os cogumelos aleatoriamente e adicione-os ao restante dos ingredientes.

Passo 8. Adicione as batatas restantes.

Passo 9. E distribua os tomates da mesma forma.

Passo 10. Cubra a panela com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos a 180-190 graus. Em seguida, retire o papel alumínio e polvilhe o prato com queijo ralado, leve ao forno até derreter.

Passo 11. Sirva o prato aromático à mesa “bem quente”. Bom apetite!

Batatas francesas com carne em papel alumínio

Batatas à francesa com carne em papel alumínio são uma ótima maneira de servir um prato complexo em porções para todos os membros da família ou convidados.A segunda vantagem deste método de cozimento é o fato de que após o cozimento, não só os pratos, mas também a assadeira permanecerão limpos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Batatas – 7-8 unid.
• Vitela – 500 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Creme de leite - a gosto.
• Queijo duro – 100 gr.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, retire a casca dos vegetais e lave-os. Certifique-se também de enxaguar a vitela e secá-la com papel toalha.

Passo 2. Corte a carne em rodelas com cerca de um centímetro de espessura.

Passo 3. Polvilhe o ingrediente com sal e pimenta-do-reino, cubra com uma camada de filme plástico e bata bem dos dois lados.

Passo 4. Moa as cenouras em um ralador de borragem e corte as batatas em rodelas finas.

Passo 5. Cubra um pedaço quadrado de papel alumínio com óleo vegetal e disponha uma porção de batatas, sal e pimenta, além de adicionar temperos. Coloque a vitela por cima.

Passo 6. Polvilhe a carne com um punhado de cenouras e adicione meias argolas de cebola.

Passo 7. Além disso, não se esqueça de cobrir a massa com creme de leite e adicionar uma porção de queijo ralado.

Etapa 8. Levantando as bordas, embrulhe o papel alumínio.

Passo 9. Transfira os produtos semiacabados para uma assadeira e leve ao forno por 45-50 minutos a 180 graus.

Passo 10. Sirva o prato aromático com picles e faça uma refeição. Bom apetite!

Batatas francesas com carne picada

Batatas francesas com carne picada são uma opção simples e bastante rápida para um almoço ou jantar farto e saboroso que agradará a todos.Pelo fato da carne de porco picada se diferenciar pelo teor de gordura, as rodelas de batata ficam saturadas de gordura, e isso é muito saboroso!

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 500 gr.
• Batatas – 700 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Creme de leite – 200 gr.
• Queijo duro – 200 gr.
• Mostarda russa – 1 colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire primeiro a carne picada do congelador, descasque as batatas e duas cebolas.

Passo 2. Corte as batatas em rodelas finas.

Passo 3. Corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 4. Três queijos em um ralador grosso.

Passo 5. Para temperar, misture o creme de leite com sal, mostarda e pimenta moída em uma tigela. Tempere a forma com manteiga.

Passo 6. Distribua a carne picada no fundo de um prato resistente ao calor, polvilhe com cebola e unte com o molho preparado.

Passo 7. Em seguida, disponha as batatas + o molho.

Passo 8. Leve a panela ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40-45 minutos. Alguns minutos antes do final do tratamento térmico, polvilhe as batatas com lascas de queijo.

Passo 9. Sirva o prato quente e sirva à mesa. Cozinhe e divirta-se!

Batata francesa com carne e abacaxi

Batata francesa com carne e abacaxi é uma combinação incrível de ingredientes que parecem totalmente incompatíveis. No entanto, tendo preparado tal prato pelo menos uma vez, você retornará a este método de prato complexo muitas mais vezes - garantido!

Tempo de cozimento – 120 minutos.

Tempo de cozimento – 30-35 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Lâmpadas – 2 unid.
• Abacaxi – 300 gr.
• Batatas – 800 gr.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Queijo em pratos – 8 unid.
• Especiarias para batatas – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e seque a carne cortada em cubos médios.

Passo 2. Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta moída, o sal e o creme de leite.

Passo 3. Distribua a carne em uma assadeira e, com um pincel, tempere com o molho.

Passo 4. A próxima camada é a cebola cortada em rodelas ou meias argolas.

Passo 5. Em seguida, fatias de abacaxi. Para o preparo, você pode usar frutas frescas e enlatadas.

Passo 6. Coloque rodelas finas de batata por cima, pincele com o molho restante e polvilhe generosamente com temperos.

Passo 7. Disponha as fatias de queijo, tentando não deixar lacunas.

Passo 8. Coloque os pratos no forno e cozinhe por 70-80 minutos (170 graus).

Etapa 9. Bom apetite!

Batatas francesas com creme de leite

Batatas francesas com creme de leite são um prato macio e satisfatório, especialmente se complementadas com carne de porco ou boi suculenta. O leite fermentado complementa perfeitamente os componentes principais e confere-lhes um sabor cremoso, depois do qual com certeza vai querer mais!

Tempo de cozimento – 90 minutos.

Tempo de cozimento – 20-30 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Carne – 500-600 gr.
• Batatas – 400-500 gr.
• Tomates – 3-5 unid.
• Creme de leite – 100 gr.
• Queijo – 200 gr.
• Óleo vegetal – 1-2 colheres de sopa.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lavamos e secamos o pedaço de carne selecionado, cortamos em pedaços e batemos, armados com um martelo de cozinha.

Passo 2. Cubra os pratos refratários com uma fina camada de óleo vegetal. Disponha as fatias e adicione um pouco de sal, polvilhe também com especiarias.

Passo 3. Em seguida, disponha as canecas de tomate.

Passo 4. E fatias finas de batata. Sal.

Etapa 5.Cubra a camada vegetal com creme de leite.

Passo 6. Espalhe a última camada de lascas de queijo e leve a assadeira ao forno.

Passo 7. Asse o prato por 40 a 60 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 8. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!