Batatas Idaho

Batatas Idaho são um prato delicioso que qualquer pessoa pode cozinhar! Para cozinhar, precisaremos inicialmente cortar as batatas em rodelas diretamente na casca e fervê-las levemente, e depois enrolá-las em uma mistura perfumada de óleo e vários aditivos - leve ao forno até ficarem macias. É tão saboroso e aromático que terá que fazer todo o esforço para não comer todas as fatias enquanto assa, porque os aromas que vão encher a sua casa serão simplesmente incríveis!

Batatas Idaho no forno em casa

Você pode preparar facilmente batatas Idaho no forno em casa com suas próprias mãos, e elas não ficarão piores do que em cafés ou restaurantes. Todo o segredo das fatias avermelhadas e aromáticas reside, claro, nos temperos corretamente selecionados e num método de cozimento especial.

1. 
   As batatas Idaho são fáceis de preparar em casa. Usando um pincel, enxágue cada tubérculo de batata em água, corte em rodelas e coloque em água fervente por 4-5 minutos.
2. 
   Numa tigela, misture o alho passado na prensa, o endro picado, o azeite, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal.Também ralamos o queijo com um ralador fino.
3. 
   Escorra o caldo das rodelas de batata, despeje a mistura preparada e mexa vigorosamente.
4. 
   Forre uma assadeira com pergaminho e arrume cuidadosamente as batatas, leve ao forno por 20 minutos a 190 graus.
5. 
   Passado o tempo, polvilhe as fatias com queijo e leve ao forno por mais 15 minutos.
6. 
   Coloque os alimentos aromáticos em pratos porcionados.
7. 
   Pegue uma amostra e divirta-se. Bom apetite!

Batatas Idaho com Alho

Batatas Idaho com Alho são saborosas rodelas de vegetais complementadas com um pouco de óleo vegetal, especiarias e ervas. Para obter uma crosta dourada perfeita e polpa macia, as batatas devem ser levemente fervidas e só depois levadas ao forno.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 850 gr.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Alho – 3 dentes.
• Salsa – 15 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lavamos bem as batatas novas e deixamos com a casca, enquanto descascamos e enxaguamos as frutas velhas.

Passo 2. Corte o vegetal em rodelas pequenas e coloque em uma panela, acrescente a água e ferva por 2-3 minutos, deixando ferver.

Passo 3. Em um recipiente fundo, misture o óleo vegetal com sal e alho picado. Escorra a água das batatas e deixe esfriar um pouco.

Passo 4. Despeje o óleo de alho sobre as batatas e, tampando com uma tampa, agite vigorosamente. Transfira as fatias para uma assadeira forrada com papel manteiga.

Passo 5. Cozinhe deliciosas fatias por 40 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 6. Polvilhe as batatas Idaho com folhas de ervas frescas e sirva. Bom apetite!

Batatas Idaho com Páprica no Forno

Batatas Idaho com páprica no forno são um prato requintado que qualquer pessoa pode preparar, e você só precisa dos ingredientes que costuma ter à mão. Estas deliciosas fatias serão um acompanhamento ideal ou um lanche farto para a sua bebida espumosa.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4-5.

Ingredientes:

• Batatas – 700 gr.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Páprica doce moída – 2 colheres de chá.
• Pimenta malagueta moída – ¼ colher de chá.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte as batatas descascadas e lavadas em rodelas e coloque-as em uma panela de tamanho adequado.

Passo 2. Encha o vegetal com água, adicione sal e cozinhe por 5-6 minutos após ferver.

Passo 3. Despeje água fervente e tempere as fatias com mostarda, especiarias e azeite - misture bem até distribuir uniformemente.

Passo 4. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as batatas.

Passo 5. Asse as batatas por 45 minutos (200 graus).

Passo 6. Sirva as fatias rosadas à mesa “quentes e quentes”. Cozinhe e divirta-se!

Batatas Idaho com Frango

Batata Idaho com Frango é um prato que evita o incômodo de preparar prato principal e acompanhamento separados, pois inclui ambos. O frango rosado harmoniza perfeitamente com as rodelas de batata rosada temperadas com páprica e cúrcuma.

Tempo de cozimento – 120 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 5-6.

Ingredientes:

• Frango – 1,5kg.
• Batatas – 1kg.

Para aves:

• Óleo vegetal – 70 ml.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Alecrim – 1 colher de chá.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Para batatas:

• Óleo vegetal – 50 ml.
• Cúrcuma – ½ colher de chá.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Coentro moído – 1 colher de chá.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a marinada para as aves: misture a mostarda com os temperos e o óleo vegetal em uma tigela.

Passo 2. Enxágue a carcaça e deixe secar, esfregue com sal e cubra com molho por dentro e por fora. Se o tempo permitir, é melhor colocar a carne na geladeira durante a noite para deixá-la de molho.

Passo 3. Coloque o frango marinado em um prato refratário, embrulhe as asas em papel alumínio e amarre as pernas com fio de cozinha. Asse por uma hora e quarenta minutos a uma temperatura de 180 graus. Durante o cozimento, adicione o suco.

Passo 4. Ao mesmo tempo, descasque e corte as batatas em rodelas, polvilhe com sal, alho granulado, açafrão, páprica e coentro, polvilhe com óleo vegetal e misture bem os ingredientes.

Passo 5. Forre a assadeira com uma folha grande de pergaminho, distribua as batatas por igual e cubra com a borda livre do papel.

Etapa 6. Cozinhe o vegetal nesta forma durante os primeiros 20 minutos e, em seguida, remova a folha superior do pergaminho e doure por mais 20-25 minutos.

Passo 7. Sirva a comida: coloque as fatias douradas em um prato grande e plano e o frango suculento por cima. Pegue uma amostra e divirta-se!

Batatas Idaho com Alecrim

Batatas Idaho com Alecrim e Alho Quente são um prato incrivelmente saboroso que fica ótimo sozinho ou combinado com uma variedade de carnes ou seu molho favorito. Preparar batatas é bastante simples, então você terá sucesso na primeira vez!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 7.

Ingredientes:

• Batatas – 1,8 kg.
• Alho – 4 dentes.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Alecrim picado – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os tubérculos grandes de batata com uma escova e sabão e seque com papel toalha.

Passo 2. Corte cada batata em 4-6 partes e seque novamente com guardanapos.

Passo 3. Em uma tigela separada, misture o alecrim fresco com óleo vegetal, sal e alho, passado por uma prensa.

Passo 4. Mergulhe as batatas na mistura e coloque-as em uma única camada em uma assadeira grande e plana.

Passo 5. Asse os alimentos por 30-35 minutos a uma temperatura de 230 graus, até formar uma crosta apetitosa e macia. Bom apetite!