A carpa cruciana com creme de leite na frigideira é um prato bastante apetitoso, mas muitas pessoas não gostam por causa da quantidade de ossos. A carpa Crucian é uma das fontes de proteína de alta qualidade. Se você pratica esportes e monitora a massa muscular, use a seleção. Certamente você vai gostar de pelo menos uma receita. Adoro diferentes tipos de peixes e a carpa cruciana não é exceção. Então, às vezes, me permito mexer nos ossos.
Carpa Crucian frita em creme de leite
A carpa cruciana frita com creme de leite é um prato farto e muito saboroso. Apesar da presença de sementes, a família adora peixe frito. Não cozinho com frequência, mas ainda acontece. Como qualquer peixe, é preciso comê-lo com cuidado. Se está cansado dos seus pratos habituais, cozinhe este peixe incrível.
- carpa cruciana 4 (coisas)
- Nata 100 (gramas)
- Suco de limão 1 (colheres de sopa)
- Farinha de trigo 5 (colheres de sopa)
- Sal gosto
- Especiarias para peixe 1 (colheres de chá)
- Óleo vegetal para fritar
-
A carpa cruciana com creme de leite é muito fácil de preparar. Em primeiro lugar, reúna todos os ingredientes para um prato brilhante e saboroso. -
Limpe as escamas da carpa cruciana, abra a barriga e estripe o interior, corte as cabeças. Enxágüe em água corrente e seque com papel toalha. Faça cortes diagonais dos dois lados e adicione sal. -
Despeje o suco de limão e polvilhe com temperos para peixe. Esfregue bem os temperos com movimentos de massagem. -
Passe generosamente os dois lados na farinha de trigo. -
Pré-aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo que você usou para fritar. Coloque cuidadosamente a carpa cruciana. Aumente o fogo para médio. Frite até dourar dos dois lados. Deve se formar uma crosta apetitosa e só então você deve virá-la. -
Quando o peixe estiver dourado dos dois lados, espalhe o creme de leite por cima. Frite com tampa. Em seguida, vire-o com cuidado e faça os mesmos procedimentos do outro lado. -
Sirva a carpa cruciana cozida em porções com rodelas de limão. Bom apetite, coma com prazer!
Carpa cruciana em creme de leite com cebola em uma frigideira
A carpa cruciana em creme de leite com cebola em uma frigideira fica incrivelmente apetitosa. Os amantes de pratos de peixe não poderão deixar de visitar este local. O peixe fica delicioso, a carne doce e tenra te deixa louco. Estou feliz em compartilhar esta receita incrível e recomendo fortemente que você a use.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 2
Ingredientes:
- Carpa Crucian – 2 unid.
- Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
- Creme de leite – 100 gr.
- Suco de limão – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Cebolas – 0,5 unid.
- Endro - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pegue os ingredientes para um peixe incrível.
Passo 2. Limpe a carpa cruciana das escamas, abra a barriga e estripe o interior, corte as cabeças e as caudas. Enxágüe em água corrente e seque com papel toalha. Faça cortes transversais em ambos os lados.
Passo 3. Despeje o suco de limão, polvilhe com sal e pimenta moída. Esfregue bem os temperos com movimentos de massagem.
Passo 4.Pré-aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo que você usou para fritar. Retire a casca de metade da cebola e corte em meias argolas. Frite até dourar.
Passo 5. Retire a cebola da frigideira e coloque nela a carpa cruciana. Não se esqueça de cobrir generosamente o peixe com farinha de trigo dos dois lados. Frite até dourar dos dois lados. Quando se formar uma bela crosta, só então é preciso virar o peixe para o outro lado.
Passo 6. Quando o peixe estiver dourado dos dois lados, espalhe o creme de leite por cima. Cozinhe, coberto com uma tampa.
Passo 7. Devolva a cebola frita ao peixe e polvilhe com endro picado. Desligue o fogo.
Passo 8. Sirva a carpa cruciana cozida à mesa. Bom apetite, coma com prazer!
Carpa cruciana estufada com creme de leite
Carpa cruciana estufada com creme de leite fica divina! E estas não são apenas palavras bonitas. O prato contém uma grande quantidade de proteínas. Combina perfeitamente com acompanhamentos de batata. Uma receita incrível - uma ótima maneira de ter um jantar farto e saboroso. Os amantes do peixe não passarão de forma alguma por esta opção mágica.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 5
Ingredientes:
- Carpa Crucian – 5 unid.
- Água morna – 100 ml.
- Creme de leite – 150 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Temperos para peixe - a gosto.
- Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Limpe a carpa cruciana das escamas, abra a barriga e estripe o interior, corte as cabeças e as caudas. Enxágue na torneira e seque com guardanapos.
Passo 2. Coloque o peixe preparado em uma tigela. Tempere com sal, pimenta e especiarias para peixe. Esfregue bem o peixe com especiarias, como se estivesse fazendo uma massagem.
Etapa 3.Coloque a farinha de trigo para empanar em um prato e cubra generosamente a carpa cruciana por todos os lados.
Passo 4. Pré-aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo que você usou para fritar. Retire a casca da cebola e corte-a em meias argolas. Frite até dourar.
Passo 5. Retire a cebola da frigideira e coloque nela a carpa cruciana. Frite até dourar dos dois lados. Quando se formar uma crosta crocante, é necessário virá-la. Quando o peixe ficar dourado, espalhe o creme de leite por cima e acrescente água. Cozinhe, coberto com uma tampa.
Passo 6. Devolva a cebola frita à carpa cruciana. Cozinhe por alguns minutos.
Passo 7. Sirva a carpa cruciana cozida à mesa, polvilhada com suas ervas favoritas. Bom apetite, coma com prazer!
Carpa cruciana com batatas ao molho de creme de leite em uma frigideira
A carpa cruciana com batatas ao molho de creme de leite em uma frigideira fica incrivelmente apetitosa. Você não pode explicar em palavras o quão incríveis eles são. Se você adora peixe, esta é a sua oportunidade de alimentar sua família de forma deliciosa e satisfatória. Experimente o prato com prazer!
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Carpa Crucian – 4 unid.
- Creme de leite – 200 gr.
- Cebola – 2 unid.
- Batatas – 2 unid.
- Sal - a gosto.
- Endro - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Limpe a carpa cruciana das escamas, abra a barriga e estripe o interior. Enxágue na torneira e seque com guardanapos. Coloque o peixe em uma tigela. Tempere com sal e pimenta. Esfregue bem o peixe com especiarias, como se estivesse fazendo uma massagem.
Passo 2. Pré-aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo que você usou para fritar. Coloque a carpa cruciana. Frite até dourar dos dois lados.Quando se formar uma crosta crocante, é necessário virá-la.
Passo 3. Retire o peixe frito da frigideira.
Passo 4. Retire a casca da cebola. Lave as batatas e retire a casca com um descascador de legumes.
Passo 5. Corte a cebola ao meio rodelas. Frite até dourar.
Passo 6. Corte as batatas descascadas em rodelas.
Passo 7. Adicione um pouco de sal e pimenta à cebola dourada.
Passo 8. Distribua as rodelas de batata sobre as cebolas fritas.
Passo 9. Pegue o creme de leite. Tenho 15% de gordura. Você pode engordar ainda mais.
Passo 10. Espalhe o creme de leite sobre as batatas.
Passo 11. Coloque a carpa dourada na frigideira.
Passo 12. Espalhe o creme de leite por cima. Cozinhe, coberto com uma tampa.
Passo 13. Polvilhe a carpa cruciana cozida com suas ervas favoritas. Eu tenho endro.
Passo 14. Sirva, dividindo em porções. Bom apetite, coma farto e saudável!
Carpa cruciana desossada cozida em uma frigideira
A carpa cruciana desossada cozida na frigideira é a opção ideal para quem não come peixe devido à grande quantidade de espinhas. Acredite, ao preparar o peixe segundo esta receita, você não poderá negar a si mesmo um prato incrível. Você não receberá um único osso. O peixe ficará tão frito que você poderá comê-lo com as espinhas.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 2
Ingredientes:
- Carpa Crucian – 2 unid.
- Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1: Prepare seus ingredientes.
Passo 2. Limpe a carpa cruciana das escamas, abra a barriga e estripe o interior. Enxágue na torneira e seque com guardanapos.
Etapa 3. Faça cortes diagonais frequentes com cerca de um centímetro de distância em ambos os lados. Parece na minha foto. Devido a isso, todos os ossinhos serão fritos e não serão sentidos. Adicione um pouco de sal.Não são necessários mais temperos. Esfregue bem o sal com movimentos de massagem.
Passo 4. Enrole generosamente a carpa cruciana na farinha de trigo dos dois lados.
Passo 5. Pré-aqueça a frigideira em fogo baixo. Despeje o óleo que você usou para fritar. Coloque cuidadosamente a carpa cruciana. Aumente o fogo para médio. Frite até dourar dos dois lados.
Passo 6. Quando se formar uma crosta crocante deliciosa, é necessário virá-la.
Passo 7. Transfira a carpa cruciana cozida para um prato e decore como desejar. Tenho folhas verdes de alface.
Etapa 8. Trate seus entes queridos. Bom apetite, coma com prazer!
