Linguado no forno

Linguado no forno

Os pratos de linguado destinam-se a verdadeiros gourmets. O peixe pode ser facilmente assado no forno de várias maneiras. Este produto pode ser servido ao almoço, jantar ou mesa festiva. Você ficará agradavelmente surpreso com o sabor e aroma brilhantes da guloseima. Anote esta seleção de 10 receitas passo a passo.

Solha inteira assada no forno

Uma ideia original e incrivelmente saborosa para um jantar caseiro é o linguado inteiro assado. Peixe suculento pode ser servido com legumes frescos ou ervas. Tente!

Linguado no forno

Ingredientes
+2 (porções)
  • Linguado 2 (coisas)
  • Sal  gosto
  • Pimenta preta da terra  gosto
  • Ervas provençais 1.5 (colheres de chá)
  • Óleo vegetal 2 (colheres de sopa)
Passos
50 minutos.
  1. Como assar deliciosamente o linguado no forno? Lavamos e secamos o peixe. Corte cuidadosamente a cabeça e remova o interior.
    Como assar deliciosamente o linguado no forno? Lavamos e secamos o peixe. Corte cuidadosamente a cabeça e remova o interior.
  2. Lave bem as carcaças preparadas por dentro.
    Lave bem as carcaças preparadas por dentro.
  3. Usando uma tesoura, corte cuidadosamente as caudas e as barbatanas.
    Usando uma tesoura, corte cuidadosamente as caudas e as barbatanas.
  4. Esfregue o ingrediente com sal e pimenta-do-reino moída por dentro e por fora.
    Esfregue o ingrediente com sal e pimenta-do-reino moída por dentro e por fora.
  5. Transfira o linguado para uma assadeira com papel alumínio. Cubra com óleo vegetal e polvilhe com ervas provençais.
    Transfira o linguado para uma assadeira com papel alumínio.Cubra com óleo vegetal e polvilhe com ervas provençais.
  6. Asse o produto a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos.
    Asse o produto a 180 graus por cerca de 20 a 30 minutos.
  7. O linguado assado inteiro, perfumado e suculento está pronto. Sirva à mesa!
    O linguado assado inteiro, perfumado e suculento está pronto. Sirva à mesa!

Linguado suculento e macio em papel alumínio no forno

Para deixar o linguado assado suculento e macio, cozinhe-o em papel alumínio. Este prato seria uma ótima ideia para um almoço ou jantar em família. Confira esta receita simples.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Cebola – 1 unid.
  • Tomate – 1 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Suco de limão – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o linguado, retirando a cabeça, cauda e barbatanas.

2. A seguir, divida o peixe em pedaços. Pode ser dividido em duas partes.

3. Prepare sal e temperos a gosto. Mexa-os.

4. Esfregue cuidadosamente o peixe com a mistura picante e seca.

5. Divida a cebola em meias argolas finas.

6. Corte o tomate em círculos.

7. Coloque as cebolas em uma assadeira com papel alumínio.

8. A seguir colocamos um pedaço de linguado. Polvilhe com suco de limão.

9. Coloque os tomates por cima.

10. Embrulhe bem a peça de trabalho com papel alumínio.

11. Fazemos o mesmo com os demais ingredientes.

12. Asse a guloseima por 30 minutos a 180 graus.

13. O linguado suculento e macio está pronto, sirva à mesa!

Como assar deliciosamente linguado com batatas?

Um prato simples e delicioso para a mesa da sua casa - linguado assado com batata. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima perfumada. Use uma receita comprovada para isso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Leite – 1,5 colheres de sopa.
  • Batatas – 600-700 gr.
  • Molho de soja – 100 ml.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o linguado, cortamos as cabeças e as caudas e retiramos as entranhas.

2. Em seguida, corte as carcaças em pedaços pequenos e mergulhe-as em uma tigela grande com leite. Deixe por 30 minutos.

3. Retire os pedaços, seque-os com papel toalha, esfregue-os com sal e regue com o molho de soja.

4. Transfira os pedaços para uma assadeira untada. Também colocamos aqui batatas descascadas, polvilhe com temperos e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe por cerca de 25 minutos.

5. Batatas perfumadas com pedaços de linguado estão prontas. Sirva à mesa!

Uma receita simples e saborosa de linguado com legumes no forno

Para um almoço caseiro brilhante e apetitoso, você pode assar linguado com legumes. O prato irá deliciar-se com o seu valor nutritivo, suculência e aroma. Tome nota de uma ideia culinária simples.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Leite – 1,5 colheres de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Molho de soja – 100 ml.
  • Cebola – 2 unid.
  • Cenouras – 2 unid.
  • Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave cuidadosamente o linguado. Corte cuidadosamente a cabeça e as barbatanas.

2. Em seguida, corte as carcaças em porções.

3. Coloque o produto em um recipiente com leite e molho de soja. Deixe por 30 minutos.

4. Depois de um tempo, escorra cuidadosamente a marinada. Coloque os pedaços de peixe em uma peneira.

5. Em seguida, molhe os pedaços com papel toalha.

6. Todos os procedimentos alteram o sabor e a cor do linguado.

7. Corte as cebolas e as cenouras em rodelas. Coloque os legumes em uma assadeira forrada com pergaminho. Polvilhe a comida com sal.

8. Coloque pedaços de peixe sobre os legumes. Asse o prato por 25 minutos em forno pré-aquecido a 220 graus.

9. O linguado assado com legumes está pronto.Divida a guloseima em porções e sirva.

Filé de linguado assado no forno

Filé de linguado tenro pode ser assado no forno. Este prato irá deliciar-se com o seu sabor e propriedades nutricionais. Sirva o produto em um jantar caseiro com legumes frescos e outros acompanhamentos a gosto.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Alho – 1 dente.
  • Sal - a gosto.
  • Páprica – 0,5 colher de chá.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal – 150 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave e limpe o linguado. Limpamos o produto da cabeça, cauda, ​​​​barbatanas e pele. Usamos apenas filetes.

2. Prepare a marinada em uma tigela separada. Adicione sal e páprica ao óleo vegetal.

3. Adicione aqui pimenta preta moída.

4. Pressione os dentes de alho na massa.

5. Misture os ingredientes.

6. Em seguida, cubra o peixe com a mistura resultante.

7. Deixe o filé de molho nos temperos por 30 minutos.

8. Transfira os pedaços para uma assadeira forrada com papel alumínio.

9. Asse o prato por 30 minutos a 180 graus.

10. O linguado suculento e aromático está pronto no forno. Sirva com acompanhamento de sua preferência.

Linguado macio e suculento com creme de leite no forno

Você pode cozinhar linguado suculento e macio no forno com adição de creme de leite. A guloseima será uma ideia brilhante para um almoço ou jantar nutritivo. Também pode ser servido na mesa festiva.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Alho – 3 dentes.
  • Creme de leite – 100 gr.
  • Endro – 1 cacho.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários.

2. Lave e limpe o linguado.

3. As barbatanas e caudas dos peixes devem ser cortadas.

4.Remova cuidadosamente a casca com uma faca.

5. Polvilhe as carcaças com sal e pimenta-do-reino moída.

6. Esfregue cuidadosamente os temperos na superfície.

7. Em seguida, cubra a peça com creme de leite, polvilhe com alho picado e endro.

8. Coloque o peixe em uma assadeira. Cozinhe por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

9. O apetitoso linguado com creme de leite está pronto. Sirva o peixe à mesa!

Como cozinhar um suculento linguado com limão no forno?

Você pode cozinhar linguado suculento no forno com limão. O produto irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e agradável aroma cítrico. O prato é adequado para um almoço ou jantar em família. Tente!

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Limão – 1 unid.
  • Óleo vegetal – 1 colher de chá.
  • Água – 100ml.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o linguado e limpamos a cabeça, cauda e barbatanas.

2. Coloque a carcaça preparada em uma forma untada com óleo vegetal.

3. Polvilhe o produto com sal e pimenta-do-reino moída.

4. Corte o limão em círculos finos. Nós os espalhamos sobre os peixes.

5. Despeje água na peça de trabalho e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinhe por cerca de 30 minutos.

6. Transfira o peixe pronto da forma para os pratos de servir.

7. O linguado perfumado com limão está pronto. Complete com legumes frescos e sirva!

Solha tenra e muito saborosa assada na manga

Solha suculenta e aromática pode ser assada em manga. O peixe ficará bem embebido em especiarias e irá deliciar-se com um aroma brilhante. Esta guloseima é adequada tanto para almoços como para mesas festivas.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

  • Linguado – 2 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Limão – 1 unid.
  • Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Limpe cuidadosamente o linguado e enxágue-o com água. Remova a cabeça, cauda e barbatanas.

2. Em seguida, esfregue cuidadosamente o peixe com sal e temperos. Você pode usar pimenta preta.

3. Fazemos pequenos cortes nas carcaças e colocamos nelas rodelas finas de meio limão.

4. Coloque os pedaços em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

5. Quando estiver pronto, transfira o linguado para travessas e polvilhe com ervas. Limão assado pode ser substituído por limão fresco para uma apresentação brilhante.

Como cozinhar um suculento linguado com cebola no forno?

O linguado aromático e nutritivo no forno é obtido com a adição de cebola. Um produto brilhante se tornará o destaque da mesa da sua casa. Sirva no almoço, jantar ou como parte de um menu festivo.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Linguado – 4 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Cebola – 2 unid.
  • Cebola verde – 1 cacho.
  • Molho de soja – 60 ml.
  • Óleo vegetal - para assar.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare o linguado.

2. Os peixes devem ser lavados, limpos de vísceras, cabeça e barbatanas.

3. Despeje uma pequena quantidade de molho de soja sobre o produto.

4. Deixe a peça de trabalho de molho por um tempo.

5. Cubra a assadeira com óleo vegetal.

6. Descasque as cebolas e lave as verdes.

7. Corte a cebola branca em meias argolas finas.

8. Coloque metade do produto em uma forma com manteiga.

9. Coloque as carcaças dos peixes sobre a cebola.

10. Despeje as carcaças com o molho de soja que sobrou no prato.

11. Em seguida, polvilhe com sal e especiarias.

12. Coloque as cebolas restantes sobre o peixe.

13. Polvilhe cebolinha picada por cima.

14. Cubra a assadeira com papel alumínio.

15.Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

16. Transfira o linguado pronto com cebola para travessas. Você pode servir e saborear!

Linguado com tomate e queijo no forno

Você pode assar linguado com queijo e tomate. O prato final será incrivelmente suculento e apetitoso. Sirva tanto na mesa familiar quanto na mesa festiva. Surpreenda seus entes queridos ou convidados.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Linguado – 3 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Tomate – 2 unid.
  • Queijo duro – 80 gr.
  • Creme de leite – 120 gr.
  • Cebola – 2 unid.
  • Endro - a gosto.
  • Óleo vegetal - para assar.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o linguado, retiramos a cabeça e as barbatanas e depois dividimos em pedaços grandes.

2. Coloque o papel alumínio em uma assadeira e despeje óleo vegetal sobre ele.

3. Divida as cebolas em rodelas. Coloque-os em uma assadeira.

4. Coloque um pedaço de peixe sobre a cebola, que polvilhamos com sal e especiarias.

5. Misture o creme de leite com o endro picado.

6. Despeje o creme de leite sobre o peixe.

7. Em seguida, adicione um círculo de tomate.

8. Polvilhe tudo com queijo ralado.

9. Fazemos o mesmo com os restantes ingredientes. Asse o prato por 30 minutos a 180 graus. Depois disso, pode-se servir o linguado com tomate e queijo!

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