Como fazer picles de espadilha em casa

Como fazer picles de espadilha em casa é uma questão que pode ser resolvida de várias maneiras. Cada método é bom à sua maneira. A seleção contém as receitas mais deliciosas e simples que até um cozinheiro novato pode implementar. O lanche econômico fica mega apetitoso. Quem gosta de peixe ficará feliz em saborear esta delícia.

Como conservar espadilha inteira em salmoura

Como conservar espadilha inteira em salmoura é uma tarefa mais simples. Um mínimo de ingredientes em um mínimo de tempo se transformará em um lanche mega apetitoso. Preparar uma guloseima econômica não é difícil. O rico sabor da espadilha proporcionará o máximo prazer aos amantes do peixe.

1. 
   Recolha os ingredientes necessários para um peixe maravilhoso. Descongele e enxágue a espadilha com antecedência. Prepare seus próprios temperos ou use temperos prontos. Combine sal com açúcar granulado.
2. 
   Coloque uma fileira de espadilha bem no fundo de um recipiente adequado.
3. 
   Polvilhe com especiarias e uma mistura de sal e açúcar, acrescente uma folha de louro.
4. 
   Coloque a espadilha novamente na camada anterior.
5. 
   Alternando peixe com temperos, encha o recipiente.É melhor usar uma jarra de vidro ou recipiente de plástico que você não se importe de jogar fora.
6. 
   Usando uma faca, despeje água fervida fria na jarra, ela deve cobrir completamente o peixe.
7. 
   Sele os potes. Leve à geladeira por 3 dias. Se o peixe for grande o suficiente e você quiser obter um resultado mais saboroso, deixe-o envelhecer por 4 a 5 dias. Use espadilha salgada para o fim a que se destina. Convide-nos a provar um aperitivo picante. Bom apetite!

Espadilha salgada picante em casa

Espadilha salgada picante em casa parece excelente. Acompanhada de batatas, esta é a refeição caseira mais deliciosa e simples. A espadilha perfumada irá agradar aos amantes de peixe. A espadilha é fácil de preparar. É possível alimentar sua família com comidas deliciosas gastando pouco dinheiro e sem muito esforço. Arrisque-se e a admiração não terá limites.

Tempo de cozimento – 24 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento – 2 horas e 20 minutos

Porções – 10

Ingredientes:

• Espadilha – 1 kg.
• Água – 1 litro.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Pimenta preta – 15 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 10 unid.
• Coentro moído – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o coentro moído, a pimenta e o louro em uma panela para preparar o recheio perfumado. Sal e adicione açúcar. Despeje a água e mexa bem. Você pode usar temperos prontos ou moer seus temperos favoritos.

Passo 2. Ferva a marinada para que os cristais se dissolvam e a salmoura fique saturada de temperos, retire o líquido aromático do queimador e deixe esfriar completamente.

Passo 3. Rasgue as cabeças da espadilha pré-derretida e retire o interior, enxágue se necessário, seque com guardanapos para retirar o excesso de umidade.

Passo 4. Encha um recipiente de vidro com espadilha limpa.É melhor usar uma jarra de vidro ou recipiente de plástico que você não se importe de jogar fora. Costumo usar baldes plásticos de maionese.

Passo 5. Despeje a salmoura resfriada. Sele o recipiente. Coloque em local fresco por 24 horas. Se quiser obter resultados mais rápidos, mantenha o peixe em temperatura ambiente por 3-4 horas. A espadilha ficará levemente salgada. Armazene o peixe em salmoura. Você não precisa armazená-lo por muito tempo; o peixe voa instantaneamente.

Passo 6. Adicione espadilha salgada às batatas cozidas. Esta é a combinação perfeita. Convide sua família e amigos para saborear o lanche picante. Bom apetite!

Deliciosa espadilha salgada seca

A deliciosa espadilha salgada a seco se tornará sua receita favorita. Uma opção de decapagem super simples que não vai sobrecarregar nem demorar muito. E, como resultado, proporcionará apenas impressões positivas. Todas as receitas são boas à sua maneira, mas se não dá tempo de preparar a marinada, escolho sempre esta excelente opção.

Tempo de cozimento – 10 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Espadilha fresca congelada – 1 kg.
• Ervilhas de coentro - a gosto.
• Pimenta preta - opcional.
• Folha de louro - opcional.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Coentro verde – para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1: Reúna os ingredientes necessários para um delicioso peixe. Descongele a espadilha com antecedência. Você pode usar temperos prontos ou moer seus temperos favoritos.

Passo 2. Enxágue a espadilha pré-derretida, seque com guardanapos para retirar o excesso de umidade ou deixe em uma peneira para escorrer o líquido.

Passo 3. Moa o coentro em um pilão ou use um moedor de café.

Passo 4. Em um recipiente adequado, misture a espadilha, o sal e o coentro moído. Misture com movimentos vigorosos.

Etapa 5.Adicione os grãos de pimenta e as folhas de louro. É melhor usar uma jarra de vidro ou recipiente de plástico que você não se importe de jogar fora. Sele o recipiente. Leve à geladeira por 10 horas.

Passo 6. Use espadilha salgada para o fim a que se destina, guarnecida com coentro aromático.

Passo 7. Convide-os a provar o aperitivo picante. Bom apetite!

Espadilha marinada em vinagre

A espadilha marinada em vinagre é incrivelmente saborosa. Ninguém se recusará a festejar com peixes deliciosos. A espadilha é ideal para batatas cozidas. E como um sanduíche para uma festa em família, o lanche fica o mais apresentável possível. Um lanche econômico proporcionará um prazer gastronômico inesquecível.

Tempo de cozimento – 6 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Espadilha – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta – 2 colheres de chá.
• Ervilhas de coentro – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue a espadilha derretida, seque com papel toalha para remover o excesso de umidade ou deixe em uma peneira para escorrer o líquido. Prepare você mesmo os temperos moendo-os em um pilão ou moedor de café, ou leve os já prontos.

Passo 2. Despeje pimenta, coentro e folhas de louro na panela para fazer o recheio perfumado. Sal e adicione açúcar. Encha com água e misture com movimentos vigorosos.

Passo 3. Ferva a marinada para que os cristais se dissolvam e a salmoura fique saturada de temperos, retire o líquido aromático do queimador, despeje o vinagre e deixe esfriar completamente.

Passo 4. Lave a cebola pré-descascada e corte em rodelas. Adicione rodelas de cebola à marinada.

Passo 5. Encha o recipiente com espadilha e misture o conteúdo.

Etapa 6.Sele o recipiente. Mantenha o peixe na mesa por 2 horas. Coloque em local fresco por 4 horas. Armazene o peixe em salmoura. Você não precisa armazená-lo por muito tempo: o peixe aromático voa instantaneamente. Depois de preparar esta receita, você esquecerá para sempre as outras opções.

Passo 7. Coloque a espadilha em conserva em um prato e decore com rodelas de cebola. Se desejar, adicione batatas cozidas. Esta é a combinação perfeita.

Passo 8. Convide amigos para provar o lanche perfumado. Bom apetite!

Deliciosa espadilha com cebola e manteiga

A deliciosa espadilha com cebola e manteiga resulta incomparável. Qualquer pessoa pode fazer esse lanche em casa. Peixe apetitoso combina perfeitamente com batatas cozidas. Comida caseira e barata proporcionará o máximo prazer. Marinar o peixe e saborear.

Tempo de cozimento – 24 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Espadilha – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Vinagre de maçã – 3 colheres de sopa.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Rasgue as cabeças da espadilha pré-derretida e retire o interior, enxágue se necessário, seque com guardanapos para retirar o excesso de umidade.

Passo 2. Adicione sal.

Passo 3. Lave a cebola pré-descascada e corte em meias argolas. Envie meias argolas de cebola para o peixe junto com pimenta.

Passo 4. Combine o óleo com vinagre de maçã.

Passo 5. Despeje sobre o peixe e misture o conteúdo com movimentos vigorosos.

Passo 6. Encha um recipiente de plástico com espadilha. Sele o recipiente. É melhor usar uma jarra de vidro ou recipiente de plástico que você não se importe de jogar fora. Mantenha o peixe em local frio por 24 horas. Armazene o peixe em salmoura. Você não precisa armazená-lo por muito tempo: o peixe aromático voa instantaneamente.

Etapa 7Use espadilha em conserva para o fim a que se destina, decorada com rodelas de cebola. Se desejar, adicione batatas cozidas. Convide seus amigos para saborear o lanche perfumado. Bom apetite!