Mingau de cevada

Mingau de cevada

Quanto tempo leva para cozinhar o mingau de cevada em água em uma panela no fogão?

Os grumos de cevada são feitos a partir da moagem dos grãos, o que encurta o tempo de cozimento e mantém todas as propriedades benéficas do cereal. A friabilidade do mingau de cevada é determinada principalmente pela proporção de cereal e água. Para 100 g de célula, tome 150–250 ml de água. Esta receita oferece a maneira mais simples e conveniente de preparar esse mingau - leve o cereal em um saco.

Mingau de cevada

Ingredientes
+1 (porções)
  • Grãos de cevada 100 (gramas)
  • Água 250 (mililitros)
  • Manteiga 15 (gramas)
  • Sal  gosto
Passos
25 minutos.
  1. Como cozinhar o mingau de cevada em uma panela no fogão? Em uma panela separada, ferva 250 ml de água potável. Quando a água ferver, adicione sal a seu gosto e reduza o fogo.
    Como cozinhar o mingau de cevada em uma panela no fogão? Em uma panela separada, ferva 250 ml de água potável. Quando a água ferver, adicione sal a seu gosto e reduza o fogo.
  2. Durante esse tempo, enxágue bem o saco de cereal de cevada com água fria corrente. Em seguida, coloque em água fervente e cozinhe por 15 minutos.
    Durante esse tempo, enxágue bem o saco de cereal de cevada com água fria corrente. Em seguida, coloque em água fervente e cozinhe por 15 minutos.
  3. Após este tempo, transfira cuidadosamente o saquinho com o ovo cozido para um prato com um garfo.
    Após este tempo, transfira cuidadosamente o saquinho com o ovo cozido para um prato com um garfo.
  4. Em seguida, remova a bolsa. Coloque um pedaço de manteiga no mingau, mexa e você pode servir o mingau.
    Em seguida, remova a bolsa. Coloque um pedaço de manteiga no mingau, mexa e você pode servir o mingau.

Bom apetite!

Como preparar o mingau de cevada com leite em uma panela?

Para os amantes do mingau de leite, esta receita sugere prepará-lo a partir da cevada.Este cereal cozinha bem e até derrete na boca. É preparado doce e salgado e com diversos aditivos. Até as crianças gostam de mingau de cevada com leite. O mingau é servido quente, pois fica muito grosso quando esfria.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Grumos de cevada – 1 colher de sopa.
  • Leite – 2 colheres de sopa.
  • Água – ½ colher de sopa.
  • Manteiga – 50 gr.
  • Açúcar – 1 colher de sopa. eu.
  • Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare todos os ingredientes para cozinhar o mingau nas quantidades indicadas na receita.

2. Enxágue bem a cevada com água fria e transfira para a panela onde costuma cozinhar o mingau.

3. Adicione imediatamente uma colher de açúcar e uma pitada de sal ao cereal.

4. Aqueça um pouco o leite no micro-ondas e despeje na panela. Em seguida, adicione meio copo de água quente e misture o cereal com o leite com uma colher.

5. Cozinhe o mingau em fogo baixo por 15 minutos desde o início da fervura e sob a tampa.

6. Em seguida, coloque manteiga no mingau cozido, mexa, pegue uma amostra e deixe o mingau em infusão por alguns minutos.

7. Coloque o mingau de cevada preparado com leite em tigelas e sirva no café da manhã.

Bom apetite!

Mingau de cevada quebradiço na água em uma panela elétrica

Os pratos à base de cevada raramente estão na mesa de muitas donas de casa, pois não sabem o que e como cozinhar com ela, apesar das inúmeras propriedades positivas deste cereal. Na panela elétrica, o cereal cozinha bem, fica quebradiço e saboroso, como no forno russo. O mingau de cevada em água na panela elétrica, complementado com vegetais, será tanto um acompanhamento para qualquer prato quanto um prato independente, principalmente para uma mesa quaresmal ou dietética.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Grumos de cevada – 1 xícara múltipla.
  • Água – 2,5 xícaras múltiplas.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pimentão – 1 unid.
  • Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.
  • Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Moa as cenouras descascadas em um ralador grosso e transfira-as para uma tigela múltipla, despejando uma colher de óleo vegetal.

2. Em seguida, adicione pimentões cortados em tiras às cenouras, você também pode usar os congelados. Ligue o programa “Extinção” por 10 minutos.

3. Durante este tempo, enxágue várias vezes a quantidade necessária de cevada com água fria. Depois de 10 minutos, transfira o cereal para os vegetais, adicione sal a seu gosto e despeje 2,5 xícaras múltiplas de água quente.

4. Misture o cereal com os legumes e regue um pouco com uma espátula e feche a tampa do aparelho. Ligue o programa “Cereal” ou “Mingau de leite”. O tempo padrão é em média de 30 a 50 minutos.

5. Após o sinal de fim do programa, deixe o mingau no modo “Aquecimento” por pelo menos mais 10–15 minutos. Em seguida, mexa o mingau, pegue uma amostra e sirva, arrumando em pratos porcionados. Coloque um pedaço de manteiga em cada prato.

Bom apetite!

Quanto tempo leva para cozinhar o mingau de cevada com leite em uma panela elétrica?

O mingau de cevada com leite é perfeito para o café da manhã de adultos e crianças, pois uma porção contém até 40% das necessidades diárias de vitaminas. Uma panela elétrica permitirá que você prepare este prato com rapidez e facilidade. O mingau costuma ser preparado com leite, doce ou com adição de frutas.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

  • Grumos de cevada – 150 gr.
  • Leite – 300ml.
  • Água – 150ml.
  • Manteiga - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Açúcar a gosto.

Processo de cozimento:

1.Em primeiro lugar, prepare todos os produtos nas quantidades indicadas na receita.

2. Despeje o cereal em uma tigela separada e enxágue bem várias vezes com água fria, pois disso depende a friabilidade do mingau acabado.

3. Transfira a célula preparada para a tigela múltipla e distribua-a em uma camada uniforme.

4. Adicione sal e açúcar ao cereal a seu gosto.

5. Em seguida, despeje 150 ml de água quente e 300 ml de leite. Feche a tampa do aparelho e ligue o programa “Mingau” pelo tempo padrão. Não abra a tampa durante o cozimento.

6. Após o sinal de fim do programa, adicione um pedaço de manteiga ao mingau e deixe em infusão por mais 5 a 10 minutos.

7. Em seguida, misture o mingau com uma espátula, pegue uma amostra e ajuste ao seu gosto. Coloque o mingau pronto em pratos porcionados e sirva, acrescentando outros ingredientes ao seu gosto.

Bom apetite!

Como preparar o mingau de cevada com água e leite?

O mingau de cevada ocupa um lugar importante na alimentação infantil e dietética e é preparado de acordo com diversas receitas. O mingau é cozido em água e leite para os amantes dos mingaus doces semiviscosos e o cereal é lavado apenas 3 vezes. A proporção de líquido (leite com água) para grãos é de 3:1. O tempo de cozimento depende do grau de moagem dos grãos de cevada e é determinado pelos números, não pelo tipo de grão. Com a adição de leite, o tempo de cozimento aumenta ligeiramente.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

  • Grumos de cevada – 1 colher de sopa.
  • Leite – 2 colheres de sopa.
  • Água – 1 colher de sopa.
  • Manteiga - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Açúcar – 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiramente meça a quantidade de cereal, leite e água indicada na receita para preparar o mingau. Despeje o cereal em uma tigela separada.

2.Em uma panela especial para cozinhar mingaus, coloque 1 copo de água potável para ferver.

3. Lave o cereal três vezes com água fria. Se quiser que o mingau fique quebradiço, é preciso enxaguar mais até que a água fique límpida.

4. Transfira o cereal preparado para água fervente e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, despeje 2 copos de leite no mingau fervente, adicione um pouco de sal e 2 colheres de açúcar, misture e cozinhe por mais 10-15 minutos até que o cereal tenha absorvido completamente todo o líquido.

5. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga no mingau, misture e deixe por 5 a 7 minutos, conforme o tempo permitir, para infundir sob a tampa. O mingau de cevada com água e leite está pronto. Coloque em pratos porcionados e sirva imediatamente quente no café da manhã.

Bom apetite!

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