Como cozinhar espaguete

Como cozinhar espaguete - esta pergunta foi feita por muitos. O espaguete, como muitas massas, é um alimento prático e barato que os estudantes adoram. Mas para cozinhá-los corretamente e não transformá-los em algo pegajoso, é preciso experimentar. Tudo vem com experiência. Tenho vergonha de admitir, mas só adquiri a habilidade de cozinhar espaguete aos trinta anos. A questão é relevante, por isso estou feliz em compartilhar meus métodos eficazes. Espero que seja útil.

Como cozinhar espaguete em uma panela

Hoje vou compartilhar com muita alegria como cozinhar bem o espaguete na frigideira. Vai parecer estranho que alguém ainda não saiba fazer isso. Mas não há nada de estranho. Isso também aconteceu comigo, por isso estou lhe contando. O principal é não perder o momento em que é preciso desligá-lo e não expor demais.

1. 
   Vamos pegar nossos ingredientes e colocá-los em um só lugar por conveniência. Pegue uma panela grande. Um pacote padrão contém 400 gramas de espaguete. Então, tomamos 4 litros de água. Calculado em 1 litro por 100 gramas de massa.
2. 
   Coloque a panela no fogo, coloque o fogo no máximo e espere ferver.Sal e despeje o óleo vegetal. Mexa e adicione o espaguete.
3. 
   Aos poucos, o espaguete vai ficar molhado e ficar debaixo d'água. Aqui você precisará ajudá-los um pouco com uma colher. Quando o macarrão estiver completamente imerso na água, mexendo novamente, leve ao fogo alto. Cozinhe por 1-2 minutos a menos do que as instruções da embalagem.
4. 
   Normalmente a embalagem indica 10 a 12 minutos de cozimento após a fervura. Mas para preservar as propriedades benéficas, recomendam o estado “al dente” ou “aos dentes”. Portanto, escorra cuidadosamente o espaguete por uma peneira ou escorredor e deixe escorrer o excesso de líquido.
5. 
   Coloque o espaguete em uma tigela e tempere com manteiga.
6. 
   Usando dois garfos, mexa delicadamente até a manteiga derreter e cobrir o macarrão.
7. 
   Divida o espaguete em porções. Adicione seu molho preferido ou polvilhe com queijo ralado e divirta-se. Bom apetite!

Como cozinhar espaguete sem grudar

Como cozinhar o espaguete para que não grude - muitas vezes ouço essa questão urgente. Isto é um grande problema. Faz muito tempo que não cozinho macarrão porque, muitas vezes, meu cozimento falhou. Esta receita é minha salvadora. Encontrei por acaso no antigo livro de receitas da minha mãe. Estou feliz em compartilhar com você.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Espaguete – 400 gr.
• Manteiga – 40 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1: Primeiro, pegue a quantidade de massa necessária para a receita. Se necessário, reduza a quantidade de produtos.

Passo 2: Pegue uma panela grande. Despeje 2 litros de água fria. Coloque a panela no fogo, coloque o fogo no máximo e espere ferver. Adicione um pouco de sal.Mexa e adicione o espaguete.

Passo 3. Gradualmente, o espaguete ficará encharcado e completamente submerso. Aqui você precisará de ajuda com uma leve pressão. Quando o macarrão estiver completamente imerso na água, mexendo novamente, leve ao fogo alto. Cozinhe por 1-2 minutos a menos do que as instruções da embalagem.

Passo 4. Normalmente a embalagem indica cerca de 10 minutos de cozimento após a fervura. Mas cozinho sempre e recomendo o estado “al dente” ou “até aos dentes”. Portanto, escorra cuidadosamente o espaguete por uma peneira ou escorredor, enxágue bem com água fria da torneira e deixe escorrer o excesso de líquido.

Passo 5. Enquanto o espaguete escorre, coloque a frigideira em fogo baixo e derreta a manteiga.

Passo 6. Adicione o espaguete ao óleo e aqueça levemente, mexendo delicadamente para que o óleo cubra a massa. Se desejar, você pode dourar até ficar bem dourado. Divida o espaguete em porções. Adicione seu molho preferido ou polvilhe com queijo e divirta-se. Bom apetite!

Espaguete de trigo duro cozido

O espaguete cozido de trigo duro é muito popular entre os adeptos de uma nutrição adequada. O procedimento de cozimento não é diferente de cozinhar massa normal. O acompanhamento segundo esta receita sai mega apetitoso e aromático. Costumo mimar a mim e minha família.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Espaguete duro – 100 gr.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Molho de soja – 30 ml.
• Folhas de manjericão - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, tudo é o mais simples possível. Vamos pegar uma panela grande. Despeje água fria na proporção de 2 litros por 100 gramas de macarrão.Coloque a panela no fogo, coloque o fogo no máximo e espere ferver. Adicione um pouco de sal. Mexa e adicione o espaguete.

Passo 2. Gradualmente eles vão se molhar e ficar debaixo d'água. Aqui você precisa ajudar pressionando. Quando o macarrão estiver completamente imerso na água, mexendo novamente, leve ao fogo alto. Cozinhe por 1-2 minutos a menos do que o indicado na embalagem. Enxágue, seque e pique as folhas de manjericão.

Passo 3. Coloque o manjericão picado em uma tigela e acrescente o azeite.

Passo 4. Então o espaguete está pronto. Escorra-os com cuidado por uma peneira ou escorredor e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque o espaguete de volta na panela.

Passo 5. Tempere com manjericão e azeite e regue com o molho de soja. Pimenta a gosto. Eu tenho uma mistura perfumada de pimentas. Mexa delicadamente com uma pinça especial.

Passo 6. Divida o espaguete aromático em porções. Coma com prazer. Bom apetite!

Espaguete cozido em panela elétrica

O espaguete cozido em panela elétrica complementa perfeitamente carnes, peixes ou aves. Polvilhado com queijo ou temperado com molho de tomate, o espaguete também fica bem apetitoso. Até os cozinheiros novatos podem dominar a preparação.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Espaguete – 200 gr.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Tomate cereja – 200 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Manjericão seco – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Então, pegue os ingredientes e reúna-os em um só lugar para maior comodidade. Precisaremos de espaguete de boa qualidade. É melhor levar macarrão feito de trigo duro. Pegue uma tigela multicooker e coloque 2,5 litros de água fria nela. Coloque a tigela no dispositivo.

Passo 2. No painel, selecione o programa “Cozinhar”.Pressione “Iniciar” e deixe a água ferver. Adicione um pouco de sal. Em seguida, envie o espaguete. Quando a massa estiver completamente submersa em água, selecione o programa “Massa” no painel. Defina o cronômetro para 8 minutos. Pressione “Iniciar” e cozinhe até o final do programa.

Passo 3. Enquanto o espaguete cozinha, descasque os dentes de alho, pique e coloque em uma tigela, acrescente o manjericão seco. Despeje o azeite e mexa bem. Após a notificação sobre o fim do programa, desligue o aparelho.

Passo 4: Escorra cuidadosamente o espaguete por uma peneira ou escorredor e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque o espaguete de volta e adicione o óleo aromático e mexa. Lave os tomates cereja, seque e corte ao meio.

Passo 5. Divida o espaguete aromático em porções. Decore com tomate cereja cortado ao meio e folhas frescas de manjericão. Coma com prazer. Bom apetite!

Espaguete cozido em uma frigideira

O espaguete cozido em uma frigideira parece bastante apetitoso. Eles podem ser complementados com algo substancial, como produtos cárneos. Mas eu gosto de comer assim mesmo. Acontece satisfatório e sem muito trabalho. E o mais importante, é o mais simples e rápido possível. Tudo que eu amo!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Espaguete – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água quente – 250 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. A primeira coisa a fazer é descascar a cebola. Lave a cebola descascada e divida em cubos.Aqueça uma frigideira, despeje o óleo inodoro e acrescente os cubos de cebola, frite até ficar translúcido.

Passo 2. Por conveniência, quebre o espaguete ao meio ou em vários pedaços.

Passo 3. Coloque o macarrão quebrado sobre a cebola salteada.

Passo 4. Despeje um copo de água quente.

Passo 5. Tempere com especiarias, pimenta e sal.

Passo 6. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos. Quando a água for absorvida, adicione o molho de tomate. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.

Passo 7. Lave e seque primeiro os ovos de galinha. Quebre em uma tigela funda.

Passo 8. Agite com um garfo até ficar homogêneo.

Passo 9. Despeje os ovos misturados sobre o espaguete.

Passo 10. Mexendo sempre, cozinhe até que os ovos estejam completamente cozidos.

Passo 11. Divida o delicioso espaguete em porções. Decore com suas ervas favoritas, acrescente vegetais frescos e coma com prazer. Bom apetite!

Como cozinhar espaguete com ensopado

Como preparar espaguete com ensopado é conhecido, senão por todos, pelo menos por muitos. Hoje vou compartilhar uma receita que gosto. Aliás, você pode usar qualquer ensopado. Os produtos à base de carne complementam perfeitamente o espaguete e tornam o prato mais satisfatório. Esta opção simples vai ajudar perfeitamente se você não tem tempo para cozinhar, mas quer comer.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Espaguete – 250 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates enlatados – 300 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Ensopado de carne – 320 gr.
• Mistura de pimentões - a gosto.
• Manjericão seco - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, descasque a cebola. Lave a cebola descascada e divida em cubos.Aqueça uma frigideira, despeje o óleo inodoro e acrescente os cubos de cebola, frite até ficar translúcido.

Passo 2. Abra uma lata de ensopado e tomates em lata.

Passo 3. Adicione o ensopado às cebolas fritas. Eu tenho ensopado de carne. Mexendo sempre, aqueça até ficar homogêneo.

Passo 4. Adicione os tomates enlatados à massa resultante e cozinhe, mexendo sempre, por 5-7 minutos. Tempere com mistura de pimenta. Adicione sal se necessário.

Passo 5. Despeje 3 litros de água em uma panela grande. Coloque a panela no fogo, coloque o fogo no máximo e espere ferver. Adicione um pouco de sal. Mexa e adicione o espaguete. Aos poucos, o espaguete vai ficar molhado e ficar debaixo d'água. Cozinhe por 1-2 minutos a menos do que as instruções da embalagem.

Passo 6. Em seguida, escorra cuidadosamente o espaguete por uma peneira ou escorredor e deixe escorrer o excesso de líquido. Coloque o espaguete de volta na panela e despeje o conteúdo da panela.

Passo 7. Com dois garfos, mexa delicadamente para que o guisado com legumes cubra e sature o macarrão.

Passo 8. Divida o espaguete elegante em porções. Polvilhe com manjericão seco e sirva. Coma com prazer. Bom apetite!

Espaguete ao molho de leite

Espaguete ao molho de leite vai conquistar seu coração. O prato resultante é macio e cremoso e não necessita de acréscimos especiais como linguiça, frango ou peixe. Adoro comê-los assim. O prato é o mais simples e rápido possível, o que não deixa de agradar às pessoas ocupadas.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Espaguete – 100 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Leite 3,2% – 120 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Salsa - opcional.
• Água – 500ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, retire a casca da cebola. Lave a cebola descascada e divida em cubos.

Passo 2. Coloque a cebola em uma tigela multicooker e despeje o óleo inodoro. No painel, selecione o programa “Fritar”. Pressione “Iniciar” e doure até ficar translúcido.

Passo 3. Adicione sal. Despeje 120 mililitros de leite. Leve para ferver.

Passo 4. Quebre o espaguete em vários pedaços e mergulhe no molho de leite.

Passo 5. Encha com água quente e pimenta. Quando o espaguete estiver completamente submerso em água, selecione o programa “Massa” no painel. Defina o cronômetro para 15 minutos. Pressione “Iniciar” e cozinhe até o final do programa, mexendo sempre.

Passo 6. Com o tempo, o espaguete aumentará de volume e o molho de leite ficará mais espesso. É importante não cozinhá-los demais para que a pasta de leite não vire mingau.

Passo 7. Divida o espaguete cremoso em porções. Adicione suas verduras favoritas. Polvilhe com queijo ralado, se desejar. Coma com prazer. Bom apetite!