Como cozinhar beterraba

Como cozinhar beterraba - esta questão surge quando você quer mimar sua família e amigos e preparar suas saladas favoritas. O que é um “casaco de pele” ou vinagrete sem beterraba cozida. Você sempre quer simplificar o processo de preparação da beterraba. Uma ótima seleção de receitas irá ajudá-lo nesse assunto. Escolha o seu método de cozimento preferido e dê vida às suas saladas favoritas. Aqui você definitivamente encontrará o que precisa. Cozinhe com prazer!

Como cozinhar rapidamente beterrabas inteiras em uma panela a gás

Como cozinhar rapidamente beterrabas inteiras em uma panela a gás não é o método mais rápido entre todos os métodos de cozimento. Mas ainda o uso com frequência se tiver tempo livre. A beterraba é saborosa e mantém a cor viva.

1. 
   Prepare beterraba média, ácido cítrico e óleo vegetal.
2. 
   Coloque água em uma panela de paredes grossas. Ligue o fogo.
3. 
   Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal na água.
4. 
   Em seguida, adicione uma colher de chá de ácido cítrico.
5. 
   A água deve ferver.Entretanto, lave bem as beterrabas. Eu uso uma escova para lavar legumes.
6. 
   Quando a água ferver, coloque as beterrabas na água.
7. 
   A água deve cobrir as raízes. Deixe ferver novamente e cozinhe por meia hora sem tampar.
8. 
   Depois de meia hora, transfira cuidadosamente os vegetais para água gelada. Deixe esfriar por 10-15 minutos.
9. 
   Em seguida, escorra a água.
10. 
    Descasque as beterrabas resfriadas e use-as em suas saladas favoritas. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

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Beterraba cozida no micro-ondas em saco plástico

Beterraba cozida no micro-ondas em saco plástico vai facilitar muito sua vida na hora de preparar seus pratos preferidos. As raízes cozidas são mais frequentemente usadas em várias saladas ou comidas simplesmente assim. Você pode comprar beterrabas prontas em quase qualquer lugar, mas é mais barato prepará-las você mesmo.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 2 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Beterraba de tamanho médio – 4 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Lave bem 4 raízes de tamanho médio usando uma escova de lavagem de vegetais. Itens maiores levarão mais tempo.

Passo 2. Apare os rabos de cavalo dos dois lados.

Etapa 3. Coloque as raízes preparadas em um saco plástico. Dê um nó no saco para que fique uma abertura e coloque-o em um prato.

Passo 4. Coloque o prato no micro-ondas. Defina o cronômetro para 10 minutos. Defina a potência para o máximo.

Passo 5. Após o sinal sonoro, abra a porta do aparelho. A bolsa vai inflar.

Passo 6: Feche o micro-ondas e aguarde mais 5 minutos. O pacote esvaziará durante esse período. E a beterraba vai cozinhar no vapor e ficar completamente cozida.

Passo 7. Remova a embalagem do dispositivo. Corte e coloque em uma tigela.

Passo 8: Despeje água gelada e deixe esfriar completamente.

Etapa 9Descasque as raízes resfriadas e use-as para fazer saladas ou lanches. Aproveite com prazer!

Beterraba cozida em um saco em uma panela

Beterraba cozida em um saco em uma panela é uma receita que descobri por acaso. Anteriormente seria difícil acreditar neste método, mas ele realmente funciona. As raízes cozinham de maneira uniforme e mais rápida, o que é uma boa notícia. Outra vantagem é que nenhum cheiro desagradável se espalha pela cozinha.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Beterraba de tamanho médio – 2 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as raízes.

Passo 2. Lave os legumes com uma escova para lavar legumes e frutas.

Etapa 3. Coloque as raízes em um saco. Adoce.

Passo 4. Dê um nó bem apertado no saco, liberando o máximo de ar possível. Coloque água em uma panela de paredes grossas. Ligue o fogo. Coloque o saco na água.

Passo 5. Quando a água ferver, reserve 30 minutos para vegetais pequenos e 40 para vegetais grandes. A água deve cobrir as raízes. Uma das vantagens de cozinhar a beterraba em saco é que ela permanece brilhante e a frigideira limpa.

Passo 6: Após 40 minutos, transfira cuidadosamente os vegetais para água gelada. Deixe esfriar completamente. Em seguida, escorra a água. Descasque as beterrabas resfriadas e use-as em suas saladas favoritas. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Beterraba cozida para vinagrete

A beterraba cozida para vinagrete é preparada rapidamente apenas de acordo com esta receita. Você definitivamente não encontrará nada mais rápido. Para ser sincero, eu costumava pensar que cozinhar beterraba em menos de uma hora era simplesmente irreal. Mas esta foi uma opinião errada. Agora uso essa receita e economizo tempo.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 1 minuto.

Porções – 4

Ingredientes:

• Beterraba – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Lave bem a raiz vegetal de tamanho médio usando uma escova de lavagem de vegetais. Apare os rabos de cavalo de ambos os lados.

Passo 2: Usando um descascador de vegetais, retire a casca. Coloque a raiz preparada em um saco plástico. Coloque o pacote em um prato.

Passo 3. Dê um nó na bolsa para que fique uma lacuna. Ou apenas dobre as bordas sob as beterrabas.

Passo 4. Coloque o prato no micro-ondas. Defina o cronômetro para 10 minutos. Defina a potência para o máximo. O tempo depende do tamanho da colheita de raízes.

Passo 5. Após o sinal sonoro, abra a porta do aparelho. Verifique a prontidão do vegetal com um palito. Se entrar facilmente, a raiz vegetal está pronta.

Passo 6. Para ajudar as beterrabas a esfriarem mais rápido, corte-as ao meio.

Passo 7. Use a raiz resfriada para preparar saladas ou lanches. Bom apetite!

Beterrabas inteiras assadas com casca em papel alumínio

Beterrabas inteiras assadas com casca em papel alumínio ficam muito saborosas. Se você comparar beterraba cozida e assada, a segunda sempre virá primeiro. A beterraba torrada permanece brilhante sem perder a cor e é bastante doce. A textura permanece densa e sólida. Prepare-se, você vai adorar!

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 1

Ingredientes:

• Beterraba – 5 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Enxágue bem as frutas para remover a poeira e sujeira. Eu uso uma escova para lavar legumes.

Passo 2. Cubra o fundo de uma assadeira ou assadeira com papel alumínio. Junte as raízes preparadas. É melhor não cortar completamente as caudas.

Etapa 3: sele bem a parte superior com papel alumínio. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus.

Passo 4.Coloque as beterrabas em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Para amostras médias, 40 minutos são suficientes. Quanto maiores forem os vegetais, mais tempo demorará. Verifique a prontidão com um espeto de madeira ou palito.

Passo 5. Depois de um certo tempo, retire a beterraba e deixe esfriar completamente. Limpe as raízes resfriadas e use-as em suas saladas ou aperitivos favoritos. Prepare vinagretes, “shuba”, deliciosas pastas e petiscos com alho ou nozes. Trate seus convidados. Bom apetite!

Como cozinhar beterraba rapidamente em uma panela de pressão

Os proprietários deste dispositivo maravilhoso sabem como cozinhar beterraba rapidamente em uma panela de pressão multicooker. Se você tiver um, você tem sorte. As vantagens são, claro, a rapidez de cozimento, o brilho do vegetal e o sabor, assim como a textura. E o mais importante, não há cheiro em toda a casa.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Beterraba – 3 unid.
• Água – 1 litro.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Enxágue bem as frutas para remover a poeira e sujeira. Costumo usar uma escova para lavar legumes. Apare os rabos de cavalo.

Passo 2. Corte amostras grandes em pedaços.

Passo 3. Forre a grelha fumegante com papel alumínio.

Passo 4. Despeje um litro de água no fundo da tigela do aparelho. Insira a malha na tigela e insira a tigela no dispositivo. Defina o cronômetro para 45 minutos. Feche a tampa da panela multipressão. Selecione o programa “Steam”. Feche a válvula. Clique em "Iniciar".

Passo 5. Cozinhe até o final do programa. O equipamento avisará isso por meio de um sinal sonoro. Abra cuidadosamente a válvula e libere o ar. Abra a tampa do dispositivo. Verifique o cozimento com um garfo. Remova a malha com cuidado.

Passo 6: Esfrie as beterrabas cozidas. Corte como quiser.

Etapa 7Use raízes para fazer suas saladas ou aperitivos favoritos. Trate seus convidados. Bom apetite!

Beterraba assada em manga para assar no forno

Beterraba assada em um saco para assar no forno fica excelente. Se você cozinhar a beterraba dessa maneira, seus aperitivos e saladas se transformarão em obras-primas da culinária. Os vegetais assados, ao contrário dos vegetais cozidos em água, mantêm o brilho e permanecem densos sem perder a forma.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Beterraba – 4 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Enxágue bem as raízes para remover a poeira e sujeira. Eu uso uma escova para lavar legumes. Apare os rabos de cavalo.

Passo 2. Quero fazer um experimento, verificar quais beterrabas vão reter melhor o sabor e cozinhar mais rápido. Portanto, embrulho 2 raízes em papel alumínio para assar.

Passo 3. Coloquei as 2 beterrabas restantes em uma assadeira e prendi bem dos dois lados.

Passo 4. Coloque as raízes preparadas em uma assadeira. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus. Coloque as beterrabas no forno aquecido. Para amostras médias, 45 minutos são suficientes. Quanto maiores forem as raízes, mais tempo levará.

Passo 5. Verifique o cozimento com um espeto de madeira ou palito. Depois de um certo tempo, retire a beterraba e deixe esfriar completamente. Limpe as raízes resfriadas e use-as em suas saladas ou aperitivos favoritos. Não há diferença. As beterrabas assaram perfeitamente em ambos os casos.

Etapa 6. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Beterraba com alho assada no forno

Beterraba assada no forno com alho é um ótimo aperitivo para um jantar ou qualquer refeição durante a semana.Parece simplesmente divino. E o aroma se espalha por toda a área. O prato fica incrível, não há limite para a admiração. Cozinhe e coma com prazer!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Beterraba – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Alecrim – 1 raminho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as beterrabas. Enxágue bem as frutas para remover a poeira e sujeira. Eu uso uma escova para lavar legumes. Basta lavar as beterrabas jovens e cortá-las em rodelas e depois ao meio. Na situação oposta, descasque as raízes. Eu uso um descascador de legumes.

Passo 2: Despeje o azeite em uma panela refratária. Separe as agulhas de alecrim do raminho e jogue-as na forma. Adicione também dois dentes de alho picados. Tempere com sal e pimenta.

Passo 3. Disponha os pedaços de beterraba. Mexa até que todos os ingredientes se juntem. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus.

Passo 4. Coloque a beterraba temperada no forno pré-aquecido. 20 minutos serão suficientes. Quanto maiores forem os vegetais picados, mais tempo demorará. Verifique a prontidão com um palito ou garfo de madeira.

Passo 5. Depois de um tempo, retire a beterraba e deixe esfriar completamente. Cubra o prato com suas ervas favoritas. Disponha as beterrabas temperadas. Sirva com requeijão, queijo de cabra ou queijo feta.

Passo 6. Coma deliciosamente e com prazer. Trate seus convidados. Bom apetite!