O trigo sarraceno é um cereal muito comum e possui muitas propriedades benéficas. Os cientistas provaram que o mingau de trigo sarraceno é a melhor desintoxicação comestível; remove suavemente toxinas e substâncias cancerígenas do corpo. Neste artigo você encontrará 6 receitas de trigo sarraceno quebradiço.
- Como cozinhar o trigo sarraceno em uma panela com água - proporções
- Como cozinhar o trigo sarraceno em água e óleo em uma panela?
- Como preparar um delicioso mingau de trigo sarraceno com cebola?
- Receita passo a passo para preparar trigo sarraceno com cebola e cogumelos
- Como cozinhar o mingau de trigo sarraceno em água com ensopado?
- Como cozinhar corretamente o trigo sarraceno verde?
Como cozinhar o trigo sarraceno em uma panela com água - proporções
O mingau de trigo sarraceno pode ser um excelente acompanhamento ou um prato independente no café da manhã, almoço ou jantar. Não leva muito tempo para preparar e é muito fácil de cozinhar.
- Trigo sarraceno 1 (copos)
- Água 350 (mililitros)
- Sal gosto
- Manteiga 2 (colheres de sopa)
-
Como cozinhar o trigo sarraceno em água em uma panela nas proporções corretas? Meça a quantidade necessária de trigo sarraceno, separe e enxágue. -
Despeje a água na panela e adicione sal a gosto. -
Despeje o cereal na panela e leve ao fogo. Leve a água para ferver em fogo alto e retire a espuma da superfície. -
Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe o mingau sob a tampa por 10 minutos. -
Em seguida, retire a panela do fogo, embrulhe em algo quente e deixe o trigo sarraceno em infusão por mais 15-20 minutos.Tempere o mingau de trigo sarraceno com manteiga e sirva.
Bom apetite!
Como cozinhar o trigo sarraceno em água e óleo em uma panela?
Não se pode estragar mingau com óleo, diz a sabedoria popular. O mingau de trigo sarraceno é um prato popular na culinária russa e bielorrussa, é preparado desde a antiguidade e é apreciado pelo seu sabor e propriedades benéficas.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções: 2-3.
Ingredientes:
- Trigo sarraceno – 165 gr.
- Água – 400ml.
- Manteiga - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
1. 1. 1. Separe o trigo sarraceno e enxágue.
2. Encha o trigo sarraceno com água e leve ao fogo alto e leve a água para ferver.
3. Salgue o mingau e mexa.
4. Em seguida, tampe bem a panela, reduza o fogo e continue cozinhando por 20-25 minutos. O trigo sarraceno deve absorver toda a água e ficar pronto.
5. Em seguida, acrescente a manteiga, mexa e deixe o mingau tampado por mais 5 minutos. O saboroso e quebradiço mingau de trigo sarraceno está pronto.
Bom apetite!
Como preparar um delicioso mingau de trigo sarraceno com cebola?
O mingau de trigo sarraceno é uma solução rápida e fácil para o almoço ou jantar. Oferecemos-lhe uma excelente opção de delicioso trigo sarraceno, adequado para menus da Quaresma e do dia a dia.
Tempo de cozimento: 60 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 4-6.
Ingredientes:
- Trigo sarraceno – 350 gr.
- Cebolas – 3 unid.
- Manteiga – 30-40 gr.
- Ghee - para fritar.
- Açúcar – 0,5 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Água – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Separe o trigo sarraceno.
2. Coloque o trigo sarraceno em uma frigideira seca e frite por 3-5 minutos.
3. Coloque o trigo sarraceno frito em uma panela de fundo grosso e acrescente a manteiga. Coloque a panela em fogo médio e misture a manteiga e os cereais.Depois disso, despeje água fervente no trigo sarraceno, leve o mingau para ferver, feche a tampa e cozinhe o trigo sarraceno em fogo baixo por 25-30 minutos.
4. Corte a cebola em meias argolas finas e polvilhe com sal e açúcar. Frite a cebola em fogo médio até dourar.
5. Adicione a mistura para fritar ao mingau de trigo sarraceno em uma panela, mexa e leve ao forno pré-aquecido a 120 graus por 10 minutos.
6. Sirva o mingau de trigo sarraceno com cebola quente.
Bom apetite!
Receita passo a passo para preparar trigo sarraceno com cebola e cogumelos
O trigo sarraceno é o produto mais versátil que pode lhe proporcionar uma variedade de refeições quase todos os dias. O mingau de trigo sarraceno combina bem com muitos alimentos. Pode ser feito doce e salgado. Nesta receita vamos lhe ensinar como cozinhar o trigo sarraceno com cogumelos e cebola.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Porções: 4-6.
Ingredientes:
- Champignon – 300 gr.
- Trigo sarraceno – 1 colher de sopa.
- Cebola – 150 gr.
- Óleo vegetal - para fritar.
- Manteiga - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. 1. Separe e enxágue o trigo sarraceno.
2. Ferva o mingau em água e sal até ficar cozido. Depois disso, adicione a manteiga e misture bem.
3. Descasque a cebola, pique finamente e frite até ficar transparente em óleo vegetal.
4. Corte os cogumelos em cubos, coloque-os na frigideira com as cebolas e continue cozinhando por mais 5-7 minutos. Adicione sal e pimenta moída a gosto.
5. Em seguida, adicione as cebolas fritas e os cogumelos ao mingau de trigo sarraceno em uma panela e mexa.
6. Este prato pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento.
Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de trigo sarraceno em água com ensopado?
Se você ainda não experimentou cozinhar trigo sarraceno com carne cozida, precisa corrigir urgentemente essa omissão. A partir deste conjunto de produtos simples e acessível obterá um prato muito saboroso e satisfatório para toda a família.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Trigo sarraceno – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Ensopado de carne – 500 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Folha de louro - a gosto.
- Cenoura – 1 unid.
Processo de cozimento:
1. Separe o trigo sarraceno, enxágue e aqueça em uma panela até começar a exalar aroma.
2. Lave as cenouras, descasque e corte em cubos. Adicione o vegetal à panela.
3. Coloque também o ensopado na panela junto com a gordura.
4. Despeje a água, o sal, tempere a gosto e misture bem.
5. Leve a panela ao fogo e deixe ferver. Depois disso, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe o mingau por 30 minutos. O mingau de trigo sarraceno é saboroso e rico.
Bom apetite!
Como cozinhar corretamente o trigo sarraceno verde?
O trigo sarraceno verde tem sabor único e qualidades saudáveis, por isso é tão popular entre os fãs de uma alimentação adequada. Recomenda-se comer este trigo sarraceno sem sal e temperos, podendo adicionar vegetais ou frutas.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 3-4.
Ingredientes:
- Trigo sarraceno verde – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Manteiga - a gosto.
Processo de cozimento:
1. 1. Separe e enxágue o trigo sarraceno.
2. Despeje água na panela. Quando ferver, acrescente o trigo sarraceno.
3. Cozinhe o trigo sarraceno em fogo baixo. Depois que a água tiver evaporado quase completamente, adicione sal a gosto.
4. Em seguida, coloque o leite e mexa.
5.Quando o mingau de trigo sarraceno engrossar bem, acrescente a manteiga e tampe a panela.
6. Um mingau saboroso e saudável está pronto.
Bom apetite!
