Como preparar molho de picles

Rassolnik é um prato muito saboroso e farto para um jantar em família. Você aprenderá a preparar picles a partir de nossa comprovada seleção culinária, onde encontrará 10 deliciosas receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo. O picles caseiro irá deliciar-se com seu sabor rico, aparência apetitosa e propriedades nutricionais. Ótima ideia para um menu de almoço!

Rassolnik clássico com cevada e picles

O rassolnik clássico com cevada e picles é um prato de sabor brilhante e incrivelmente nutritivo que irá diversificar o seu cardápio caseiro. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima deliciosa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

1. 
   Como preparar o rassolnik segundo a receita clássica com cevada e picles? Primeiro encha a cevada com água fria por 3 horas. Em seguida, escorra a água e transfira a cevadinha para uma panela. Despeje 600 ml de água, leve ao fogo e cozinhe por 40 minutos após a fervura.
2. 
   Descasque as cebolas, as cenouras, as raízes e corte em tiras finas. Corte os pepinos em conserva em fatias finas.
3. 
   Frite as tiras de vegetais e raízes na manteiga por cerca de 5 minutos. Descasque as batatas e corte-as em cubos.
4. 
   Coloque os legumes fritos e as batatas no caldo de carne fervente. Cozinhe por 10 minutos.
5. 
   Adicione aqui a cevada pérola preparada e os picles, adicione sal e pimenta moída a gosto. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e mantenha a peça sob a tampa.
6. 
   Despeje a sopa pronta em tigelas e polvilhe com endro picado.
7. 
   O clássico rassolnik com cevada e picles está pronto. Sirva com creme de leite!

Rassolnik com arroz e picles

Rassolnik com arroz e picles resulta incrivelmente satisfatório e de sabor interessante. A agradável acidez do pepino não deixará ninguém indiferente. Este prato quente será a solução ideal para um almoço em família. Certifique-se de anotar nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Água – 1,7 litros.
• Filé de frango – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Arroz – 4-5 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Pepino em conserva – 3 unid.
• Pasta de tomate – 1,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 2 unid.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descasque os vegetais.

Passo 2.Corte as batatas descascadas em pequenos cubos ou cubos.

Passo 3. Pique finamente o filé de frango.

Passo 4. Coloque a carne e as batatas em uma panela e encha com água. Adicione pimenta e louro aqui, ferva por 25 minutos após ferver. Durante o processo de cozimento, remova a espuma.

Passo 5. Neste momento, descasque as cebolas e pique-as finamente com uma faca.

Passo 6. Rale as cenouras descascadas em um ralador médio.

Passo 7. Corte os picles em cubos pequenos.

Passo 8. Frite os legumes preparados em uma frigideira por cerca de 4 minutos. Adicione aqui a pasta de tomate, coloque um pouco de água, misture e cozinhe por 10 minutos.

Passo 9. Coloque o arroz na panela e cozinhe por mais 15 minutos.

Passo 10. Adicione o assado aqui, salgue o prato e misture. Desligue o fogo e deixe a sopa ferver, tampada, por 10 minutos.

Passo 11. Rassolnik com arroz e picles está pronto. Despeje em tigelas e sirva!

Como preparar deliciosos picles com carne de porco

Contamos como preparar um delicioso picles com carne de porco em nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Até mesmo os iniciantes podem lidar com o processo culinário simples. Não deixe de anotar a ideia e deliciar seus entes queridos com um prato quente apetitoso e nutritivo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco com osso – 400 gr.
• Água – 2,5 litros.
• Cevada pérola – 2 punhados.
• Batatas – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pepino em conserva – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 40 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Mergulhe a cevada pérola com 3 horas de antecedência. Ferva a carne de porco com osso até ficar cozida. Sal a gosto.

Passo 2.Ferva o cereal lavado em uma panela com água fervente.

Passo 3. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Adicione ao caldo de carne e cozinhe por 15 minutos.

Passo 4. Pique as cebolas e rale as cenouras. Frite-os até ficarem macios em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 5. Corte o pepino em conserva em cubinhos e coloque em uma frigideira com os legumes, misture e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Passo 6. Coloque o assado na sopa e mexa.

Etapa 7. Adicione a cevada pérola aqui. Salgue o prato a gosto, acrescente temperos e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 8. Agora você já sabe preparar um delicioso picles com carne de porco. Sirva com ervas frescas e divirta-se!

Rassolnik de Leningradsky com carne bovina, cevadinha e picles

O rassolnik de Leningradsky com carne bovina, cevada e picles é um prato quente famoso e apreciado para um almoço familiar alegre e farto. Esta sopa irá deliciá-lo com o seu sabor rico e aparência apetitosa. Experimente nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne com osso – 400 gr.
• Cevada pérola – 200 gr.
• Pepino em conserva – 5 unid.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 2 unid.
• Água – 2,5 litros.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos e temperos de acordo com a lista.

Passo 2. Lave a carne, encha com água e leve para ferver. Depois cozinhe por uma hora e meia em fogo baixo. Após 30 minutos, pode-se adicionar a cevada pérola, que pré-embebemos em água fria por 3 horas, ou de preferência durante a noite.

Etapa 3.Descasque e lave as batatas, corte-as em cubos. Coloque no caldo de carne depois de uma hora e meia. Nesse momento, esfrie a carne e separe-a dos ossos, mandando-a de volta para a sopa.

Passo 4. Corte as cebolas em cubinhos.

Passo 5. Rale as cenouras em um ralador grosso e frite junto com as cebolas até ficarem macias em óleo vegetal.

Passo 6. Corte o pepino em conserva em cubos pequenos. Adicione à sopa junto com os legumes fritos e cozinhe por 10 minutos. Salgue a guloseima, acrescente temperos, alho picado e deixe fermentar por cerca de 20 minutos sob a tampa.

Passo 7. O rassolnik de Leningrado com carne, cevada e picles está pronto. Sirva e divirta-se!

Rassolnik com frango, cevada e picles

Rassolnik com frango, cevadinha e picles é um prato saboroso e muito gratificante que com certeza irá diversificar o seu cardápio caseiro. Qualquer pessoa pode preparar uma deliciosa guloseima quente. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Frango – 300 gr.
• Cevada pérola – 2/3 colher de sopa.
• Batatas – 2 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Pepino em conserva – 2 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Verdes – 1 cacho.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Encha um pedaço de frango com água e leve ao fogo.

Passo 2. Cozinhe o caldo por 1 hora após a fervura, retirando periodicamente a espuma.

Passo 3. Retire o frango e deixe esfriar.

Passo 4. Coloque a cevada no caldo preparado.

Passo 5. Após 15 minutos, adicione a cebola picada ao caldo.

Passo 6. Em seguida, adicione as cenouras picadas em um ralador.

Etapa 7Retire o frango resfriado dos ossos e corte em cubinhos. Adicione à sopa.

Etapa 8. Adicione uma folha de louro para dar sabor.

Passo 9. Corte as batatas em pedaços pequenos e coloque-as na sopa.

Etapa 10. Em seguida, adicione picles picados à mistura.

Etapa 11. Adicione a pasta de tomate.

Passo 12. Misture e salgue o conteúdo.

Passo 13. Quando todos os ingredientes da sopa estiverem prontos, acrescente o endro picado.

Passo 14. Mexa e desligue o fogo. Deixe o prato descansar sob a tampa por 15 minutos.

Passo 15. Rassolnik com frango, cevada e picles está pronto. Sirva uma deliciosa sopa à mesa!

Picles quaresmais sem carne

Rassolnik quaresmal sem carne é uma versão interessante de uma sopa apetitosa para quem jejua ou não come carne. A guloseima será muito saborosa e satisfatória. Sirva à mesa de jantar, e para o preparo utilize nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Cevada pérola – 0,5 colheres de sopa.
• Pepino em conserva – 150 gr.
• Alho-poró – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os principais produtos de acordo com a lista.

Passo 2. Mergulhe a cevada pérola em água fria com antecedência, mantenha por várias horas, você pode deixar durante a noite.

Passo 3. Corte o alho-poró em rodelas finas. Pique ou rale as cenouras descascadas.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite levemente o alho-poró.

Passo 5. Adicione as cenouras aqui, misture e frite tudo por alguns minutos.

Passo 6. Adicione a pasta de tomate aos vegetais e misture bem.

Etapa 7Depois de um minuto, adicione picles picados à mistura. Cozinhe tudo junto por mais 3-4 minutos.

Passo 8. Ferva a cevada em uma panela, adicione sal e temperos. Coloque aqui o assado, mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogão e deixe a sopa fermentar sob a tampa.

Passo 9. O picles quaresmal sem carne está pronto. Despeje em pratos e sirva!

Rassolnik com pasta de tomate

Rassolnik com extrato de tomate é um prato delicioso e fácil de preparar para um almoço caseiro. Este produto irá deliciá-lo com seu valor nutricional e aparência apetitosa. Para uma execução rápida, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Diversifique o seu menu habitual!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Caldo de carne – 1,7 l.
• Batatas – 2 unid.
• Arroz – 3 colheres de sopa. com um slide
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pepino em conserva – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Descasque os legumes imediatamente.

Passo 2. Corte as batatas em pequenos cubos ou cubos.

Passo 3. Coloque as batatas no caldo de carne fervente e adicione o arroz. Cozinhe por 15 minutos.

Passo 4. Pique as cebolas e rale as cenouras.

Passo 5. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios. Adicione aqui a pasta de tomate, mexa e frite por mais alguns minutos.

Passo 6. Adicione o pepino em conserva picado aos vegetais, misture e cozinhe por mais alguns minutos.

Passo 7. Adicione os vegetais fritos à sopa e cozinhe tudo junto por cerca de 5-7 minutos.

Passo 8. Salgue e acrescente temperos à sopa, polvilhe com ervas picadas.Desligue o fogo e deixe o prato descansar sob a tampa.

Passo 9. O picles com pasta de tomate está pronto. Fique a vontade!

Como preparar sopa de picles com caldo de galinha

Compartilhamos como preparar sopa de picles com caldo de galinha em nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Até mesmo os iniciantes podem lidar com o processo culinário simples. Não deixe de anotar e deliciar sua família com uma farta e saborosa sopa feita com caldo de galinha light.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Arroz – 0,5 colheres de sopa.
• Caldo de galinha – 2 litros.
• Pepino em conserva pequeno – 6 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Endro – 4 ramos.
• Sal marinho - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Descasque e lave imediatamente as batatas, cenouras e cebolas.

Passo 2. Ferva o caldo de galinha com antecedência. Para preparar a sopa ela deve estar fervendo.

Passo 3. Adicione cubos de batata e arroz ao caldo de galinha fervente. Separe o frango usado para cozinhar o caldo em fibras e coloque-o novamente na panela.

Passo 4. Corte as cenouras em rodelas finas e coloque-as na frigideira.

Passo 5. Corte as cebolas em cubinhos.

Passo 6. Rale os pepinos em um ralador grosso.

Passo 7. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal até ficarem macias.

Passo 8. Adicione os pepinos aqui, misture e transfira tudo para a sopa. Salgue a guloseima, acrescente temperos, deixe ferver e retire do fogo.

Passo 9. Agora você sabe preparar sopa de picles com caldo de galinha. Faça anotações e comece a se preparar!

Como preparar uma deliciosa sopa de picles com cogumelos

Descrevemos detalhadamente como preparar um delicioso picles com cogumelos em nossa receita com fotos passo a passo.Não deixe de experimentar fazer esta deliciosa sopa em casa. Esta iguaria irá deliciá-lo com o seu sabor rico, propriedades nutricionais e aroma interessante.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Coxa de frango – 300 gr.
• Cogumelos Champignon – 150 gr.
• Cevada pérola – 70 gr.
• Pepino em conserva – 80 gr.
• Tomate salgado – 130 gr.
• Batatas – 200 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Cebola – 130 gr.
• Alho – 20 gr.
• Pasta de tomate – 30 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Endro – 15 gr.
• Pimenta - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários da lista.

Passo 2. Coloque a coxa de frango e a cevadinha lavada, pré-embebida por várias horas, na panela. Adicione sal e folha de louro aqui.

Passo 3. Encha a comida com água e coloque no fogo. Após ferver, cozinhe por cerca de 30-40 minutos.

Passo 4. Após o tempo especificado, adicione cubos de batata à sopa. Cozinhe por mais 10-15 minutos. Retire o frango do caldo e deixe esfriar.

Passo 5. Pique as cebolas e as cenouras e frite em óleo vegetal até ficarem macias.

Passo 6. Também enviamos aqui pepino em conserva picado e champignon. Misture os ingredientes e frite em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

Passo 7. Adicione aqui o tomate salgado picado e a pasta de tomate. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 8. Coloque os legumes fritos e os cogumelos na sopa, mexa e cozinhe por mais 5 minutos após ferver.

Passo 9. Corte a carne de frango resfriada em pedaços pequenos e adicione à sopa.

Passo 10. Adicione o alho picado aqui. Salgue o prato e acrescente temperos. Deixe ferver e desligue o fogo.

Etapa 11Polvilhe a sopa com endro picado, feche a tampa e deixe fermentar.

Passo 12. Você aprendeu a preparar um delicioso picles com cogumelos. Não deixe de experimentar!

Rassolnik com feijão

Rassolnik com feijão é uma guloseima saborosa, nutritiva e interessante que vai diversificar o seu cardápio caseiro. Qualquer pessoa pode preparar um produto apetitoso com feijão. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Feijão – 1 colher de sopa.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pepino em conserva – 4 unid.
• Caldo – 2,5 l.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Creme de leite - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Mergulhe previamente o feijão em água morna. Deixamos durante a noite. Em seguida, adicione água fresca e ferva até ficar macio. O resultado foi um caldo rico.

Passo 2. Meça a quantidade necessária de caldo e deixe ferver.

Passo 3. Descasque as batatas, corte-as em cubos médios e coloque-as no caldo.

Passo 4. Pique finamente a cebola descascada.

Passo 5. Corte as cenouras descascadas em cubos pequenos. Mandamos junto com a cebola para o caldo.

Passo 6. Rale os picles em um ralador grosso. Coloque na sopa, após 10 minutos acrescente o feijão cozido. Sal e pimenta a gosto, leve para ferver e retire do fogo.

Passo 7. O picles com feijão está pronto. Despeje em pratos e divirta-se! Pode ser complementado com creme de leite e ervas aromáticas.