Como ferver batatas

Quase todo mundo sabe cozinhar batatas. Existem muitos métodos de cozimento. Mas toda dona de casa tem seus próprios métodos eficazes e seus próprios truques para a vida. Batatas cozidas são um prato universal e comum. A batata é um produto econômico com o qual você pode preparar muitas coisas saborosas e apetitosas. Batatas cozidas combinam bem com carnes, aves e peixes. Ferva as batatas e coma deliciosamente!

Como ferver batatas corretamente em suas jaquetas

Muitas pessoas sabem como cozinhar batatas com casca adequadamente. Mas vou lembrá-lo de qualquer maneira. Essas batatas são utilizadas no preparo de suas saladas preferidas ou acompanhadas de banha, picles e chucrute. As famílias adoram comer batatas fritas com manteiga aromática e cebolas cortadas em rodelas.

1. 
   Em primeiro lugar, reúna todos os ingredientes para as batatas cozidas.
2. 
   Lave bem as batatas pequenas. Eu uso uma escova para lavar legumes.
3. 
   Coloque as raízes em uma panela. Encha com água e adicione sal.
4. 
   Cubra a panela com uma tampa e leve ao fogo.Defina o fogo para mais alto que médio.
5. 
   Quando as batatas ferverem, reserve por 20 minutos. Abaixe a temperatura. Verifique a prontidão com uma faca ou garfo. Se um objeto pontiagudo entrar facilmente, as batatas estão prontas. O tempo de cozimento depende do tamanho das raízes e da variedade.
6. 
   Se as batatas estiverem cozidas, escorra e deixe esfriar. As batatas são consideradas frescas se puderem ser facilmente seguradas nas mãos.
7. 
   Retire a casca das batatas resfriadas com uma faca.
8. 
   Utilize batatas descascadas, cozidas em casca, para preparar os seus pratos preferidos. Bom apetite, coma com prazer!

Como cozinhar rapidamente batatas sem casca em uma panela

Como cozinhar rapidamente batatas sem casca em uma panela - uma receita que não esconde segredos especiais. Cozinhar raízes geralmente depende da variedade e do tamanho das próprias frutas. As batatas ficam totalmente cozidas em pouco tempo, mas não ficam moles. O acompanhamento de batata costuma ser complementado com peixe ou aves, bem como ensopado de legumes.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Batatas – 700 gr.
• Água – 1 litro.
• Sal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas médias com uma escova para legumes e enxágue bem para remover a poeira e sujeira da torneira.

Passo 2. Descasque as batatas lavadas com um descascador de legumes. Isso o torna mais rápido e econômico. Por isso, o aparelho também é chamado de governanta. Corte as raízes descascadas ao meio. Divida amostras grandes em 3-4 partes.

Passo 3. Despeje água na chaleira e ferva. Coloque as batatas cortadas em uma panela de paredes grossas. Tempere generosamente com sal. Enquanto a chaleira esquenta, coloque a panela com os legumes no fogão e leve ao fogo médio para aquecer a panela.

Passo 4. Despeje água fervente sobre as batatas.Cubra a panela com uma tampa. Espere até que a água ferva novamente. Quando isso acontecer, remova a tampa. Minimize o fogo e cozinhe por 10 minutos. Verifique a prontidão perfurando as raízes com um garfo ou faca afiada.

Etapa 5. Se um objeto pontiagudo penetrar facilmente nas batatas, os vegetais estarão totalmente cozidos. Caso contrário, aumente o tempo de cozimento. Escorra o caldo de batata e utilize as batatas para o fim a que se destinam. Fica muito saboroso se aromatizado com manteiga e polvilhado com alho seco e endro. Bom apetite, coma com prazer!

Como cozinhar batatas no microondas em um saco

Como cozinhar batatas no micro-ondas em saco é uma questão que preocupa quem está ocupado. Uma receita deliciosa resolverá facilmente uma tarefa que à primeira vista parece complicada. Essas batatas vão te ajudar se os convidados já estiverem na porta e não houver nenhuma guloseima.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Mistura de pimentões - a gosto.
• Pimenta de alho - a gosto.
• Páprica moída - a gosto.
• Manjericão seco - a gosto.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas com uma escova de legumes e enxágue bem para retirar a sujeira da torneira. Descasque as raízes lavadas com um descascador de legumes. Isso o torna mais rápido e econômico. Corte as batatas em cubos.

Passo 2. Tempere as batatas picadas com seus temperos preferidos. Sempre tenho temperos diferentes. Mas hoje - pimenta com alho, páprica moída, manjericão seco, sal, lúpulo suneli, uma mistura de pimentão e louro.

Passo 3. Regue com uma colher de óleo sem perfume. Mexa bem as batatas para distribuir os temperos por igual.

Passo 4.Coloque as batatas com temperos em um saco plástico ou assadeira. Não há absolutamente nenhuma diferença. Isso não afetará de forma alguma o sabor ou o tempo.

Passo 5. Amarre bem o saco. Coloque as batatas do saco em uma tigela própria para micro-ondas. Coloque o prato no microondas. Defina o cronômetro para 5 minutos. Defina a potência para o máximo.

Passo 6. Após o sinal sonoro, abra a porta do aparelho. Remova cuidadosamente a embalagem do dispositivo. Corte e transfira as batatas para uma tigela.

Passo 7. Sirva as deliciosas batatas com picles. Trate seus convidados. Aproveite com prazer!

Batatas cozidas em multicooker Redmond

Batatas cozidas na panela elétrica Redmond são incrivelmente apetitosas. O processo de cozimento é incrivelmente simples. Limpe, dobre, acerte a hora e aguarde o sinal. Batatas apetitosas são servidas como acompanhamento ou como prato independente.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 400 gr.
• Água – 1 litro.
• Verdes - para servir.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare as batatas. Enxágue bem as frutas para remover a poeira e sujeira. Costumo usar uma escova para lavar legumes.

Passo 2. Descasque as raízes lavadas com um descascador de legumes. Isso o torna mais rápido e econômico. Coloque as batatas numa grelha fumegante.

Passo 3. Despeje um litro de água no fundo da tigela do aparelho. Insira a malha na tigela e insira a tigela no dispositivo. Defina o cronômetro para 20 minutos. Feche a tampa da multicozinha. Selecione o programa “Steam”. Clique em "Iniciar".

Passo 4. Cozinhe até o final do programa. O dispositivo irá informá-lo sobre isso com um sinal sonoro. Abra cuidadosamente a tampa do dispositivo. Verifique o cozimento com um garfo.Remova a malha com cuidado.

Passo 5. Coloque as batatas em uma tigela. Adicione um pouco de sal. Lave suas verduras favoritas. Seco. Pique e polvilhe as batatas.

Passo 6. Sirva com seus picles favoritos. Bom apetite, coma farto e saboroso!

Batata cozida para purê de batata

Batatas cozidas para amassar ficam macias e com um sabor cremoso incrível. Batatas perfumadas e aromáticas complementam perfeitamente carne ou peixe. O prato, apesar de econômico, é mega saboroso. Aproveite a receita!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 600 gr.
• Água – 2 litros.
• Leite ou creme – 150 ml.
• Manteiga – 30 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 2 unid.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas médias com uma escova de legumes e enxágue bem na torneira. Descasque as batatas lavadas com um descascador de legumes. Corte as raízes descascadas ao meio. Divida amostras grandes em 3-4 partes.

Passo 2. Despeje água fervente pré-preparada de uma chaleira em uma panela de paredes grossas e adicione as batatas cortadas. Coloque a panela com legumes no fogão e leve ao fogo médio. Cubra a panela com uma tampa. Espere até que a água ferva novamente. Quando isso acontecer, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Passo 3: Tempere generosamente com sal. E cozinhe por mais 15-20 minutos. Verifique a prontidão perfurando as raízes com um garfo ou faca afiada. Enquanto as batatas cozinham, pique a cebola descascada a seu gosto. Frite até ficar transparente em óleo vegetal. Tempere com sal e pimenta.

Passo 4. Escorra o caldo de batata em uma tigela separada. Pode ser útil. Envie a cebola transparente para as batatas. Adicione manteiga.

Etapa 5.Despeje o leite ou creme pré-aquecido até ficar bem quente. Usando um espremedor de batatas, bata as batatas. Se a consistência não lhe agradar, acrescente o caldo de batata aos poucos e leve as batatas ao resultado desejado.

Passo 6. Se quiser um resultado fofo, use uma batedeira e bata em velocidade média.

Passo 7. Divida o tenro purê de batata em porções e saboreie. Bom apetite, coma com prazer!

Como cozinhar batatas com ensopado em uma panela

Todo mundo provavelmente sabe cozinhar batatas com ensopado em uma panela. Cada dona de casa tem sua receita ideal. Hoje vou compartilhar minha versão preferida de batata com ensopado. Ele me salva quando não há tempo para invenções e fantasias, mas preciso alimentar minha família.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Batatas – 400 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Ensopado de porco – 200 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Verduras de endro - opcional.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas e as cenouras com uma escova de legumes e enxágue bem na torneira. Descasque os legumes lavados com um descascador de legumes. Enxágue e seque as folhas de endro. Escolha seu ensopado favorito. Eu tenho carne de porco cozida.

Passo 2. Corte as batatas descascadas em cubos.

Passo 3. Descasque a cebola e corte em meias argolas. Corte as cenouras descascadas em cubos. Pique finamente o dente de alho descascado.

Passo 4. Coloque os legumes em uma panela de paredes grossas e mexa.

Passo 5: Espalhe o ensopado de porco por cima. É melhor que a gordura entre também. O prato ficará mais saboroso e suculento.

Passo 6. Tempere com sal e pimenta. Despeje um copo de água.Coloque a panela no fogão e leve ao fogo médio. Cubra a panela com uma tampa. Espere as batatas ferverem. Quando isso acontecer, reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos. Verifique a prontidão perfurando as raízes com um garfo.

Passo 7. Divida as batatas em porções e decore com ervas. Bom apetite, coma com prazer!

Batatas cozidas com alho e endro

Batatas cozidas com alho e endro vão deixar todo mundo louco com seu aroma incrível. Batatas perfumadas combinam bem com carne. Mas se você comer assim, não terá menos prazer. Você definitivamente nunca experimentou batatas tão incríveis.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Batatas jovens – 700 gr.
• Endro - um monte.
• Alho verde - a gosto.
• Água – 2 litros.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas novas pequenas e médias com uma escova para legumes e enxágue bem para remover a poeira e sujeira da torneira. Transfira para uma panela de paredes grossas. Sal, acrescente água, feche a panela com uma tampa. Espere até a água ferver. Quando isso acontecer, reduza o fogo e cozinhe por 10-15 minutos.

Passo 2: Em seguida, escorra a água. Coloque as batatas numa frigideira aquecida com óleo vegetal e doure por todos os lados, virando com cuidado para não danificá-las.

Passo 3. Lave as penas de alho e deixe secar. Planeje e polvilhe as batatas. Você pode usar alho seco ou cravo.

Passo 4. Enxágue e pique os raminhos de endro. Adicione às batatas. Adicione sal se necessário. Verifique a prontidão perfurando as raízes com um garfo ou faca afiada.

Passo 5. Transfira as batatas aromáticas para um prato. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Batatas cozidas com cebola

Batatas cozidas com cebola são uma refeição simples e incrivelmente saborosa. Quando criança, na aldeia da minha avó, este era o meu prato preferido. E se eles também abrissem um pote com seus picles favoritos, era simplesmente um feriado. Quão perfumado e apetitoso é, as palavras não conseguem explicar!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Batatas – 500 gr.
• Endro - a gosto.
• Cebola – 100 gr.
• Água – 2 litros.
• Óleo vegetal – 35 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Colete os produtos da lista. Lave as batatas com uma escova de legumes e enxágue bem em água corrente. Descasque as batatas com um descascador de legumes. Divida as amostras grandes em 3-4 partes e coloque-as em uma panela de paredes grossas. Adicione um pouco de sal. Despeje água fervente sobre ele, leve ao fogo médio e leve ao fogo médio.

Passo 2. Descasque a cebola e pique como quiser.

Passo 3. Aqueça uma frigideira e coloque óleo inodoro. Adicione a cebola picada e doure até ficar translúcida. Sal e adicione seus temperos favoritos a gosto.

Passo 4. As batatas vão cozinhar em cerca de 20 minutos.Verifique se estão prontas furando as raízes com um garfo ou faca afiada. Se um objeto pontiagudo penetrar facilmente nas batatas, significa que as raízes estão cozidas. Caso contrário, aumente o tempo de cozimento.

Passo 5. Coloque as batatas cozidas em uma frigideira com as cebolas rosadas. Mexer. Aqueçam juntos por 5-7 minutos.

Passo 6. Coloque as deliciosas batatas em um prato. Enxágue e pique os raminhos de endro. Adicione às batatas. Bom apetite, coma com prazer!

Batatas cozidas com chanterelles

Batatas cozidas com chanterelles vão surpreender você com suas delícias.Cogumelos com batata, na minha opinião, são uma combinação incrível que você não teria vergonha de presentear sua família e amigos em uma comemoração de feriado. Acredite, depois de preparar esta receita, você nunca mais poderá negar a si mesmo o extraordinário prazer.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Batatas jovens – 1 kg.
• Cantarelos – 600 gr.
• Tomilho ou alecrim - a gosto.
• Alho – 4 dentes.
• Água – 2 litros.
• Azeite – 5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas novas pequenas e médias com uma escova de legumes e enxágue bem na torneira. Transfira para uma panela. Tempere generosamente com sal. Encha com água. Cubra a panela com uma tampa. Espere até a água ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 15 a 20 minutos.

Passo 2. Separe os chanterelles dos restos da floresta, coloque-os em uma peneira e enxágue na torneira. Deixe o excesso de umidade escorrer.

Passo 3. Aqueça a frigideira. Despeje o azeite. Transfira os cogumelos para óleo quente.

Passo 4. Cozinhe, mexendo sempre, até que todo o líquido tenha evaporado.

Passo 5: Descasque 4 dentes de alho.

Passo 6. Quando os cogumelos reduzirem de volume e a umidade tiver evaporado, adicione os dentes de alho e os raminhos de tomilho ou alecrim. Adicione um pouco de sal.

Passo 7. Transfira as batatas cozidas para os cogumelos.

Passo 8. Mexa e doure as batatas até dourar.

Passo 9: Retire os dentes de alho e os raminhos de tomilho ou alecrim. Eles não serão mais necessários.

Passo 10. Transfira as batatas aromáticas para um prato. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Batata cozida com banha

Batata cozida com banha é um prato simples e saboroso. Barato e alegre, como dizia minha avó, que muitas vezes me presenteava com iguarias incríveis.Um prato farto hoje, na época das pessoas saudáveis, seria chamado de não saudável. Mas você só pode ver como é saboroso experimentando.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Banha – 250 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Água – 2 litros.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Verdes - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas com uma escova de legumes e lave bem na torneira. Depois descasque com um descascador de legumes. Divida as amostras grandes em 3-4 partes e coloque-as em uma panela de paredes grossas. Adicione um pouco de sal. Despeje água fervente sobre ele, leve ao fogo médio e leve ao fogo médio. Cozinhe por 20-25 minutos.

Passo 2. Descasque a cebola e pique como quiser. Corte a banha congelada em cubos.

Passo 3. Aqueça a frigideira. Adicione a banha e doure em fogo médio. A gordura derreterá e a banha ficará dourada.

Passo 4. Em seguida, adicione a cebola picada e doure até ficar translúcida. Sal e adicione seus temperos favoritos a gosto.

Passo 5. Quando as batatas estiverem cozidas, verifique o cozimento furando as raízes com um garfo ou faca afiada. Escorra a água da batata. Coloque a banha dourada e as cebolas em uma panela. Adicione um pouco de sal e pimenta. Mexer.

Passo 6. Coloque as deliciosas batatas em um prato. Lave suas verduras favoritas e adicione às batatas. Bom apetite!