Como cozinhar onigiri

Onigiri é um prato tradicional japonês em forma de triângulo ou bola moldada a partir de arroz. Você aprenderá como preparar onigiri em nossa comprovada seleção culinária de dez receitas caseiras com fotos passo a passo. Escolha a opção que mais combina com você e delicie seus entes queridos com um delicioso onigiri. Este é um lanche tradicional japonês que combina arroz, folhas de nori e recheios diversos. Tome nota!

Onigiri caseiro com atum

O onigiri de atum caseiro é um aperitivo japonês delicioso e fácil de preparar. Este produto servirá como um lanche brilhante durante o dia. Para uma preparação rápida, use uma receita culinária comprovada com fotografias passo a passo. Mime-se e surpreenda quem você ama!

1. 
   Onigiri pode ser facilmente preparado em casa. Meça a quantidade necessária de arroz e ferva em água. Cozinhe por cerca de 15 minutos, depois desligue o fogo e deixe fermentar tampado por mais 20 minutos.
2. 
   Descasque a cebola e corte-a em cubinhos.
3. 
   Amasse bem o atum com um garfo.
4. 
   Frite a cebola em uma frigideira até dourar e depois acrescente o atum e o molho de soja. Mexa e cozinhe até que a umidade evapore. O recheio está pronto.
5. 
   Formamos triângulos densos e perfeitos com o arroz congelado e fazemos uma pequena depressão neles.
6. 
   Coloque um pouco de recheio em cada cavidade.
7. 
   Cubra bem o recheio com arroz. Envolvemos a parte inferior dos triângulos em nori. Se desejar, os espaços em branco podem ser decorados.
8. 
   Onigiri caseiro com atum está pronto!

Como fazer onigiri com frango

Mostraremos como fazer onigiri com frango em nossa receita passo a passo. Este é um processo simples e divertido que até mesmo os iniciantes podem realizar. O lanche finalizado irá deliciá-lo com seu sabor interessante e propriedades nutricionais. Não deixe de tomar nota e mimar-se!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Arroz redondo – 1 colher de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Filé de frango – 150 gr.
• Queijo duro – 60 gr.
• Maionese – 1,5 colheres de sopa.
• Nori - 1 folha.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Vinagre de arroz – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de todos os ingredientes. Ferva o filé de frango com antecedência.

Passo 2. Cozinhe o arroz até ficar completamente cozido, tempere com uma mistura de vinagre, sal e açúcar. Misture tudo bem.

Passo 3. Corte o filé de frango resfriado em cubos pequenos.

Passo 4. Rale o queijo e misture com o frango, despeje a maionese e misture.

Passo 5. Forme a guloseima com as mãos ou usando moldes triangulares especiais. Coloque uma camada grossa de arroz nas formas e coloque o recheio. Cubra tudo com outra camada de arroz e feche bem a tampa.

Etapa 6.Formamos densos triângulos de arroz com o recheio dentro.

Etapa 7. Enrolamos pequenas tiras de nori na parte inferior dos triângulos.

Passo 8. Agora você já sabe fazer onigiri de frango. Tome nota!

Onigiri de camarão caseiro

Onigiri com camarão em casa acaba sendo incrivelmente apetitoso, satisfatório e de sabor interessante. Fazê-los você mesmo não é nada difícil. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção. Ninguém pode resistir!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Camarão – 250 gr.
• Nori - 1 folha.
• Sal – 1 pitada.
• Vinagre de arroz – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a quantidade necessária de todos os ingredientes. Descongele o camarão.

Passo 2. Cozinhe os camarões até ficarem macios, descasque-os e pique-os finamente com uma faca.

Passo 3. Ferva o arroz até ficar macio, deixe esfriar e amasse com sal, açúcar e vinagre de arroz.

Passo 4. Onigiri pode ser esculpido à mão ou usando moldes triangulares especiais. Neles colocamos arroz e um pouco de recheio de frutos do mar em uma camada ainda densa.

Passo 5. Cubra o recheio com uma segunda camada de arroz e forme guloseimas densas.

Passo 6. Na parte inferior de cada triângulo formado colocamos tiras de nori.

Passo 7. Onigiri com camarão em casa está pronto. Sirva com acompanhamentos!

Como fazer onigiri com palitos de caranguejo

Descrevemos detalhadamente como fazer onigiri com palitos de caranguejo em nossa receita passo a passo com fotos. Até os iniciantes podem preparar um delicioso lanche da culinária japonesa. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima brilhante e nutritiva. Adequado para lanches caseiros ou férias.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz redondo – 240 gr.
• Palitos de caranguejo – 200 gr.
• Pepino – 2 unid.
• Água – 0,5 l.
• Abacate – 1 unid.
• Vinagre de arroz – 30 ml.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Requeijão cremoso – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o arroz em água e ferva até ficar macio.

Passo 2. Adicione sal, açúcar e vinagre de arroz ao arroz. Homogeneizar.

Passo 3. Para o recheio, rale os palitos de caranguejo em um ralador fino.

Passo 4. Além disso, para o recheio, corte os pepinos e o abacate descascado em cubinhos.

Passo 5. Faça um pequeno triângulo com uma depressão no arroz. Coloque aqui o recheio e o cream cheese e cubra tudo com um segundo triângulo de arroz. Pressione firmemente para fixar.

Passo 6. Coloque o onigiri pronto em travessas e adicione acompanhamentos a gosto.

Passo 7. Agora você já sabe fazer onigiri com palitos de caranguejo. Tome nota!

Onigiri caseiro com pepino (nem todos os ingredientes)

O onigiri caseiro com pepino irá deliciar-se com seu sabor interessante, suculência e propriedades nutricionais. Este lanche ao estilo japonês vai se tornar uma verdadeira decoração da sua mesa. Não deixe de experimentar nossa receita simples com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Água – 1, ¾ colher de sopa.
• Queijo queijo – 120 gr.
• Nori – 3 unid.
• Pepino – 1 unid.
• Gergelim preto – 2 colheres de sopa.
• Vinagre de arroz – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o arroz com água.

Passo 2. Despeje o arroz com água, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo, tampado, por cerca de 15 minutos.

Passo 3. Resfrie o produto e acrescente o vinagre de arroz, misture.

Passo 4. Para o recheio, descasque o pepino e corte-o em cubinhos.

Passo 5. Amasse o queijo com um garfo e misture com o pepino.

Passo 6. Seque as sementes de gergelim preto em uma frigideira quente sem óleo.

Passo 7. Formamos bolinhos de arroz com depressão e colocamos o recheio, cobrimos com arroz e formamos bolinhas densas.

Passo 8. Corte o nori em tiras e cubra-as com água. Enrole as tiras preparadas em volta dos bolinhos de arroz.

Passo 9. Em seguida, enrole os pedaços nas sementes de gergelim.

Passo 10. O onigiri caseiro com pepino está pronto. Podes tentar!

Onigiri com peixe vermelho

Onigiri com peixe vermelho é um aperitivo japonês fácil de fazer e muito apetitoso. Esta guloseima servirá como um lanche brilhante para a sua mesa. Para uma preparação rápida, use uma receita culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz para sushi – 100 gr.
• Folha de Nori - 4 tiras.
• Peixe vermelho levemente salgado – 100 gr.
• Vinagre – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave o arroz várias vezes em água e depois ferva em água 1:2. Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos.

Passo 3. Desligue o fogo, coloque uma toalha sob a tampa e deixe o arroz nesta posição por mais 10-15 minutos.

Passo 4. Para o recheio, corte o peixe vermelho em cubinhos.

Passo 5. Corte o nori em quatro tiras.

Passo 6. Esfrie o arroz pronto, adicione sal, vinagre e misture.

Passo 7. Faça bolos de arroz bem feitos e recheie-os com recheio de peixe.

Passo 8. Cubra o recheio com peixe e forme bolinhas bem cuidadas.

Passo 9. Enrole cada bola com uma tira de nori.

Passo 10. Onigiri com peixe vermelho está pronto. Sirva e divirta-se!

Onigiri frito

O onigiri frito é um lanche original inspirado na culinária japonesa. Essa guloseima terá um sabor brilhante, apetitosa e incrivelmente nutritiva. Para cozinhar em casa de forma rápida e fácil, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz redondo – 200 gr.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Sriracha – 1 colher de sopa.
• Raiz de gengibre – 100 gr.
• Nori – 4 folhas.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários da lista.

Passo 2. Enxágue o arroz até que a água fique limpa e cozinhe por 5 minutos em fogo moderado. Reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 3. Desligue o fogo e deixe o produto repousar sob a tampa por mais 10 minutos, pode-se adicionar sal. Deixe esfriar.

Passo 4. Forme triângulos densos e perfeitos com o arroz. Você pode usar um formulário especial para isso. Para o recheio utilizamos uma mistura de molho de soja, sriracha e gengibre ralado.

Passo 5. Frite os triângulos preparados em óleo vegetal. Levará um minuto de cada lado.

Etapa 6. Em seguida, embrulhe os espaços em branco em tiras de nori.

Passo 7. O onigiri frito está pronto. Sirva com acompanhamentos de sua preferência!

Como fazer onigiri sem vinagre de arroz

Contaremos como fazer onigiri sem vinagre de arroz em nossa receita passo a passo com fotos. Este é um processo culinário simples e interessante que até os iniciantes podem realizar. Este apetitoso lanche será saboroso e nutritivo. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz para sushi – 0,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa. + 4 colheres de sopa.
• Salmão levemente salgado – 100 gr.
• Nori – 0,5 folhas.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue o arroz até que a água saia limpa e coloque-o em uma peneira.

Passo 2. Despeje um copo de água sobre o arroz e deixe ferver, depois cozinhe em fogo baixo, tampado, por 15 minutos. Deixe esfriar.

Passo 3. Corte o nori em pequenas tiras de igual espessura.

Passo 4. Corte o peixe levemente salgado em cubinhos para o recheio.

Passo 5. Você pode usar moldes especiais para formar o onigiri. Se você não os tiver, use um recipiente pequeno e fundo. Cubra com filme plástico. Despeje aqui quatro colheres de sopa de água e adicione sal. Misture cuidadosamente.

Passo 6. Neste recipiente coloque uma camada de arroz, um pouco de recheio e outra camada de arroz.

Passo 7. Retire o pedaço embrulhado em filme da tigela e forme uma bola apertada.

Etapa 8. Dê à bola a forma de um triângulo uniforme.

Passo 9. Retire a película aderente e embrulhe os pedaços em tiras de nori.

Passo 10: Agora você já sabe fazer onigiri sem vinagre de arroz. Não deixe de experimentar!

Onigiri com salmão e cream cheese

Onigiri com salmão e cream cheese é incrivelmente apetitoso, nutritivo e de sabor delicado. Qualquer pessoa pode prepará-los com as próprias mãos. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção. Ninguém ficará indiferente.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Arroz de sushi – 1 colher de sopa.
• Água – 2,5 colheres de sopa.
• Salmão levemente salgado – 200 gr.
• Requeijão cremoso – 100 gr.
• Nori – 2-3 folhas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue bem o arroz até que a água saia limpa.

Passo 2. Encha uma panela com água e leve para ferver.

Passo 3. Cozinhe em fogo baixo, tampado, por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar sob a tampa.

Passo 4. Corte o salmão levemente salgado em cubinhos e misture com o cream cheese.

Passo 5. A seguir, formamos o onigiri com as mãos ou em moldes. Fazemos bolinhos de arroz, colocamos o recheio e cobrimos com um segundo bolo.

Etapa 6. Forme triângulos bem ajustados e envolva-os com tiras de nori.

Passo 7. Onigiri com salmão e cream cheese está pronto. Fique a vontade!

Onigiri com ovo

Onigiri com ovo é um lanche japonês nutritivo e fácil de preparar. Este produto servirá como um lanche interessante e decorará sua mesa. Para uma preparação rápida, use uma receita culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 60 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite – 50ml.
• Molho de soja – 50 ml.
• Nori - 1 folha.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Pré-cozinhe o arroz até ficar pronto.

Passo 2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e despeje uma mistura de ovos e leite.

Passo 3. Assim que a omelete começar a endurecer, começamos a mexer intensamente e a cozinhar por cerca de três minutos.

Passo 4. Faça um bolo denso e achatado com o arroz e faça uma pequena depressão nele.

Passo 5. Coloque um pouco de recheio de ovo nesta cavidade.

Passo 6. Cubra o recheio com o segundo bolo de arroz. Esculpimos peças elegantes e densas. Enrolamos pequenas tiras de nori em volta deles por baixo.

Passo 7. Onigiri com ovo está pronto. Sirva com acompanhamentos: molho de soja, gengibre em conserva, wasabi.