Como cozinhar batatas fritas

Como fazer batatas fritas em casa - essa pergunta é popular, porque todo mundo gosta de rodelas de batata douradas! Você pode experimentar essas batatas em quase todos os estabelecimentos de restauração, então por que não tentamos cozinhar este prato com as nossas próprias mãos? Você pode preparar deliciosos cubos de várias maneiras, por exemplo, no micro-ondas ou na churrasqueira elétrica. Porém, se você só tiver uma frigideira em seu inventário, não importa, porque você também pode cozinhar batatas fritas nela!

Batatas fritas caseiras no forno

Batatas fritas caseiras no forno são uma alternativa excelente e saudável ao fast food. Para preparar este prato só precisamos de um pouco de óleo vegetal e sal. Aqui não são necessários temperos, pois é importante para nós preservar o sabor natural da batata e, claro, o seu aroma único.

1. 
   Como preparar batatas fritas em casa? Para agilizar o processo e para sua comodidade, coloque tudo o que você precisa na superfície de trabalho.
2. 
   Descasque as batatas, enxágue bem e seque com papel toalha.
3. 
   Corte em tiras de espessura média.
4. 
   Coloque em um saco e despeje óleo vegetal inodoro.
5. 
   Amarramos o saco e agitamos vigorosamente.
6. 
   Distribuímos as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga e levamos ao forno aquecido a 240 graus por 35-45 minutos.
7. 
   Salgue o aperitivo quente e misture.
8. 
   Batatas fritas caseiras estão prontas! Sirva e sirva imediatamente. Bom apetite!

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Batatas fritas crocantes em uma frigideira

Batatas fritas crocantes são cozidas em uma frigideira em questão de minutos e ficam incrivelmente apetitosas e douradas. E, se você e seus familiares adoram triturar canudos aromatizados, então esta receita com certeza é para você: prepare os ingredientes e comece!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Sal - a gosto.
• Ketchup - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de fundo grosso e leve para ferver em fogo moderado.

Passo 2. Ao mesmo tempo, descasque e lave as batatas cortadas em tiras.

Passo 3. Salgue o vegetal e deixe secar.

Passo 4. Jogue os espaços em branco em óleo fervente e frite por 3-4 minutos, mexendo sempre, e retire com uma escumadeira.

Passo 5. Coloque as batatas em um prato e, se desejar, despeje o ketchup sobre elas - tire uma amostra. Bom apetite!

Como fazer batatas fritas como o McDonald's

Como fazer batatas fritas como o McDonald's? Certamente a maioria das crianças, e muitos adultos, adoram saborear batatas fritas douradas, especialmente em combinação com seu molho favorito. Então, por que não repetimos a receita culinária mais famosa e experimentamos este milagre culinário?

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Batatas – 1kg.
• Óleo vegetal – 1 litro.
• Sal – 4 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a casca dos tubérculos, enxágue os legumes e corte em tiras bem cuidadas.

Passo 2. Mergulhe as fatias em uma tigela com água fria e deixe assim por 15-20 minutos, a água vai “tirar” o excesso de amido.

Passo 3. Passado o tempo, seque cuidadosamente as batatas com papel toalha por todos os lados.

Passo 4. Coloque uma panela vazia e seca no fogo e aqueça, em seguida despeje uma grande quantidade de óleo vegetal e aqueça a uma temperatura de 165 graus.

Passo 5. Jogue uma pequena porção de palhas de batata no óleo e espere até que elas flutuem na superfície - frite por 2-3 minutos.

Passo 6. Coloque as batatas quentes sobre papel toalha e deixe esfriar.

Passo 7. Após esfriar, aqueça o óleo, mas a 175 graus. Frite as batatas uma segunda vez por mais 3-4 minutos.

Passo 8. Seque o excesso de gordura com guardanapos, adicione sal e misture.

Passo 9. Sirva e saboreie. Bom apetite!

Batatas fritas na airfryer

As batatas fritas na airfryer são um prato saboroso e satisfatório que pode ser servido como lanche, complementado com molho ou ketchup, ou pode ser combinado com qualquer prato quente de carne vermelha, aves ou peixe. E não importa a opção que você goste, vai ficar uma delícia de qualquer maneira!

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 800 gr.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Temperos - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte as batatas descascadas e lavadas em tiras de espessura média, coloque-as em um recipiente com água fria e após 10-15 minutos seque-as com papel toalha.

Passo 2. Em uma tigela, polvilhe o vegetal com temperos - misture bem e deixe de molho por 5 minutos. Em seguida, polvilhe com óleo de girassol e mexa novamente.

Passo 3. Despeje as batatas na grelha da fritadeira (nível médio) e cozinhe por 15 minutos a uma temperatura de 230-250 graus. Em seguida, misture o aperitivo e leve ao forno por mais 15-20 minutos até formar uma crosta característica.

Passo 4. Salgue as batatas fritas quentes, concentrando-se nas suas preferências de gosto.

Passo 5. Despeje a deliciosa comida em uma tigela e comece a degustar. Bom apetite!

Uma maneira rápida de cozinhar batatas fritas no microondas

Todo entusiasta da culinária deve conhecer uma forma rápida de preparar batatas fritas no micro-ondas, pois esta receita sempre o ajudará nos momentos em que você precisa alimentar sua família com algo saboroso, aromático e quente em questão de minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 7 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 250 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Páprica doce moída – 2 pitadas.
• Cúrcuma – 1 pitada.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Temperos para batatas – 2 pitadas.
• Sal - a gosto.
• Ketchup - para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, descasque as batatas grandes e enxágue bem em água corrente.

Passo 2. Corte em tiras bem grandes, aproximadamente do mesmo tamanho.

Etapa 3.Lave em várias águas.

Passo 4. Seque com uma toalha de pano e despeje sobre papel toalha - deixe descansar por cerca de 5 minutos.

Passo 5. Despeje o vegetal em um prato com laterais altas, tempere e sal, e polvilhe também com óleo vegetal.

Etapa 6. Misture bem até distribuir uniformemente.

Passo 7. Coloque os canudos em uma tigela de vidro para micro-ondas em uma camada.

Passo 8. Cozinhe na potência máxima por 10 minutos, vire e espere mais 4 minutos.

Passo 9. Sirva batatas douradas combinadas com ketchup. Cozinhe e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Como cozinhar batatas fritas no microondas

Como cozinhar batatas fritas no microondas para que não sejam diferentes das que nos são oferecidas nos estabelecimentos de restauração? Para isso, precisamos do próprio vegetal, um pouco de óleo e uma variedade de especiarias aromáticas que irão realçar o sabor.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Batatas – 3 unid.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Páprica doce moída – ½ colher de chá.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e lave os tubérculos.

Passo 2. Corte conforme mostrado na foto.

Etapa 3. Mergulhe as barras em água fria por 6 a 7 minutos e depois enxágue novamente.

Passo 4. Seque com papel toalha e deixe descansar um pouco.

Passo 5. Salgue as batatas, polvilhe com temperos e polvilhe com óleo de girassol - misture e deixe de molho por 5 minutos.

Etapa 6.Coloque as batatas em uma bandeja de vidro no forno de micro-ondas e leve ao forno em potência alta por 4-5 minutos, depois vire e cozinhe por mais um minuto até aparecer uma crosta apetitosa.

Passo 7. Sirva e sirva. Bom apetite!

Batatas fritas sem óleo no forno

Batatas fritas sem óleo no forno são um prato ideal para quem não abre mão de junk food, mas ao mesmo tempo procura cuidar da alimentação e do corpo. E apesar de tradicionalmente essas batatas serem fritas, vamos assá-las e obter um prato igualmente apetitoso.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Ervas provençais – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare uma embalagem de alimentos de acordo com a lista.

Passo 2. Arme-se com um descascador de vegetais e retire a casca dos vegetais.

Passo 3. Lave as batatas e corte-as em tiras de igual espessura.

Passo 4. Lave bem as fatias e coloque-as sobre uma toalha de linho e deixe secar.

Passo 5. Coloque as fatias em uma tigela funda e polvilhe com ervas aromáticas e sal - misture bem.

Passo 6. Coloque os canudos em uma camada sobre o pergaminho em uma assadeira.

Passo 7. Asse nos primeiros 10 minutos a 160 graus em pergaminho.

Passo 8. Em seguida, retire o papel, misture e leve ao forno por mais 20-30 minutos.

Passo 9. Sirva as batatas rosadas junto com seus molhos preferidos e divirta-se. Bom apetite!

Como fazer batatas fritas em casa sem fritadeira

Como fazer batatas fritas em casa sem fritadeira? Esta unidade pode ser facilmente substituída por uma panela de paredes grossas ou uma frigideira na qual você confia.A tecnologia de cozimento permanece a mesma em qualquer caso, já que o óleo vegetal pode ser aquecido em qualquer recipiente à prova de fogo.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas grandes – 2-3 unid.
• Óleo de girassol – 150-200 ml.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, descasque e enxágue bem as batatas.

Passo 2. Corte os tubérculos em tiras com lados de cerca de um centímetro.

Passo 3. Para tirar o excesso de amido, encha as barras com água fria e deixe descansar por 20 minutos.

Passo 4. Em seguida, enxágue as batatas e distribua-as sobre uma toalha, espere secar.

Passo 5. Aqueça o óleo de girassol e acrescente um punhado de fatias.

Passo 6. Cozinhe por cerca de 6 minutos, mexendo ocasionalmente com uma escumadeira.

Passo 7. Seque o aperitivo quente com papel toalha e polvilhe com sal. Vamos dar uma amostra. Cozinhe e divirta-se!

Batatas fritas com páprica no forno

As batatas fritas com páprica fritas no forno irão surpreendê-lo agradavelmente com seu sabor picante e rico, diferente de tudo! As rodelas de batata dourada são irresistíveis, por isso recomendamos que você asse este aperitivo com a maior antecedência possível!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Batatas – 4-5 unid.
• Páprica doce moída – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas descascadas em água, corte em tiras e lave novamente. Seque da maneira que for conveniente.

Passo 2. Descasque os dentes de alho e passe por uma prensa, misture com o colorau, o sal e o óleo vegetal.

Passo 3. Misture o molho preparado com cubos de vegetais.

Passo 4.Coloque as fatias em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 200 graus.

Passo 5. Transfira o aperitivo aromático para uma travessa e comece a refeição. Bom apetite!

Como cozinhar rapidamente batatas fritas congeladas

Como cozinhar rapidamente batatas fritas congeladas? Se você tem um saco de batatas já descascadas e picadas no freezer, não é motivo para se deliciar com alguns cubos rosados ​​​​com sal, que serão um lanche ideal para acompanhar uma refeição espumosa ou um farto acompanhamento.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas fritas congeladas – 300 gr.
• Óleo vegetal – 300 ml.
• Temperos - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire o pacote de batatas do freezer, abra-o e despeje o conteúdo em um recipiente fundo.

Passo 2. Despeje 300 mililitros de óleo vegetal em uma frigideira de paredes grossas e leve para ferver em fogo moderado.

Passo 3. Coloque 1-2 punhados de batatas no óleo e frite mexendo sempre por 6 a 8 minutos.

Passo 4. Salgue as fatias aromáticas e adicione pimenta moída, bem como seus temperos preferidos.

Etapa 5. Bom apetite!