Caviar de abóbora com maionese e extrato de tomate para o inverno

O caviar de abobrinha caseiro é um produto universal. Pode ser servido como guloseima independente, barrar no pão ou combinar com acompanhamentos ou pratos de carne. Você pode preparar um lanche de inverno adicionando maionese e pasta de tomate. Assim o caviar ficará incrivelmente nutritivo e macio.

Caviar de abobrinha com maionese e extrato de tomate “Você vai lamber os dedos”

O nutritivo caviar de abobrinha para o inverno é obtido com a adição de outros vegetais, extrato de tomate e maionese. Uma guloseima saborosa se tornará seu lanche preferido e diversificará seu cardápio caseiro.

1. 
   Como preparar caviar de abóbora com maionese e extrato de tomate para o inverno “Você vai lamber os dedos”? Lave bem a abobrinha. Em seguida, retire a casca, as sementes e corte a própria fruta em cubinhos.
2. 
   Pique a cebola e as cenouras e cozinhe em óleo vegetal até ficarem macias.
3. 
   Também colocamos aqui pimentões picados.
4. 
   Cortamos os tomates em cubinhos e adicionamos à massa total.
5. 
   Adicione a abobrinha e cozinhe o conteúdo em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
6. 
   Em seguida, triture a massa no liquidificador e transfira de volta para a panela.
7. 
   Complementamos a guloseima com sal e açúcar.
8. 
   A seguir complementamos o preparo com maionese, extrato de tomate e temperos.
9. 
   Mexa a guloseima e cozinhe por mais 30 minutos. Por fim adicione vinagre.
10. 
    Despeje o caviar para lamber os dedos em potes esterilizados e feche-os. Preparar!

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Caviar de abobrinha caseiro com maionese e extrato de tomate para 3 kg de abobrinha

Quer preparar caviar vegetal delicioso e nutritivo para o inverno? Use uma receita culinária comprovada para três quilos de abobrinha. Mime você e seus entes queridos com um deleite brilhante e versátil.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 2,5 l

Ingredientes:

• Abobrinha – 3kg.
• Cebola – 500 gr.
• Cenouras – 500 gr.
• Pimentão – 500 gr.
• Alho – 1,5 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Maionese – 200ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre de mesa – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave com cuidado a abobrinha, corte em rodelas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

2. Retire a abobrinha pronta da assadeira e deixe esfriar.

3. Corte os pimentões ao meio e leve ao forno na mesma quantidade.

4. Deixe esfriar.

5.Neste momento, corte a cebola ao meio rodelas.

6. Rale as cenouras em um ralador grosso.

7. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macia.

8. Fazemos o mesmo com as cenouras.

9. Voltamos às abobrinhas e descascamos.

10. Também removemos cuidadosamente a casca dos pimentões.

11. Passe a cebola frita por um moedor de carne.

12. Repita o procedimento com as cenouras.

13. Os próximos da fila são as abobrinhas.

14. Moa também os pimentões assados.

15. Coloque todos os produtos em uma panela de fundo grosso e misture. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente.

16. Descasque e pique os dentes de alho.

17. Adicione-os à massa geral junto com a maionese e o extrato de tomate.

18. Polvilhe a peça de trabalho com especiarias.

19. Adicione sal e açúcar. Mexa e cozinhe por mais 30 minutos.

20. 5 minutos antes de estar pronto, adicione o vinagre.

21. Misture suavemente a peça de trabalho novamente.

22. Despeje a guloseima em potes esterilizados e feche-os com as tampas.

23. Delicioso caviar de abobrinha caseiro está pronto!

Esmague o caviar em um moedor de carne com maionese e pasta de tomate

O caviar de abóbora tenro e apetitoso é obtido com um moedor de carne. Adicione a maionese e a pasta de tomate ao preparo. Isso tornará a guloseima ainda mais nutritiva e de sabor vibrante.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 3 litros

Ingredientes:

• Abobrinha – 4kg.
• Cenouras – 500 gr.
• Pimentão – 500 gr.
• Pimenta – 100 gr.
• Alho – 2 unid.
• Pasta de tomate – 300 ml.
• Maionese – 250ml.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Essência de vinagre – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave, descasque e triture a abobrinha no moedor de carne.

2. Fazemos o mesmo com cenouras e pimentões. Combine todos os ingredientes em uma panela comum.

3.Começamos a ferver a peça em fogo baixo e adicionamos a pasta de tomate.

4. Também colocamos maionese aqui.

5. Despeje o óleo vegetal.

6. Suplemente os alimentos com sal e açúcar.

7. Cozinhe por cerca de 40 minutos. Se desejar, você pode triturar no liquidificador. Adicione o vinagre e cozinhe por mais 5 minutos.

8. Despeje a guloseima em potes esterilizados e feche com as tampas.

9. O caviar de abobrinha caseiro está pronto!

Caviar de abobrinha com maionese, extrato de tomate e alho em casa

O tenro caviar de abóbora para o inverno pode ser preparado com maionese, extrato de tomate e alho aromático. A preparação brilhante complementará muitos pratos caseiros. A guloseima também é indicada para acompanhar pão preto.

Tempo de cozimento: 3 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Porções – 1,5 l

Ingredientes:

• Abobrinha – 3kg.
• Alho – 10 dentes.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Pimenta vermelha moída – 2 pitadas.
• Vinagre de mesa – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Limpe a abobrinha das sementes e descasque. Cortamos em pequenos pedaços e acrescentamos os dentes de alho descascados.

2. Cozinhe os alimentos até formar uma massa macia e depois triture no liquidificador de imersão.

3. Coloque sal, açúcar, pimenta vermelha, maionese e extrato de tomate no preparo. Misture cuidadosamente.

4. Cozinhe o prato em fogo baixo por cerca de 1,2 horas. No final do cozimento, acrescente o vinagre de mesa.

5. Despeje a guloseima em potes de vidro preparados. Esterilize as peças em uma panela com água por cerca de 10-15 minutos.

6. Vire o caviar de abóbora pronto com alho, deixe esfriar e guarde.

Caviar de abóbora com maionese, extrato de tomate e cebola frita

Uma receita brilhante de caviar de abóbora caseiro - com extrato de tomate, maionese e cebola frita.A guloseima irá deliciá-lo com seu sabor delicado e aroma picante. Sirva com pão ou acompanhamento.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 2 litros

Ingredientes:

• Abobrinha – 5kg.
• Cebola – 1kg.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque as abobrinhas e retire as sementes, depois pique-as em pedaços pequenos e triture-as no moedor de carne.

2. Pique um quilo de cebola e frite em óleo vegetal até dourar levemente.

3. Moa a cebola no moedor de carne junto com a abobrinha e transfira para uma panela. Cozinhe no fogão por cerca de uma hora.

4. Depois de um tempo, acrescente maionese, extrato de tomate, sal e açúcar à mistura. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais uma hora e meia.

5. Mexa a mistura durante o cozimento. Deve engrossar um pouco.

6. Transfira a guloseima pronta para potes esterilizados e enrole-os.

7. O caviar de abóbora caseiro está pronto. Guarde-o em local fresco.

Caviar de abobrinha com maionese e extrato de tomate no liquidificador

Caviar de abóbora macio e que derrete na boca pode ser preparado no liquidificador. Uma receita culinária interessante envolve a adição de maionese e pasta de tomate. Aproveite essa ideia para diversificar seus preparativos de inverno.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Porções – 4 litros

Ingredientes:

• Abobrinha – 6kg.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1kg.
• Alho – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 200 ml.
• Pasta de tomate – 400 ml.
• Maionese – 400ml.
• Ácido cítrico – 1 colher de chá.
• Vinagre de mesa

Processo de cozimento:

1. Lave a abobrinha, o pimentão e a cebola. Moa os legumes no liquidificador, coloque-os em uma panela e cozinhe por cerca de 40 minutos.

2.Complementamos a mistura com sal, açúcar e maionese.

3. Em seguida, adicione o óleo vegetal e a pasta de tomate.

4. Adicione o alho picado e o ácido cítrico ao preparo. Mexa e cozinhe por mais 30 minutos.

5. Coloque a guloseima pronta em potes esterilizados e adicione vinagre em porções (cerca de 1 colher de chá por frasco). Você pode enrolar.

6. O caviar de abobrinha brilhante e saboroso está pronto. Guarde em local fresco.

Caviar de abobrinha para o inverno com maionese, extrato de tomate, cenoura e cebola

Uma receita culinária brilhante de caviar de abóbora envolve a adição de cenoura, cebola, maionese e pasta de tomate. Um lanche apetitoso não deixará ninguém indiferente. Sirva com pão ou pratos quentes.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 2,5 l

Ingredientes:

• Abobrinha – 3kg.
• Cebola – 500 gr.
• Cenouras – 500 gr.
• Pimentão – 500 gr.
• Alho – 1,5 unid.
• Maionese – 200ml.
• Pasta de tomate – 250 ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Vinagre de mesa – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave as abobrinhas, corte-as em círculos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

2. Prepare os legumes restantes.

3. Frite as cebolas picadas em óleo vegetal.

4. Fazemos o mesmo com as cenouras raladas.

5. Corte os pimentões em tiras e cozinhe também.

6. Esfrie a abobrinha pronta e retire a casca.

7. Passamos todos os produtos por um moedor de carne e colocamos em uma panela comum.

8. Coloque os pratos em fogo baixo. Mexa e cozinhe por 30 minutos.

9. Neste momento, descasque e pique o alho.

10. Adicione o alho, a maionese e a pasta de tomate à mistura.

11. Misture novamente.

12. Adicione aqui sal, açúcar, especiarias e um pouco de óleo vegetal. Cozinhe por mais 30 minutos.

13.5 minutos antes de estar pronto, adicione o vinagre.

14. Distribua a peça em potes esterilizados e enrole-os. O caviar está pronto para o inverno!

Delicioso caviar de abóbora com maionese e ketchup para o inverno

Caviar de abóbora suculento e apetitoso sai com adição de maionese e extrato de tomate. Esta guloseima é fácil de preparar para o inverno. Delicie você e sua família com um delicioso lanche em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 3,5 l

Ingredientes:

• Abobrinha – 2,5kg.
• Cebola – 300 gr.
• Maionese – 200ml.
• Pasta de tomate – 120 ml.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave e descasque a abobrinha.

2. Fazemos o mesmo com as cebolas.

3. Passe os ingredientes por um moedor de carne.

4. Coloque a massa preparada em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo.

5. Complemente o preparo com maionese.

6. Em seguida, adicione a pasta de tomate e o óleo vegetal. Adicione sal, açúcar e especiarias.

7. Mexa o conteúdo, ferva e cozinhe por cerca de 1 hora. Mexa ocasionalmente.

8. Distribua as guloseimas em potes esterilizados, feche-os com as tampas e deixe esfriar em temperatura ambiente.

9. O caviar de abóbora perfumado está pronto!

Caviar de abobrinha com maionese e extrato de tomate em panela elétrica

Uma forma rápida e interessante de preparar caviar de abóbora é com maionese e extrato de tomate em panela elétrica. Um lanche apetitoso adequado para guardar em potes no inverno. Tome nota!

Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 1,5 l

Ingredientes:

• Abobrinha – 2kg.
• Cebola – 250 gr.
• Cenouras – 200 gr.
• Pimentão – 100 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Maionese – 180ml.
• Pasta de tomate – 100 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 60 ml.
• Essência de vinagre – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários.

2. Descasque a abobrinha e rale no ralador fino.

3. Fazemos o mesmo com as cenouras.

4. Moa a cebola e o pimentão no liquidificador.

5. Combine os legumes preparados na moita da multicozinha. Polvilhe-os com sal.

. Encha a comida com óleo vegetal.

7. Coloque aqui o extrato de tomate e cozinhe a mistura por 2 horas no modo guisado. Periodicamente abra a tampa e mexa.

8. Adicione o alho picado, pimenta moída e maionese 30 minutos antes de cozinhar.

9. Após o término do programa, misture a essência de vinagre ao conteúdo e coloque a peça em potes esterilizados.

10. O caviar de abóbora na panela elétrica está pronto!

Delicioso caviar de abóbora com maionese e extrato de tomate sem vinagre

Caviar de abóbora com maionese e extrato de tomate pode ser preparado para o inverno sem vinagre. Sirva com pão preto, cereais ou pratos de carne.

Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 4 litros

Ingredientes:

• Abobrinha – 3kg.
• Cebola – 500 gr.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários.

2. Lave a abobrinha em água e descasque.

3. Divida os frutos em duas partes e retire as sementes.

4. Corte o produto restante em pedaços pequenos.

5. Divida a cebola em rodelas.

6. Cortamos todos os vegetais desta forma.

7. Em seguida, passamos por um moedor de carne.

8. Cozinhe os ingredientes por cerca de 10 minutos e depois triture-os no liquidificador.

9. Coloque novamente a peça de trabalho no fogão. Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.

10.Depois de um tempo, adicione açúcar.

11. Envie a quantidade necessária de sal.

12. Despeje a maionese.

13. Adicione também a pasta de tomate.

14. Mergulhe óleo vegetal aqui.

15. Misture delicadamente os produtos.

16. Polvilhe a mistura com pimenta preta moída.

17. Cozinhe por mais 1 hora.

18. Neste momento, lave e esterilize os frascos.

19. Fazemos o mesmo com as tampas.

20. Despeje a guloseima quente em recipientes, feche as tampas, deixe esfriar e guarde.

21. O tenro caviar de abóbora está pronto!