Caviar de abóbora em uma frigideira para comer na hora

Caviar de abóbora na frigideira para comer na hora é um prato incrivelmente saboroso que irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu aroma e facilidade de preparo. As frutas verdes combinam perfeitamente com vegetais como cebola, cenoura e até berinjela. Você pode servir este aperitivo simplesmente espalhando-o sobre uma fatia de pão branco fresco, e ficará muito saboroso! Além disso, dependendo do seu gosto, você pode preparar um produto homogêneo ou composto por pequenos cubos.

Caviar de abóbora em uma frigideira para comer na hora

O caviar de abóbora na frigideira, pronto para comer na hora, é preparado de forma bastante simples e fica muito parecido com os produtos que os supermercados nos oferecem. A principal característica do preparo é fritar, e não estufar, ingrediente principal.

1. 
   Como cozinhar caviar de abóbora em uma frigideira para comê-lo na hora? Para agilizar o processo e para sua comodidade, coloque tudo o que você precisa na superfície de trabalho.
2. 
   Lave a abobrinha com água, corte em cubos e jogue um terço em uma frigideira com óleo vegetal.
3. 
   Frite os pedaços até ficarem levemente crocantes e transfira para uma tigela; doure a segunda e a terceira porções da mesma maneira. Não se esqueça de adicionar óleo vegetal.
4. 
   Quando todas as abobrinhas estiverem prontas, refogue a cebola picadinha e as cenouras.
5. 
   Após 5-7 minutos, adicione os cubos de abobrinha para fritar, tempere os legumes com açúcar granulado, sal e extrato de tomate.
6. 
   Misture a mistura e cozinhe sob a tampa por cerca de 20 minutos, depois polvilhe com ervilhas pretas moídas e pimenta da Jamaica.
7. 
   Transfira os vegetais para uma tigela grande e bata no liquidificador até ficar homogêneo e fresco.
8. 
   Bom apetite!

Cubos de caviar de abóbora em uma frigideira

Caviar de abóbora em cubos na frigideira é um aperitivo farto e nutritivo que lhe proporcionará um verdadeiro prazer gastronômico, apesar da simplicidade de preparo. Ao contrário da receita clássica, cortaremos os vegetais em vez de picá-los.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Abobrinha – 500 gr.
• Pimentão – 1 unid.
• Cenouras – 1-2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Água – 100ml.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 1 un.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira e frite as cebolas e as cenouras picadas.

Passo 2. Lave as abobrinhas jovens e corte as “pontas”, corte em cubinhos.

Etapa 3.Adicione fatias de pimentão para fritar, misture e frite por 2 minutos.

Passo 4. Adicione os pedaços de abobrinha, frite mexendo sempre por 6-7 minutos, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.

Passo 5. Misture a pasta de tomate ralado com água e despeje a mistura nos legumes após o tempo especificado, cozinhe o aperitivo por mais 15 minutos.

Passo 6. Tempere os legumes variados com endro picado, louro, sal, açúcar granulado e pimenta moída - mexa e leve ao fogo por 1-2 minutos.

Passo 7. Coloque o caviar em tigelas com porções e convide a família para a mesa. Bom apetite!

Delicioso caviar de abóbora ralado para o jantar

O delicioso caviar de abóbora ralada para o jantar é um prato de vegetais que pode facilmente acrescentar algo completamente novo à sua dieta e substituir os acompanhamentos habituais, que com o tempo se tornam enfadonhos e não trazem nenhum prazer. Este caviar pode ser servido como refeição sozinho ou em combinação com carnes ou aves.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Abobrinha – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha, se necessário, descasque e corte a área do caroço, rale em um ralador grosso em um prato com laterais altas.

Passo 2. Moa as cenouras descascadas com um ralador de borragem e pique a cebola em pedaços pequenos.

Passo 3. Aqueça o óleo vegetal em uma tigela funda e refratária e frite a cebola até dourar, mexendo sempre.

Passo 4. Adicione as cenouras e frite até ficarem macias.

Passo 5. Adicione a pasta de tomate e misture bem.

Etapa 6.Após 2-3 minutos, coloque a abobrinha na frigideira, frite e após 5 minutos adicione sal, dependendo do seu gosto.

Passo 7. Frite os componentes por mais 10 minutos, feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Servimos e servimos. Bom apetite!

Caviar de abóbora com pasta de tomate em uma frigideira

Caviar de abóbora com extrato de tomate na frigideira é um prato rápido de preparar e incrivelmente saboroso, que algumas pessoas servem como salada quente, acompanhamento ou aperitivo - o que você quiser. Para cozinhar precisamos de um mínimo de ingredientes.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Abobrinha – 2-3 unid.
• Cebola – 1-2 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água – 150ml.
• Sal – ½ colher de chá.
• Pimenta da Jamaica moída – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare o conjunto de alimentos: enxágue os legumes e descasque-os.

Passo 2. Corte a polpa da abobrinha jovem em cubinhos do mesmo tamanho.

Passo 3. Frite a abobrinha em óleo vegetal aquecido até que a umidade evapore (aqueça um pouco menos que médio, 10-15 minutos).

Passo 4. Em uma frigideira separada, refogue as rodelas de cebola.

Passo 5. Despeje a cebola com uma mistura de água e extrato de tomate e ferva por 5-7 minutos.

Passo 6. No momento em que o suco de abobrinha já tiver evaporado, despeje o molho de tomate e cebola nos legumes, acrescente sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 7. Prove o caviar imediatamente ou deixe esfriar. Cozinhe e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Caviar de abóbora frita com cebola e cenoura

O caviar de abóbora frita com cebola e cenoura não é apenas um aperitivo muito saboroso, mas também saudável, pois contém apenas vegetais e alguns aditivos que equilibram o sabor. Em vez de ketchup, você pode usar pasta de tomate ralada com segurança, isso não afetará as características do sabor.

Tempo de cozimento – 120 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6-7.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1250 gr.
• Ketchup – 3 colheres de sopa.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Frite a cebola picada em óleo de girassol até ficar transparente.

Passo 2. Jogue pequenos palitos de cenoura na frigideira, misture e refogue por mais 3-4 minutos.

Passo 3. Para fritar, acrescente a polpa de abobrinha cortada em cubos, misture e reserve por 60 segundos.

Passo 4. Coloque os legumes variados em uma panela de volume adequado e leve ao fogo baixo.

Passo 5. Cozinhe os ingredientes por uma hora e meia.

Passo 6. Após o tempo especificado, adicione sal e ketchup.

Passo 7. Adicione também o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo por mais meia hora.

Passo 8. Em seguida, nos armamos com um liquidificador de imersão e quebramos o caviar.

Passo 9. Espalhe o lanche resfriado no pão e comece a refeição. Bom apetite!

Caviar de abóbora em uma frigideira com tomate

Caviar de abóbora na frigideira com tomate é um prato rápido e satisfatório que vai agradar a quem experimenta pelo menos um pouco, pois a combinação de vegetais dá muito certo. Cada componente complementa e realça perfeitamente o sabor e o aroma um do outro.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Abobrinha média – 1 un.
• Tomates – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2-3 dentes.
• Cenoura – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a abobrinha jovem e corte-a em cubinhos.

Passo 2. Pique os dentes de alho descascados e a cebola o mais finamente possível.

Passo 3. Usando um ralador, pique as cenouras.

Passo 4. Pique grosseiramente o tomate suculento.

Passo 5. Em óleo vegetal quente, leve as rodelas de cebola até ficarem transparentes, acrescente as cenouras e cozinhe os legumes juntos por 3-4 minutos.

Passo 6. Adicione um pouco mais de óleo e acrescente os cubos de abobrinha, mexendo, e cozinhe por 7-8 minutos.

Passo 7. Por último, coloque o tomate, o alho, o sal e a pimenta-do-reino na frigideira - mexa e cozinhe sob a tampa por mais 10 minutos.

Passo 8. Resfrie o aperitivo aromático, transfira para um prato e sirva à mesa para deleite da família. Bom apetite!

Caviar de abobrinha e berinjela para comer na hora

Caviar de abobrinha e berinjela, pronto para comer na hora, preparado ao estilo oriental, é um prato original cuja principal característica é o fato de os vegetais, cortados em cubinhos, não serem cozidos no próprio suco, mas fritos em quente óleo.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Berinjelas – 2 unid.
• Abobrinha – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Tomates – 2 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Óleo de girassol – 60 ml.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, lave, descasque e seque todos os vegetais com papel toalha. Aqueça o óleo de girassol em uma tigela funda e resistente ao calor e frite rapidamente a cebola.

Passo 2.Adicione fatias de pimentão aos pedaços de cebola rosada e frite até dourar.

Passo 3. Adicione os cubos de berinjela, misture e frite por cerca de 7 minutos, recomenda-se adicionar sal a cada vegetal.

Passo 4. Agora coloque a abobrinha na frigideira, mexendo e fritando por 3-4 minutos.

Passo 5. É hora de complementar a composição com tomates picados, evaporar o excesso de sucos.

Passo 6. Equilibre o sabor com alho picado, ervas e pimenta vermelha moída. Misture o caviar e leve ao fogo por mais alguns minutos.

Passo 7. Bom apetite!