Abobrinha como cogumelo para o inverno

A abobrinha, assim como os cogumelos para o inverno, é um preparo muito saboroso e interessante que vai dar variedade às mesas caseiras e festivas. Para preparar uma guloseima deliciosa para armazenamento a longo prazo, use nossa seleção culinária de oito receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Abobrinha em conserva como cogumelos para o inverno

A abobrinha em conserva, assim como os cogumelos do inverno, revela-se muito suculenta, crocante e de sabor interessante. Esta preparação irá certamente diversificar a sua mesa e não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

1. 
   Como preparar deliciosamente abobrinhas como cogumelos para o inverno? Limpamos a abobrinha da casca e das sementes. Corte o vegetal preparado em pedaços pequenos.
2. 
   Adicione os vegetais com açúcar, sal e pimenta moída.
3. 
   Adicione vinagre e óleo vegetal.
4. 
   Coloque o alho picado e o endro na preparação.
5. 
   Misture o conteúdo e deixe por três horas.Você pode deixar marinar em temperatura ambiente.
6. 
   Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Coloque-os em uma panela com água fervente, cubra o fundo com uma toalha e cubra com as tampas. Esterilize por cerca de 10-15 minutos. Aí tiramos, enrolamos, viramos de cabeça para baixo e deixamos esfriar na manta.
7. 
   A abobrinha em conserva, assim como os cogumelos, está pronta para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha é como cogumelos sem esterilização para o inverno

Abobrinha é como cogumelos sem esterilização para o inverno - é um preparo interessante para a mesa de sua casa. A guloseima finalizada irá deliciar-se com a sua suculência e aspecto apetitoso. Sirva como aperitivo frio sozinho ou com pratos quentes de almoço.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1,5 kg.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Endro seco – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 125 ml.
• Ervilhas doces – 5 unid.
• Pimenta preta – 7 unid.
• Folha de louro – 4 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas bem cuidadas. Se a casca do vegetal for fina, não há necessidade de retirá-la.

Passo 2. Lave e esterilize os frascos. Coloque neles o endro, os dentes de alho descascados e a pimenta malagueta picada.

Passo 3. Escalde os alimentos da jarra com um pouco de água fervente. Depois, escorra cuidadosamente a água.

Passo 4. Ferva um litro de água em uma panela. Adicione sal, açúcar, pimenta e louro aqui. Ferva tudo junto por 5 minutos e no final acrescente o vinagre.

Passo 5. Coloque metade da abobrinha na marinada. Deixe ferver e cozinhe por 7 minutos.

Passo 6. Transfira a abobrinha sem marinada para potes. Ferva os vegetais restantes na marinada e transfira para uma jarra. Preencha tudo com marinada.Feche com as tampas, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. As abobrinhas, assim como os cogumelos sem esterilização, estão prontas para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha com cubo de cogumelo para o inverno

Abobrinha com cubo de cogumelo para o inverno é um delicioso aperitivo que vai complementar muitos pratos quentes ou servir como petisco frio independente. Para uma preparação fácil, use uma receita culinária comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 3 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1,2 kg.
• Cubo de cogumelo – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa – 5 gr.
• Água – 400ml.
• Açúcar – 30 gr.
• Sal – 10 gr.
• Vinagre de maçã – 85 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a abobrinha, retire a casca e as sementes.

Passo 2. Corte os vegetais preparados em pedaços pequenos.

Passo 3. Pique a salsa e os dentes de alho descascados.

Passo 4. Para a marinada, ferva a água com um cubo de cogumelo, açúcar e sal. Por fim adicione vinagre.

Passo 5. Coloque a abobrinha, o alho e as ervas na marinada quente. Deixe por três horas.

Passo 6. Em seguida, coloque as guloseimas em potes esterilizados. Nós os reorganizamos em uma panela, cujo fundo é coberto com uma toalha. Despeje a água até os cabides dos potes, leve para ferver e esterilize por 15 minutos. Retiramos os espaços em branco, enrolamos e deixamos esfriar completamente.

Passo 7. Abobrinha com cubos de cogumelos estão prontas para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha tipo cogumelos com alho para o inverno

Abobrinha tipo cogumelo com alho para o inverno é um preparo muito interessante e apetitoso para a sua mesa. O produto final irá deliciá-lo com seu sabor rico e aparência apetitosa. Pode ser servido com pratos de carne ou simplesmente comido com pão.Não deixe de anotar nossa receita comprovada com fotos passo a passo!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1,5 l.

Ingredientes:

• Abobrinha jovem – 1 kg.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 3 unid.
• Ervilhas doces – 9 unid.
• Água – 1 litro.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem as abobrinhas em água e corte-as em cubos pequenos e bem organizados.

Passo 2. Lave e esterilize os frascos. Coloque os dentes de alho, a pimenta e o louro no fundo.

Passo 3. Coloque os cubos de abobrinha nos potes.

Passo 4. Encha o conteúdo com água fervente. Mantenha coberto por 15 minutos. Depois drenamos a água. Despeje água fervente nova por 10 minutos.

Passo 5. Neste momento, prepare a marinada. Ferva a água com sal e açúcar até dissolver. Por fim adicione vinagre.

Passo 6. Escorra a água dos potes e despeje a marinada fervente. Feche com as tampas, vire, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. A abobrinha, assim como os cogumelos e o alho, estão prontas para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha como cogumelo para o inverno com cenoura

Abobrinha tipo cogumelo para o inverno com cenoura é um preparo original e muito saboroso para a sua mesa. Os vegetais ficarão crocantes e apetitosos. Tal tratamento definitivamente não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 4 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha – 3kg.
• Cenouras grandes – 2 unid.
• Endro – 1 cacho.
• Salsa – 1 cacho.
• Alho – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 6 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 1,5 colheres de sopa.
• Cravo – 8 unid.
• Folha de louro – 8 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1.Limpamos a abobrinha da casca e das sementes.

Passo 2. Corte o vegetal em cubos pequenos e organizados.

Passo 3. Descasque as cenouras e corte-as em rodelas finas.

Passo 4. Retire a casca dos dentes de alho. Lavamos as verduras e deixamos secar.

Passo 5. Corte os dentes de alho em rodelas finas.

Passo 6. Pique a salsa e o endro.

Passo 7. Coloque todos os vegetais e verduras preparadas em uma tigela funda.

Passo 8. Adicione sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. Misture o conteúdo e deixe marinar por três horas.

Passo 9. Coloque o cravo e as folhas de louro em potes esterilizados.

Passo 10. Coloque a mistura de vegetais em potes.

Passo 11. Em seguida, esterilize os potes cheios em uma panela com água (coloque uma toalha no fundo para não danificar o vidro). Esterilizamos potes de meio litro por 20 minutos após ferver a água, potes de litro por 30 minutos. A seguir enrolamos os pedaços, viramos de cabeça para baixo, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.

Passo 12. A abobrinha, assim como os cogumelos para o inverno, com cenoura está pronta. Guarde em local fresco!

Abobrinha com pimenta para o inverno

Abobrinha com pimenta para o inverno irá deliciar você com seu sabor rico e picante. Esta guloseima pode ser servida junto com acompanhamentos quentes. Qualquer pessoa pode prepará-lo para armazenamento a longo prazo. Para fazer isso, use uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Abobrinha – 4 unid.
• Pimenta – 2 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Rábano – 20 gr.
• Sal – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 750ml.
• Vinagre 9% – 2,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Endro – 40 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de abobrinhas, lave e descasque.

Passo 2. Em seguida, corte o produto em círculos ou semicírculos.

Etapa 3.Lave as pimentas e corte-as em pedaços pequenos.

Passo 4. Coloque a abobrinha e o pimentão em uma jarra esterilizada.

Passo 5. Adicione o endro e cubra os legumes da jarra com rodelas de pimentão.

Passo 6. Despeje água fervente e deixe tampado duas vezes por 10 minutos. Na segunda vez, despeje a água na panela. Ferva com sal, acrescente o açúcar no final, acrescente o vinagre e despeje a salmoura sobre a abobrinha pela terceira vez.

Passo 7. Abobrinha com pimenta está pronta para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha tipo cogumelos de leite com endro para o inverno

Abobrinha como cogumelos ao leite com endro para o inverno são um preparo universal para a sua casa ou mesa de férias. A guloseima finalizada irá deliciá-lo com sua suculência e sabor interessante. Sirva como aperitivo frio sozinho com pão ou acompanhando pratos quentes do almoço.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 1 litro.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1kg.
• Alho – 4 dentes.
• Endro – 1 cacho.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque as sementes das abobrinhas (se necessário), corte-as em cubos bem organizados e coloque-as em uma panela funda.

Passo 3. Complemente o vegetal com endro picado e alho.

Passo 4. Despeje óleo vegetal e vinagre na mistura. Adicione a quantidade especificada de sal e açúcar.

Passo 5. Misture o conteúdo e deixe por uma hora para liberar o suco.

Passo 6. Despeje em potes esterilizados e coloque em uma panela com água fervente (certifique-se de colocar uma toalha no fundo). Esterilizamos potes de meio litro por 20 minutos e potes de litro por 30 minutos.A seguir enrolamos os pedaços, viramos de cabeça para baixo, embrulhamos e deixamos esfriar completamente.

Passo 7. Abobrinha como cogumelos de leite com endro estão prontas para o inverno. Guarde em local fresco!

Abobrinha tipo cogumelos com salsa e alho para o inverno

A abobrinha, assim como os cogumelos com salsa e alho para o inverno, revela-se muito suculenta, de sabor interessante e aromática. Esta preparação irá certamente diversificar a sua mesa e não deixará ninguém indiferente. Para preparar, use uma receita comprovada da nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Abobrinha – 1kg.
• Salsa – 1 cacho.
• Alho – 5 dentes.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Mistura de pimenta – 1 pitada.
• Sementes de mostarda - a gosto.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de abobrinha e enxágue-a em água.

Passo 2. Se necessário, retire a casca e corte os vegetais em cubos perfeitos.

Passo 3. Complemente o vegetal com salsa picada. Primeiro lave as verduras e seque-as.

Passo 4. Adicione o alho picado aqui.

Passo 5. Complementamos o preparo com sementes de mostarda, temperos, óleo vegetal e vinagre de mesa.

Passo 6. Adicione sal e açúcar.

Passo 7. Misture bem e deixe por uma hora para liberar o suco.

Passo 8. Coloque a peça em frascos esterilizados.

Passo 9. Coloque os potes cheios em uma panela com água e uma toalha no fundo. Deixe ferver e esterilize por cerca de 30 minutos. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 10. Abobrinha tipo cogumelos com salsa e alho estão prontas para o inverno. Guarde em local fresco.