Caviar de cogumelo com mel para o inverno

Caviar de cogumelos com mel para o inverno é um delicioso aperitivo que se tornará o seu preferido. É preciso algum esforço para se preparar, mas vale a pena. Uma iguaria de cogumelos é adequada para qualquer ocasião e vai decorar qualquer evento. O caviar é adequado como um lanche delicioso e não é tão difícil de preparar como pode parecer à primeira vista.

Caviar de cogumelos com mel para o inverno “Você vai lamber os dedos”

Caviar de cogumelos com mel para o inverno “Você vai lamber os dedos” vai conquistar a todos. A delicada consistência do lanche acompanha bem pão fresco e macio ou croutons crocantes torrados. Toda dona de casa pode preparar uma guloseima perfumada de cogumelos com um pouco de esforço e um pouco de tempo.

1. 
   Colete cogumelos.
2. 
   Separe os cogumelos com mel dos detritos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los. Enxágue até que a água saia limpa.
3. 
   Transfira os cogumelos para uma tigela de cozimento.Encha com água. Adicione um pouco de sal.
4. 
   Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por meia hora.
5. 
   Descasque a cebola e raspe as cenouras. Pique os legumes finamente.
6. 
   Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira.
7. 
   Moa os cogumelos em um moedor de carne.
8. 
   Aqueça uma frigideira, despeje metade do óleo. Coloque os legumes picados e refogue até ficarem macios.
9. 
   Adicione os cogumelos com mel torcidos aos vegetais fritos e despeje o óleo restante. Tempere com sal e pimenta. Adicione pimenta e folhas de louro. Cozinhe em fogo baixo por 1,5 horas. Por fim, adicione ácido acético e mexa.
10. 
    Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para potes pequenos use um micro-ondas. Esterilizei no vapor ou no forno. Encha recipientes de vidro limpos com o lanche fervente. Ferva as tampas e aperte os pedaços.
11. 
    Eu prefiro potes pequenos de torção. Este pote parece apresentável e pode ser dado de presente aos amigos. Esfrie os potes. Quando as costuras esfriarem, leve-as para um local de armazenamento. Bom apetite!

Caviar de cogumelo com mel e cenoura e cebola para o inverno

O caviar de cogumelos com mel com cenoura e cebola para o inverno revela-se extraordinariamente tenro e mega apetitoso. Um prato brilhante e com um aroma chique se tornará o seu favorito. Um lanche perfumado vai decorar qualquer evento. Sanduíches com caviar de cogumelos são adequados tanto para um lanche rápido quanto para um deleite formal.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cogumelos com mel descascados – 1 kg.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 3 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe os cogumelos com mel dos detritos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los.Enxágue até que a água saia limpa. Transfira os cogumelos para uma tigela de cozimento. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por meia hora.

Passo 2. Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira.

Passo 3. Descasque a cebola e raspe as cenouras. Planeie os legumes. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo. Coloque os legumes picados e refogue até ficarem macios.

Passo 4. Moa os cogumelos e frite em um moedor de carne.

Passo 5. Retorne a massa torcida para a frigideira. Tempere com sal e pimenta. Frite por meia hora.

Passo 6. Lave os frascos. Encha potes limpos com salgadinhos quentes. Ferva as tampas e cubra os espaços em branco.

Passo 7. Leve ao forno pré-aquecido a 110 graus e esterilize as costuras por 40 minutos.

Etapa 8. Aparafuse bem os frascos e deixe esfriar.

Etapa 9. Quando as costuras esfriarem, leve-as para armazenamento. Bom apetite!

Caviar de cogumelo com mel em um moedor de carne

O caviar de cogumelos com mel em um moedor de carne tem uma textura interessante. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima com cogumelos. Quem não come carne apreciará com alegria este delicioso prato. Porém, em termos de saciedade, o produto não é inferior aos salgadinhos de carne. A colheita de inverno vende com força e às vezes não sobrevive até o inverno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cogumelos com mel – 3 kg.
• Cebolas – 6 unid.
• Cenouras – 6 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Essência de vinagre 70% – 1 colher de chá. por 1 kg de torrefação.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe os cogumelos com mel dos detritos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los. Enxágue até que a água saia limpa. Transfira os cogumelos para uma tigela de cozimento. Encha com água. Adicione um pouco de sal.Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por meia hora. Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira.

Passo 2. Descasque e pique a cebola.

Passo 3. Aqueça uma frigideira e despeje o óleo. Coloque os legumes picados e refogue até ficarem macios.

Passo 4. Repita o procedimento com as cenouras.

Passo 5. Moa os cogumelos e frite em um moedor de carne.

Passo 6. Retorne a massa torcida para a frigideira. Tempere com sal e pimenta. Frite até que a umidade evapore.

Passo 7. Despeje a essência do vinagre e mexa.

Passo 8. Lave os frascos. Encha recipientes de vidro limpos com lanches quentes.

Passo 9. Despeje o óleo para cobrir o caviar.

Passo 10. Ferva as tampas e cubra os espaços em branco. Coloque os potes em uma assadeira para que não se toquem. Despeje água no fundo.

Passo 11. Leve ao forno pré-aquecido a 110 graus e esterilize os rolinhos por 40 minutos.

Passo 12. Torça bem os potes ou enrole-os com uma chave e deixe esfriar.

Etapa 13. Quando as costuras esfriarem, leve-as para armazenamento. Coma deliciosamente. Bom apetite!

Caviar de cogumelo feito de cogumelos com mel e alho

O caviar de cogumelos feito de cogumelos com mel e alho tem um aroma inebriante. O cheiro enlouquece, mesmo quem é indiferente aos cogumelos não vai poder perder este lanche mágico. Durante a época dos cogumelos com mel, faço preparações em grandes quantidades para a minha família e como presente para amigos e familiares.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cogumelos com mel – 500 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol – 50 ml.
• Alho – 2 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe os cogumelos com mel dos detritos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los.Enxágue até que a água saia limpa. Transfira os cogumelos para uma tigela de cozimento. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por 10 minutos.

Passo 2. Descasque e pique a cebola.

Passo 3. Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira. Aqueça a panela, despeje metade do óleo. Adicione os cogumelos e as cebolas e refogue até ficarem macios.

Passo 4. A cebola ficará macia e os cogumelos com mel atingirão a condição desejada.

Passo 5. Moa o assado em um moedor de carne.

Passo 6. Tempere com sal e pimenta. Tempere com alho picado. Adicione ervas, se desejar.

Passo 7. Misture os ingredientes. Frite até que a umidade evapore. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para potes pequenos use um micro-ondas. Esterilizei no vapor ou no forno. Encha recipientes de vidro limpos com lanches quentes. Aparafuse com tampas estéreis.

Etapa 8. Resfrie os frascos. Quando as costuras esfriarem, leve-as para um local de armazenamento. Coma barrado em pão torrado. É incrivelmente delicioso. Bom apetite!

Caviar de cogumelo feito de cogumelos com mel e alho

Caviar de cogumelo + de cogumelos com mel + com alho sai incrivelmente aromático. A guloseima perfumada costuma ser servida com produtos assados. Gosto com batatas cozidas. Esta combinação divina é difícil de comparar com qualquer coisa. O aperitivo é simples de preparar, mas separar os cogumelos exigirá muita atenção e algum tempo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cogumelos com mel fresco – 2,5-3 kg.
• Cebolas – 4 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 150 ml.
• Alho – 1 cabeça.
• Pimenta preta - opcional.

Processo de cozimento:

Passo 1. Colete cogumelos. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual.Para potes pequenos use um micro-ondas. Esterilizei no vapor ou no forno.

Passo 2. Separe os cogumelos com mel dos restos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los. Enxágue até que a água saia limpa. É aceitável usar uma peneira.

Passo 3. Transfira os cogumelos para uma tigela. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por no máximo meia hora, retirando a espuma com uma escumadeira.

Passo 4. Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira. Moa os cogumelos em um moedor de carne.

Passo 5. Descasque a cebola e pique no liquidificador.

Passo 6. Descasque e pique o alho. Aqueça uma frigideira, despeje o óleo. Adicione as cebolas e os cogumelos e frite até que a umidade evapore. Adicione um pouco de sal. Adicione pimenta e alho picado. Mexa e aqueça.

Passo 7. Encha os potes esterilizados com salgadinhos quentes. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Eu prefiro potes pequenos de torção. Este pote parece apresentável e pode ser dado de presente aos amigos. Quando as costuras esfriarem, leve-as para um local de armazenamento. Bom apetite!

Caviar de cogumelo feito de cogumelos com mel cozido

O caviar de cogumelo feito de cogumelos com mel cozido é um aperitivo que não difere de outras interpretações pela sua originalidade. Os componentes combinam-se harmoniosamente, não necessitam de acréscimos e irão deliciar-se com o sabor. Muitas pessoas gostam de guloseimas com cogumelos. É servido como prato à parte ou como um agradável bónus.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel cozido – 1 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 150 ml.
• Alho – 1 dente.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Colete cogumelos. Separe os cogumelos com mel dos detritos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los. Enxágue até que a água saia limpa. É aceitável usar uma peneira.

Passo 2. Transfira os cogumelos para uma tigela. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por no máximo meia hora, retirando a espuma com uma escumadeira. Escorra os cogumelos com mel cozidos em uma peneira. Enxágue na torneira.

Passo 3. Descasque a cebola e pique finamente.

Passo 4. Raspe e pique as cenouras.

Passo 5. Aqueça uma frigideira e despeje o óleo. Coloque os legumes picados e refogue até ficarem macios.

Passo 6. Moa os cogumelos em um moedor de carne.

Passo 7. Adicione cogumelos com mel torcidos aos vegetais fritos. Tempere com sal e pimenta. Adicione o alho picado. Cozinhe em fogo baixo por meia hora.

Passo 8. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para recipientes pequenos use um micro-ondas. Eu esterilizo a vapor.

Passo 9. Encha os potes limpos com um lanche quente e aromático. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Eu prefiro potes pequenos de torção.

Passo 10. Quando as costuras esfriarem, leve-as para a despensa ou onde quer que você guarde os preparativos de inverno. Coma caviar com pão fresco. Aproveitar!

Caviar de cogumelo com mel e tomate para o inverno

O caviar de cogumelos com mel e tomate para o inverno tem um sabor bastante interessante e brilhante. O lanche original é muito procurado pelas famílias. Os espaços em branco desaparecem na velocidade da luz, não importa o quanto você os prepare. Na maioria das vezes sirvo caviar de cogumelos com pão torrado ou adiciono-o ao cozinhar macarrão. É mega delicioso! O êxtase gastronômico está garantido!

Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 2,8 litros.

Ingredientes:

• Cogumelos com mel cozido – 2 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 0,5 colheres de sopa.
• Alho – 1 cabeça.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para potes pequenos use um micro-ondas. Eu esterilizo a vapor. Descasque a cebola e pique finamente.

Passo 2. Raspe e pique as cenouras.

Passo 3. Coloque os cogumelos processados ​​​​em uma tigela para cozinhar. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por no máximo meia hora, retirando a espuma com uma escumadeira. Coe os cogumelos com mel cozidos. Enxágue com água corrente. Moa os cogumelos com mel e o alho descascado em um moedor de carne. Para uma textura mais uniforme, use uma ferramenta de imersão.

Passo 4. Aqueça uma frigideira e despeje o óleo. Coloque os legumes picados e refogue até ficarem macios. Retire a casca dos tomates lavados e triture-os em um moedor de carne.

Passo 5. Adicione cogumelos com mel torcidos e tomates à fritura de vegetais. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 40 minutos.

Etapa 6. Encha os potes limpos com um lanche quente e saboroso. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Quando as costuras esfriarem, leve-as para a despensa ou onde quer que você guarde os preparativos de inverno. Coma caviar com pão fresco. Bom apetite!

Caviar de cogumelo com mel sem cenoura para o inverno

O caviar de cogumelos com mel sem cenoura para o inverno fica incrivelmente macio e incrivelmente saboroso. Os preparativos de inverno são simples de preparar, o principal é separar e ferver os cogumelos. O resto é uma questão de técnica. A delícia divina não deixará nenhum comedor indiferente. Mesmo aqueles que não valorizam particularmente os produtos florestais ficam sempre maravilhados.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Cogumelos com mel – 2 kg.
• Cebola - a gosto.
• Alho – 3-5 dentes.
• Sal - a gosto.
• Azeite – para fritar.
• Essência de vinagre 70% – 1/3 colher de chá.
• Folha de louro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Prepare seus ingredientes. Enxágue e esterilize os frascos usando o método usual. Para potes pequenos use um micro-ondas. Eu esterilizo a vapor.

Passo 2. Separe os cogumelos com mel dos restos da floresta. Coloque em um recipiente grande e encha com água. As partículas irão flutuar. Use uma escumadeira ou peneira para coletá-los. Enxágue até que a água saia limpa. É aceitável usar uma peneira.

Passo 3. Coloque os cogumelos processados ​​​​em uma tigela para cozinhar. Encha com água. Adicione um pouco de sal. Coloque no fogo e deixe ferver. Cozinhe por no máximo meia hora, retirando a espuma com uma escumadeira.

Passo 4. Coe os cogumelos com mel cozidos. Enxágue com água corrente.

Passo 5. Moa os cogumelos com mel com um moedor de carne. Para uma textura mais uniforme, use uma ferramenta de imersão.

Passo 6. Descasque a cebola e o alho.

Passo 7. Pique os legumes e misture com os cogumelos com mel torcidos.

Passo 8. Aqueça uma frigideira e despeje o óleo. Coloque os cogumelos com mel torcidos e a cebola e o alho. Sal e adicione a folha de louro.

Etapa 9. Cozinhe por 20 minutos. No final despeje a essência do vinagre, aqueça e desligue o fogo.

Etapa 10. Encha os potes limpos com um lanche quente e saboroso. Ferva as tampas e aperte os pedaços. Quando as costuras esfriarem, leve-as para a despensa ou onde quer que você guarde os preparativos de inverno. Coma caviar com pão fresco ou croutons torrados. Bom apetite!