Pescada na frigideira

A pescada na frigideira é uma ideia muito saborosa e fácil de preparar para a mesa da sua casa. Você pode preparar peixes deliciosos de várias maneiras. Reunimos para você as melhores ideias em nossa seleção culinária comprovada de oito receitas passo a passo com fotografias. Guloseimas prontas complementarão brilhantemente a sua mesa de jantar ou jantar em família. Tome nota!

Filé de pescada em massa em uma frigideira

O filé de pescada na massa na frigideira é uma delícia para a sua família que não deixará ninguém indiferente. O produto final ficará suculento por dentro e dourado por fora. Sirva com legumes frescos, picles e outros acompanhamentos a gosto. Para prepará-lo você mesmo, observe o passo a passo da nossa receita.

1. 
   Limpamos e lavamos a pescada, depois dividimos em filés e retiramos os ossos. Corte o filé preparado em pequenas porções.
2. 
   Quebre o ovo de galinha em uma tigela, bata com sal e pimenta-do-reino moída. Despeje a farinha aqui.
3. 
   Mexa a mistura até que os grumos desapareçam e acrescente a maionese.
4. 
   Misture bem a mistura.
5. 
   Mergulhe os pedaços de peixe na massa preparada.
6. 
   Transfira-os para uma frigideira aquecida com óleo vegetal.
7. 
   Frite até dourar dos dois lados.
8. 
   O filé de pescada na massa em uma frigideira está pronto. Coloque em um prato e sirva!

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Pescada com cebola e cenoura numa frigideira

A pescada com cebola e cenoura numa frigideira irá deliciar-se com o seu sabor brilhante e aroma incrível. Sirva o prato acabado ao almoço, complementado com os seus acompanhamentos preferidos. Para preparar guloseimas de peixe em casa, use uma receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Pescada – 3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Farinha - para empanar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cebolas e corte-as em cubinhos.

Passo 2. Frite a cebola em óleo vegetal até ficar macia e depois acrescente a cenoura ralada. Cozinhe tudo junto por mais alguns minutos.

Passo 3. Limpe e enxágue as carcaças da pescada em água. Seque com papel toalha.

Passo 4. Esfregue o peixe com sal e pimenta-do-reino moída.

Passo 5. Em seguida, enrole bem o peixe na farinha.

Passo 6. Coloque a pescada numa frigideira aquecida com bastante óleo vegetal.

Passo 7. Frite o peixe até dourar por todos os lados e coloque-o em um prato junto com as cebolas e as cenouras.

Passo 8. A pescada com cebola e cenoura na frigideira está pronta. Fique a vontade!

Pescada frita em farinha

A pescada frita na farinha fica incrivelmente suculenta por dentro, dourada e crocante por fora. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Sirva com pão preto, ervas aromáticas, legumes frescos ou picles. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Pescada – 5 unid.
• Farinha - para empanar.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e lave o peixe e depois corte-o em porções.

Passo 2. Despeje a farinha em um prato raso e misture com sal e temperos.

Passo 3. Cada pedaço de pescada deve ser enrolado na mistura de farinha.

Passo 4. Transfira os espaços em branco para uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 5. Frite os pedaços de peixe até dourar por todos os lados. Cuidamos para que a pescada não queime.

Passo 6. Transfira as guloseimas para papel toalha para retirar o excesso de gordura. Em seguida, a guloseima pode ser colocada em um prato de servir.

Passo 7. A pescada frita na farinha está pronta. Sirva e experimente!

Pescada estufada com cebola numa frigideira

A pescada estufada com cebola numa frigideira irá surpreendê-lo agradavelmente pela sua suculência e aroma apetitoso. Sirva um prato de peixe colorido com legumes frescos ou seus acompanhamentos preferidos. Não deixe de anotar a receita passo a passo comprovada e diversificar seu cardápio.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Pescada – 2 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Queijo duro – 70 gr.
• Sal - a gosto.
• Iogurte natural – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e frite até ficar macia em óleo vegetal.

Passo 2. Limpe o peixe das entranhas e barbatanas. Remova cara e coroa. Enxágüe bem com água.

Passo 3. Corte o peixe preparado em porções e frite em uma frigideira em óleo vegetal até dourar. Sal a gosto.

Passo 4. Coloque as cebolas salteadas por cima do peixe frito.

Etapa 5.Pique finamente o queijo duro e misture com o iogurte natural.

Passo 6. Despeje a mistura sobre o peixe e a cebola. Cozinhe por mais cerca de 7 minutos.

Passo 7. A pescada refogada com cebola numa frigideira está pronta. Coloque em pratos e sirva!

Pescada com legumes numa frigideira

A pescada com legumes na frigideira irá deliciar-se com o seu sabor suculento e aroma incrível. Sirva o colorido prato de peixe com pão ou seus acompanhamentos preferidos. Certifique-se de anotar a receita passo a passo comprovada de nossa seleção. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 55 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Pescada – 0,7 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Coentro – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica doce – 1 pitada.
• Sementes de coentro – 1 colher de chá.
• Farinha – 0,5 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele e lave o peixe.

Passo 2. Depois, corte o produto em porções.

Passo 3. Polvilhe os pedaços de peixe com pimenta-do-reino moída e regue com suco de limão. Deixe por 20 minutos.

Passo 4. Escalde e descasque os tomates.

Passo 5. Pique a polpa de tomate finamente.

Passo 6. Corte a cebola em cubinhos e rale as cenouras.

Passo 7. Passe os pedaços de peixe marinado na farinha.

Passo 8. Frite o peixe em óleo vegetal até dourar.

Passo 9. Transfira o produto para um prato.

Passo 10. Agora frite as cebolas e as cenouras picadas em óleo. Também mandamos alho picado aqui. Cozinhe até ficar macio.

Passo 11. Complemente os vegetais com especiarias aromáticas da lista. Mexa e cozinhe por um minuto.

Etapa 12Também enviamos tomates picados aqui. Cozinhamos por mais dois minutos.

Passo 13. Pique a salsinha e o coentro.

Passo 14. Coloque as verduras na mistura de vegetais. Cozinhe por um minuto. Sal e pimenta.

Passo 15. Adicione o peixe frito aos legumes.

Passo 16. Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Passo 17. Retire as sementes do pimentão e pique-o finamente.

Passo 18. Coloque a pimenta picada no prato. Cozinhe por mais 10 minutos até terminar.

Passo 19. A pescada com legumes na frigideira está pronta. Coloque em pratos de servir e sirva!

Pescada estufada com creme de leite

A pescada estufada com creme de leite é incrivelmente suculenta, macia e nutritiva. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Sirva com pão preto, ervas aromáticas, legumes frescos ou picles. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Pescada – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Creme de leite – 200 gr.
• Água – 150ml.
• Farinha – 1 colher de sopa + 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.
• Coentro – 0,5 colher de chá.
• Páprica – 0,5 colher de chá.
• Alho em pó – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e lave o peixe e depois corte-o em porções.

Passo 2. Em um prato separado, misture a quantidade especificada de farinha, sal e coentro. Misture bem.

Passo 3. Mergulhe os pedaços de peixe na farinha e coloque numa frigideira com óleo vegetal. Cozinhe até dourar.

Passo 4. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, a água, o sal, a pimenta, o colorau e o alho seco. Misture tudo bem.

Passo 5. Retire o peixe da frigideira e frite aqui a cebola e as cenouras picadas. Adicione uma colher de chá de farinha.

Passo 6. Coloque o peixe rosado por cima dos vegetais.Despeje tudo com molho de creme de leite e cozinhe sob a tampa em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos.

Passo 7. A pescada estufada com creme de leite está pronta. Sirva e divirta-se!

Pescada ao molho de tomate

A pescada com molho de tomate irá deliciar-se com o seu sabor interessante, aspecto apetitoso e valor nutritivo. Uma excelente solução para o seu almoço ou jantar em família. Para preparar este peixe em casa, use uma receita simples e passo a passo da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de pescada – 0,5 kg.
• Pasta de tomate – 1 colher de chá.
• Água – 250ml.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervilhas doces – 3 unid.
• Endro – 10 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e corte o filé de pescada. Salgue o produto e polvilhe com pimenta preta moída.

Passo 2. Dilua a pasta de tomate em água.

Passo 3. Adicione aqui uma colher de sopa de farinha. Misture bem até que os caroços desapareçam.

Passo 4. Despeje o restante da farinha sobre o peixe. Misturar.

Passo 5. Coloque os pedaços de peixe em uma frigideira com óleo vegetal. Frite por 5 minutos até dourar.

Passo 6. Despeje a mistura de tomate no prato e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Passo 7. Adicione ervilhas-da-jamaica e endro picado à preparação. Retire do fogão.

Passo 8. A pescada com molho de tomate está pronta. Coloque em pratos e sirva!

Pescada ao molho de natas

A pescada com molho de natas é um prato incrivelmente saboroso e brilhante para o almoço ou jantar em família. O peixe preparado desta forma fica incrivelmente suculento e macio. Para implementar sua ideia culinária, use uma receita comprovada com uma descrição passo a passo.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Pescada – 0,5 kg.
• Creme 20% – 250 ml.
• Alho – 3 dentes.
• Espinafre – 150 gr.
• Raspas de limão – 2 colheres de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pré-descongele a pescada, descasque, enxágue e corte em porções.

Passo 2. Prepare o restante dos ingredientes: natas, dentes de alho, raspas de limão e espinafre (pode usar congelado).

Passo 3. Pique o alho e frite em óleo vegetal junto com as raspas de limão até aparecer um aroma brilhante.

Passo 4. Coloque os pedaços de peixe em óleo aromático. Salgue-os e cozinhe sob a tampa.

Passo 5. Quando o peixe mudar de cor, acrescente espinafre. Continuamos a definhar.

Passo 6. Depois que o peixe estiver pronto, coloque o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos e desligue o fogão.

Passo 7. A pescada com molho de natas está pronta. Coloque em pratos e sirva.