Goulash de carne em panela elétrica com molho

Goulash é um prato saboroso e farto com muito molho. E cozinhar goulash em uma panela elétrica não apenas simplificará o processo, mas também economizará seu tempo. Neste artigo você encontrará 5 excelentes receitas de goulash de carne.

Goulash de carne em panela elétrica Redmond - uma receita clássica

Um prato simples de carne para um farto almoço ou jantar para toda a família. A carne é cozida no molho e fica bem macia. De acordo com o seu gosto, você pode escolher um acompanhamento entre vários cereais, batatas ou massas.

1. 
   Como cozinhar goulash de carne com molho em panela elétrica? Lave o lombo de vaca em água corrente, seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos. Ligue a multicooker, selecione o modo “Assar”, despeje o óleo vegetal na tigela e frite a carne por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
2. 
   Depois disso, adicione a cebola picada e continue cozinhando por 5 minutos.Rale as cenouras, acrescente depois da cebola, frite por mais 5 minutos. Em seguida, adicione o pimentão e depois de mais 5 minutos os tomates. Assim que todos os ingredientes estiverem na tigela, frite tudo junto por 5 minutos.
3. 
   Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha, o sal e a pimenta moída. Dilua a mistura resultante com água. Despeje o molho de creme de leite na tigela e mexa.
4. 
   Feche a tampa da multicooker e ative o modo “Guisado” por 80 minutos. Depois disso, deixe o goulash por alguns minutos no modo “Aquecimento”. Em seguida, adicione as ervas picadas e mexa o goulash.
5. 
   Sirva o goulash com acompanhamento de sua preferência.

Goulash de carne com batata na panela de pressão

Carne e batata são uma combinação farta e saborosa que todo mundo adora. Você pode cozinhar esses dois ingredientes juntos em uma panela de pressão, por exemplo, fazer goulash com eles. O goulash de carne tem raízes húngaras, uma característica especial deste prato é a grande quantidade de um delicioso molho.

Tempo de cozimento: 55

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Batatas – 7 unid.
• Tomates – 2-3 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebolas – 2-3 unid.
• Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.
• Água – 300ml.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Tempero para carne - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne, corte cuidadosamente os filmes, seque com guardanapos de papel e corte em pedaços pequenos.

Passo 2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas. Despeje o óleo vegetal em uma panela de pressão. Primeiro frite a carne até dourar, depois acrescente a cebola e frite por 5 minutos. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, cozinhe por mais 5 minutos, acrescente sal e tempere a gosto. Depois disso, coloque água.

Passo 3. Feche a tampa da panela de pressão e cozinhe por 15 minutos. Descasque as batatas e corte em cubos.

Passo 4.Quando a carne estiver pronta, acrescente as batatas, o extrato de tomate e o tomate e mexa. Se necessário, adicione sal a gosto.

Passo 5: Feche a panela de pressão e cozinhe o goulash por mais 10 minutos. Coloque o goulash pronto em pratos, decore com ervas frescas e sirva.

Delicioso goulash de carne com extrato de tomate na multicooker Polaris

O goulash cozido na multicooker Polaris revela-se especialmente rico e espesso. A carne bem cozida é perfeitamente digerível e beneficia o corpo. Para preparar você mesmo este prato, prepare todos os ingredientes necessários, ligue a multicooker e siga a nossa descrição detalhada.

Tempo de cozimento: 140

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4-6

Ingredientes:

• Carne – 0,5-0,7 kg.
• Cenoura – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 3-4 colheres de sopa.
• Farinha – 2-3 colheres de sopa.
• Pimenta preta – 1 pitada.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne em cubos, pique a cebola na ordem que quiser, rale as cenouras.

Passo 2: Ligue a panela elétrica. Selecione o modo “Fritar” no menu, despeje o óleo vegetal na tigela e acrescente a cebola, frite até ficar macia.

Passo 3. Em seguida, coloque a carne na tigela multicooker e frite até que todo o líquido tenha evaporado.

Passo 4. Em seguida, adicione a cenoura, o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e acrescente a água. Salgue o conteúdo da tigela a gosto. Ative o modo “Extinção” por 50-90 minutos.

Passo 5. 5 minutos antes do final do programa, adicione a farinha. Para evitar que a farinha grude, dilua com um pouco de caldo e coloque a mistura em uma tigela. Após o término do programa, deixe o goulash tampado por mais 3-7 minutos. Sirva o goulash de carne quente com acompanhamento de sua preferência.

Como cozinhar o goulash de carne húngaro em uma panela elétrica?

O goulash é um prato nacional húngaro conhecido muito além das fronteiras deste país. O goulash é preparado com muito molho e nem sempre é possível responder com clareza se é o primeiro ou o segundo prato. Tradicionalmente, o goulash é cozido em uma panela, mas uma panela elétrica também é ótima para prepará-lo.

Tempo de cozimento: 80

Tempo de cozimento: 35 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Carne – 700-800 gr.
• Alho – 2-3 dentes.
• Sal - a gosto.
• Batatas – 3-4 unid.
• Água – 2 litros.
• Pimentão – 2-3 unid.
• Tomates – 3-4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Páprica moída – 2-2,5 colheres de chá.
• Cominho seco – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol – 1,5-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque o alho e a cebola e pique finamente. Ligue a multicozinha, ative o modo “Fritar” ou “Assar”, despeje o óleo vegetal na tigela da multicozinha, frite a cebola e o alho por 6-8 minutos. Adicione os temperos, mexa e continue fritando.

Passo 2. Após alguns minutos, coloque a carne cortada em cubos na tigela, frite até dourar e desligue o modo selecionado anteriormente.

Passo 3. Despeje água quente para cobrir a carne e ative o modo “Ensopado” por meia hora.

Passo 4. Corte as batatas e os tomates em cubos e a pimenta em tiras. Depois de meia hora, coloque os legumes na tigela, adicione sal a seu gosto e cozinhe no modo “Sopa” por mais 20-25 minutos.

Passo 5. Após o sinal sonoro, abra a tampa da multicozinha, mexa e sirva o goulash húngaro no almoço ou jantar.

Goulash de carne suculento com creme de leite em panela elétrica

Carne macia e suculenta em uma panela elétrica com molho rico - um prato para lamber os dedos.Graças ao ensopado de carne com creme de leite em uma panela elétrica, fica muito saboroso e macio.

Tempo de cozimento: 45

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Creme de leite – 300 ml.
• Sal - a gosto.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Mostarda – 50 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne em pedaços pequenos no sentido do grão. Corte a cebola ao meio rodelas e os champignon em rodelas finas.

Passo 2. Despeje o óleo vegetal em uma tigela multicooker seca, adicione a carne, a cebola e os cogumelos.

Passo 3. Selecione o modo “Fritar” e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.

Passo 4. Em seguida, adicione creme de leite, mostarda, sal e pimenta moída à tigela. Mexa o conteúdo da multicozinha e cozinhe no modo “Assar” por 20 minutos.

Passo 5. Enquanto o goulash cozinha, você pode cozinhar arroz ou batatas como acompanhamento. Sirva o goulash de carne quente com o acompanhamento de sua preferência.