Goulash clássico

O goulash é um prato nutritivo preparado em muitas famílias. Tradicionalmente, esta é uma guloseima feita com carne e molho grosso. O produto é servido com purê de batata, macarrão e quaisquer pratos. Ofereça à sua família um delicioso almoço ou jantar. Use uma seleção culinária de 10 receitas passo a passo.

Goulash de carne clássico com molho de tomate em uma frigideira

Um prato apetitoso para o almoço ou jantar em família - goulash de carne com molho de pasta de tomate. Prepare uma guloseima quente de acordo com uma receita clássica comprovada e sirva com seus acompanhamentos preferidos.

1. 
   O goulash clássico é muito fácil de preparar.Lavamos a carne em água, cortamos em pedaços pequenos e fritamos em óleo vegetal.
2. 
   Quando a carne ficar dourada, acrescente a cebola picada. Continue fritando e mexa o conteúdo periodicamente.
3. 
   Descasque e rale as cenouras. Nós espalhamos na massa total.
4. 
   Polvilhe a massa com farinha, frite por mais um minuto e acrescente o extrato de tomate.
5. 
   Encha o conteúdo com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.
6. 
   5 minutos antes do preparo, pique as verduras, acrescente sal e temperos.
7. 
   O goulash de carne brilhante e apetitoso está pronto. Você pode servir à mesa!

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Goulash de porco com molho de tomate na frigideira

Procurando uma receita saudável para toda a família? Prepare um delicioso e apetitoso goulash de porco ao molho de tomate. Esta suculenta guloseima será perfeitamente complementada com puré de batata, massa ou outros acompanhamentos à sua escolha.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 450 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Verduras secas - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.
• Caldo (água fervente) – 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne de porco e corte em pedaços pequenos.

2. Descasque as cebolas e pique-as finamente.

3. Aqueça uma frigideira com azeite e frite os pedaços de porco. Cozinhe até dourar.

4. Em seguida, adicione a cebola, o sal e a pimenta-do-reino moída.

5. Encha a carne com água e continue cozinhando por cerca de 15 a 30 minutos.

6. Em uma tigela separada, bata o extrato de tomate com a farinha, o açúcar e meio copo de água.

7. Despeje o molho de tomate na panela e adicione as ervas secas. Misture o conteúdo e cozinhe o prato por mais 2-4 minutos.

8.O apetitoso goulash de porco com molho de tomate está pronto.

Goulash de carne suculento com molho de creme de leite

Para deixar a carne macia e macia, cozinhe-a com molho de creme de leite. Use uma receita simples de goulash de carne passo a passo para isso. Mime você e sua família com uma delícia.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 700 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 200 ml.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Lave um pedaço de carne e limpe as veias, se houver. A seguir, corte o produto em pequenos pedaços: palitos ou cubos. Frite em óleo até dourar, acrescentando sal e pimenta.

2. Descasque as cebolas. Cortamos em meias argolas, que fritamos separadamente em óleo vegetal.

3. Coloque os dois ingredientes em uma frigideira comum. Complementamos a guloseima com pasta de tomate e cozinhe por 10 minutos em fogo moderado.

4. Adicione aqui a farinha e a quantidade indicada de creme de leite. Despeje a água na mistura e cozinhe em fogo baixo, tampado, por 1 hora.

5. O apetitoso goulash de carne com molho de creme de leite está pronto. Divida em porções e sirva.

Goulash de porco com molho de creme de leite como no jardim de infância

O famoso goulash de carne, como no jardim de infância, é fácil de preparar em casa. O prato fica macio e incrivelmente apetitoso. Pode ser servido com purê de batata, trigo sarraceno ou arroz.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne de porco – 0,6 kg.
• Cebola – 2 unid.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Amido de batata – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.
• Água – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne de porco, divida em pedaços pequenos e frite em óleo vegetal por cerca de 10 minutos.

2. Neste momento, pique as cebolas.

3. Envie as cebolas para a carne. Frite até dourar por mais 5 minutos.

4. Polvilhe os alimentos com sal, pimenta moída e louro.

5. Encha a carne com água e deixe o preparo em fogo baixo por 30 minutos.

6. Em uma tigela funda, misture a pasta de tomate, o creme de leite, o amido e um pouco de água.

7. Despeje o molho preparado sobre a carne. Mexa e cozinhe por mais 10 minutos.

8. A carne de porco tenra com molho está pronta. Podes tentar!

Receita passo a passo para fazer goulash em panela elétrica

O goulash de carne mais tenro com molho pode ser preparado em panela elétrica. Isso deixará a carne ainda mais macia e suculenta. Use a receita para um delicioso almoço ou jantar em família.

Tempo de cozimento: 4 horas

Tempo de cozimento: 3 horas

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker.

2. Coloque aqui as cebolas picadas e as cenouras raladas.

3. Complemente os legumes com carne lavada e cortada em pequenos pedaços. Polvilhe os alimentos com sal e pimenta moída. Ligue o modo de cozimento por 40 minutos. Mexa ocasionalmente.

4. Após completar o programa, adicione a farinha. Mexer.

5. Em seguida, adicione a pasta de tomate.

6. Deite água e espalhe as folhas de louro. Misture os ingredientes e cozinhe no modo guisado por 3 horas.

7.Depois de um tempo, o tenro goulash de carne estará completamente pronto. Você pode servir à mesa!

Goulash de frango suculento e macio

O goulash caseiro pode ser feito com carne de frango. O prato irá deliciá-lo com um processo culinário rápido e simples, além de um sabor brilhante. Sirva a guloseima no almoço ou jantar com acompanhamentos.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Aipo – 2 talos.
• Pasta de tomate – 50 ml.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Caldo de galinha – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descongele o frango, lave-o em água e corte-o em pedaços pequenos.

2. Polvilhe a carne de aves com sal, pimenta vermelha moída e amasse bem.

3. Aqueça bem a frigideira com azeite e frite o frango até dourar.

4. À parte, frite a cebola picada, o aipo e a cenoura ralada.

5. Quando os vegetais ficarem macios, adicione pimenta picada e cozinhe por cerca de 4 minutos. Coloque aqui a farinha e a pasta de tomate.

6. Misture o conteúdo, despeje o caldo e acrescente o açúcar.

7. Ferva a mistura e mergulhe o frango nela. Cozinhe por cerca de 20-40 minutos em fogo baixo.

8. O apetitoso goulash de frango está pronto. Complete com ervas e sirva!

Como preparar um delicioso goulash de peru em uma frigideira?

Goulash delicioso e com baixo teor de gordura é feito de peru. Este prato será incrivelmente nutritivo e saudável. Tenha uma ideia para o seu jantar em família. Mime você e sua família.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Coxinha de peru – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Tempero para frango – 1,5 colher de chá.
• Açúcar – 1,5 colher de chá.
• Folha de louro - a gosto.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as coxinhas de peru em água.

2. Remova cuidadosamente a pele e retire o osso.

3. Corte a carne preparada em pedaços pequenos.

4. Frite o peru por alguns minutos em uma frigideira aquecida com óleo.

5. Complementamos o preparo com cebolas e cenouras picadinhas. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

6. Em seguida, polvilhe o conteúdo com sal, temperos e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

7. Complementamos o peru com creme de leite, farinha e extrato de tomate. Adicione um pouco de açúcar, se não houver molho suficiente, acrescente água fervente e cozinhe por mais 10 minutos.

8. Mexa a guloseima durante o cozimento e adicione a folha de louro no final. Depois de desligar o fogão, deixe o prato repousar por 5 a 7 minutos sob a tampa.

9. O suculento goulash de peru está pronto. Você pode colocá-lo na mesa!

Goulash de fígado bovino tenro com molho

Uma solução brilhante para o seu cardápio de almoço é o goulash com molho de fígado bovino. As miudezas ficarão muito macias e macias, e você não gastará muito tempo e esforço cozinhando.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 12 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Fígado bovino – 800 gr.
• Leite – 150ml.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pimentão – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 100 ml.
• Farinha – 5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas provençais - a gosto.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lavamos cuidadosamente o fígado, retiramos as veias e enchemos com leite por 30 minutos.

2. A seguir, vamos tratar dos vegetais.Pique a cebola, o alho, a cenoura e o pimentão.

3. Frite os vegetais em óleo vegetal. Primeiro adicionamos cebola, cenoura e alho e depois adicionamos pimenta e extrato de tomate.

4. Coloque o fígado em uma peneira e passe cuidadosamente na farinha.

5. Em seguida, frite as miudezas no azeite, acrescente sal e pimenta.

6. Após 2-3 minutos, adicione vegetais e creme de leite ao fígado. Mexer.

7. Deixe ferver o conteúdo, polvilhe com ervas provençais e cozinhe por mais 12 minutos.

8. O goulash de fígado aromático está pronto. Podes tentar!

Goulash muito saboroso e simples com cebola e cenoura

Para um aroma mais brilhante de goulash de carne, adicione cebola e cenoura. O prato irá deliciar-se com o seu sabor rico e boas propriedades nutricionais. Experimente esta receita simples passo a passo.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e pique.

2. Em seguida, frite o produto em óleo vegetal até ficar translúcido.

3. Descasque as cenouras e corte-as em cubinhos.

4. Adicione as cenouras às cebolas e cozinhe por mais alguns minutos.

5. Neste momento, lave a carne e corte em pedaços médios.

6. Coloque-os por cima dos legumes.

7. Lave e corte os tomates ao meio.

8. Rale-os para obter uma pasta.

9. Transfira o produto de tomate para a massa total. Adicione sal, açúcar e cozinhe em fogo baixo por 40-60 minutos.

10. O goulash perfumado com cebola e cenoura está pronto!

Como preparar goulash com batata em casa?

Um prato pronto para o almoço ou jantar em família - goulash com carne e batata.Você não precisa preparar nenhum acompanhamento adicional. Use uma receita interessante para diversificar o seu cardápio habitual.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne – 900 gr.
• Batatas – 800 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho seco – 1 colher de chá.
• Páprica – 1 colher de sopa. eu.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave a carne e corte-a em pedaços pequenos. Frite a carne e cozinhe em óleo vegetal até mudar de cor. É conveniente usar um caldeirão ou panela de fundo grosso.

2. O suco será liberado durante a fritura. Precisa ser colocado em um prato.

3. Coloque um pedaço de manteiga sobre a carne.

4. Quando a manteiga derreter, adicione meias argolas de cebola.

5. Adicione o colorau à mistura e frite até dourar.

6. Despeje água e suco de carne sobre o prato. Adicione imediatamente sal e os temperos restantes, exceto o louro. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

7. Neste momento, pique os legumes em pedaços pequenos.

8. Após 40 minutos, adicione-os à massa total. Cozinhe por mais 20 minutos até que as batatas estejam prontas.

9. Numa frigideira frite a farinha até a cor mudar ligeiramente.

10. Adicione a farinha e as folhas de louro à mistura. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue o fogo.

11. O goulash rico com carne e batatas está pronto!