Trigo sarraceno em uma multicooker Redmond

O trigo sarraceno na multicooker Redmond é o método preferido de cozimento de cereais e merece a atenção de toda dona de casa, pois esse cereal cozinha rápido e sempre fica quebradiço. Em Redmond, o trigo sarraceno é cozido no programa “Extinção” ou “Cozinhar”, e a proporção do cereal com água e o conjunto de ingredientes estão indicados nas receitas propostas.

Trigo sarraceno estilo comerciante em panela elétrica Redmond

O trigo sarraceno comercial pode ser cozido em uma multicooker Redmond com qualquer carne, nesta receita usamos carne bovina. Cozinhamos em dois programas: “Fritar” e “Estufar”. A proporção de trigo sarraceno e água é de 1:2. Corte a carne em pedaços pequenos para cozinhar mais rápido. Adicione temperos a seu gosto.

1. 
   O trigo sarraceno na panela elétrica Redmond é muito fácil de preparar. Limpe a carne dos tendões restantes, enxágue com água fria e seque com um guardanapo.
2. 
   Corte a polpa em pequenos pedaços de até 1 cm.
3. 
   Descasque e corte a cebola em pedaços de qualquer tamanho.
4. 
   Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela da multicooker Redmond e ligue o programa “Fritar”. Transfira as fatias de carne para o óleo aquecido.
5. 
   Coloque as cebolas picadas por cima da carne.
6. 
   Frite a carne e a cebola, mexendo de vez em quando, até dourar. Não feche a tampa ao fritar.
7. 
   Lave bem o trigo sarraceno, escalde-o com água fervente ou enxágue várias vezes com água quente e coloque-o uniformemente sobre a carne frita com cebola.
8. 
   Em seguida, despeje 2 xícaras de água fervente na tigela. Polvilhe sal com o tempero escolhido. Feche a tampa e ligue o programa “Estufar” ou “Cozinhar” no tempo padrão, mas 30 minutos podem ser suficientes.
9. 
   No final do programa, deixe o trigo sarraceno fermentar um pouco por baixo da tampa.
10. 
    Em seguida, misture o prato e tire uma amostra.
11. 
    Divida o trigo sarraceno preparado na multicooker Redmond, tipo comerciante, em pratos porcionados e sirva. Bom apetite!

Mingau de trigo sarraceno com água em uma multicooker Redmond

O mingau de trigo sarraceno com água na multicooker Redmond será um prato separado ou um bom acompanhamento para carne e peixe. O trigo sarraceno na panela elétrica, com a proporção correta de água e cereais, ferve como no forno russo, fica sempre quebradiço e não seco. Para o mingau, escolha trigo sarraceno light e não frito, ficará mais saboroso. Preparamos mingau de trigo sarraceno em Redmond usando o programa Mingau.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Trigo sarraceno – 2 xícaras múltiplas.
• Água – 4 copos múltiplos.
• Sal - a gosto.
• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça imediatamente e despeje a quantidade necessária de trigo sarraceno em uma tigela separada. Em seguida, enxágue o cereal várias vezes com água quente.

Passo 2. Despeje o trigo sarraceno preparado na tigela da multicooker Redmond.

Passo 3. Adicione imediatamente sal ao seu gosto ao trigo sarraceno.

Passo 4. Em seguida, despeje quatro copos múltiplos de água fria sobre o cereal.

Etapa 5.Feche a tampa e ligue o programa Mingau pelo tempo padrão, que em Redmond costuma ser de 25 minutos.

Passo 6. Ao final do programa coloque manteiga no mingau e deixe por 5 a 10 minutos no modo “Aquecimento”. Em seguida, misture o mingau e tire uma amostra.

Passo 7. Divida o mingau de trigo sarraceno com água preparado na multicooker Redmond em pratos e sirva. Bom apetite!

Trigo sarraceno em panela elétrica Redmond com carne

O trigo sarraceno na multicooker Redmond com qualquer carne sempre fica aromático e saboroso, e o conjunto de ingredientes do prato é pequeno. Nesta receita, frite a carne com cebola e cozinhe o trigo sarraceno no programa “Multi-cozimento” por 40 minutos. Pegamos carne de porco, que vai refogar bem nesse tempo, liberar seu suco e complementar o sabor do trigo sarraceno.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Tempo de cozimento: 5 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Trigo sarraceno – 350 gr.
• Carne de porco – 350 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Água – 500ml.
• Sal - a gosto.
• Temperos - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne de porco com água fria, retire o excesso de umidade com um guardanapo e corte a carne em pedaços pequenos.

Passo 2. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela da multicooker Redmond e transfira a carne de porco fatiada.

Passo 3. Descasque as cebolas e pique finamente.

Passo 4. Coloque a cebola picada em uma tigela e mexa. Ligue o programa “Multi-cozimento” durante 10 minutos, regulando a temperatura para 120°C. Frite a carne de porco e a cebola.

Passo 5. Lave o trigo sarraceno várias vezes com água quente. No final do programa de fritura, coloque o cereal por cima da carne. Despeje a quantidade necessária de água fervente sobre esses ingredientes, adicione sal e temperos e misture tudo.

Passo 6. Reative o programa Multicook por 24 minutos, ajustando a temperatura para 100°C.

Etapa 7No final do programa, dê ao trigo sarraceno 5 minutos para infundir. Em seguida, abra a tampa e misture tudo com cuidado. Pegue uma amostra.

Passo 8. Divida o trigo sarraceno cozido na multicooker Redmond com a carne em pratos porcionados e sirva imediatamente. Bom apetite!

Mingau de trigo sarraceno com frango em multicooker Redmond

O mingau de trigo sarraceno com frango na multicooker Redmond será a sua opção para um farto almoço em família feito com produtos naturais e de baixo teor calórico. De acordo com esta receita, você pode cozinhar o trigo sarraceno usando os programas de sua escolha: “Multi-cozimento” ou “Assar” por 1 hora. Pegamos o frango em forma de coxinha ou coxa e marinamos com uma hora de antecedência. Vamos complementar o prato com legumes, que vão deixar o mingau mais saudável e saboroso.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Frango (coxinha, coxa) – 1 kg.
• Trigo sarraceno – 3 xícaras múltiplas.
• Água – 4,5 xícaras múltiplas.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Adjika picante – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 3 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare imediatamente, de acordo com as proporções da receita, todos os ingredientes do mingau de trigo sarraceno. Descasque e enxágue os legumes.

Passo 2. Corte a cebola em rodelas finas.

Passo 3. Lave a coxinha e a coxa de frango com água fria, coloque em uma tigela separada, polvilhe uniformemente com sal, páprica, cebola picada, adicione adjika com duas colheres de sopa de óleo vegetal.

Passo 4. Em seguida, misture bem o frango e os temperos e deixe marinar por 1 hora em temperatura ambiente.

Passo 5. Moa as cenouras em um ralador grosso.

Passo 6. Enxágue bem o trigo sarraceno.

Passo 7. Coloque o frango marinado na tigela multicooker Redmond, junto com o restante da marinada.

Etapa 8Coloque a cenoura ralada e o pimentão picado por cima do frango.

Passo 9. Coloque o trigo sarraceno preparado em uma camada uniforme sobre os vegetais e polvilhe duas colheres de chá de sal.

Passo 10. Despeje esses ingredientes com a quantidade de água fria indicada na receita.

Passo 11. Feche a tampa e ligue o programa “Assar” ou “Multi-cozimento” com temperatura de 125°C. Tempo de cozimento – 1 hora.

Passo 12. Ao final do programa, mexa o mingau e tire uma amostra.

Passo 13. Divida o mingau de trigo sarraceno preparado com frango na multicooker Redmond em pratos porcionados e sirva quente. Bom apetite!

Trigo sarraceno com cogumelos em panela elétrica Redmond

O trigo sarraceno com cogumelos na panela elétrica Redmond pode ser uma excelente opção para a sua mesa quaresmal. O prato é preparado de forma simples e com uma pequena quantidade de ingredientes. Quaisquer cogumelos são fritos com cebola e cenoura no programa “Fritar”. Em seguida, adiciona-se o trigo sarraceno e o mingau é preparado no programa “Pilaf”.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Trigo sarraceno – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 3,5 colheres de sopa.
• Champignon – 70 gr.
• Cenouras – ½ unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e enxágue os cogumelos. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.

Passo 2. Descasque as cenouras e pique num ralador grosso.

Passo 3. Descasque a cebola e corte em cubinhos.

Passo 4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e ligue o programa “Fritar”. Coloque as cenouras e as cebolas no óleo aquecido e frite por alguns minutos.

Passo 5. Em seguida, adicione os cogumelos fatiados aos legumes fritos e frite por mais 2 minutos.

Passo 6. Enxágue bem o trigo sarraceno, transfira-o para uma tigela múltipla e adicione sal e temperos.

Etapa 7Em seguida, despeje 3,5 xícaras de água limpa. Feche a tampa da multicooker e ligue o programa “Pilaf” pelo tempo padrão, que é de 1 hora.

Passo 8. No final do programa, misture o trigo sarraceno com os cogumelos, arrume-os em pratos porcionados e sirva quente. Bom apetite!