Sopa de ervilha em panela elétrica

A sopa de ervilha em panela elétrica é uma opção de primeiro prato acessível e satisfatória. Embora as ervilhas cozinhem mais rápido na panela elétrica, é necessário mergulhá-las previamente, e temperos e temperos, principalmente o aipo, apenas melhoram o aroma e o sabor do prato. A sopa é preparada através dos programas “Ensopado” ou “Sopa”.

Sopa de ervilha com carne de porco em panela elétrica

A sopa de ervilha com carne de porco é apreciada pela sua riqueza e riqueza. A carne de porco (escolha com osso) torna-a muito aromática e complementa bem o sabor da ervilha. Frite a carne com legumes. Usamos ervilhas partidas. Cozinhamos utilizando o programa “Stewing”, que está disponível em todos os modelos de multicookers.

1. 
   Como preparar sopa de ervilha em panela elétrica? Deixamos as ervilhas de molho durante a noite para que fervam mais rápido e não formem espuma durante o cozimento. Descasque a cebola e pique em cubos pequenos.
2. 
   Em uma tigela múltipla no programa “Fritar”, aqueça bem três colheres de sopa de óleo vegetal e coloque cebola picada. Moa as cenouras no ralador grosso, junte à cebola e frite os legumes mexendo com uma espátula durante 5 minutos.
3. 
   Pique a carne de porco em porções, enxágue com água fria e retire o excesso de umidade com um guardanapo.
4. 
   Depois colocamos na tigela múltipla com os legumes fritos e fritamos no mesmo programa por 20 minutos, virando os pedaços periodicamente.
5. 
   Em seguida, despeje as ervilhas encharcadas e lavadas na tigela.
6. 
   Corte as batatas descascadas em cubinhos e junte ao resto dos ingredientes.
7. 
   Coloque uma folha de louro numa tigela, adicione sal e temperos a seu gosto e encha o conteúdo da tigela com 2 litros de água quente. Feche a tampa do aparelho e ligue o programa “Extinção” por 2 horas.
8. 
   Após o sinal de fim do programa, misture a sopa de ervilha com a carne de porco, retire uma amostra e sirva, acrescentando croutons.

Como preparar sopa de ervilha com carnes defumadas em panela elétrica?

A sopa de ervilha com carnes defumadas é líder entre outras receitas de sopa de ervilha devido ao seu sabor e aroma especiais, e qualquer multicooker a torna especialmente rica e espessa. A sopa é preparada a partir da clássica costela defumada com adição de outros produtos defumados: linguiça, linguiça, peito, etc. A forma tradicional de servir esta sopa é com croutons ou croutons de alho.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Ervilhas partidas – 250 gr.
• Costelinha de porco defumada – 400 gr.
• Cebola – 200 gr.
• Cenouras – 220 gr.
• Batatas – 400 gr.
• Salsichas fumadas – 120 gr.
• Salsichas fumadas – 100 g.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Água – 4 litros.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, prepare os ingredientes indicados na receita para cozinhar sopa de ervilha em panela elétrica. Mergulhe as ervilhas durante a noite ou por várias horas em água fria.

Passo 2. Descasque as cebolas e as cenouras, lave-as e pique-as da maneira que lhe for aceitável.

Passo 3. Corte as costelas defumadas em pedaços com osso. Corte o resto das carnes defumadas escolhidas em pedaços pequenos.

Passo 4. Numa tigela múltipla, aqueça o óleo vegetal no programa “Fritar” e frite os legumes picados com as carnes defumadas picadas, com exceção das costelas, por 10 minutos.

Passo 5. Lave as ervilhas pré-embebidas várias vezes com água fria até ficarem transparentes.

Passo 6. Pique as batatas descascadas e lavadas em cubinhos.

Passo 7. Depois de completar o programa “fritar”, coloque as costelas, as batatas picadas e as ervilhas lavadas na tigela múltipla.

Passo 8. Encha o conteúdo da tigela com água quente. Feche a tampa e ligue o programa “Extinção” por 1 hora. Defina o tempo de cozimento ao seu gosto: para fazer as ervilhas em pedaços bastam 40 minutos, para a sopa grossa - 1,5 horas, para a sopa de purê - depois de estufar, deixe algumas horas no modo “Aquecimento”.

Passo 9. No final do programa, adicione sal, pimenta-do-reino e louro à sopa de ervilhas a seu gosto, mexa e retire uma amostra.

Passo 10. Você pode servir a sopa de ervilha preparada com carnes defumadas no almoço.

Sopa de ervilha com costela defumada em panela elétrica Redmond

A multicooker Redmond, por ser o modelo mais comum, permite à dona de casa preparar sopa de ervilha de forma rápida e sem muitos problemas. Nesta receita cozinhamos com costela defumada.Preparamos a sopa fritando legumes e utilizamos apenas dois programas: “Fritar” e “Estufar”. É simples. O número de porções de sopa é determinado pelo volume da tigela da sua multicozinha, mas para Redmond não mais que 4 litros de sopa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Ervilhas partidas – 160 gr.
• Costelinha de porco defumada – 500 gr.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Batatas – 500 gr.
• Pimenta preta - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Água – 2 litros.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Verdes – 1 cacho.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque os legumes para a sopa (batata, cebola e cenoura) e enxágue com água fria. Pique as cebolas e as cenouras da maneira que lhe for mais conveniente.

Passo 2. Rale as batatas em tiras, como na sopa normal.

Passo 3. Corte um pouco da carne das costelas defumadas e corte em cubos. Deixamos o resto da carne com o osso e a cartilagem.

Passo 4. Despeje o óleo vegetal em uma tigela múltipla, ligue o programa “Fritar” no tempo padrão e frite as cebolas e as cenouras picadas.

Passo 5. Em seguida, adicione pedaços de carne e frite esses ingredientes até dourar.

Etapa 6. Basta enxaguar as ervilhas com água fria. Não é necessário molhar para a multicozinha, pois vai ferver e virar mingau. Transfira as ervilhas para uma tigela.

Passo 7. Em seguida, coloque as rodelas de batata na tigela.

Passo 8. Coloque as costelas defumadas em uma tigela, acrescente a pimenta-do-reino e sal a seu gosto.

Passo 9. Em seguida, encha o conteúdo da tigela com água fervente. Feche a tampa do aparelho e ligue o programa “Ensopado” por 1 hora, ou “Sopa”, a escolha dos produtos é “Carne”.

Passo 10. Após completar o programa, abra a tampa, mexa a sopa e tire uma amostra.Se as ervilhas não estiverem suficientemente cozidas, o que muitas vezes depende da variedade, continue cozinhando por mais algum tempo.

Passo 11. Despeje a sopa de ervilha preparada com costela defumada em pratos porcionados, decore com ervas e sirva no almoço com biscoitos ou croutons.

Sopa de ervilha com frango na panela de pressão

Uma panela de pressão multicooker permite que a dona de casa prepare a sopa de ervilhas muito rapidamente, pois ferve perfeitamente as ervilhas sem deixá-las de molho. Esta canja de galinha será relevante para a alimentação alimentar, infantil e adequada. Nesta receita, ferva o frango separadamente, cozinhe as ervilhas e os legumes no caldo de galinha e coloque o frango cozido em tigelas com a sopa.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 11 (1 porção – 250 ml).

Ingredientes:

• Frango – 1 unid.
• Ervilhas partidas – 300 gr.
• Caldo de galinha – 2,5 litros.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 5 unid.
• Pimenta preta - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva previamente o frango inteiro em água com sal para obter 2,5 litros de caldo. Prepare a quantidade de ingredientes indicada na receita de sopa de ervilha.

Passo 2. É melhor levar frango caseiro para deixar o caldo mais rico, mas frango comprado em loja também funciona.

Passo 3. Para a sopa, descasque a cebola e pique em cubinhos.

Passo 4. Despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal na tigela múltipla e ligue o programa “Assar” na panela multipressão pelo tempo padrão.

Passo 5. Frite a cebola picada em uma tigela até dourar.

Passo 6. Moa as cenouras descascadas em um ralador grosso.

Etapa 7Em seguida, transfira as cenouras para as cebolas e frite mexendo com uma espátula até ao final deste programa.

Passo 8. Pique as batatas descascadas e lavadas em cubinhos.

Passo 9. Transfira-os para a tigela múltipla e misture com os legumes assados.

Passo 10. Enxágue as ervilhas partidas várias vezes até que a água saia limpa.

Passo 11: Em seguida, adicione ao restante dos ingredientes.

Passo 12. Adicione sal a seu gosto, levando em consideração que o caldo foi cozido com sal.

Etapa 13: Em seguida, despeje o caldo de galinha quente na tigela múltipla. Feche a tampa do aparelho e ligue o programa “Sopa” por 18 minutos. Após o sinal de final deste programa, espere que o vapor saia sozinho por baixo da válvula.

Passo 14. Mexa a sopa preparada. Pegue uma amostra e despeje em pratos de servir. Coloque um pedaço de frango cozido em cada prato.

Sopa de ervilha simples e deliciosa com carne em panela elétrica

A sopa de ervilha com carne bovina, cozida em panela elétrica, vai agradar a todas as pessoas que praticam atividade física, pois esses produtos são ricos em proteínas e fornecem energia ao corpo. O prato é fácil de preparar na panela elétrica, bastando mergulhar previamente as ervilhas em água fria.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Carne – 400 gr.
• Ervilhas secas – 1,5 colheres de sopa.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 7 unid.
• Sal - a gosto.
• Água – 2 litros.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma tigela múltipla. Descasque a cebola, pique em cubinhos e coloque numa tigela.

Passo 2. Feche a tampa do aparelho e ligue o programa “Sopa” por 10 minutos.

Passo 3. Durante esse tempo, enxágue a carne com água fria e corte em cubos.Pique as cenouras descascadas em pedaços pequenos.

Passo 4. Coloque a cenoura e a carne em uma tigela e frite no programa “Fritar” até dourar.

Passo 5. Corte também as batatas descascadas e lavadas em pedaços pequenos.

Passo 6. Adicione as batatas e as ervilhas às rodelas, bem lavadas com água fria, à carne frita com legumes.

Passo 7. Em seguida, salgue o prato a seu gosto e despeje água quente na tigela. Feche a tampa. Ligue o programa “Sopa” por 1 hora.

Passo 8. Após completar o programa, misture a sopa, pegue uma amostra e sirva à mesa.

Como preparar sopa de ervilha em panela elétrica?

A sopa de ervilha cozida em panela elétrica tem um sabor bastante primitivo, que nem todo mundo gosta. Nesta receita vamos torná-la mais refinada adicionando carnes defumadas, muitas vezes na forma de restos de pele e ossos de frango defumado, o que dará riqueza e sabor à sopa.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pele e ossos de perna defumados – 1 unid.
• Ervilhas – 80 gr.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 2 unid.
• Sal marinho com ervas secas - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque a pele e os ossos de uma coxa de frango em uma tigela múltipla. Em seguida, despeje água até a marca “2 litros”. Ligue o programa “Sopa” por 1 hora.

Passo 2. Depois de uma hora, despeje o caldo com os ossos em uma peneira e em outra panela. Limpe as bordas da tigela de qualquer gordura restante e coloque na multicooker.

Passo 3. Retire duas colheres de sopa de gordura de frango da superfície do caldo e coloque em uma tigela. Corte as cebolas e as cenouras descascadas em rodelas e círculos finos, transfira para a gordura e frite no programa “Fritar” durante 5 minutos.

Passo 4.Em seguida, despeje os legumes fritos com o caldo de galinha, ligue o programa “Sopa” e leve o caldo para ferver. Despeje um saco de ervilhas no caldo fervente, feche a tampa e cozinhe a sopa no mesmo programa por 30 minutos.

Passo 5. Descasque as batatas, corte-as em pedaços grandes e após 30 minutos coloque-as numa tigela de sopa. Cozinhe a sopa por mais 30 minutos até que as batatas estejam prontas.

Passo 6. Em seguida, coloque o conteúdo da tigela (legumes e ervilhas) em uma peneira e despeje o caldo de volta na tigela.

Passo 7. Em uma tigela separada, triture as ervilhas e os vegetais no liquidificador de imersão até ficar homogêneo.

Passo 8. Em seguida, transfira o purê para uma tigela com o caldo, acrescente sal marinho e ervas secas a seu gosto, misture e leve para ferver. Determine a espessura da sopa de purê de acordo com seu gosto, adicionando água.

Passo 9. A sopa de ervilha cozida em panela elétrica está pronta. Despeje em pratos porcionados, decore com ervas e sirva no almoço.

Sopa farta de ervilha com ensopado em panela elétrica

A sopa de ervilha é um dos dez primeiros pratos favoritos de muitas famílias. Tradicionalmente é cozinhado com carnes defumadas e costelas, mas na sua ausência este saboroso e rico prato pode ser preparado em panela elétrica com adição de guisado. Qualquer ensopado serve, mas é importante que contenha carne suficiente. Vamos complementar o sabor da sopa com adjika e pimenta.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Carne de porco estufada - 1 lata.
• Ervilhas – 1 xícara múltipla.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 4 unid.
• Adjika – 30 gr.
• Páprica moída – 5 gr.
• Pimenta vermelha picante – 1 un.
• Folha de louro – 3 unid.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, prepare os ingredientes indicados na receita de preparo da sopa.

Passo 2.Descasque e enxágue os legumes. Pique a cebola finamente, pique as cenouras num ralador grosso. Numa tigela colocamos legumes picados e uma lata de ensopado de porco com gordura e caldo. Ligue o programa “Fritar” no tempo padrão e frite os legumes.

Passo 3. Lave bem as ervilhas pré-embebidas com água fria. Pique as batatas descascadas em cubos pequenos. Coloque as ervilhas e as batatas numa tigela com os ingredientes fritos.

Passo 4. Em seguida, coloque na tigela os temperos indicados na receita: adjika, páprica moída, louro, pimenta e encha tudo com 2 litros de água quente.

Passo 5. Feche a tampa da multicooker e ligue o programa “Guisado” por 1–1,5 horas. A fervura das ervilhas depende do tempo de cozimento.

Passo 6. No final do programa, misture a sopa de ervilhas com o guisado, retire uma amostra, deite em pratos porcionados e sirva ao almoço.

Sopa magra de ervilha sem carne em panela elétrica

Para uma refeição rápida ou dietética, um excelente primeiro prato seria sopa de ervilha sem carne na panela elétrica. A sopa é fácil de preparar e toda dona de casa tem os ingredientes para ela. Vamos complementar o sabor da sopa de ervilha com alho, aipo e manjericão. A sopa quaresmal é preparada mais espessa e servida com biscoitos ou croutons.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Ervilhas – 400 gr.
• Cebola grande – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Aipo - a gosto.
• Manjericão seco - a gosto.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 20 ml.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje as ervilhas em uma tigela separada e encha com água quente por 30 minutos, mas você pode deixar de molho em água fria durante a noite. Em seguida, enxágue as ervilhas encharcadas várias vezes até que a água fique limpa.

Passo 2.Descasque as batatas, as cebolas e as cenouras, enxágue e corte em cubinhos. Moa as cenouras em um ralador.

Passo 3. Despeje o óleo vegetal na tigela múltipla e ligue o programa “Fritar”. Em óleo aquecido, frite primeiro a cebola picada, depois acrescente as cenouras e frite até dourar.

Passo 4. Em seguida, adicione as batatas fatiadas aos vegetais fritos e adicione as ervilhas preparadas. Despeje o conteúdo da tigela com 2,5 litros de água quente e misture tudo. Feche a tampa da multicozinha e ligue o programa “Guisado” por 1 hora.

Passo 5. No final do programa salgue a sopa de ervilhas a seu gosto, acrescente o aipo com manjericão, os dentes de alho picados e misture. Feche a tampa e deixe a sopa por 20 minutos no modo “Quente”, ou melhor, deixe por 1 hora. Despeje a sopa pronta em tigelas com porções e sirva no almoço.