Sopa de ervilha com carnes defumadas

A sopa de ervilha com carnes defumadas é uma ideia nutritiva e muito interessante para a mesa da sua casa. Para preparar, tome nota das nossas ideias brilhantes e delicie os seus entes queridos com deliciosos almoços quentes. A sopa aromática com deliciosos produtos defumados não deixará ninguém indiferente. Tente!

Como preparar bem a sopa de ervilha com costela defumada?

A sopa com ervilha e costela defumada é farta e rica. Experimente uma receita original para o seu menu de almoço. Sua família irá apreciar este delicioso prato.

1. 
   Como preparar sopa de ervilha com carnes defumadas? Mergulhe as ervilhas em água fria por 30 minutos.Para que o produto amoleça tão rapidamente, meia colher de chá de refrigerante deve ser dissolvida em água.
2. 
   Separamos as costelas defumadas individualmente, se necessário. Corte a carne de porco em cubos pequenos.
3. 
   Coloque os produtos cárneos em uma panela e encha-os com água. Leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos após ferver.
4. 
   Pique a cebola com uma faca.
5. 
   Descasque as cenouras e rale-as.
6. 
   Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Primeiro, frite a cebola por 1-2 minutos.
7. 
   Adicione as cenouras à cebola, mexa e continue refogando até os legumes ficarem macios.
8. 
   Descasque as batatas e corte-as em cubos. Tiramos metade das costelas da frigideira, retiramos a carne dos ossos e cortamos.
9. 
   Adicione batatas, carne e ervilhas à sopa. Adicione sal e temperos a gosto.
10. 
    Lavamos as ervas frescas e cortamos finamente.
11. 
    Adicione cebolas e cenouras salteadas, bem como verduras, à sopa. Continue cozinhando até que as batatas estejam macias.
12. 
    Despeje a sopa de ervilha quente com costela defumada em tigelas. Sirva o prato à mesa junto com pão ou biscoitos. Bom apetite!

Sopa de ervilha clássica com carnes defumadas em uma panela

A sopa de ervilha com carnes defumadas, preparada segundo a receita clássica, pode ser servida com croutons crocantes de pão branco. Experimente um prato original e delicioso para o seu almoço em casa.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Costelas defumadas – 500 gr.
• Bacon – 100 gr.
• Ervilhas – 250 gr.
• Batatas – 5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Verdes – 1 cacho.
• Mostarda – 100 gr.
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Água – 3,5 litros.

Processo de cozimento:

1. As ervilhas devem ser previamente embebidas em água fria.Levará aproximadamente 3-4 horas para amolecê-lo.

2. Divida a costela defumada em pequenos pedaços e coloque-os numa frigideira. Despeje a água e coloque a louça no fogo.

3. Quando a água ferver, coloque as ervilhas no prato. Também adicionamos sal e polvilhamos com temperos a gosto.

4. Limpe os legumes e comece a cortá-los. Pique a cebola, divida as batatas e as cenouras em cubinhos.

5. Coloque as batatas em uma panela. Frite as cebolas e as cenouras em óleo vegetal por 3-4 minutos e adicione também ao prato.

6. Em seguida, pique o alho e as ervas. Corte o bacon em tiras finas.

7. Quando as batatas e as ervilhas ficarem macias, adicione os restantes produtos preparados à sopa. Também adicionamos mostarda. Mexa e cozinhe o prato por 5 minutos, retire do fogo.

8. Despeje a sopa de ervilha quente com carnes defumadas em pratos. Bom apetite!

Como preparar uma deliciosa sopa de ervilha com carnes defumadas em panela elétrica?

Uma sopa perfumada e farta com ervilhas e produtos defumados pode ser preparada em panela elétrica. O prato irá deliciá-lo pela facilidade de preparo e sabor original. Experimente a receita para o jantar em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 8

Ingredientes:

• Costelas defumadas – 400 gr.
• Linguiça defumada – 200 gr.
• Ervilhas – 250 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola finamente e rale as cenouras num ralador grosso.

2. Corte a linguiça defumada em pedaços pequenos da maneira que lhe for conveniente. Separamos as costelas individualmente.

3. Ligue a multicozinha no modo “fritar”. Cozinhe cenouras, cebolas e salsichas em óleo vegetal. Mexa por 5 minutos.

4.Lave as ervilhas longa e cuidadosamente em água fria.

5. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.

6. Adicione costelas, batatas e ervilhas lavadas aos produtos fritos.

7. Adicione sal e especiarias. Despeje água fria na tigela, feche a multicozinha com a tampa e ligue o modo de cozimento.

8. Cozinhe a sopa por 1 hora. Em 10 minutos você pode adicionar folha de louro.

9. Sirva a rica sopa de ervilhas quente. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de sopa de ervilha com carnes defumadas

A sopa creme de ervilha é uma opção cremosa e nutritiva para o jantar em família. A adição de carnes defumadas dará ao prato um aroma e sabor ricos e originais. Confira esta receita caseira simples.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Costelas defumadas – 200 gr.
• Linguiça defumada – 150 gr.
• Ervilhas – 300 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta – 3 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Lave as ervilhas em água fria e ferva-as até ficarem macias.

2. Corte uma batata em cubos bem pequenos.

3. O outro - em fatias grandes. Corte as cenouras em círculos grossos.

4. Separe cuidadosamente as costelas umas das outras.

5. Combine as costelas e os vegetais crus (exceto os cubos de batata). Adicione aqui as cebolas cortadas em quartos. Encha o conteúdo com água e ferva até os produtos ficarem macios.

6. No final do cozimento acrescente as ervilhas, retire com cuidado a carne da costela defumada e coloque-a novamente na frigideira.

7. Salgue a massa resultante e triture no liquidificador.

8. Moa o produto até formar um purê homogêneo.

9.Adicione pimenta preta, louro e pequenos cubos de batata à sopa. Cozinhe o prato até que o vegetal cru esteja pronto.

10. Pique finamente o chouriço e junte à sopa já preparada.

11. A sopa de ervilha com carnes defumadas está pronta. Você pode decorar com ervas frescas e servir!

Sopa de ervilha farta e rica com carnes defumadas e batatas

A sopa à base de ervilhas, batatas e carnes fumadas é farta e tem um aroma original e brilhante. O prato pode ser servido no almoço caseiro. Confira esta receita fácil de seguir!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Costelas defumadas – 400 gr.
• Peito defumado – 200 gr.
• Ervilhas – 300 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta – 3 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Água – 3,5-4 litros.

Processo de cozimento:

1. Coloque as costelas defumadas em uma panela, encha com água e ferva por 30 minutos.

2. Quando as costelas estiverem bem fervidas, retire-as da panela e deixe esfriar. E então separe a carne do osso.

3. Lave bem as ervilhas em água fria. Você também pode deixá-lo de molho por um tempo.

4. Retorne a carne das costelas ao caldo e leve ao fogo novamente.

5. Também colocamos as ervilhas lavadas na panela.

6. Em seguida, descasque as cebolas e pique-as finamente.

7. Rale as cenouras em um ralador grosso.

8. Divida o peito defumado em pequenas tiras finas.

9. Após preparar os produtos, aqueça a frigideira com óleo vegetal. Frite a cebola até ficar translúcida.

10. Adicione as cenouras às cebolas e continue cozinhando até amolecerem.

11. Em uma tigela separada, frite o peito por 3-4 minutos.

12. Descasque as batatas e corte os vegetais em cubinhos.

13.Coloque as batatas na sopa.

14. Em seguida, disponha o peito frito.

15. Adicione vegetais fritos. Mexa a sopa e cozinhe em fogo moderado até que as batatas estejam cozidas.

16. Adicione sal, pimenta-do-reino e louro ao prato. Deixe no fogão por 5 minutos.

17. A sopa de ervilha com carnes defumadas e batata está pronta para servir. Bom apetite!

Sopa de ervilha perfumada com frango defumado

A canja de ervilha e de frango defumado fica macia e menos gordurosa do que outros tipos de produtos cárneos semelhantes. Uma receita simples pode se tornar sua solução preferida para o almoço em casa. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Frango defumado – 200 gr.
• Ervilhas – 300 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários. Descasque os legumes. Lavamos as ervilhas em água fria.

2. Em seguida, adicione água ao feijão, sal a gosto e ferva por 40 minutos em fogo médio.

3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Adicione cebolas e cenouras picadas aqui. Frite por 3-5 minutos.

4. Corte as batatas em cubinhos.

5. Após 40 minutos, adicione as batatas às ervilhas.

6. Depois que o vegetal ficar macio, coloque o frango assado e defumado pré-picado na panela.

7. Salgue e apimente a sopa. Adicione ervas picadas e retire do fogo.

8. Despeje o prato quente em porções e sirva. Preparar!

Deliciosa receita de sopa de ervilha com linguiça defumada

A linguiça defumada aromática e satisfatória complementa perfeitamente a sopa de ervilhas.Um prato simples acaba sendo satisfatório e de sabor memorável. Presenteie os seus entes queridos com uma solução culinária caseira original.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 45 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Linguiça defumada – 200 gr.
• Ervilhas – 250 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal - a gosto
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Separamos e lavamos as ervilhas, depois enchemos com água fria e deixamos por várias horas.

2. Neste momento prepararemos os demais produtos. Primeiro, descasque as batatas e corte-as em cubinhos.

3. Em seguida, pique as cenouras e as cebolas da maneira que lhe for conveniente. Numa frigideira refogue os legumes com a adição de óleo vegetal e extrato de tomate.

4. Ferva as ervilhas e as batatas em água e sal até ficarem macias. Em seguida, adicione legumes fritos e linguiça defumada em fatias finas ao prato.

5. Após ferver, cozinhe a sopa por 5 minutos e desligue. Em seguida, despeje o prato em pratos, acrescente as ervas picadas e sirva. Preparar!

Sopa de ervilha farta e saborosa com asas defumadas

As asas de frango defumadas são um excelente componente da rica e aromática sopa de ervilhas. Experimente uma receita original e satisfatória para o jantar em família.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Asas defumadas – 4 unid.
• Ervilhas – 250 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Raiz de salsa – 1 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Pimenta - a gosto.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 2,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Prepare legumes para a sopa. Primeiro, descasque-os.

2.Mergulhe as ervilhas em água fria com antecedência. Você pode deixar o produto durante a noite.

3. Corte a cebola em cubinhos. Cenouras - em círculos finos.

4. Corte as batatas e ferva-as junto com a raiz de salsa, necessária para o aroma do prato.

5. Pique os dentes de alho e coloque-os numa caçarola com as cenouras e as cebolas. Cozinhe até que todos os produtos estejam macios.

6. Ferva as ervilhas separadamente e triture-as no liquidificador até obter um purê.

7. Dividimos as asas defumadas em duas partes com as mãos.

8. Adicione a carne e o purê de ervilha à sopa. Também adicionamos sal e pimenta a gosto, adicionamos pimenta e louro. Mantenha o prato no fogão por mais 7 a 10 minutos.

9. Divida a sopa quente com asas defumadas em tigelas com porções e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de sopa de ervilha com coxa de frango defumada

A farta sopa de ervilha é feita com adição de coxas de frango defumadas. Ao preparar esta receita simples e rápida, você receberá um prato saboroso e rico que será muito apreciado por sua família e convidados.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pernas defumadas – 2 unid.
• Ervilhas – 200 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal – 60 ml.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, mergulhe as ervilhas em água fria por 1-2 horas.

2. Depois disso, ferva as ervilhas embebidas em uma panela. Depois de ferver, acrescente as pernas à comida.

3. Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.

4. Rale as cenouras, pique a cebola e frite os legumes em óleo vegetal durante 5 minutos.

5. Retire as pernas da frigideira. Separe com cuidado a carne dos ossos e jogue-a novamente na sopa.

6.Coloque as batatas e os vegetais fritos na panela. Salgue e polvilhe o prato com temperos, cozinhe por mais 30 minutos em fogo médio e retire do fogo.

7. Despeje a sopa quente em tigelas e sirva à mesa. Se desejar, você pode adicionar ervas frescas. Bom apetite!

Sopa de ervilha com peito defumado

Sopa caseira de ervilha e peito defumado é uma versão divertida do jantar em família. Experimente uma receita simples para um prato rico e saboroso.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Peito defumado – 100 gr.
• Ervilhas – 200 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto
• Cúrcuma – 20 gr.
• Folha de louro – 1 unid.
• Óleo vegetal – 40 ml.
• Água – 2 litros.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as ervilhas em água fria com antecedência e ferva-as por 30-40 minutos.

2. Enquanto o feijão fica de molho, prepare a cenoura, a cebola e o peito. Cortamos os legumes finamente e o peito da maneira que lhe for conveniente.

3. Em seguida, frite os produtos preparados em uma frigideira em óleo vegetal. 5-7 minutos são suficientes.

4. Depois de fritar, acrescente o açafrão e o louro, mexa e retire do fogo.

5. Descasque as batatas e corte-as em cubos.

6. Quando as ervilhas estiverem fervidas, você pode triturá-las no liquidificador diretamente na panela. Isso tornará o prato mais espesso.

7. Adicione as batatas à sopa, cozinhe até ficarem prontas e adicione as batatas fritas. Sal a gosto, ferva no máximo 5 minutos e retire do fogo.

8. Antes de servir, a sopa de ervilha com peito defumado pode ser complementada com uma pitada de pimenta-do-reino moída. Preparar!