Mingau de ervilha em panela elétrica

O mingau feito com este cereal é muito saudável e é um prato tenro e incrivelmente saboroso que pode ser preparado para o almoço ou jantar em pouco tempo. Assim, oferecemos 7 opções para preparar esse mingau em multicooker.

Mingau de ervilha em multicooker Redmond sem imersão

As ervilhas lavadas são colocadas na tigela multicooker, pré-lubrificada com manteiga. Depois enche-se tudo com água e cozinha-se no programa “Ensopado”. No final adiciona-se sal, tudo é misturado e colocado em pratos.

1. 
   É muito fácil preparar mingau de ervilha em panela elétrica. Primeiro, enxágue bem as ervilhas em água corrente até ficarem transparentes.
2. 
   Unte o fundo e as paredes laterais da tigela multicooker com manteiga. Dessa forma, o cereal não queimará na superfície durante o cozimento.
3. 
   Agora colocamos as ervilhas lavadas na tigela multicooker.
4. 
   Encha tudo com a quantidade necessária de água.
5. 
   A seguir, selecione o programa “Guisado” no painel de controle da multicooker e ajuste o timer para 1 hora. Feche a tampa e pressione o botão “Iniciar”.
6. 
   Se desejar, pode-se cozinhar o mingau um pouco mais para que adquira a consistência de um purê delicado. Após o sinal, abra a tampa da multicooker, adicione sal a gosto e misture tudo bem. Coloque o prato pronto em pratos e sirva como acompanhamento. Se desejar, você pode decorar com ervas frescas. Bom apetite!

Como preparar o mingau de ervilha em uma multicozinha Polaris com imersão?

As ervilhas embebidas são transferidas para uma tigela multicooker untada com óleo vegetal e cheia de água. Em seguida, são adicionados temperos e tudo é cozido por cerca de uma hora. No final adiciona-se manteiga e sal ao mingau, depois deixa-se tudo tapado durante 5 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ervilhas – 300 gr.
• Água potável – 750 ml.
• Manteiga – 40 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue bem as ervilhas em água corrente até que fiquem transparentes. Em seguida, transfira as ervilhas para um recipiente separado e encha com água fria. Deixe de molho por 5-7 horas.

2. Depois que o cereal inchar, enxágue bem novamente em água corrente.

3. Agora unte a tigela da multicozinha com um pouco de óleo vegetal e coloque as ervilhas ali. Em seguida, despeje 750 mililitros de água e adicione temperos a gosto. Adicione sal bem no final.

4. Feche a multicozinha com a tampa e selecione o programa “Ensopado”, “Pilaf” ou “Cozinhar”. O mingau ficará pronto em uma a uma hora e meia. Pode ser cozinhado em alta pressão.Neste caso, as ervilhas estarão prontas após 20-30 minutos.

5. Adicione sal a gosto, manteiga ao mingau de ervilha preparado e misture tudo bem. Em seguida, feche novamente a tampa da multicozinha e deixe o prato ferver por cerca de 5 minutos. Coloque o mingau em pratos e sirva como acompanhamento de aves, carnes, peixes ou vegetais. Bom apetite!

Mingau de ervilha com água na panela de pressão

As ervilhas lavadas são colocadas em uma tigela multicooker untada com óleo vegetal e adicionado sal. A seguir, tudo é enchido com água e cozido no programa “Ensopado” por 1 hora. No final junta-se manteiga ao mingau e mistura-se tudo bem.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Ervilhas – 500 gr.
• Água potável – 1 l.
• Sal - a gosto.
• Manteiga - a gosto.
• Óleo vegetal – 1-2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue bem as ervilhas em água corrente até que fiquem transparentes. Não há necessidade de molhar o cereal, pois ele cozinha bem quando cozido na panela de pressão.

2. Lubrifique a tigela da panela de pressão multicooker com uma pequena quantidade de azeite ou óleo de girassol e coloque as ervilhas lavadas. Adicione também sal a gosto. Em seguida, encha tudo com água quente e feche bem a tampa da panela de pressão multicooker. No painel de controle selecione o programa “Ensopado/Feijão” e ajuste o cronômetro para 1 hora.

3. Após o tempo necessário, solte o vapor, abra a tampa e acrescente um pedacinho de manteiga ao mingau.

4. Misture tudo bem. A princípio o mingau parecerá bastante líquido, mas à medida que esfria começará a engrossar.

5.Coloque o prato pronto em pratos e sirva como acompanhamento junto com pratos de carne e legumes. Bom apetite!

Mingau de ervilha com ensopado em panela elétrica

As ervilhas embebidas são colocadas na tigela multicooker, enchidas com água e cozidas no programa “Mingau de leite” durante uma hora e meia. Em seguida, adiciona-se o guisado ao mingau, mistura-se tudo e deixa-se no modo “Aquecimento” por 10-15 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 55 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ervilhas - 2 colheres de sopa.
• Água potável – 5 colheres de sopa.
• Ensopado de carne – 1 lata.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue bem as ervilhas em água corrente até que fiquem transparentes. Em seguida, transfira o cereal para um recipiente separado, encha-o com água fria e deixe de molho por pelo menos 2 horas.

2. Após o tempo necessário, escorra todo o líquido das ervilhas e coloque-as na tigela multicooker.

3. Agora encha o cereal de ervilha com cinco copos de água potável fria.

4. Em seguida, feche a tampa da multicooker e selecione o modo “Mingau de leite”. Se não existir tal programa, defina-o para “Quenching”. Defina o cronômetro para uma hora e meia. Se desejar, você pode aumentar um pouco o tempo de cozimento para que o mingau se transforme em um purê macio.

5. Após o sinal, acrescente uma lata de guisado ao mingau pronto e misture tudo bem. Em seguida, feche novamente a tampa da multicozinha e deixe o prato repousar no modo “Aquecimento” por cerca de 10-15 minutos.

6. Coloque o mingau de ervilha preparado com o ensopado em pratos e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Como cozinhar o mingau de ervilha em uma panela elétrica com carne?

A carne é frita na panela elétrica junto com cebola e temperos. Em seguida, adicionam-se ervilhas embebidas e sal e enche-se tudo com água.O prato é preparado no modo “Ensopado” durante 40 minutos, após o qual é colocado em pratos e servido.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carne bovina ou suína – 300-400 gr.
• Ervilhas partidas – 0,5 colheres de sopa.
• Água potável – 1 colher de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Sal – 1/3 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue bem as ervilhas em água corrente, depois transfira-as para um recipiente separado, encha com água morna e deixe de molho por 2 a 3 horas. Em seguida, enxágue o cereal novamente até que a água fique límpida.

2. Agora preparamos a carne. Primeiro, enxágue bem em água corrente e seque com papel toalha. A seguir, corte a carne em pedaços médios. Para esta receita, o lombo ou a parte do ombro são os mais adequados.

3. Ligue a multicozinha e selecione o programa “Fritar”. Despeje uma colher de sopa de óleo vegetal na tigela e deixe aquecer. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Em seguida, frite em panela elétrica por pelo menos três minutos até ficar macio. Adicione pimenta preta moída a gosto e misture.

4. Junte a carne picada à cebola e frite até mudar de cor.

5. Agora adicione ervilhas encharcadas e lavadas à carne e às cebolas. Adicione também sal.

6. Em seguida, encha tudo com água e misture. Feche a tampa da multicooker, selecione o programa “Guisado” e ajuste o timer para 40 minutos.

7. Após o sinal sonoro, coloque nos pratos o mingau de ervilha preparado com carne, decore com ervas picadas e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e saborosa de mingau de ervilha com carnes defumadas

Ervilhas embebidas, cebola, alho, sal, lúpulo suneli e louro são colocados na tigela multicooker. Tudo é enchido com água e cozido no modo “Ensopado” por 40 minutos. Em seguida, adicione o carbonato picado e a manteiga, misture tudo e cozinhe por mais 8 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carbonada – 200 gr.
• Manteiga – 20 gr.
• Ervilhas – 120 gr.
• Água potável – 400 ml.
• Khmeli-suneli – 0,5 colher de chá.
• Salsa – 2 raminhos.
• Alho – 1 dente.
• Folha de louro – 0,5 unid.
• Cebola – 30 gr.
• Sal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Antes de começar a cozinhar, coloque as ervilhas num recipiente fundo, encha com água e deixe de molho durante a noite. Em seguida, escorra todo o líquido e enxágue em água corrente cerca de 3-4 vezes até que a água fique límpida.

2. Descasque a cebola e o alho e corte em cubinhos.

3. Coloque as ervilhas lavadas, a cebola picada e o alho na tigela multicooker. Adicione sal, lúpulo suneli e folha de louro. Ajustamos a quantidade de sal a nosso critério, já que a carbonada é bastante salgada.

4. Encha tudo com água quente, feche a tampa da multicozinha e selecione o programa “Ensopado”. Defina o cronômetro para 40 minutos.

5. Neste momento, retire as carnes defumadas da geladeira e corte-as em pedaços médios ou grandes. Você também pode cortar a carbonada em tiras.

6. Após o sinal sonoro, abra a tampa da multicozinha e acrescente o carbonato picado e a manteiga, para que o mingau fique mais macio e homogêneo.

7. Agora cozinhe por mais 8 minutos no programa “Ensopado” ou deixe descansar no fogo.

8. Retire a folha de louro do mingau e misture bem.Coloque em pratos, polvilhe com endro picado e sirva este prato saboroso e aromático. Bom apetite!

Delicioso mingau de ervilha em panela elétrica com frango

Frite cebola, cenoura e frango em panela elétrica por 10 minutos. Em seguida, as ervilhas lavadas são enviadas para lá e tudo é enchido com água. O mingau é cozido por 30 minutos no programa “Feijão” e colocado nos pratos. Acontece que é um prato muito saboroso e quente.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Ervilhas – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.
• Água potável – 400 ml.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue bem o filé de frango em água corrente, seque com papel toalha e corte em pedaços médios.

2. Descasque as cebolas e pique-as finamente.

3. Também descascamos as cenouras e ralamos no ralador grosso.

4. Lave bem as ervilhas em água corrente até ficarem transparentes.

5. Ligue a multicozinha, selecione o modo “Churrasco”, ajuste o timer para 10 minutos e despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal nela. Adicione a cebola e as cenouras picadas e frite por dois minutos.

6. A seguir mandamos o filé de frango e fritamos até o final do programa.

7. Em seguida, despeje as ervilhas lavadas na tigela multicooker e encha tudo com água para cobrir levemente todos os ingredientes. Adicione sal e pimenta preta moída a gosto.

8. Misture tudo e feche a tampa junto com a válvula de liberação de vapor. No painel de controle, selecione o programa “Feijão” e ajuste o cronômetro para 30 minutos.

9.Adicione um pouco mais de sal a gosto ao mingau de ervilha pronto, misture, coloque em pratos e sirva junto com legumes frescos. Bom apetite!