O mingau de ervilha é uma solução muito tenra, nutritiva e aromática para a mesa da sua casa. Este produto servirá como acompanhamento brilhante e apetitoso para outros pratos quentes. Para concretizar sua ideia culinária, use receitas comprovadas com descrição passo a passo do processo. Trate seus entes queridos com uma guloseima saudável.
- Como cozinhar o mingau de ervilha em água em uma panela no fogão?
- Receita passo a passo para fazer mingau de ervilha em uma multicooker Redmond
- Como cozinhar o mingau de ervilha sem molhar as ervilhas na panela?
- Farto e muito saboroso mingau de ervilha com carne
- Mingau de ervilha perfumado com ensopado
- Uma receita simples e muito saborosa de mingau de ervilha com carnes defumadas
- Como preparar um delicioso mingau de ervilha com cebola e cenoura?
- Mingau de ervilha clássico em panela de pressão - proporções
- Como cozinhar o mingau de ervilha para que as ervilhas fiquem completamente fervidas?
- Mingau de ervilha perfumado cozido em uma panela no forno
Como cozinhar o mingau de ervilha em água em uma panela no fogão?
O apetitoso e brilhante mingau de ervilha é adequado como acompanhamento para almoços ou jantares caseiros. O produto é nutritivo e acompanha bem diversos pratos de carne e vegetais.
- Ervilhas 1 (copos)
- Água 2 (copos)
- Sal gosto
- Manteiga gosto
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Como preparar um delicioso mingau de ervilha? Meça a quantidade necessária de ervilhas e encha com água fria. Deixe o produto por várias horas até inchar. -
Coloque as ervilhas em uma peneira, enxágue e coloque em uma panela. -
Despeje o ingrediente em dois copos de água fria.Leve a panela ao fogo e espere a água começar a ferver. -
Após ferver, reduza o fogo e cozinhe o mingau por mais 50 minutos. O prato pode ser mexido periodicamente. No final adicione sal. -
Adicione um pedaço de manteiga a gosto ao mingau de ervilha preparado e deixe fermentar por 15 minutos. O mingau de ervilha está pronto! Divida em porções e sirva. Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer mingau de ervilha em uma multicooker Redmond
Você pode preparar mingau de ervilha de forma rápida e saborosa na multicooker Redmond. O produto caseiro será rico, brilhante e satisfatório. Sirva o prato no almoço ou jantar junto com carne ou vegetais.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Ervilhas - 2 colheres de sopa.
- Água – 4 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Manteiga - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Meça a quantidade necessária de ervilhas. Vamos preparar o resto dos ingredientes.
2. As ervilhas podem ser embebidas em água fria por várias horas e depois enxaguadas algumas vezes. A água depois deve estar limpa.
3. Coloque o produto preparado na tigela multicooker. Despeje quatro copos de água aqui.
4. Feche a tampa da multicozinha e cozinhe o prato no modo “mingau” por cerca de 40 minutos. No final do cozimento acrescente a manteiga a gosto, o sal e mexa o conteúdo.
5. Coloque o delicioso mingau em pratos e sirva. Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de ervilha sem molhar as ervilhas na panela?
O farto mingau de ervilha é um acompanhamento ideal para cafés da manhã, almoços ou jantares em família. Este prato saudável é fácil de preparar e pode ser combinado com muitos outros alimentos. Pode ser servido com carne ou legumes.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Ervilhas partidas – 1 colher de sopa.
- Água – 2,5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Manteiga – 60 gr.
Processo de cozimento:
1. Para agilizar o preparo do mingau de ervilha e evitar o encharcamento, utilize um produto split. Você só precisa enxaguar com água.
2. Em seguida, coloque o ingrediente na panela. Encha com água fria e leve ao lume. Leve o conteúdo para ferver.
3. Depois de ferver, reduza o fogo e continue cozinhando tampado por cerca de uma hora.
4. No final do cozimento, corte um pedaço de manteiga em pedaços pequenos. Colocamos o ingrediente no mingau pronto, adicionamos sal e misturamos tudo.
5. O prato caseiro está pronto. Pode ser dividido em porções e servido!
Farto e muito saboroso mingau de ervilha com carne
Uma ideia apetitosa e brilhante para a mesa da sua família - mingau de ervilha com carne. Sirva o prato ao almoço ou jantar, complementado com legumes frescos ou salada. Satisfaça seus entes queridos com um produto nutritivo e saudável.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções – 6
Ingredientes:
- Ervilhas - 2 colheres de sopa.
- Carne de porco – 300 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Folha de louro – 2 unid.
- Água – 5 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Lave as ervilhas em água fria. Se necessário, deixe de molho por várias horas.
2. Divida a carne de porco em pedaços pequenos. Retire a gordura e reserve um pouco.
3. Encha a carne com água em uma panela. Adicione sal, pimenta preta moída, dentes de alho e folhas de louro. Cozinhe o caldo.
4. Moa a gordura restante. Vamos cozinhá-lo para fritar.
5. Descasque a cebola e divida-a em meias argolas finas.
6. Frite a cebola na gordura até ficar translúcida.
7. Retire a carne de porco cozida do caldo acabado, pique finamente e coloque na frigideira.
8. Frite os alimentos até dourar.
9.Voltemos ao caldo. Mergulhamos nele as ervilhas lavadas.
10. Cozinhe o mingau em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
11. Mergulhe o assado no mingau preparado, mexa o prato e deixe tampado por mais 20 minutos.
12. O mingau pronto com carne pode ser dividido em porções e servido. Bom apetite!
Mingau de ervilha perfumado com ensopado
Um apetitoso prato de almoço - mingau de ervilha com ensopado. Uma opção simples adequada para uma família numerosa. Sirva o produto com ervas aromáticas ou vegetais frescos. Confira esta receita simples!
Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento: 50 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Ensopado de porco – 120 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Verdes - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Mergulhe as ervilhas em água fria e deixe por algumas horas, depois enxágue o produto várias vezes.
2. Em seguida, coloque as ervilhas preparadas em uma panela com dois copos de água e cozinhe até ficarem macias por cerca de meia hora, no final adicione sal.
3. Neste momento, descasque os legumes. Pique a cebola e rale as cenouras. Frite os alimentos até ficarem macios em uma frigideira com óleo vegetal.
4. Adicione o ensopado de porco aos legumes, mexa o conteúdo, cozinhe alguns minutos e desligue o fogão.
5. Misture o guisado com o mingau preparado, deixe por 20 minutos tampado e coloque em pratos. Você pode polvilhar com ervas frescas picadas a gosto!
Uma receita simples e muito saborosa de mingau de ervilha com carnes defumadas
Mingau de ervilha caseiro combina perfeitamente com produtos defumados. Este prato é farto, rico em sabor e aromático. Pode ser servido num almoço ou jantar em família.
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Carnes de porco defumadas – 400 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Páprica – 0,5 colher de chá.
- Pimenta preta - a gosto.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Prepare os produtos necessários. Costelas de porco podem ser utilizadas como carnes defumadas.
2. Despeje as ervilhas em uma panela e encha com água. Cozinhe sem sal até ficar totalmente cozido. Aproximadamente 30-40 minutos.
3. Corte as costelas de porco defumadas em pedaços pequenos. A carne aromática pode ser separada dos ossos.
4. Despeje o óleo vegetal na panela. Também colocamos aqui cebola picada e produto defumado, acrescentamos sal e temperos. Frite por cerca de 5 minutos em fogo médio.
5. Despeje as ervilhas cozidas no assado defumado. Mexa o conteúdo e deixe tampado por cerca de 10 minutos.
6. Apetitoso mingau com carnes defumadas está pronto! Divida o prato em porções e sirva!
Como preparar um delicioso mingau de ervilha com cebola e cenoura?
Uma ideia simples e brilhante para um jantar em família - um delicioso mingau com cebola frita e cenoura. O produto servirá como acompanhamento nutritivo e saudável para muitos pratos caseiros.
Tempo de cozimento: 2 horas e 40 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
1. Mergulhe as ervilhas em água fria por várias horas. Em seguida, enxágue o produto até que a água fique límpida.
2. Após a imersão, coloque as ervilhas em uma panela e cozinhe em água sem sal até ficarem macias. Aproximadamente 40 minutos após a fervura.
3. Enquanto o mingau cozinha, descasque os legumes e pique-os.Você pode ralar as cenouras e cortar a cebola em rodelas finas com uma faca.
4. Frite os legumes preparados com sal e temperos em óleo. Mexa e leve ao fogo até o produto ficar macio.
5. Coloque o assado no mingau de ervilha preparado, mexa bem, deixe tampado por 10 minutos e sirva. Bom apetite!
Mingau de ervilha clássico em panela de pressão - proporções
Uma maneira fácil de preparar um mingau de ervilha tenro e apetitoso é na panela de pressão. Avalie uma receita que não requer seu envolvimento. Um produto nutritivo e saudável servirá como acompanhamento brilhante para a mesa familiar.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 1 hora
Porções – 4
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – 40 gr.
Processo de cozimento:
1. Mergulhe as ervilhas em água fria, lave-as várias vezes e, se necessário, separe-as.
2. Coloque as ervilhas preparadas na tigela da panela de pressão multicooker, encha com água, sal a gosto e acrescente um pedaço de manteiga.
3. Feche o aparelho com a tampa e ajuste o modo “feijão” por 1 hora. Estamos aguardando prontidão total.
4. Quando o programa da panela de pressão terminar o seu trabalho, o mingau pode ser amassado até ficar mais macio e macio.
5. Divida o prato acabado em porções e sirva. Bom apetite!
Como cozinhar o mingau de ervilha para que as ervilhas fiquem completamente fervidas?
Para que o mingau fique macio e fervido, as ervilhas devem ser preparadas com cuidado antes de cozinhar. Este prato pode ser servido ao pequeno-almoço ou como acompanhamento à mesa de jantar.
Tempo de cozimento: 4 horas
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Água – 2,5 colheres de sopa.
- Manteiga – 40 gr.
- Verdes - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, mergulhe as ervilhas em água fria por várias horas. Para economizar tempo, você pode preparar o produto durante a noite.
2. Em seguida, escorra a água, enxágue e separe as ervilhas.
3. Coloque o ingrediente em uma panela e encha com água. Leve ao fogo moderado, deixe ferver e cozinhe tampado por 40 minutos.
4. Quando a água ferver, acrescente sal, temperos e manteiga a gosto. Mexa o mingau, que já está bem fervido.
5. Complementamos o prato farto acabado com ervas, arrumamos em pratos e servimos!
Mingau de ervilha perfumado cozido em uma panela no forno
Um mingau apetitoso e rico vem de ervilhas assadas em uma panela. Este prato caseiro irá deliciar-se com a sua apresentação original e sabor brilhante. Sirva como um acompanhamento farto no almoço!
Tempo de cozimento: 4 horas
Tempo de cozimento: 2 horas e 15 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Ervilhas – 1 colher de sopa.
- Cebola – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Água – 2 colheres de sopa.
- Banha – 50 gr.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, mergulhe as ervilhas em água por várias horas. Para economizar tempo de cozimento, encha o produto com água previamente. Você pode deixá-lo durante a noite.
2. Mergulhe as ervilhas embebidas na panela. Também colocamos água aqui. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 200 graus por 2 horas. Não há necessidade de fechar a tampa.
3. Corte a banha em pedaços pequenos. Frite em uma frigideira até que uma quantidade suficiente de gordura seja liberada.
4. Em seguida, adicione aqui a cebola picada, adicione sal e temperos. Mexa e frite até ficar translúcido.
5. Após duas horas, mergulhe o assado no mingau. Deixe no forno desligado por 15 minutos, depois coloque em pratos e sirva. Preparar!
Qual é a unidade de medida “st.”?
Abreviatura comum para vidro.
Todos vocês têm tudo de acordo com seu gosto e olho, uma pitada e um copo, uma colher de sopa com ou sem tampa, mas como posso entender exatamente o que e como?
Olá Dmitri! O copo normalmente utilizado na culinária é um copo lapidado de 250 ml. O sal nas receitas é indicado “a gosto”, pois algumas pessoas colocam muito sal no prato, outras não o suficiente, por isso está escrito “a gosto”.
Um vidro facetado tem 200 ml.
Olá Anatólia! Eu vou discutir com você. Um vidro facetado tem 200-250 cm³, se, por exemplo, você derramar água até a borda, então são 200 ml, e se for até a borda, então são 250 ml.