Pimenta picante para o inverno

Pimenta picante para o inverno é uma preparação original para os amantes de especiarias. O produto acabado pode ser adicionado a diversos pratos ou servido como lanche independente. Você pode preparar o vegetal picante de diferentes maneiras. Reunimos para você as melhores opções culinárias em nossa seleção culinária comprovada das dez melhores receitas para preparações para lamber os dedos com fotografias passo a passo.

Pimentas em conserva para o inverno em potes

Pimentas em conserva em potes para o inverno são um verdadeiro achado para os amantes dos sabores picantes. Esta guloseima será lembrada por sua pimenta brilhante e aparência apetitosa. O preparo servirá como um excelente complemento para pratos quentes de carne e peixe. Não deixe de experimentar!

1. 
   Para preparar pimentas em conserva para o inverno em potes, primeiro prepare a marinada.Despeje a água em uma panela grande e adicione sal.
2. 
   Adicione açúcar.
3. 
   Enviamos aqui os temperos da lista: pimenta em grão, louro e orégano. Ferva por alguns minutos e despeje o vinagre de mesa.
4. 
   Corte a pimenta em rodelas. Cortamos a cebola em meias argolas finas e o alho em rodelas.
5. 
   Coloque os vegetais em camadas em uma jarra esterilizada.
6. 
   Encha-os com marinada. Cubra com uma tampa e deixe esfriar completamente.
7. 
   Pimentas em conserva estão prontas para o inverno em potes. Armazenar em local fresco e escuro.

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Pimentas salgadas para o inverno

Pimenta amarga salgada para o inverno irá deliciar-se com seu sabor brilhante, picante e aparência apetitosa. Preparar tal tratamento não é nada difícil. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo. Diversifique o seu cardápio caseiro com preparações quentes de vegetais.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimenta – 300 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Água – 200ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Coentro – 1/3 colher de chá.
• Vinagre 9% – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de vegetais para preparar pimenta salgada para o inverno. Lavamos o produto com água e secamos.

Passo 2. Esterilize o frasco. Prepare os dentes de alho e os temperos.

Passo 3. Corte todos os talos da pimenta.

Passo 4. Coloque pimenta, dentes de alho descascados e coentro em uma jarra. Adicione sal, açúcar e vinagre de mesa aqui.

Passo 5. Encha o conteúdo da jarra com água fervente. Após 10 minutos, o nível da água fervente diminuirá e os pimentões encolherão um pouco, então é necessário adicionar mais água fervente.

Passo 6. Feche a peça de trabalho com uma tampa, vire e deixe esfriar. Depois você precisa armazenar peneirado

Passo 7. Pimentas salgadas estão prontas para o inverno!

Pimenta para o inverno com mel e vinagre

Pimentas para o inverno com mel e vinagre revelam-se muito suculentas, picantes e de sabor brilhante. Sirva esta deliciosa guloseima como aperitivo independente para as suas férias ou mesa de casa. Para preparar uma guloseima saborosa, observe esta receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

Para uma jarra de meio litro:

• Pimenta – 250 gr.
• Mel líquido – 4 colheres de sopa.
• Vinagre 6% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Esterilize os potes e meça a quantidade necessária de ingredientes para preparar pimenta para o inverno com mel e vinagre.

Passo 2. Lave a pimenta. Cortamos as caudas, os próprios talos não precisam ser removidos.

Passo 3. Coloque a pimenta verticalmente no frasco preparado.

Passo 4. Prepare a marinada. Para fazer isso, misture mel líquido em um copo de vinagre.

Passo 5. Despeje a mistura resultante sobre a pimenta.

Passo 6. Cubra o frasco com uma tampa e deixe em temperatura ambiente por um dia. Em seguida, guarde em local fresco e escuro.

Passo 7. Pimentas para o inverno com mel e vinagre estão prontas. Adicione o saboroso produto a uma variedade de pratos caseiros.

Pimenta com alho para o inverno

Pimentas com alho para o inverno irão deliciar-se não só com seu sabor brilhante, mas também com um aroma memorável. Pode ser servido com pratos quentes de carne ou como tempero. Para se preparar para armazenamento de longo prazo, use uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimenta – 100 gr.
• Alho – 1 cabeça.
• Água – 250ml.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para preparar pimenta com alho para o inverno, primeiro enxágue o ingrediente principal.

Passo 2. Descasque os dentes de alho.

Passo 3. Para a marinada, ferva água com sal, açúcar e vinagre. Coloque aqui os pimentões preparados e o alho. Cozinhe os alimentos na marinada por cerca de 10 minutos.

Passo 4. Use uma escumadeira para retirar a pimenta e o alho de um prato.

Passo 5. Coloque os produtos em uma jarra de vidro esterilizado. Preencha com marinada.

Passo 6. Enrole o pote cheio, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Pimenta com alho está pronta para o inverno. Pode ser armazenado em local fresco.

Adjika de pimenta para o inverno

Adjika feito de pimenta para o inverno não deixará ninguém indiferente. Este saboroso prato servirá como tempero brilhante para muitos pratos caseiros. Também pode ser servido com carne ou churrasco. Certifique-se de anotar a receita passo a passo simples de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimenta – 15 unid.
• Alho – 10 dentes.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar adjika de pimenta para o inverno, leve pimentão picante, alho, sal e óleo vegetal. Lave as pimentas e retire os talos.

Passo 2. Descasque os dentes de alho.

Passo 3. Moa a pimenta e o alho em um moedor de carne.

Passo 4. Obtemos uma polpa homogênea, que colocamos em uma tigela grande.

Passo 5. Adicione sal à mistura picante.

Passo 6. Despeje a quantidade especificada de óleo vegetal.

Passo 7. Misture bem o conteúdo e despeje em frascos estéreis. Cubra com as tampas e guarde em local fresco e escuro.

Etapa 8Adjika de pimenta está pronta para o inverno.

Decapagem fria de pimenta para o inverno

Salgar pimentas a frio para o inverno produzirá um produto suculento e rico. Os amantes de especiarias devem ficar atentos a esta ideia culinária. Pimentas podem ser adicionadas a uma variedade de pratos caseiros para adicionar um sabor picante e vibrante.

Tempo de cozimento – 5 dias

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

Para uma jarra de 3 litros:

• Pimentas - quanto vai entrar.
• Alho – 1 cabeça.
• Raiz de raiz-forte – 10 cm.
• Folha de raiz-forte – 1 unid.
• Guarda-chuva de endro – 1 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal amontoado - 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para conservar pimentas frias para o inverno, prepare os produtos de acordo com a lista. Divida o alho em dentes e descasque-os. Limpe a raiz do rábano.

Passo 2. Lave bem as pimentas em água.

Passo 3. Coloque os dentes de alho, guarda-chuvas de endro, raiz de raiz-forte picada e temperos no fundo de um frasco esterilizado.

Passo 4. Coloque bem a pimenta na jarra. Cubra os alimentos com uma folha de raiz-forte.

Etapa 5. Despeje sal na jarra cheia.

Passo 6. Encha o conteúdo com água fria e deixe em temperatura ambiente por 5 dias. Durante esse tempo, viramos a jarra para misturar o conteúdo. Em seguida, adicione água (se necessário), feche a peça com uma tampa de náilon e guarde em local fresco.

Passo 7. A salga fria de pimenta para o inverno está concluída.

Pimenta em tomate para o inverno

Pimentas com tomate para o inverno irão deliciar-se não só com seu sabor brilhante, mas também com sua aparência apetitosa. Esta guloseima pode ser adicionada a vários pratos caseiros. Para se preparar para armazenamento de longo prazo, use uma receita comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Pimenta – 1 kg.
• Tomates – 2kg.
• Alho – 100 gr.
• Salsa – 1 cacho.
• Açúcar – 200 gr.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 200 ml.
• Vinagre 9% – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Se você deseja preparar pimenta com tomate para o inverno de maneira fácil e rápida, siga os passos simples de nossa receita. Em primeiro lugar, vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos os vegetais. Descasque o alho e pique finamente a salsa.

Passo 2. Moa os tomates da maneira que lhe for conveniente. Despeje a mistura resultante em uma panela.

Passo 3. Adicione sal e açúcar à mistura. Ferva a mistura e cozinhe por 10 minutos.

Passo 4. Corte o alho em rodelas finas.

Passo 5. Fure todo o pimentão com um palito. Coloque na mistura de tomate junto com o alho e as ervas picadas. Despeje o óleo vegetal e o vinagre de mesa.

Passo 6. Ferva o conteúdo e cozinhe por 10 minutos.

Passo 7. Despeje a mistura em potes esterilizados.

Passo 8. Enrole os potes, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 9. Pimentas com tomate estão prontas para o inverno. Pode ser levado para armazenamento.

Preparando pimenta ao estilo armênio

Preparar pimentas ao estilo armênio irá diversificar as prateleiras da sua despensa. Esta guloseima terá um sabor muito picante e brilhante, podendo ser adicionada a vários pratos caseiros. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 semanas

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 0,5 l.

Ingredientes:

• Pimenta verde – 0,4 kg.
• Alho – 3 dentes.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.
• Sementes de coentro – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para preparar pimenta armênia, vamos preparar os ingredientes necessários da lista.

Passo 2. Lave bem as pimentas em água. Perfuramos cada um com um palito. Coloque os ingredientes em uma tigela funda.

Passo 3. Adicione os pimentões com sal, temperos e dentes de alho.

Passo 4. Despeje água fria sobre o vegetal com temperos. Cubra com uma tampa e instale o peso.

Etapa 5. Deixe a peça em temperatura ambiente por cerca de duas semanas.

Passo 6. Coloque os pimentões em potes limpos. Ferva a salmoura resultante e despeje nas preparações. Feche com tampas.

Passo 7. A preparação da pimenta armênia está concluída. Leve-o para armazenamento.

Pimenta georgiana para o inverno

A pimenta georgiana para o inverno não deixará ninguém indiferente. Uma guloseima apetitosa e saborosa que servirá de tempero brilhante para muitos pratos caseiros. Também pode ser servido com carne ou churrasco. Certifique-se de anotar a receita passo a passo simples de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 dia

Tempo de cozimento – 40 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pimenta – 2,5 kg.
• Óleo vegetal – 250 ml.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Vinagre de vinho branco – 0,5 l.
• Folha de louro – 5 unid.
• Alho – 150 gr.
• Verduras de aipo – 100 gr.
• Salsa – 50 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos começar com a receita para preparar pimenta para o inverno no estilo georgiano. Vamos preparar os ingredientes. Lavamos os pimentões e cortamos cada um de um lado.

Passo 2. Prepare uma marinada perfumada. Em uma panela, misture o óleo vegetal, o vinagre de vinho branco, o sal, o açúcar e o louro. Ferva em fogo baixo e mexa sempre.

Passo 3. Coloque metade da pimenta na marinada e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos. Mexa para cozinhar uniformemente.Em seguida, retiramos o produto com uma escumadeira e cozinhamos o restante da pimenta.

Passo 4. Esfrie a marinada. Complementamos com ervas picadas e rodelas finas de alho. Ferva em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos.

Passo 5. Adicione a mistura aromática à pimenta. Misture e leve à geladeira por um dia.

Passo 6. Coloque em potes limpos, enrole e guarde.

Passo 7. Pimentas georgianas estão prontas para o inverno!

Pimentas em conserva com azeite para o inverno

Pimentas picantes em conserva com óleo para o inverno têm sabor picante brilhante, suculência e aparência apetitosa. Qualquer pessoa pode preparar uma guloseima dessas. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo. Diversifique o seu menu inicial.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 0,2 litros.

Ingredientes:

• Pimenta – 6 unid.
• Azeite – 100ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar dois ingredientes simples para preparar pimentas em conserva com óleo para o inverno.

Passo 2. Lave a pimenta e corte-a em rodelas bem cuidadas.

Passo 3. Coloque os anéis em um frasco estéril. Se você usar pimentões de cores diferentes, coloque-os em camadas.

Passo 4. Encha o frasco inteiro. Recomendamos trabalhar com pimenta usando luvas para evitar queimar algumas áreas da pele.

Passo 5. Recheie os anéis de pimenta com azeite.

Passo 6. Feche o frasco hermeticamente cheio com uma tampa. Armazenamos a peça de trabalho em local fresco e escuro.

Passo 7. Pimentas em conserva com óleo estão prontas para o inverno. Fique a vontade!