A mostarda em pó caseira é um molho fácil de preparar, aromático e picante. A mostarda é utilizada no preparo de diversas marinadas ou como molho independente para outros pratos. Confira passo a passo 10 receitas diferentes que permitem ajustar o sabor e o picante do produto.
- Mostarda picante caseira de pó seco
- Mostarda aromática preparada a partir de pó em salmoura de pepino
- A receita mais rápida de mostarda em pó e água
- Receita passo a passo para fazer mostarda em pó em salmoura de tomate
- Como fazer sua própria mostarda vigorosa em casa?
- Mostarda picante feita de pó seco em salmoura de repolho
- Mostarda doce caseira em pó com mel
- Delicada mostarda caseira com vinagre para marinadas e pratos de carne
- Mostarda quente caseira em pó com suco de limão
- Uma receita simples e saborosa para fazer mostarda em pó seco sem vinagre
Mostarda picante caseira de pó seco
A mostarda verdadeiramente picante é feita em casa com mostarda em pó. O produto acabado irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu aroma e sabor rico. Utilize-o para servir pratos de carne.
- Mostarda em pó 2 (colheres de sopa)
- Água morna 60 (mililitros)
- Sal ½ (colheres de chá)
- Açúcar granulado 1 (colheres de sopa)
- Azeite 2 (colheres de chá)
- Vinagre de mesa 9% 30 (mililitros)
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Vamos preparar os produtos necessários para fazer mostarda em pó em casa.
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Coloque o pó de mostarda em um recipiente de vidro limpo.
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Aos poucos, adicione água fervente à mistura seca. Primeiro, coloque uma colher.
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Em seguida, despeje o líquido restante.
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Misture bem o conteúdo.
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Em seguida, adicione açúcar, sal, azeite e vinagre de mesa. Misture bem.
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Coloque a mostarda preparada em um local quente por algumas horas, ou melhor ainda, durante a noite, e depois use-a para fins culinários.
Mostarda aromática preparada a partir de pó em salmoura de pepino
Rápida de preparar e de sabor brilhante, a mostarda é feita de pó e salmoura de pepino. Ingredientes simples e econômicos criarão um molho de qualidade para muitos pratos caseiros.
Tempo de cozimento: 8 horas e 15 minutos
Tempo de cozimento: 8 horas
Porções – 100 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 40 gr.
- Salmoura de pepino – 60 ml.
- Óleo vegetal – 2 colheres de chá.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Meça a quantidade necessária de mostarda em pó. Você pode colocá-lo imediatamente em um pequeno frasco com tampa de rosca.
2. Adicione açúcar e sal ao pó.
3. Coe separadamente a salmoura do pepino em temperatura ambiente. Deve ser sem temperos e folhas extras.
4. Despeje a salmoura nos ingredientes secos. Começamos a misturar bem para que todos os produtos se dissolvam.
5. No final adicione óleo vegetal. Misture novamente. Deixe a mistura descansar em local aquecido por várias horas.
6. A mostarda picante e de sabor rico está pronta! Utilize-o como complemento de pratos principais.
A receita mais rápida de mostarda em pó e água
A maneira mais rápida de preparar mostarda caseira é com água pura e mostarda em pó. Anote uma receita simples e econômica para sua mesa!
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções – 150 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 60 gr.
- Água – 90 ml.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 8 gr.
- Sal – 6 gr.
- Vinagre de mesa 9% – 40 ml.
Processo de cozimento:
1. Vamos preparar os produtos. A mostarda em pó é vendida em saquinhos. Um será suficiente para cozinhar.
2. Despeje o pó em um recipiente pequeno e fundo. Quebrando os caroços.
3. Despeje água fervente na mistura seca. Misture bem a massa.
4. Em seguida adicione vinagre, óleo, sal e açúcar. Mexa até que os ingredientes secos estejam completamente dissolvidos.
5. A mostarda caseira está pronta! Resfrie um pouco o produto na geladeira antes de usar.
Receita passo a passo para fazer mostarda em pó em salmoura de tomate
Você pode fazer mostarda caseira de maneira fácil e simples com pó e salmoura de tomate. Preste atenção a uma receita interessante feita com produtos disponíveis. A massa acabada se tornará um verdadeiro auxiliar em futuras tarefas culinárias.
Tempo de cozimento: 3 horas e 10 minutos
Tempo de cozimento: 3 horas
Porções – 150 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 1 colher de sopa.
- Salmoura de tomate – 100 ml.
- Açúcar – 2 colheres de chá.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Despeje uma colher de sopa de mostarda em pó em um prato fundo. Quebre quaisquer grumos, se houver algum na mistura seca.
2. Despeje a salmoura de tomate em jato fino. Misture imediatamente o conteúdo.
3. Adicione açúcar e sal. Mexa a mistura até que os ingredientes secos se dissolvam.
4. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e mexa novamente.
5. Coloque a peça de trabalho em uma jarra de vidro. Mantenha por 2 a 3 horas em local aquecido. Depois disso, a mostarda caseira em salmoura está pronta e pode ser utilizada para o fim a que se destina!
Como fazer sua própria mostarda vigorosa em casa?
Você pode fazer sua própria mostarda picante e ardente com mostarda em pó. O produto acabado pode ser utilizado para marinadas ou servido com carne ou banha.
Tempo de cozimento: 10 horas e 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 50 gr.
- Água – 150ml.
- Vinagre de mesa 9% – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Vamos preparar os ingredientes para fazer mostarda picante.
2. Despeje a quantidade necessária de mostarda em pó em um prato fundo.
3. Despeje metade da água fria sobre o ingrediente seco.
4. Começamos a amassar os componentes.
5. Deve sair uma mistura de mostarda bem espessa. Trabalhamos com cuidado para que nada entre em contato com nossos olhos.
6. Ferva a água restante.
7. Despeje na massa de mostarda.
8. Coloque a peça de trabalho por 8 a 10 horas perto do radiador ou em outro local quente.
9. Drene cuidadosamente o excesso de líquido da louça.
10. Mexa a massa restante.
11. Primeiro adicione sal.
12. Em seguida adicione o açúcar. Mexa até que os ingredientes secos se dissolvam.
13. Em seguida, coloque o vinagre de mesa.
14. Em seguida adicione óleo vegetal.
15. Misture o conteúdo novamente.
16. Transfira a mostarda preparada para uma jarra de vidro, feche com uma tampa e guarde na geladeira. Pode ser usado para o fim a que se destina!
Mostarda picante feita de pó seco em salmoura de repolho
Uma maneira fácil de fazer mostarda caseira picante é com salmoura de repolho.
Até os iniciantes podem lidar com o processo culinário. Delicie seus entes queridos com um molho brilhante criado por você.
Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 horas
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 50 gr.
- Salmoura de repolho – 150 ml.
- Querida – 2 colheres de sopa.
- Suco de limão – 1 colher de chá.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1. Vamos preparar ingredientes para fazer mostarda em casa.
2. Lave bem o pequeno frasco de vidro e seque-o.
3. Coloque a mostarda em pó em uma jarra.
4. Despeje salmoura de repolho sobre a mistura seca.
5. Em seguida adicione mel, suco de limão, óleo vegetal e sal.
6. Misture bem o conteúdo e deixe em local aquecido por 8 a 10 horas.
7. Em seguida, a mostarda caseira em salmoura de repolho pode ser usada para o fim a que se destina. Preparar!
Mostarda doce caseira em pó com mel
A mostarda caseira em pó pode ser preparada com um sabor adocicado brilhante. Use mel para isso. Este interessante produto será um excelente componente para marinadas e molhos para salada.
Tempo de cozimento: 10 horas e 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 horas
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 150 gr.
- Água – 300ml.
- Querida – 3 colheres de sopa.
- Canela em pó – 0,5 colher de chá.
- Cravo moído – 1 pitada.
- Sal – 1 colher de chá.
- Azeite – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Para preparar mostarda caseira, prepare pratos limpos e secos.
2. Meça a quantidade necessária de mostarda em pó e despeje metade da água fervente. Adicione o mel, o azeite e os temperos secos, misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje o restante da água fervente sobre a mistura. Deve ficar em uma camada sobre a peça de trabalho.
4. Deixe a louça e o conteúdo por 8 a 10 horas em local aquecido.
5. Depois de um tempo, drene cuidadosamente o excesso de líquido. Mexa a mostarda doce preparada e experimente!
Delicada mostarda caseira com vinagre para marinadas e pratos de carne
Mostarda caseira suave pode ser feita com mostarda em pó e vinagre em um dia.O molho brilhante pode ser usado em marinadas, molhos para salada ou simplesmente servido com pratos de carne.
Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 horas
Porções – 100 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 40 gr.
- Vinagre de mesa 9% – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Compota de maçã – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
1. Você pode pegar compota de maçã pronta ou ralar você mesmo com frutas frescas.
2. Adicione mostarda em pó ao produto.
3. Adicione sal e açúcar. Sove a mistura até que os ingredientes secos se dissolvam.
4. Misture um pouco de vinagre na mistura.
5. Feche o recipiente com o conteúdo com uma tampa. Deixe a peça de trabalho em local aquecido por 8 a 10 horas.
6. Depois de um tempo, mexa a mostarda preparada, deixe esfriar e use como pretendido!
Mostarda quente caseira em pó com suco de limão
Uma das formas interessantes de preparar a mostarda caseira a partir do pó é com a adição de suco de limão. Nesta receita você pode passar sem vinagre. Confira a opção simples e de sabor brilhante.
Tempo de cozimento: 6 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento: 6 horas
Porções – 250 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 100 gr.
- Água – 250ml.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Sal – 1 colher de chá.
- Suco de limão – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Despeje o pó de mostarda em um prato fundo e encha-o com água fervida morna. Começamos a amassar a mistura até que os grumos desapareçam.
2. Adicione açúcar e óleo vegetal aqui. Mexa novamente até que o produto seco se dissolva.
3. Em seguida, adicione sal e suco de limão.
4. Mexa o conteúdo e transfira para uma jarra de vidro. Mantenha a peça de trabalho em local aquecido por várias horas. Depois você pode usá-lo para a finalidade pretendida.
5. A mostarda caseira com suco de limão está pronta. Tente!
Uma receita simples e saborosa para fazer mostarda em pó seco sem vinagre
É muito fácil preparar em casa uma deliciosa mostarda sem adicionar vinagre. Avalie a receita usando os produtos mais acessíveis. O preparo pode ser barrado no pão, servido com salgadinhos de carne e pratos quentes!
Tempo de cozimento: 10 horas e 15 minutos
Tempo de cozimento: 10 horas
Porções – 100 gr.
Ingredientes:
- Mostarda em pó – 60 gr.
- Água – 60 ml.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Suco de limão – 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
1. Despeje o pó de mostarda em uma jarra pequena e comece a despejá-lo com um jato fino de água fervida. Mexa a mistura até ficar homogêneo. Despeje a quantidade de líquido necessária para obter consistência normal.
2. Em seguida, coloque água fria.
3. Deve cobrir a massa em 1-2 centímetros.
4. Feche a peça de trabalho com uma tampa e deixe-a em temperatura ambiente por um dia ou durante a noite.
5. Em seguida, drene cuidadosamente o excesso de líquido da jarra. Adicione suco de limão, óleo vegetal, açúcar e sal à mistura. Mexa continuamente até a mistura ficar homogênea.
6. A mostarda caseira segundo uma receita simples sem vinagre está pronta. Pode ser usado para fins culinários!
A primeira receita ficou ótima, obrigado!
Gostei muito, senão esqueci tudo
Acontece uma ótima mostarda. Principalmente aquele que demora muito para cozinhar. Obrigado!