Salmão rosa em uma frigideira

Salmão rosa em uma frigideira

O salmão rosa na frigideira é um prato bastante popular que tem muitas interpretações. O peixe acompanha bem qualquer acompanhamento ou legumes. Os pratos saem satisfatórios e equilibrados. Você pode servir o salmão rosa como um prato completo e independente ou complementá-lo, por exemplo, com arroz ou purê de batata. Nossa família adora a combinação de batata e salmão rosa cozido na frigideira. O peixe é preparado de forma simples e rápida. Aproveite a seleção e diversifique o seu cardápio.

Filé de salmão rosa em massa em uma frigideira

Filé de salmão rosa em massa na frigideira é uma guloseima incrível que preparo não só nos dias de semana, mas também nos feriados. Uma receita universal adequada para qualquer evento. Você pode comer este peixe quente ou frio. O salmão rosa não perde o sabor em nenhuma condição.

Salmão rosa em uma frigideira

Ingredientes
+5 (porções)
  • Salmão Rosa 1.2 kg (filé)
  • Leite de vaca 200 (mililitros)
  • Farinha de trigo 200 (gramas)
  • Ovo de galinha 4 (coisas)
  • Cúrcuma  gosto
  • Sal  gosto
  • Mistura de pimenta  gosto
  • Suco de limão 3 (colheres de sopa)
  • Molho de soja 3 (colheres de sopa)
  • Óleo vegetal  para fritar
Passos
60 minutos.
  1. O salmão rosa na frigideira é muito fácil de preparar. Lave os filés de salmão rosa na torneira e seque com guardanapos.
    O salmão rosa na frigideira é muito fácil de preparar. Lave os filés de salmão rosa na torneira e seque com guardanapos.
  2. Despeje o suco de limão e o molho de soja sobre o filé de peixe preparado. Deixe marinar por 15 minutos, não pode usar molho de soja.
    Despeje o suco de limão e o molho de soja sobre o filé de peixe preparado. Deixe marinar por 15 minutos, não pode usar molho de soja.
  3. Enquanto o salmão rosa marina, prepare a massa. Em um recipiente fundo, misture os ovos de galinha e o leite, agite até ficar homogêneo. Peneire a farinha, tempere com açafrão, sal e uma mistura de pimentão. Mexa com um batedor para que não fique nenhum caroço.
    Enquanto o salmão rosa marina, prepare a massa. Em um recipiente fundo, misture os ovos de galinha e o leite, agite até ficar homogêneo. Peneire a farinha, tempere com açafrão, sal e uma mistura de pimentão. Mexa com um batedor para que não fique nenhum caroço.
  4. Corte o filé de salmão rosa marinado em pedaços do tamanho desejado.
    Corte o filé de salmão rosa marinado em pedaços do tamanho desejado.
  5. Coloque em lotes na massa preparada e cubra bem com a massa.
    Coloque em lotes na massa preparada e cubra bem com a massa.
  6. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Descarte o óleo que você usa para fritar. Coloque cuidadosamente os pedaços de salmão rosa no óleo fervente. Marrom de um lado.
    Aqueça uma frigideira em fogo médio. Descarte o óleo que você usa para fritar. Coloque cuidadosamente os pedaços de salmão rosa no óleo fervente. Marrom de um lado.
  7. A seguir, com a ajuda de dois garfos ou espátula, vire para o segundo lado e cozinhe o peixe até dourar.
    A seguir, com a ajuda de dois garfos ou espátula, vire para o segundo lado e cozinhe o peixe até dourar.
  8. Coloque o salmão rosa frito em um prato.
    Coloque o salmão rosa frito em um prato.
  9. Divida em porções e acrescente seu acompanhamento preferido, usei batata cozida.
    Divida em porções e acrescente seu acompanhamento preferido, usei batata cozida.
  10. Trate seus entes queridos. Bom apetite!
    Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Salmão rosa frito em bifes em uma frigideira

O salmão rosa frito em bifes na frigideira vai superar todas as suas expectativas. Textura incrível, receita fácil de preparar, aroma perfumado - tudo isso pode ser facilmente combinado neste prato. O peixe tem um aspecto festivamente elegante e será adequado em qualquer situação - seja um jantar ou um almoço em família.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 1

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 300 gr.
  • Alho – 1 dente.
  • Molho de soja – 1 colher de sopa.
  • Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
  • Suco de limão – 1 colher de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Endro - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue 300 gramas de salmão rosa em bifes ou corte você mesmo o peixe em pedaços.

Passo 2. Coloque os bifes em uma tigela, despeje quantidades iguais de suco de limão, molho de soja e óleo. Corte o dente de alho descascado em rodelas e coloque numa tigela. Misture tudo bem e deixe marinar por 10 minutos.

Passo 3. Em seguida, vire e deixe por mais 10 minutos, adicione sal se necessário.

Passo 4: Aqueça uma frigideira em fogo médio. Arrume cuidadosamente os pedaços de peixe. Marrom de um lado.

Passo 5. Em seguida, usando dois garfos ou uma espátula, vire para o segundo lado e cozinhe o peixe até dourar deliciosamente.

Passo 6. Transfira o salmão rosa frito para um prato. Decore com suas ervas favoritas e uma rodela de limão. Eu uso endro.

Passo 7. Esta é uma ótima opção para um jantar tardio. Alimente-se de forma saudável e sem prejudicar o seu corpo. Bom apetite!

Suculento salmão rosa com cebola e cenoura em uma frigideira

O suculento salmão rosa com cebola e cenoura em uma frigideira fica macio e incrivelmente apetitoso. Até um amador pode preparar facilmente esse tipo de peixe. Tudo é mais simples do que pode parecer à primeira vista. O processo é facilitado pelo fato do filé não precisar ser limpo de ossos e pele. O salmão rosa mantém bem a sua forma e não se desfaz.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Filé de salmão rosa – 500 gr.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Leite 6% – 1 colher de sopa.
  • Cebola – 1 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o peixe em água corrente e seque com guardanapos. Corte em tiras. Tempere com seus temperos favoritos. Tradicionalmente uso sal e pimenta.Passe os temperos com movimentos de massagem e reserve enquanto trabalha nos vegetais.

Passo 2. Retire a cebola da casca. Planeje como quiser.

Passo 3. Lave as cenouras da sujeira com uma escova para lavar legumes e frutas, raspe-as com uma faca ou descasque-as com um descascador de legumes. Planeje em círculos.

Passo 4: Aqueça uma frigideira em fogo médio. Despeje o óleo que você está acostumado a usar. Adicione a cebola e as cenouras e refogue até ficarem macias.

Passo 5. Coloque os pedaços de peixe por cima.

Passo 6. Despeje um copo de leite. Cozinhe tampado por 20 minutos.

Passo 7. Transfira com cuidado os pedaços de peixe cozido. Decore com sua vegetação favorita. Convide convidados para a mesa. Coma com prazer.

Salmão rosa com creme de leite em uma frigideira

Salmão rosa com creme de leite em uma frigideira é um complemento incrível ao seu acompanhamento favorito. Peixe tenro com molho de creme de leite é a receita mais fácil e simples que todos, sem exceção, gostam. O salmão rosa nesta versão é mega saboroso e suculento. Use-o e implemente-o!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 1 kg.
  • Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
  • Creme de leite – 200 gr.
  • Cebola – 2 unid.
  • Água – 300ml.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire o salmão rosa eviscerado e descongele.

Passo 2. Despeje água sobre o peixe na torneira e seque-o, enxugando-o com guardanapos. Corte os dois lados, deixando a parte carnuda. Corte a carcaça em pedaços.

Passo 3. Adicione sal às peças. Coloque os bifes numa tigela com a farinha e cubra bem cada pedaço.

Passo 4. Retire a casca de duas cebolas médias.Corte em meias argolas, coloque em uma frigideira aquecida e refogue no azeite até ficar translúcido.

Passo 5. Retire a cebola da panela. Bifes de salmão rosa empanados, frite em uma frigideira pré-aquecida dos dois lados até dourar.

Passo 6. Coloque as cebolas salteadas por cima.

Passo 7. Misture 200 gramas de creme de leite na água. Adicione um pouco de sal e pimenta. Despeje a farinha restante após empanar. Mexa até ficar homogêneo. Despeje na frigideira. Espere ferver. Cubra com uma tampa e cozinhe na temperatura mais baixa por 20 minutos.

Passo 8. Divida em porções e decore com um raminho de suas ervas favoritas. Bom apetite! Coma e divirta-se!

Pedaços de salmão rosa em molho cremoso em uma frigideira

Pedaços de salmão rosa em molho cremoso em uma frigideira vão te deixar louco. Depois de experimentar o peixe preparado de acordo com esta receita, não poderá comê-lo em nenhuma outra versão. O tenro salmão rosa não perde o sabor em nenhuma condição. Sem exagero, o suculento filé fica delicioso. O sabor incrível e o aroma mágico do prato deixam lembranças inesquecíveis.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

  • Filé de salmão rosa – 300 gr.
  • Farinha de arroz – 2 colheres de sopa.
  • Cebola – 1 unid.
  • Creme 10% – 200 ml.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue 300 gramas de polpa de salmão rosa, verifique se não há um único osso. Se necessário, use uma pinça e retire as sementes.

Passo 2. Lave o filé de salmão rosa na torneira e seque com guardanapos, divida em pedaços manejáveis. Adicione sal e pimenta.

Passo 3. Retire a cebola da casca. Planeje em meias argolas.Aqueça a frigideira em fogo médio. Despeje o óleo que você está acostumado a usar. Jogue a cebola e refogue até ficar macia.

Passo 4. Coloque a farinha de arroz em um prato e empane generosamente cada pedaço de peixe.

Passo 5. Retire a cebola da panela. Adicione o azeite e doure o peixe dos dois lados.

Passo 6. Retorne a cebola frita à panela. Despeje o creme. Adicione sal e pimenta, se necessário.

Passo 7. Deixe ferver. Ferva por 5 minutos, desligue o fogo, feche a tampa e deixe por 5 minutos.

Passo 8. Divida o apetitoso filé de salmão rosa com recheio cremoso em porções. Decore com suas ervas favoritas e adicione um acompanhamento se desejar.

Etapa 9. Bom apetite!

Salmão rosa estufado com legumes

Salmão rosa estufado com legumes vai decorar perfeitamente qualquer acompanhamento. Todos, jovens e velhos, adoram este prato suculento com um molho apetitoso. A vantagem do salmão rosa é que nesta versão praticamente não apresenta odor desagradável pronunciado. O peixe fica macio e complementa maravilhosamente o purê de batata. Esta é minha combinação favorita.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 500 gr.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Cebola – 1 unid.
  • Champignons – 4 unid.
  • Salsa - um monte.
  • Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
  • Alho – 1 dente.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire meio quilo de salmão rosa eviscerado da geladeira, enxágue em água corrente e seque. Descasque a cebola. Enxágue e seque a salsa.

Passo 2. Lave as cenouras da sujeira com uma escova, raspe-as com uma faca ou descasque-as com um descascador de legumes. Corte a cebola descascada em meias argolas.Aqueça a frigideira. Despeje o óleo que você está acostumado a usar. Adicione a cebola e as cenouras e refogue até ficarem macias.

Passo 3. Descasque os champignon e renove o corte no caule, corte a gosto e acrescente aos legumes salteados. Adicione um pouco de sal e pimenta.

Passo 4. Corte o salmão rosa em pedaços manejáveis. Coloque sobre os vegetais.

Etapa 5. Cozinhe sob a tampa.

Passo 6. Adicione o molho de tomate e o dente de alho picado, acrescente água morna para que o recheio cubra o peixe. Cozinhe por 15 minutos sob a tampa.

Passo 7. Pique a salsa seca e decore o prato.

Passo 8. Divida o peixe em porções e, se desejar, acrescente seu acompanhamento preferido.

Passo 9. Faça refeições saudáveis ​​e satisfatórias. Bom apetite!

Salmão rosa suculento com maionese em uma frigideira

O suculento salmão rosa com maionese na frigideira é o prato mais fácil de preparar. Recomendo cozinhar este peixe a todos os amantes de frutos do mar. Suculento, macio, perfumado! Você encontrará componentes de orçamento em qualquer loja. Comer saudável!

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 350 gr.
  • Maionese – 1 colher de sopa.
  • Queijo duro – 30 gr.
  • Endro - a gosto.
  • Cebola – 30 gr.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine os ingredientes para fazer um suculento salmão rosa.

Passo 2. Lave o peixe com água da torneira e seque com guardanapos. Corte em tiras, retirando caroços e pele.

Passo 3: Transfira para uma tigela. Tempere com seus temperos favoritos. Tradicionalmente uso sal e pimenta. Cubra com maionese. Esfregue os temperos com movimentos de massagem. Polvilhe com endro picado. Deixou de lado.

Passo 4. Retire a cebola da casca. Planeje como quiser.Moa o queijo em lascas.

Passo 5. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Despeje o óleo que você está acostumado a usar. Jogue a cebola e refogue até ficar transparente. Coloque os pedaços de peixe por cima. Polvilhe com cobertura de queijo. Cozinhe coberto até o queijo derreter.

Passo 6. Transfira os pedaços de peixe cozido para pratos de servir. Decore com suas flores e vegetais verdes favoritos.

Passo 7. Chame os convidados para a mesa. Coma com gosto.

Salmão rosa com queijo e tomate em uma frigideira

Salmão rosa com queijo e tomate na frigideira é meu prato preferido. Pode ser preparado sem nenhum esforço ou conhecimento especial. O peixe tem um sabor mágico e um aroma incrivelmente perfumado. É improvável que um prato apetitoso deixe alguém sem emoções positivas.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

  • Filé de salmão rosa – 300 gr.
  • Tomates – 40 gr.
  • Cenouras – 25 gr. (opcional)
  • Cebola – 30 gr.
  • Suco de limão – 1 colher de chá.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Maionese – 15 gr.
  • Queijo duro – 60 gr.
  • Manteiga ghee – 30 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o peixe com água da torneira e seque com guardanapos. Corte em pedaços gerenciáveis.

Passo 2: Tempere com seus temperos favoritos. Como sempre, tenho sal e pimenta. Polvilhe com suco de limão. Passe os temperos com movimentos de massagem e reserve enquanto trabalha nos vegetais.

Passo 3. Retire a cebola da casca. Planeje como quiser. Lave o tomate, seque e corte em círculos. Corte o queijo duro em fatias finas. Opcionalmente, você pode adicionar cenouras raladas finamente, ficará ainda mais suculento.

Passo 4: Aqueça a panela em fogo médio. Despeje o óleo que você está acostumado a usar.Eu derreti. Transfira os pedaços de salmão rosa. Frite apenas de um lado.

Passo 5. Coloque as rodelas de tomate no lado cru.

Passo 6. Preencha o espaço livre com cebola picada. Coloque fatias de queijo por cima dos tomates.

Passo 7. Cubra o queijo com maionese.

Passo 8 Cubra com uma tampa e cozinhe até o queijo derreter.

Passo 9. Transfira com cuidado os pedaços de peixe cozido para um prato. Decore com sua vegetação favorita. Convide convidados para a mesa. Coma com prazer.

Salmão rosa com batatas em uma frigideira

Salmão rosa com batata na frigideira é um prato incrivelmente saboroso e ao mesmo tempo simples de fazer. Esta é a minha combinação favorita - peixe e batatas. O prato não parece apenas apetitoso, mas chique, na minha opinião. A família está pronta para jantar assim todos os dias. As batatas complementam perfeitamente o suculento salmão rosa.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 300 gr.
  • Cebola – 1 unid.
  • Batatas – 600 gr.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas e as cenouras da sujeira com uma escova para lavar legumes e frutas, descasque-as com uma faca ou descascador de legumes. Eu uso descascador de legumes, é mais econômico. Retire a casca da cebola.

Passo 2. Corte as batatas descascadas em cubos e coloque-as numa frigideira quente com azeite. Frite até dourar por todos os lados, lembre-se de virar com cuidado.

Passo 3. Rale as cenouras em tiras finas. Pique a cebola como quiser. Misture os legumes com as batatas douradas. Frite por alguns minutos.

Passo 4. Lave os bifes com água da torneira e seque com guardanapos. Coloque sobre os vegetais. Tempere com seus temperos favoritos.Tradicionalmente uso sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.

Passo 5. Vire o peixe para o segundo lado e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 7. Divida as batatas e o peixe em porções. Sirva com uma salada de legumes frescos e ervas. Convide sua família e amigos para a mesa. Bom apetite!

Salmão rosa estufado em molho de tomate

O salmão rosa estufado com molho de tomate é um prato delicado que não vai pesar e vai cativá-lo para sempre. A textura macia do peixe mantém a sua forma notavelmente e não se desfaz. E o apetitoso molho combina perfeitamente com os seus acompanhamentos preferidos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Salmão rosa – 1 un.
  • Maionese – 2 colheres de sopa.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Cebola – 1 unid.
  • Molho de tomate – 2 colheres de sopa.
  • Água morna – 1 colher de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para um salmão rosa suculento e elegante. Lave as cenouras da sujidade, raspe-as com uma faca ou descasque-as com um descascador de legumes. Retire a casca da cebola. Lave o peixe com água da torneira e seque com guardanapos. Remova ossos e pele.

Passo 2. Divida o filé de salmão rosa em pedaços manejáveis ​​e coloque em uma tigela. Tempere com seus temperos favoritos. Como sempre, tenho sal e pimenta. Passe os temperos com movimentos de massagem e reserve enquanto trabalha nos vegetais.

Passo 3. Corte as cenouras descascadas em semicírculos finos e refogue em óleo em uma frigideira aquecida.

Passo 4. Pique a cebola como quiser. Adicione às cenouras.

Passo 5. Refogue até ficar macio.

Passo 6. Distribua os pedaços de peixe sobre a cama de legumes.

Passo 7. Despeje o molho preparado de maionese, água e molho de tomate. O recheio deve cobrir o peixe.

Passo 8. Cozinhe sob a tampa por 20 minutos.Decore com sua verdura favorita.

Passo 9. Transfira com cuidado para um prato. Convide convidados para a mesa. Coma com prazer.

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