Cobertura para bolo de Páscoa

A Páscoa está chegando. Este feriado não está completo sem magníficos bolos de Páscoa. A melhor decoração para eles é o glacê. Diremos como preparar esmalte de alta qualidade em 10 receitas coletadas neste artigo.

Cobertura branca clássica para bolo feito de açúcar de confeiteiro

O esmalte branco clássico complementa perfeitamente os bolos de Páscoa, tornando-os mais bonitos e perfumados. Após o endurecimento, o esmalte torna-se denso e fosco, mantém-se bem e não se esfarela.

1. 
   Como preparar a cobertura do bolo de Páscoa? Esprema a quantidade necessária de suco do limão.
2. 
   Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro ao suco de limão e mexa.
3. 
   Em seguida, coloque algumas colheres de sopa de água e misture vigorosamente os ingredientes até ficar homogêneo.
4. 
   Você pode precisar de um pouco mais ou menos de açúcar de confeiteiro ou água.Tudo depende da consistência que você deseja que a cobertura tenha.
5. 
   Despeje a cobertura acabada sobre os produtos assados ​​​​e dê tempo para endurecer.

---

Bom apetite!

Cobertura proteica para bolo de Páscoa para que não esfarele

Todo mundo quer que seus bolos sejam elegantes e bonitos. Mas o esmalte desempenha não apenas uma função decorativa, mas tem um significado sagrado, ou seja, denota os pensamentos puros de quem vai comer a pastelaria festiva.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Açúcar em pó – 200 gr.
• Clara de ovo – 1 unid.
• Suco de limão – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave o ovo, quebre, separe a clara da gema.

2. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela com as claras.

3. Bata os ingredientes na batedeira. A massa deve ficar fofa e branca.

4. Em seguida, despeje o suco de limão na cobertura e continue batendo até formar picos firmes.

5. O esmalte acabado deve ser espesso, liso e manter bem a sua forma.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de cobertura para bolo de Páscoa com gelatina

A cobertura para bolos de Páscoa pode ser feita não só com açúcar de confeiteiro ou clara de ovo, mas também com gelatina. Graças à gelatina, a cobertura ficará menos frágil e não se esfarelará ao cortar o bolo.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Gelatina – 1 colher de chá.
• Água – 6 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela, misture uma colher de chá de gelatina e duas colheres de água, deixe por alguns minutos.

2. Despeje o açúcar em uma panela e coloque 4 colheres de sopa de água, mexa e leve ao fogo baixo.

3. Aqueça a calda até que o açúcar esteja completamente dissolvido, retire do fogo, deixe esfriar um pouco e coloque a gelatina inchada. Mexa até que os pedaços de gelatina estejam completamente dissolvidos.

4. Despeje a calda de açúcar com a gelatina em um recipiente adequado e bata na batedeira até ficar branco.

5. O esmalte fica espesso e branco, mantém bem a sua forma e não se esfarela após o endurecimento.

Bom apetite!

Cobertura para bolo de Páscoa feita com leite e açúcar de confeiteiro

Decorar um bolo de Páscoa não é menos importante do que assar em si. Além de a cobertura tornar os bolos festivos e bonitos, permite manter por mais tempo a frescura e a maciez dos produtos assados.

Tempo de cozimento: 80 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Leite – 4 colheres de sopa.
• Açúcar em pó – 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em uma panela e leve para ferver.

2. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma peneira fina para que não haja grumos.

3. Misture o leite fervido e o açúcar de confeiteiro.

4. Bata os ingredientes na batedeira por 4-5 minutos.

5. Quando a cobertura esfriar completamente, você pode aplicá-la nos bolos.

Bom apetite!

Deliciosa cobertura de limão para bolo de Páscoa

Um rico bolo com cobertura aromática de limão na mesa festiva atrairá, sem dúvida, a atenção de todos. Além disso, pastéis delicados combinam perfeitamente com cobertura agridoce.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Açúcar em pó – 100 gr.
• Suco de limão – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Esprema o suco do limão com a mão ou com um espremedor.

2. Peneire o açúcar de confeiteiro por uma peneira.

3. Despeje o suco de limão no pó e misture os ingredientes até ficar homogêneo.

4. O esmalte gradualmente se tornará homogêneo e se transformará em uma massa viscosa que flui lentamente.

5. Despeje a cobertura sobre os bolos resfriados e espere até endurecer.

Bom apetite!

Como fazer cobertura de chocolate para bolo de Páscoa?

A cobertura de chocolate é igualmente adequada para bolos de Páscoa e bolos de Páscoa. Tem um sabor rico e uma bela cor escura. A cobertura é preparada com adição de creme.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Cacau – 65 gr.
• Creme 30% – 100 ml.
• Água – 175ml.
• Açúcar – 150 gr.
• Gelatina – 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe a gelatina em duas colheres de água e deixe inchar por 10 minutos.

2. Misture a água, o creme de leite e o açúcar em uma panela. Coloque o recipiente no fogo.

3. Mexendo sempre, leve a mistura para ferver, mas não deixe ferver. O açúcar deve dissolver-se completamente.

4. Após a fervura, acrescente o cacau e peneire na peneira.

5. Misture bem o esmalte para que não fiquem grumos. Em seguida, adicione a gelatina inchada à massa quente.

6. Misture bem a cobertura e passe por uma peneira se necessário.

7. Aplique a cobertura resfriada no bolo de Páscoa e deixe endurecer. A cobertura de chocolate não esfarela e tem aspecto brilhante.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer cobertura para bolo de Páscoa com leite condensado

Normalmente, a cobertura dos bolos de Páscoa é feita de clara de ovo. Porém, ainda existe um grande número de receitas que também merecem atenção, por exemplo, uma saborosa cobertura plástica feita com leite condensado.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Leite em pó – 4 colheres de sopa.
• Leite condensado – 6-8 colheres de sopa.
• Suco de limão – 2 colheres de chá.
• Vanilina - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o leite em pó em uma tigela.

2. Adicione o leite condensado e mexa.

3. Em seguida, coloque o suco de limão e use-o para ajustar a espessura da cobertura ao seu gosto.

4. Por fim, adicione vanilina ou extrato de baunilha a gosto.

5.Espalhe a cobertura sobre os bolos e deixe endurecer.

Bom apetite!

Cobertura para bolo de Páscoa sem adição de ovos

A cobertura de açúcar é usada para decorar vários produtos assados. Isto é especialmente verdadeiro para bolos de Páscoa. Convidamos você a se familiarizar com a receita e tentar fazer uma cobertura maravilhosa sem usar ovos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Açúcar em pó – 70 gr.
• Água – 1 colher de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Vanilina - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela.

2. Adicione o suco de limão ao açúcar de confeiteiro e misture os ingredientes.

3. Depois disso, despeje a água e misture bem a massa novamente.

4. Mexa até a cobertura atingir uma consistência uniforme. Em seguida, bata a cobertura na batedeira por alguns minutos, para que fique mais fofa e leve.

5. No final adicione a vanilina, misture e você pode decorar os bolos com glacê.

Bom apetite!

Cobertura macia para bolo de Páscoa para que não grude nem esfarele

Usando esta receita você pode preparar uma maravilhosa cobertura branca como a neve para bolos de Páscoa. Sua principal vantagem é que não se desintegra após o endurecimento.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4-5.

Ingredientes:

• Gelatina – 1 colher de chá.
• Água – 7 colheres de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe a gelatina em duas colheres de sopa de água e deixe inchar por alguns minutos.

2. Misture o açúcar com o restante da água. Leve a calda ao fogo e aqueça até que o açúcar se dissolva completamente.

3. Retire a calda de açúcar do fogo, acrescente o suco de limão e bata até ficar homogêneo.

4.Em seguida, adicione a massa de gelatina à cobertura e continue batendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

5. Aplique a cobertura acabada nos bolos de Páscoa resfriados e deixe endurecer completamente.

Bom apetite!

A receita mais simples de cobertura para bolo de Páscoa com amido

Uma receita simples de cobertura para bolo de Páscoa. É preparado com ingredientes baratos e não requer muito tempo. Você pode aplicá-lo imediatamente após os bolos esfriarem.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Amido – 8 gr.
• Açúcar em pó – 100 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de chá.
• Leite – 6 colheres de chá.
• Vanilina - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Misture o amido com o açúcar de confeiteiro e a baunilha.

2. Adicione leite e óleo vegetal à mistura seca.

3. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

4. Adicione mais ou menos açúcar de confeiteiro conforme necessário para deixar a cobertura tão espessa quanto desejado.

5. O esmalte endurece muito rapidamente e não se desintegra.

Bom apetite!