Ovos fritos - 10 receitas

Os ovos fritos são o pequeno-almoço ou lanche perfeito que, apesar da sua simplicidade, todos adoram. Bordas crocantes, claras macias e gema inteira para barrar são incrivelmente saborosos e nutritivos, especialmente considerando o fato de que você não gastará mais de dez minutos em todo o processo de cozimento. Assim, os ovos fritos são um prato que vai te animar pela manhã e te dar energia o dia todo. E para maior saciedade e variedade de sabores, você também pode adicionar bacon ou linguiça, queijos duros e vegetais.

Ovo frito com 2 ovos no café da manhã

Ovos fritos feitos com 2 ovos para o café da manhã, cozidos em forma de coração, são uma forma elementar de agradar a você e aos seus entes queridos, além de alegrar pela manhã. Estamos preparando um prato lindo e impressionante que, além do visual espetacular, vai saciar até o almoço.

1. 
   Retire o invólucro das salsichas e corte ao longo do centro, um pouco abaixo da borda (cerca de dois centímetros).
2. 
   Vire a linguiça do avesso e prenda as duas partes com um palito, como mostra a foto.
3. 
   Adicione um pouco de manteiga ao óleo de girassol aquecido em uma frigideira e derreta.
4. 
   Disponibilizamos os preparativos e fritamos até formar uma crosta apetitosa.
5. 
   Vire as salsichas e doure do outro lado.
6. 
   Bata com cuidado e lentamente um ovo dentro dos produtos cárneos.
7. 
   Cozinhe os ovos em fogo baixo, logo abaixo do médio, tomando cuidado para que as claras não queimem.
8. 
   Polvilhe os ovos fritos nas salsichas com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
9. 
   Servimos o prato e servimos à mesa em combinação com uma xícara de chá ou café aromático. Bom apetite!

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Ovo frito com bacon em uma frigideira

Ovo frito com bacon na frigideira é próstata e sofisticação de sabores em um só prato. Os ovos combinam bem com tiras de bacon gorduroso, cogumelos e especiarias. Ao dedicar um mínimo de tempo cozinhando, você proporcionará um verdadeiro prazer ao seu paladar!

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento – 4 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ovos – 3 unid.
• Champignons – 4 unid.
• Bacon - 3 fatias.
• Cebola – 20 gr.
• Manteiga – 2 colheres de chá.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique finamente a cebola descascada, corte os cogumelos em rodelas - frite os ingredientes na manteiga até dourar, acrescente sal.

Passo 2. Em uma tigela separada e resistente ao calor, derreta também a manteiga e quebre os ovos com cuidado, cozinhe em fogo moderado, sem tampar, e adicione também um pouco de sal, focando nas suas preferências de gosto.

Passo 3. Adicione o bacon às cebolas e aos cogumelos e frite em fogo alto dos dois lados por 60 segundos.

Passo 4. Coloque o ovo frito em um prato de servir.

Etapa 5.E nas laterais colocamos o bacon com champignon e cebola - pegue uma amostra. Bom apetite!

Ovos fritos com queijo

Ovos fritos com queijo, linguiça e ervas frescas são uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo. A combinação harmoniosa de componentes irá agradar a todos: dos pequenos aos grandes – garantido!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Salsicha cozida – 100 gr.
• Queijo (ralado) – 50 gr.
• Verdes – 2-3 raminhos.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Sal – uma pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça um pouco de óleo de girassol em uma frigideira de paredes grossas, corte a linguiça em rodelas arbitrárias e frite até dourar.

Passo 2. Lave bem os ovos com uma esponja em água corrente, seque-os e quebre-os em uma frigideira, após retirá-los do fogo por 30 segundos. Essa manipulação permitirá que os ovos fritem uniformemente e não queimem.

Passo 3. Assim que as claras estiverem firmes, polvilhe os ovos mexidos com queijo ralado e uma pitada de sal. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe em fogo moderado por cerca de um minuto, depois retire a tampa.

Passo 4. Em seguida, adicione ervas picadas ao ovo frito e após 30 segundos retire do fogo.

Passo 5. Sirva os ovos com linguiça e queijo direto na frigideira e comece a degustar. Bom apetite!

Ovo frito com cebola

Ovo frito com cebola e alho é um prato saboroso e perfeito para o café da manhã. Não há necessidade de se preocupar com o cheiro forte dos vegetais, pois toda a pungência e aspereza desaparecerão após o término do tratamento térmico. Não deixe de experimentar e provavelmente ficará satisfeito!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento – 7 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Cebola – ½ un.
• Alho – 2 dentes.
• Molho de soja – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Salsa seca – 2 pitadas.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro seco – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque a cebola e o alho e corte em cubinhos.

Passo 2. Coloque os legumes picados em uma frigideira com óleo vegetal aquecido.

Passo 3. Refogue os ingredientes aromáticos em fogo alto, mexendo sempre, até dourar.

Passo 4. Adicione o molho de soja e a pimenta moída aos vegetais rosados, reduza o fogo e frite por mais um minuto. Se não tiver molho de soja, basta adicionar sal.

Passo 5. Adicione dois ovos ao refogado, tomando cuidado para não quebrar a integridade da gema.

Passo 6. Tempere o ovo frito com ervas secas, tampe e cozinhe em fogo médio por dois minutos.

Passo 7. Passado o tempo, retire a tampa e cozinhe os ovos até ficarem cozidos (1-2 minutos serão suficientes).

Passo 8. Sirva os ovos mexidos aromáticos à mesa “bem quente” e saboreie a gema espalhada. Bom apetite!

Ovos mexidos no forno com gema escorrendo

Ovos mexidos no forno com gema escorrendo são um prato incrivelmente saboroso e satisfatório que não é difícil de preparar! Sugerimos que frite os clássicos ovos mexidos numa fatia de pão torrado e complemente com queijo duro e fiambre de qualidade.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Pão torrado – 4 fatias.
• Ovos – 2 unid.
• Presunto – 50 gr.
• Queijo duro – 30 gr.
• Tomates cereja – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o miolo de duas fatias de pão torrado fresco.

Passo 2.Unte com manteiga uma forma própria para cozinhar no forno e disponha duas torradas inteiras.

Passo 3. Coloque uma fatia de presunto por cima.

Passo 4. Polvilhe os espaços em branco com uma pequena quantidade de queijo amassado com um ralador com pequenos furos.

Passo 5. Cubra o “recheio” com os restantes pedaços de pão furados e pressione levemente.

Etapa 6. Coloque os ovos nos buracos.

Passo 7. Complementamos os produtos semiacabados com pimenta-do-reino e sal e colocamos meio tomate cereja nos buracos laterais. Leve ao forno e cozinhe a 180 graus por cerca de 15 minutos.

Passo 8. Sirva o ovo frito quente e convide a família para a refeição. Bom apetite!

Ovo frito com linguiça na frigideira

Ovos fritos com linguiça na frigideira são um café da manhã tradicional e difícil de surpreender. Porém, se incluir cebolas picadinhas no prato e fritar todos os ingredientes no azeite, o prato brilhará com novas cores num instante!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Cebola – 1 unid.
• Ovos – 4 unid.
• Salsichas – 2-3 unid.
• Azeite – 1,5-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque a cebola e as salsichas, pique finamente os vegetais e corte o produto cárneo em rodelas de espessura média.

Passo 2. Refogue os pedaços de cebola em azeite aquecido.

Passo 3. Adicione as salsichas às cebolas levemente douradas, misture e frite por cerca de três minutos.

Passo 4. Bata os ovos por cima dos ingredientes fritos e tampe.

Passo 5. Cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam prontos.

Passo 6. Complementamos o prato com vegetais frescos e iniciamos o café da manhã. Bom apetite!

Ovos fritos com legumes

Ovos fritos com legumes é um prato saudável que será uma excelente refeição matinal e substituirá idealmente os sanduíches secos e enfadonhos, depois dos quais você deseja comer muito rapidamente. Você pode alterar a composição ao seu gosto ou simplesmente aproveitar os vegetais que estão à mão no momento.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento – 7 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Ovos – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão vermelho doce – 1 unid.
• Abobrinha jovem – 1 un.
• Feijão verde – 2 punhados.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo de girassol – 1-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em óleo de girassol aquecido, refogue as rodelas de cebola até ficarem meio cozidas, acrescente a polpa do pimentão cortada em tiras.

Passo 2. Após alguns minutos, coloque o feijão verde e a abobrinha na mesma frigideira (corte primeiro em cubos), adicione um pouco de sal e cozinhe em fogo moderado até que todos os ingredientes estejam macios.

Passo 3. Faça vários furos nos vegetais e quebre os ovos, salpique levemente as gemas e adicione sal - cubra com uma tampa.

Passo 4. Espere a clara e a gema endurecerem - desligue o fogo.

Passo 5. Coloque o vegetal frito em pratos e experimente. Bom apetite!

Ovo frito com queijo e tomate numa frigideira

Ovo frito com queijo e tomate na frigideira é uma maravilhosa combinação de componentes que não interrompem o sabor um do outro, mas antes realçam e complementam, pelo que o prato acabado se distingue pelo seu aroma brilhante e sabor rico, diferentes de tudo outro.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Queijo duro – 30 gr.
• Alho – 1 dente.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje água fervente sobre um tomate fresco e retire a casca, corte em rodelas e coloque em uma tigela resistente ao calor com óleo vegetal. Polvilhe com o alho passado por uma prensa e cozinhe sob a tampa por cerca de 90 segundos.

Passo 2. Vire cuidadosamente as fatias de vegetais e quebre os ovos entre elas.

Passo 3. Salgue o prato a seu gosto e polvilhe com um punhado de queijo ralado.

Passo 4. Para derreter o queijo, tampe os ovos mexidos com uma tampa por um minuto e meio e retire do fogo.

Passo 5. Coloque o ovo frito em um prato, polvilhe com ervas e tire uma amostra. Cozinhe e divirta-se!

Ovos mexidos com presunto e queijo em uma frigideira

Ovos mexidos com presunto e queijo na frigideira é um café da manhã tradicional muito apreciado pela sua simplicidade e rapidez. Cada dona de casa prepara este prato à sua maneira, mas hoje apresentamos a sua atenção uma receita original de ovos fritos com pimentão, tomate suculento e feijão verde saudável.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ovos – 3 unid.
• Feijão verde – 60 gr.
• Pimentão – ½ unid.
• Tomates cereja – 3 unid.
• Presunto – 100 gr.
• Queijo - a gosto.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Alho granulado – 2 pitadas.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, lave bem os ovos com uma esponja e seque com papel toalha. Medimos a quantidade necessária de outros produtos.

Passo 2. Corte o presunto em fatias arbitrárias.

Passo 3. Frite o componente de carne em óleo de girassol aquecido até formar uma crosta apetitosa.

Passo 4.Adicione as vagens de feijão à carne dourada e, depois de alguns minutos, adicione pedaços de pimentão, descascados da vagem e do pedúnculo.

Passo 5. Após 2-3 minutos, bata os ovos nos legumes, salgue e tempere com pimenta moída e alho granulado.

Etapa 6. Também adicionamos queijo ralado e fatias ou quartos de tomate cereja aos ovos fritos, cozinhe por mais 4-5 minutos e prossiga para servir.

Passo 7. Prepare e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Como cozinhar ovo frito no microondas

Como cozinhar ovos fritos no microondas? Esta consulta é muito popular nos motores de busca e por isso agora tentaremos dar uma resposta muito clara e simples. Sugerimos que você cozinhe ovos com bacon e tomate no micro-ondas sem usar óleos vegetais ou pratos resistentes ao calor.

Tempo de cozimento – 6 minutos.

Tempo de cozimento - 2 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Bacon – 75 gr.
• Tomates cereja – 5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave previamente os tomates e os ovos com água e deixe secar um pouco.

Passo 2. Corte a casca do bacon e corte em cubos médios.

Passo 3. Coloque as fatias em uma forma adequada para cozinhar no micro-ondas e leve ao forno por um minuto, potência de 800 watts.

Passo 4. Ao mesmo tempo, corte os tomates cereja em quartos.

Passo 5. Misture os vegetais com o bacon quente e cozinhe por mais um minuto na mesma potência.

Passo 6. Em seguida, acrescente os ovos e leve o prato ao micro-ondas por três minutos.

Passo 7. Tempere os ovos fritos com pimenta-do-reino moída e sal, focando nas suas preferências de gosto.

Passo 8. Bom apetite!