Almôndegas com molho

As famosas almôndegas vieram da culinária alemã e dinamarquesa. O prato consiste em pequenas almôndegas que lembram costeletas. Esta guloseima é geralmente preparada com diferentes tipos de molho. Experimente 10 opções culinárias na sua cozinha!

Almôndegas com molho de tomate na frigideira

Almôndegas suculentas podem ser preparadas com molho de tomate picante. Este prato apetitoso é idealmente complementado por muitos acompanhamentos caseiros. Pode ser servido com batatas, cereais ou massas ao almoço ou jantar.

1. 
   Como preparar deliciosas almôndegas com molho em uma frigideira? Em uma tigela funda, misture a carne picada, o ovo de galinha, o pão ralado, o sal e os temperos. Adicione a cebola picada, meia pimenta, alho e ervas. Misture bem a massa.
2. 
   Frite as cebolas picadas em óleo vegetal para preparar o molho.
3. 
   Moa bem os tomates até formar uma pasta.
4. 
   Adicione a mistura de tomate à cebola. Aqui adicionamos pasta de tomate, sal, especiarias e despejamos água fervida. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos.
5. 
   Voltemos à carne picada. Com ele fazemos bolinhas e enrolamos na farinha.
6. 
   Coloque as almôndegas cruas em uma frigideira com azeite. Frite-os até dourar.
7. 
   Despeje o molho de pasta de tomate preparado sobre o produto cárneo. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
8. 
   Almôndegas suculentas com molho aromático estão prontas. Sirva-os à mesa com um acompanhamento!

Almôndegas suculentas e macias com molho de creme de leite

O sabor delicado das almôndegas pode ser conseguido com molho de creme de leite. Este suculento produto complementará perfeitamente a sua mesa de jantar em família. Confira esta ideia simples de culinária!

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Cebola – 2 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Água – 100ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cebolas e pique-as finamente.

2. Coloque a carne picada descongelada em uma tigela funda. Adicione a cebola picada, sal e temperos a gosto. Misture bem a massa.

3. Quebre um ovo de galinha aqui. Misture na carne picada.

4.A partir do produto resultante fazemos pequenas bolas do mesmo tamanho.

5. Passe as almôndegas cruas na farinha e coloque-as numa frigideira. Adicione água quente aqui. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

6. Adicione o creme de leite à mistura. Também adicionamos folhas de louro e especiarias a nosso critério. Cozinhe o prato em fogo baixo por mais 5-7 minutos.

7. Coloque as almôndegas prontas em pratos junto com o molho de creme de leite. Bom apetite!

Almôndegas caseiras com arroz e molho na frigideira

Almôndegas caseiras saudáveis ​​​​podem ser feitas com carne picada e arroz. Para deixar a guloseima mais suculenta, adicione um molho delicado. Obtenha uma receita simples para o seu delicioso almoço.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 1kg.
• Arroz – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Creme de leite – 50 gr.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Combine a carne picada descongelada com a cebola picada.

2. Quebre os ovos de galinha na mesma massa, acrescente sal e temperos. Misture os produtos.

3. Cozinhe o arroz lavado até ficar meio cozido. Espalhamos com a carne picada.

4. Sove novamente a massa de carne até ficar homogênea.

5. Forme bolinhas redondas com a mistura de carne e coloque-as em uma frigideira com um copo de água quente. Adicione aqui a folha de louro e cozinhe o conteúdo por cerca de 10 minutos.

6. Misture o restante da água morna com a farinha até que os grumos desapareçam.

7. Adicione aqui o creme de leite e a pasta de tomate.

8. Mexa bem o molho resultante.

9. Despeje o molho quente preparado na tigela com as almôndegas.

10.Leve o conteúdo da panela a bolhas ferventes.

11. Em seguida, cozinhe o prato em fogo baixo por mais 10 minutos.

12. Almôndegas apetitosas com molho estão prontas. Coloque a guloseima quente em pratos e sirva à mesa!

Deliciosas almôndegas de frango com molho

Almôndegas caseiras com baixo teor de gordura e suculentas são feitas de carne de frango. O produto pode ser preparado com molho. Esta opção culinária tornará o prato incrivelmente suculento. Experimente no seu almoço.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Coxas de frango – 2 unid.
• Suco de tomate – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Prepare produtos de frango. Lavamos um pedaço de filé. Retire com cuidado a carne das coxas.

2. Moa os ingredientes preparados em um moedor de carne e adicione sal e temperos a gosto.

3. Amasse bem a massa aromática até ficar homogênea.

4. A partir da massa de carne resultante fazemos pequenas almôndegas redondas.

5. Passe as almôndegas na farinha e frite em uma frigideira com óleo vegetal até dourar levemente.

6. Despeje um copo de suco de tomate sobre os alimentos fritos. Deixe o conteúdo ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

7. Almôndegas suculentas com molho brilhante estão prontas. Coloque o prato de carne em pratos e sirva à mesa!

Receita passo a passo para fazer almôndegas com molho em panela elétrica

Você pode confiar na multicozinha para preparar almôndegas nutritivas e suculentas com molho. A receita culinária economizará tempo e você terá um deleite brilhante para sua mesa de jantar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Pão branco – 2 fatias.
• Sêmola – 60 gr.
• Cebolinha – 0,5 cacho.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Para o molho:

• Pasta de tomate – 60 gr.
• Creme de leite – 30 gr.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Manjericão - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as fatias de pão branco em água morna até ficarem macias.

2. Misture a polpa do pão com a carne picada, o sal, meia cebola picada, a sêmola e o ovo. Mexa a massa.

3. Faça pequenas bolas lisas com a peça de trabalho e polvilhe-as com temperos secos.

4. Deixe o restante da cebola picada para cozinhar mais.

5. Descasque as cenouras e rale-as num ralador fino.

6. Lave a cebolinha e corte-a em pedaços pequenos.

7. Pique metade do pimentão descascado.

8. Em uma tigela multicooker, frite as cebolas e as cenouras até ficarem macias.

9. Coloque aqui os restantes legumes e almôndegas. Despeje o creme de leite, a pasta de tomate e a água, adicione sal, alho picado, louro e manjericão.

10. Feche a multicooker com uma tampa e ligue o modo “guisado” por 20-30 minutos.

11. Depois de pronto, você pode deixar o prato tampado por mais 5 a 10 minutos.

12. Almôndegas apetitosas na panela elétrica estão prontas. Divida em porções e sirva!

Almôndegas de peru tenras com molho

Almôndegas de peru caseiras com molho deliciam não só pelo sabor suculento e delicado. A guloseima não é muito gordurosa e saudável. Pode ser servido ao almoço com acompanhamento, ervas ou vegetais frescos.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de peru – 0,8 kg.
• Arroz – 80 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para o molho:

• Molho de soja – 30 ml.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Farinha – 40 gr.
• Endro seco – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture o peru picado, o arroz fervido até ficar meio cozido e a cebola picadinha. Adicione temperos e sal aqui, quebre um ovo de galinha.

2. Sove os produtos até ficarem homogêneos e forme pequenas bolas com eles.

3. Aqueça uma frigideira e coloque óleo vegetal nela. Aqui aquecemos a farinha até dourar.

4. Em seguida, adicione o molho de soja e a pasta de tomate. Adicione sal, especiarias, louro e endro seco ao molho. Leve a mistura para ferver.

5. Mergulhe as almôndegas cruas no molho picante e cozinhe por 20-25 minutos em fogo baixo. Em seguida, retire do fogão.

6. Coloque as almôndegas prontas em pratos, acrescente um acompanhamento e sirva!

Almôndegas de porco com arroz na frigideira com molho

Almôndegas de porco suculentas podem ser cozidas em molho com arroz. O prato irá deliciar-se não só pelo seu sabor delicado, mas também pelo seu aroma agradável. Sirva como uma refeição caseira para toda a família.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 1 kg.
• Arroz – 120 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 50 gr.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Cebolinha - para servir.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Em um prato fundo, misture a carne de porco picada e a cebola moída.

2. Também mandamos aqui arroz cozido, ovo e sal com temperos.Mexa bem a mistura até que todos os produtos estejam distribuídos uniformemente.

3. Forme pequenas bolas redondas com a mistura resultante. Mergulhe-os na farinha e frite em óleo vegetal até a cor mudar ligeiramente.

4. Despeje o conteúdo frito da panela com a pasta de tomate e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos.

5. Almôndegas de porco e arroz perfumadas e brilhantes estão prontas. Coloque a guloseima num prato, decore com cebolinha picada e sirva!

Como preparar almôndegas suculentas com molho cremoso?

Uma ideia brilhante para o jantar em família são almôndegas com molho cremoso. O produto ficará macio e macio e derreterá na boca. Sirva quente com seus acompanhamentos preferidos.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Raspas de limão – 1 colher de sopa.
• Sêmola – 60 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes – 0,5 cacho.

Para o molho:

• Creme – 1 colher de sopa.
• Água – 100ml.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Queijo fundido – 50 gr.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada em um prato fundo. Acrescentamos também semolina, cebola picada, ervas, raspas de limão, sal e especiarias.

2. Mexa bem os ingredientes até ficar homogêneo.

3. A partir da massa resultante fazemos bolinhas do mesmo tamanho.

4. Derreta a manteiga em uma frigideira. Despeje aqui a água fervida, disponha as almôndegas, acrescente sal e temperos. Cozinhe o prato por cerca de 10 minutos.

5. Despeje aqui o creme de leite e leve o conteúdo para ferver.

. Mergulhe o queijo derretido na mistura e abaixe o fogo.

7. Em seguida adicione uma colher de sopa de farinha.

8.Mexa delicadamente o conteúdo e adicione as ervas picadas. Cozinhe o prato por mais 10 minutos.

9. Almôndegas tenras com molho cremoso estão prontas. Coloque a guloseima aromática em pratos e sirva!

Almôndegas macias com cogumelos e extrato de tomate em uma frigideira

Uma versão culinária brilhante de almôndegas - com cogumelos em um molho perfumado e delicado. Este prato é adequado para um segundo prato quente à mesa de jantar. Confira a receita simples passo a passo.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne de porco picada – 0,5 kg.
• Cogumelos Champignon – 200 gr.
• Arroz – 60 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Pasta de tomate – 120 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada, os cogumelos picados, as ervas e meia cebola numa tigela comum. Polvilhe a comida com sal e especiarias.

2. Em seguida, adicione o arroz meio cozido à mistura. Mexa o conteúdo.

3. A partir do produto resultante fazemos pequenas bolas do mesmo tamanho.

4. Em uma frigideira, frite as cenouras picadas e as cebolas restantes.

5. Quando os vegetais ficarem macios, adicione pasta de tomate. Mexa e deixe ferver.

6. Mergulhe as almôndegas no molho aromático. Cozinhe o prato em fogo baixo por 15-20 minutos. Você pode cobrir com uma tampa.

7. Almôndegas suculentas com cogumelos estão prontas. Divida-os em porções e sirva junto com o molho.

Almôndegas tenras e deliciosas como no jardim de infância

Para a mesa da sua casa, você pode preparar almôndegas tenras com molho de acordo com a receita do jardim de infância. Um prato apetitoso e adequado para toda a família, incluindo os mais pequenos.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,7 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Arroz – 100 gr.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para o molho:

• Pasta de tomate – 30 gr.
• Creme de leite – 60 gr.
• Especiarias - a gosto.
• Farinha – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada descongelada num prato fundo. Aqui também mergulhamos um ovo de galinha, arroz fervido até ficar meio cozido, cebola e cenoura picadas, sal e temperos.

2. Mexa bem a mistura para distribuir todos os ingredientes uniformemente.

3. Forme bolinhas com a massa preparada, passe-as na farinha e frite em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal.

4. Cozinhe as almôndegas até dourar levemente.

5. Em uma tigela separada, misture a farinha, o creme de leite, a pasta de tomate e os temperos.

6. Mexa os ingredientes até obter um molho homogêneo.

7. Despeje o molho brilhante sobre as almôndegas. Cozinhe o prato em fogo baixo por cerca de 10 minutos.

8. Almôndegas suculentas e saborosas com molho estão prontas. Complete o prato com legumes frescos e sirva à mesa!