Macarrão Fettuccine

Fettuccine é um tipo de massa italiana em forma de tiras finas e planas de massa. Esses produtos de farinha cozinham rapidamente e combinam bem com carne e peixe. Reunimos 10 receitas originais de fettuccine que vão te ajudar a conhecer melhor este delicioso prato.

Fettuccine com cogumelos em molho cremoso

Ninguém resiste ao aroma de cogumelos e natas. Além da massa fettuccine em si ser muito macia, com cogumelos e natas o sabor deste prato supera todas as expectativas.

1. 
   Como fazer macarrão fettuccine de forma simples e saborosa? Descasque e pique o alho.Em uma panela de fundo grosso, aqueça o azeite e a manteiga e frite o alho por 1-2 minutos.
2. 
   Corte os champignon em rodelas pequenas.
3. 
   Coloque os cogumelos numa frigideira, acrescente um raminho de alecrim e frite em fogo médio por 5 minutos.
4. 
   Em seguida, adicione o creme de leite e deixe ferver.
5. 
   Quebre o ovo de galinha em uma tigela, bata com um batedor e coloque na frigideira. Mexa constantemente o conteúdo da panela para evitar a formação de grumos.
6. 
   Rale o queijo em um ralador fino, despeje na panela e mexa até derreter. Em seguida, tempere o molho cremoso com sal e pimenta a gosto.
7. 
   Ferva o fettuccine em bastante água até ficar macio. Em uma frigideira pré-aquecida, misture o molho e o macarrão, frite por 2 a 3 minutos e sirva.

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Bom apetite!

Fettuccine com filé de frango ao molho cremoso

Fettuccine com frango ao molho cremoso é uma das massas mais populares de Roma. Tradicionalmente, utiliza-se macarrão caseiro para prepará-lo. O prato fica muito macio e saboroso.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Fettuccine – 200 gr.
• Filé de frango – 300 gr.
• Champignon – 200 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Para o molho de creme:
• Manteiga – 10 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Queijo – 30 gr.
• Creme – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé, seque com papel toalha e corte em cubinhos.

2. Deite um pouco de azeite na frigideira, aqueça e frite a carne até dourar, 2 minutos de cada lado, salgue e tempere a gosto.

3. Corte os champignon em rodelas e acrescente ao frango, frite por 4-5 minutos.

4.Ferva o fettuccine em bastante água até ficar macio. Em seguida, escorra a água e adicione uma colher de sopa de azeite ao macarrão e mexa.

5. Prepare o molho. Numa frigideira derreta a manteiga e frite a cebola picadinha até ficar transparente.

6. Em seguida, adicione o creme de leite e aqueça. Sem esperar ferver, coloque o frango e os cogumelos na panela, acrescente o queijo ralado. Adicione o alho picado, sal e pimenta a gosto.

7. Em seguida, adicione o fettuccine ao molho cremoso, mexa, polvilhe com ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

Macarrão Fettuccine com Camarão ao Molho Cremoso

Um prato incrível na aparência e no sabor. Macarrão Fettuccine com Camarão ao Molho Cremoso vai decorar qualquer mesa festiva. Apesar da sofisticação, a massa é preparada de forma muito rápida e simples.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Fettuccine – 200 gr.
• Creme – 150ml.
• Camarão – 500 gr.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Alho – 1 dente.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Salsa – 5 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Queijo parmesão - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e o alho e pique finamente. Numa frigideira aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até ficarem macios.

2. Em seguida, coloque os camarões descascados na frigideira, salgue e tempere a gosto.

3. Em seguida, despeje o creme de leite, leve para ferver, acrescente as ervas picadas, tampe e retire imediatamente do fogo.

4. Ferva o fettuccine em água e sal, coloque na panela e mexa.

5. Polvilhe o prato quente com parmesão ralado e sirva.

Bom apetite!

Como fazer um delicioso macarrão fettuccine com salmão e creme?

O fettuccine pode ser complementado não só com diversos tipos de carne, mas também com cogumelos, camarões e até salmão. Poucas pessoas recusarão um prato tão saboroso e nutritivo. Fettuccine com salmão é um prato com qualidade de restaurante que pode ser preparado em casa.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Fettuccine – 250 gr.
• Salmão – 400 gr.
• Sal - a gosto.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 20 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Creme – 1 colher de sopa.
• Tomilho – 2 ramos.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Parmesão – para servir.

Processo de cozimento:

1. Separe o filé de salmão da pele e corte em cubos.

2. Despeje o azeite em uma frigideira pré-aquecida, acrescente os pedaços de salmão e frite por 5-6 minutos, mexendo delicadamente com uma espátula. Em seguida, adicione o alho picado e mexa.

3. Em seguida, adicione a manteiga e o tomilho, mexa até a manteiga derreter completamente.

4. Em seguida, despeje o creme de leite, leve o molho para ferver, acrescente sal e tempere a gosto, mexa e retire a panela do fogo.

5. Ferva o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.

6. Você pode primeiro adicionar o macarrão ao molho da panela, mexer, polvilhar com queijo e servir. Ou coloque o fettuccine em pratos, acrescente o salmão com molho de creme e queijo ralado.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de fettuccine com presunto ao molho cremoso

Experimente um dos pratos italianos mais populares. Fettuccine é um macarrão caseiro que pode ser servido com uma variedade de coberturas e molhos. A versão com presunto e molho de natas é uma das mais simples e acessíveis.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Fettuccine – 450 gr.
• Presunto – 200 gr.
• Creme – 200ml.
• Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 150 gr.
• Manteiga – 60 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o fettuccine em água e sal, escorra em uma peneira e deixe escorrer o líquido.

2. Descasque o presunto e pique finamente. Frite em azeite até dourar. Em seguida, retire o presunto da frigideira com uma escumadeira.

3. Numa frigideira derreta a manteiga, acrescente as natas, a farinha, o sal, a pimenta-do-reino e o alho seco a gosto e mexa. Em seguida, adicione o queijo ralado e aqueça o molho até derreter o queijo.

4. Adicione o presunto ao molho e mexa.

5. Em seguida, adicione o fettuccine, misture com o molho e leve ao fogo baixo por 1-2 minutos. Se desejar, polvilhe o fettuccine com presunto ao molho cremoso com ervas picadas.

Bom apetite!

Receita passo a passo de fettuccine com frutos do mar em creme

Você pode pegar emprestadas muitas receitas de pratos interessantes e saborosos da culinária italiana. Por exemplo, fettuccine com frutos do mar em molho cremoso. Embora o prato seja preparado muito rapidamente, tem um sabor excelente.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Tempo de cozimento: 25 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Frutos do mar – 350 gr.
• Creme – 200ml.
• Fettuccine – 180 gr.
• Parmesão – 70 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Orégano - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Azeite – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Descasque o alho, pique e frite na manteiga por 1-2 minutos.

2. Em seguida, coloque o camarão e o creme de leite na panela, salgue e tempere os ingredientes a gosto.

3. Cozinhe em fogo baixo até o creme ferver.

4. Em seguida adicione o queijo ralado, mexa e retire a panela do fogo.

5.Ferva o fettuccine em água e sal, escorra em uma peneira, adicione uma colher de sopa de azeite e mexa. Divida o fettuccine pelos pratos, acrescente o molho cremoso de frutos do mar e sirva.

Bom apetite!

Fettuccine caseiro com frango e cogumelos

Fettuccine com frango e cogumelos é uma opção ganha-ganha para um almoço ou jantar rápido. Você sempre pode complementar este prato com ervas ou tomates secos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Fettuccine – 250 gr.
• Filé de frango – 400 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Creme – 200ml.
• Azeite – para fritar.
• Tempero para macarrão - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de frango, seque com papel toalha, corte em tiras e frite em azeite até ficar cozido.

2. Corte os champignon em rodelas, junte ao frango e frite até o líquido evaporar.

3. Em seguida, despeje o creme de leite, acrescente os temperos, mexa e leve o creme de leite bem quente.

4. Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem. Coloque o macarrão preparado na panela e mexa.

5. Sirva o fettuccine quente com frango e cogumelos.

Bom apetite!

Uma receita simples e rápida de fettuccine com carne picada

Se a massa naval fosse preparada na Itália, esse prato se chamaria fettuccine com carne picada. A massa fettuccine é tão macia e fina que cozinha em minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Carne picada – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Creme – 200ml.
• Sal - a gosto.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Fettuccine – 400 gr.

Processo de cozimento:

1. Descasque a cebola e pique finamente.

2.Frite a cebola no azeite até ficar macia, depois acrescente a carne picada, mexa com uma espátula para que não fiquem grandes grumos e acrescente sal a gosto. Frite a carne picada até ficar pronta.

3. Em seguida, despeje o creme de leite e continue cozinhando por 5-7 minutos.

4. Ferva o fettuccine em água e sal e escorra em uma peneira.

5. Coloque o fettuccine em pratos, acrescente o molho cremoso com a carne picada e sirva o prato.

Bom apetite!

Receita incrivelmente deliciosa de fettuccine com camarão e molho pesto

Muitas pessoas adoram massas não só pelo seu sabor delicioso, mas também pela rapidez de preparo. Em poucos minutos você terá em sua mesa um prato delicioso - fettuccine com camarão e molho pesto.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Fettuccine – 250 gr.
• Camarão – 200 gr.
• Creme – 400ml.
• Parmesão – 20 gr.
• Manteiga – 10 gr.
• Molho pesto – 30 gr.
• Manjericão – 2 gr.

Processo de cozimento:

1. Retire as cascas do camarão.

2. Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente sal e pimenta-do-reino.

3. Em seguida, adicione o molho pesto e as natas e mexa.

4. Em seguida, adicione o camarão ao molho e cozinhe junto com o molho por 5-7 minutos. Durante este tempo o molho vai engrossar um pouco.

5. Ferva o fettuccine em água e sal e escorra em uma peneira.

6. Coloque o fettuccine em um prato, regue com o molho de natas e os camarões, polvilhe com queijo ralado e ervas picadas.

Bom apetite!

Como preparar fettuccine com legumes de forma simples e deliciosa?

Quando a abobrinha e o tomate começam a amadurecer na horta, é hora de preparar o fettuccine com legumes. Este prato leve é ​​nutritivo e não pesa no estômago, podendo ser preparado tanto para o almoço quanto para o jantar.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Fettuccine – 200 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Feijão verde – 200 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Manteiga – 30 gr.
• Cogumelos – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Pimentão – 2 unid.
• Verdes - a gosto.
• Queijo – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira aquecida e adicione um pedaço de manteiga. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados e frite por 3-4 minutos.

2. Em seguida, adicione o feijão verde e os cogumelos.

3. Em seguida, adicione a abobrinha ralada e o pimentão picado. Frite por 5 minutos.

4. Corte os tomates em cubos e coloque na frigideira, continue fritando por 3-4 minutos.

5. Depois disso, adicione o queijo e as ervas. Salgue o assado e tempere a gosto, mexa.

6. Ferva o fettuccine até ficar macio, escorra a água, coloque em uma frigideira e mexa.

7. Sirva o fettuccine quente com legumes.

Bom apetite!