Panquecas recheadas com recheio

Panquecas recheadas com recheio são uma delícia universal para toda a família. Este prato é fácil e rápido de preparar e encanta pelo seu valor nutricional e sabor. São muitas opções de recheios de dar água na boca. Você encontrará as melhores opções em nossa seleção culinária de dez receitas com fotos passo a passo e descrição detalhada do processo.

Panquecas recheadas com carne picada

Panquecas recheadas com carne picada ficam muito recheadas, suculentas e de sabor interessante. Esta guloseima pode ser servida como um lanche brilhante. Para cozinhar DIY simples e rápido, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

1. 
   Sove uma massa de panqueca macia e homogênea com leite, ovos de galinha, farinha peneirada, sal, fermento e óleo vegetal.
2. 
   Despeje a massa na frigideira em porções e prepare panquecas finas e douradas. É conveniente deitar com uma concha pequena.
3. 
   Agora vamos começar a preparar o recheio de carne. Primeiro, pique a cebola.
4. 
   Frite em óleo vegetal até ficar macio.
5. 
   Adicione a carne picada às cebolas fritas. Frite tudo junto por cerca de 5-7 minutos, mexendo sempre.
6. 
   Complementamos o preparo com tomate em lata picado, sal e pimenta-do-reino moída. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 10-15 minutos. Em seguida, desligue o fogão e deixe a peça esfriar.
7. 
   Coloque o recheio no centro de cada panqueca. Espalhe com uma colher de sopa. Assim todas as panquecas terão a mesma quantidade de recheio.
8. 
   Recolhemos as pontas das panquecas e amarramos em sacos com cebolinha.
9. 
   As panquecas recheadas com carne picada estão prontas. Sirva com creme de leite ou ervas aromáticas!

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Panquecas recheadas com recheio de requeijão

Panquecas recheadas com recheio de requeijão são uma sobremesa interessante, saborosa e nutritiva para a mesa da sua casa. Adultos e crianças vão adorar esta delícia. Não deixe de preparar essas panquecas no café da manhã ou no chá usando nossa receita com uma descrição passo a passo do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 8 unid.

Ingredientes:

• Leite – 150ml.
• Ovo grande – 1 unid.
• Farinha – 250 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 20 gr.
• Refrigerante – 1/3 colher de chá.
• Água – 350ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Para preencher:

• Requeijão – 250 gr.
• Creme de leite – 50 gr.
• Açúcar de baunilha – 50 gr.
• Passas – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1.Para o recheio, bata o requeijão com o creme de leite e o açúcar de baunilha. Em seguida, adicione as passas pré-embebidas e secas.

Passo 2. Agora vamos fazer a massa da panqueca. Peneire a farinha com o refrigerante e o sal em uma tigela funda. Adicione também o açúcar e misture tudo. Despeje 250 ml de água morna e 150 ml de leite na mistura seca. Mexa a mistura constantemente com um batedor.

Passo 3. Ferva o restante da água e despeje imediatamente na massa. Misture com um batedor.

Passo 4. Separadamente, bata o ovo com óleo vegetal. Despeje a mistura na massa total. Mexa e deixe por 10 minutos em temperatura ambiente.

Passo 5. Aqueça a frigideira, untando-a periodicamente, com um pouco de óleo vegetal e despeje a massa em porções. Frite panquecas finas e rosadas.

Passo 6. Deixe as panquecas esfriarem e recheie-as com massa de coalhada. Coloque em envelopes grossos.

Passo 7. Frite os pedaços em uma frigideira em óleo vegetal até dourar.

Passo 8. As panquecas recheadas com recheio de coalhada estão prontas. Sirva simples ou acompanhado de uma xícara de chá quente!

Panquecas recheadas com frango

Panquecas recheadas com frango são especialmente nutritivas. Esta guloseima será um lanche muito saboroso para toda a família. Além disso, deliciosas panquecas com recheio farto podem ser servidas no almoço. Para preparar, observe nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 10 unid.

Ingredientes:

• Panquecas – 12 unid.
• Carne de frango cozida – 150 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Verdes - a gosto.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare 12 panquecas finas.

Passo 2.Para o recheio, ferva primeiro a carne do frango, depois deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.

Passo 3. Adicione a carne de frango com queijo ralado.

Passo 4. Adicione ervas picadas, sal, especiarias e maionese.

Passo 5. Misture bem o recheio.

Passo 6. Coloque a massa na borda de cada panqueca. Nós os dobramos em envelopes.

Passo 7. Frite a guloseima em uma frigideira em óleo vegetal até dourar.

Passo 8. As panquecas recheadas com frango estão prontas. Sirva e experimente!

Panquecas recheadas com presunto e queijo

As panquecas recheadas com fiambre e queijo são um prato muito saboroso, apetitoso e fácil de preparar com as próprias mãos. Para fazer isso, siga os passos simples da nossa receita comprovada. A guloseima finalizada servirá como um lanche brilhante ou uma refeição completa para toda a família.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 8 unid.

Ingredientes:

• Leite – 300ml.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 130 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Para preencher:

• Presunto – 250 gr.
• Queijo duro – 130 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela funda, bata o ovo com o açúcar e o sal.

Passo 2. Despeje o leite morno na mistura de ovos e continue batendo a mistura.

Passo 3. Peneire gradualmente a farinha aqui.

Passo 4. Sove uma massa líquida e homogênea. No final misture o óleo vegetal.

Passo 5. Despeje a massa da panqueca em uma frigideira quente.

Passo 6. Frite panquecas finas e rosadas.

Passo 7. Coloque as panquecas em um prato e deixe esfriar um pouco.

Passo 8. Corte o presunto em rodelas finas.

Passo 9. Passe o queijo duro por um ralador grosso.

Passo 10. Coloque os dois ingredientes em uma tigela comum e misture.

Etapa 11Coloque um pouco de recheio no centro de cada panqueca.

Etapa 12. Começamos a dobrar os espaços em branco em um envelope.

Passo 13. Frite as panquecas recheadas em uma frigideira até que a crosta fique dourada e o queijo derreta.

Passo 14. As panquecas recheadas com presunto e queijo estão prontas. Fique a vontade!

Panquecas recheadas com cogumelos

Panquecas recheadas com cogumelos revelam-se incrivelmente nutritivas, suculentas e de sabor brilhante. Esta guloseima pode ser servida como um lanche interessante. Para cozinhar DIY simples e rápido, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 10 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Leite – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Ovo – 2 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa + 4 colheres de sopa.
• Creme de leite – 5 colheres de sopa.
• Cogumelos – 200 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para a massa da panqueca, bata o leite com a farinha, o açúcar, o sal, os ovos e 2 colheres de sopa. óleo vegetal. Em seguida, frite em panquecas finas.

Passo 2. Lave e pique os cogumelos finamente.

Passo 3. Frite até ficarem macios, acrescentando sal e pimenta a gosto, em óleo vegetal.

Passo 4. Adicione o queijo ralado aos cogumelos.

Passo 5. Misture os ingredientes do recheio.

Passo 6. Coloque o recheio nas panquecas e enrole-as em um envelope. Coloque os pedaços em uma assadeira untada com óleo vegetal.

Passo 7. Cubra as panquecas com creme de leite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Passo 8. As panquecas recheadas com cogumelos estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas recheadas com fígado de galinha

Panquecas recheadas com fígado de frango são uma solução original para a mesa da sua casa.Esta guloseima com miudezas irá deliciar-se com o seu incrível sabor e propriedades nutricionais. Sirva com creme de leite, ervas e outras adições a gosto. Tome nota!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 8 unid.

Ingredientes:

• Leite – 0,5 litros.
• Manteiga – 100 gr.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Ovo – 2 unid.
• Farinha – 180 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Fígado de galinha – 350 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e rale as cenouras. Frite os vegetais até ficarem macios em óleo vegetal.

Passo 2. Adicione pedaços de fígado aos vegetais. Frite tudo junto por cerca de 15 minutos.

Passo 3. Após os produtos fritos passarem por um moedor de carne. Sal, pimenta a gosto e misture.

Passo 4. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e adicione sal e açúcar.

Passo 5. Bata com um batedor e despeje a manteiga derretida (50 g).

Passo 6. Despeje o leite na mistura e mexa.

Passo 7. Peneire gradualmente a farinha e amasse até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Passo 8. Frite panquecas finas e douradas com esta massa. Coloque-os empilhados sobre um prato e deixe esfriar um pouco.

Passo 9. Alternadamente, cubra metade de cada panqueca com recheio de fígado.

Passo 10. Dobre a panqueca ao meio e depois ao meio novamente.

Etapa 11. Transfira os espaços em branco para uma assadeira. Polvilhe com pedaços de manteiga restante.

Passo 12. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.

Passo 13. As panquecas recheadas com fígado de frango estão prontas. Fique a vontade!

Panquecas com carne picada e arroz

Panquecas com carne picada e arroz ficam muito recheadas, suculentas e de sabor brilhante. Esta guloseima pode ser servida como um delicioso lanche.Para um cozimento simples e rápido em casa, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 15 unid.

Ingredientes:

• Panquecas – 15-20 unid.
• Carne picada – 300 gr.
• Arroz – 50 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 20 gr.
• Manteiga - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários e produtos semiacabados da lista.

Passo 2. Ferva o arroz até ficar macio por cerca de 15 minutos, depois coloque em uma peneira e enxágue em água.

Passo 3. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola picada até ficar macia.

Passo 4. Adicione a carne picada à cebola. Sal e pimenta a gosto.

Passo 5. Frite o conteúdo por cerca de 5 minutos em fogo moderado, mexendo sempre.

Passo 6. Adicione o arroz e um pedaço de manteiga à carne picada. Misture tudo novamente e cozinhe por mais 4 minutos.

Passo 7. Coloque o recheio nas panquecas em porções. Nós os dobramos em envelopes.

Passo 8. Frite os pedaços em uma frigideira na manteiga até dourar.

Passo 9. As panquecas recheadas com carne picada e arroz estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas recheadas com ovo e cebolinha

Panquecas recheadas com ovos e cebolinha são um prato muito saboroso e apetitoso, fácil de preparar com as próprias mãos. Para fazer isso, siga os passos simples da nossa receita comprovada. A guloseima finalizada servirá como um lanche brilhante para toda a família. Tome nota!

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 8 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 170 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Vanilina – 1 gr.

Para preencher:

• Ovo – 3 unid.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha em uma tigela funda. Adicione sal, açúcar e vanilina aqui, coloque óleo vegetal.

Passo 2. Espalhe o creme de leite e quebre o ovo da galinha.

Passo 3. Despeje a água e comece a misturar tudo com um batedor.

Passo 4. Sove uma massa líquida homogênea e sem grumos.

Passo 5. Despeje a massa em uma frigideira quente. Frite panquecas finas e rosadas.

Passo 6. Neste momento, prepare o recheio. Ferva os ovos de galinha.

Passo 7. Após os ovos, deixe esfriar e corte em cubinhos. Pique a cebolinha também.

Passo 8. Combine a cebola e os ovos em um prato. Sal, tempere com maionese e amasse.

Passo 9. Cubra cada panqueca com recheio.

Etapa 10. Enrole as panquecas recheadas em tubos.

Passo 11. Panquecas recheadas com ovo e cebolinha estão prontas. Sirva e divirta-se!

Panquecas com recheio doce

As panquecas com recheio doce são uma sobremesa interessante, saborosa e nutritiva para a mesa da sua casa. Adultos e crianças vão adorar esta delícia. Certifique-se de preparar essas panquecas de acordo com nossa receita com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 10 unid.

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Água fervente – 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Para preencher:

• Cereja – 300 gr.
• Água – 70 ml.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.
• Amido de batata – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários para cozinhar.

Passo 2. Em uma tigela funda, bata o ovo com o açúcar e o sal.

Passo 3. Despeje água fervente aqui e depois leite frio.Bata vigorosamente.

Passo 4. Peneire a farinha aqui e continue amassando tudo até que os grumos desapareçam.

Passo 5. Despeje o óleo vegetal na massa e misture tudo bem.

Passo 6. Aqueça água com açúcar. Mexa até que o ingrediente seco se dissolva. Despeje o amido na calda resultante. Misture e adicione frutas aqui. Cozinhe por 3 minutos.

Passo 7. Frite panquecas finas com a massa resultante.

Passo 8. Coloque o recheio preparado no centro de cada panqueca. Nós os embrulhamos em envelopes apertados.

Passo 9. As panquecas com recheio doce estão prontas. Sirva com uma xícara de chá quente!

Panquecas recheadas com repolho

Panquecas recheadas com repolho ficam muito recheadas, suculentas e de sabor brilhante. Esta guloseima pode ser servida como um lanche versátil. Para cozinhar DIY simples e rápido, use a receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 10 unid.

Ingredientes:

• Panquecas – 10 unid.
• Repolho branco – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Pique o repolho branco finamente e coloque em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 3. Adicione a cebola picada e a cenoura ralada ao repolho.

Passo 4. Salgue e apimente os vegetais e misture.

Passo 5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 6. Coloque o recheio de repolho em cada panqueca em porções. Nós o dobramos em um envelope.

Passo 7. Frite os pedaços recheados até dourar em uma frigideira.

Passo 8. As panquecas recheadas com repolho estão prontas. Você pode se tratar!