O frango recheado é um prato incrivelmente lindo e festivo, sem o qual nenhum evento da minha família está completo. A comida é simplesmente mágica. Crosta crocante, carne suculenta bem cozida, recheio incrivelmente apetitoso - o que mais você precisa para uma refeição deliciosa? Existem muitas opções para este frango. Todos preferirão sua receita favorita. É difícil para mim escolher entre essa abundância, mas reuni meus favoritos nesta seleção maravilhosa.
- Frango inteiro recheado no forno
- Frango recheado com panquecas
- Frango recheado com arroz no forno
- Frango recheado com trigo sarraceno no forno
- Frango recheado com cogumelos
- Frango recheado com chucrute no forno
- Frango recheado sem osso
- Frango inteiro no forno recheado com maçã
- Frango recheado com batatas
- Frango recheado com legumes no forno
Frango inteiro recheado no forno
Frango inteiro recheado no forno sai incomparável. Adoro esta receita acessível e costumo prepará-la para minha família. A opção mais simples que você pode imaginar. Nem uma única festa familiar pode passar sem este prato.
- Frango 1.5 (quilogramas)
- Batata 600 (gramas)
- Ervas provençais 1 (colheres de sopa)
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
- Maionese 3 (colheres de sopa)
- Ketchup 3 (colheres de sopa)
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Frango recheado no forno é muito fácil de preparar. Em primeiro lugar, leve os componentes necessários.
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Lave as batatas em água e descasque-as com uma faca ou descascador de legumes. Corte em quadrados.
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Tempere com ervas secas. Adicione um pouco de sal e pimenta.
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Mexa até que as raízes estejam completamente saturadas de especiarias.
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Combine maionese e ketchup. Adicione sal e mexa se necessário.
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Lave uma carcaça robusta de frango com água da torneira. Seque com guardanapos. Coloque as batatas preparadas dentro.
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Costure o buraco com linha.
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Cubra o frango com o molho preparado.
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Coloque a carcaça em uma assadeira. Amarre dos dois lados e coloque em uma assadeira ou assadeira. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus. Asse por pelo menos 1,5 horas.
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Após 1,5 horas, retire o frango do forno, corte a manga e verifique o cozimento. Transfira nossa beleza para uma travessa. Divida em porções. Decore com sua verdura favorita. Trate sua família. Coma deliciosamente e aproveite sua refeição. Bom apetite!
Frango recheado com panquecas
Frango recheado com panquecas é uma obra-prima da culinária que levará muito tempo. Mas o resultado vai cativá-lo e ir direto ao seu coração. Não cozinho esta versão de frango com frequência e apenas nos feriados importantes. Isso é algo fenomenal, você pode perder a consciência só de olhar para isso.
Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 10
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,8-2 kg.
- Cebola – 2 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Requeijão – 200 gr.
- Creme de leite integral – 1 colher de sopa.
- Ovos de galinha – 4 unid.
- Verdes - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Para panquecas:
- Leite – 250ml.
- Ovos de galinha – 3 unid.
- Farinha de trigo – 7 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Sal – uma pitada.
Para o Glaze:
- Mel líquido – 1 colher de sopa.
- Azeite – 1 colher de sopa.
- Mostarda – 1 colher de sopa.
- Suco de limão – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave uma carcaça robusta de frango na torneira. Seque com guardanapos. Separe cuidadosamente a pele, colocando a carcaça de costas. Usando uma faca afiada, corte as coxas ao longo dos tendões.
Passo 2. Vire a carcaça e separe a pele do esqueleto, corte as asas ao longo dos tendões.
Passo 3. É assim que o frango recheado deve ficar.
Passo 4: Corte a carne das coxas e dos peitos. Não precisaremos do resto, mas servirá para o caldo.
Passo 5. Lave as cenouras com um pincel e retire a casca. Rale metade. Retire as cascas das cebolas, coloque na torneira e pique. Refogue os legumes no óleo até ficarem macios. E depois moa junto com a carne em um moedor de carne. Bata 2 ovos, acrescente o queijo cottage e as ervas picadas.
Passo 6. Adicione o creme de leite, sal e pimenta. Mexa o recheio até ficar homogêneo.
Passo 7: Prepare as panquecas. Combine os ovos com sal e farinha, mexa e despeje aos poucos o leite e a manteiga. Traga a massa até ficar homogênea. Doure as panquecas dos dois lados em uma frigideira quente. Recheie as panquecas com o recheio preparado, colocando-o na borda da panqueca e enrolando-o num rolo.
Passo 8. Mexa 2 ovos de galinha. Mergulhe as panquecas recheadas na mistura de ovos.
Passo 9. Espalhe uma fina camada de recheio sobre a pele do frango, conforme mostrado na imagem.
Passo 10. Em seguida, as panquecas recheadas embebidas em ovo.
Passo 11. Novamente, adicione uma fina camada de recheio e crie panquecas. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
Passo 12. Costure o buraco com linha, amarre as pernas.
Etapa 13Coloque o frango de costas e pincele com esmalte usando um pincel de silicone. Para fazer a cobertura, misture o mel, o azeite, o suco de limão e a mostarda e tempere com sal e pimenta. Tenha um bom papo.
Passo 14. Cubra uma assadeira ou forma com papel alumínio e coloque os palitos de cenoura descascados. A propósito, você pode dobrar as batatas desta forma. Coloque o frango recheado por cima. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus. Asse por pelo menos uma hora.
Passo 15. Depois de uma hora, retire o frango do forno e corte os fios. Transfira o frango dourado para uma travessa. Divida em porções. Coma deliciosamente e divirta-se. Bom apetite!
Frango recheado com arroz no forno
Frango recheado com arroz no forno fica incrivelmente saboroso. As especiarias orientais irão ajudá-lo com isso. O arroz ficará fofo e o frango ficará macio e macio. Uma excelente opção para um habitual jantar em família, que se transformará num feriado com este magnífico prato.
Tempo de cozimento – 3 horas e 00 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 8
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,5 kg.
- Alecrim – 1 colher de chá.
- Páprica doce – 1 colher de chá.
- Mistura de pimenta – 0,5 colher de chá.
- Sal – 1 colher de sopa.
- Alho – 3 dentes.
- Óleo vegetal – 50 ml.
Para preencher:
- Arroz – 0,5 colheres de sopa.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Coentro – 1 pitada.
- Caril – 1 pitada.
- Zira – 1 pitada.
- Alho seco – 1 pitada.
- Mistura de pimenta – 1 pitada.
- Sal - a gosto.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Primeiro prepare a marinada para o frango. Recomenda-se marinar o frango por 8 horas. Se você tiver tempo limitado, 1 hora é suficiente. Amasse o alecrim em um pilão e coloque em uma tigela.Adicione a mistura de alho picado, azeite, páprica, sal e pimenta. Mexer.
Passo 2. Despeje uma carcaça pesada de frango na torneira. Seque com guardanapos. Cubra com marinada por fora e por dentro.
Passo 3. Lave as cenouras em água e retire a casca. Grato. Retire a casca da cebola, coloque na torneira e pique.
Passo 4. Refogue os vegetais em óleo até ficarem macios.
Passo 5. Em seguida, adicione o arroz lavado e frite junto com os legumes.
Passo 6. Em um recipiente separado, misture o sal, a mistura de pimenta, o cominho, o curry, o alho seco e o coentro.
Passo 7. Adicione temperos ao arroz, despeje 1 centímetro de água fervente e cozinhe por 15 minutos. A água deve evaporar completamente e o arroz deve ficar quebradiço.
Passo 8. Esfrie levemente o recheio de cereal acabado.
Passo 9. Coloque o arroz aromático preparado dentro da carcaça marinada.
Passo 10. Costure o furo com linha. Cubra o frango com o restante da marinada.
Passo 11: Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus. Coloque o frango em uma assadeira. Asse por pelo menos 1,5 horas. Regue com o suco resultante.
Passo 12. Após 1,5 horas, retire o frango do forno e verifique se está cozido. Transfira a beleza apetitosa para uma travessa. Trate sua família. Coma deliciosamente e aproveite sua refeição. Aproveitar!
Frango recheado com trigo sarraceno no forno
Frango recheado com trigo sarraceno no forno vai superar todas as expectativas. Saboroso, satisfatório e saudável. Bagas secas adicionam um toque sofisticado a um prato incrível. Se você decidir fazer o jantar com esta receita, espere elogios por uma guloseima fabulosa!
Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 4
Ingredientes:
- Frango – 1,5kg.
- Trigo sarraceno – 150 gr.
- Cebola – 100 gr.
- Cenouras – 150 gr.
- Alecrim – 1 raminho.
- Cerejas secas – 50 gr.
- Mirtilos secos – 50 gr.
- Raiz de gengibre – 1 colher de sopa.
- Mel – 1 colher de chá.
- Suco de limão – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Pimenta vermelha moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Coloque a carcaça de frango, o trigo sarraceno, os vegetais, as frutas vermelhas e os temperos na mesa de trabalho para obter um belo recheio dourado.
Passo 2. Para não separar o trigo sarraceno, coloque água no recipiente, as partículas vão subir, repita o procedimento várias vezes. Cozinhe até ficar meio cozido. Ou despeje água fervente sobre ele e reserve. O trigo sarraceno vai inchar em água fervente e estará quase pronto.
Passo 3. Lave as cenouras em água e retire a casca. Corte em quadrados. Retire as cascas das cebolas, coloque na torneira e pique. Frite os legumes em óleo. Adicione o alecrim picado. Não exagere para não interromper o sabor dos demais ingredientes.
Passo 4. Adicione o trigo sarraceno cozido até ficar meio cozido, as cerejas secas e os mirtilos secos. Adicione sal e pimenta, aqueça alguns minutos para que o mingau fique saturado de aromas e desligue o fogo. A propósito, você também pode cozinhar outros cereais usando esta receita - arroz, milho, cevadinha.
Passo 5. Em um recipiente pequeno, misture o mel, o óleo, o suco de limão, o gengibre picado, a pimenta preta e a vermelha. Equilibre a quantidade de acordo com suas preferências de gosto.
Passo 6. Lave uma carcaça grande de frango na torneira. Seque com guardanapos. Encha o buraco de uma carcaça pesada com trigo sarraceno preparado com vegetais e frutas vermelhas.
Passo 7. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos. É importante não danificar a pele para que o conteúdo não caia. Cubra o frango com marinada aromática.
Passo 8: Pré-aqueça o forno.Selecione 180 graus no medidor de temperatura. Coloque o frango em uma assadeira. Asse por pelo menos 1,5 horas. Regue com o suco resultante. Após 1,5 horas, retire o frango do forno e verifique o cozimento. Coloque a beleza elegante em um prato e decore.
Passo 9. Convide os membros da família para jantares. Aproveite a sua refeição e divirta-se. Aproveitar!
Frango recheado com cogumelos
Frango recheado com cogumelos é um dos primeiros lugares da minha casa. Um prato perfumado permanece na memória por toda a vida, e as lembranças aquecem a alma. Os cogumelos selvagens são uma bomba gastronómica incrível, embora os champignon também sejam muito saborosos. Uma excelente opção para encontros com um círculo restrito de amigos.
Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,2 kg.
- Champignon – 300 gr.
- Cebola – 200 gr.
- Alho – 4 dentes.
- Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em primeiro lugar, pegue os componentes necessários. Retire as cascas da cebola e do alho.
Passo 2. Pique finamente a cebola descascada.
Passo 3. Descasque os champignon e renove o corte no caule, não recomendo lavá-los para que não absorvam o excesso de umidade. Pique os cogumelos aleatoriamente.
Passo 4. Coloque as cebolas e os cogumelos preparados em uma tigela grande, adicione sal e pimenta. Mexa até que os ingredientes estejam completamente saturados de especiarias.
Passo 5. Combine o alho picado com azeite. Adicione sal e mexa se necessário.
Passo 6. Lave a carcaça pesada do frango com água. Seque com guardanapos. Coloque o recheio preparado dentro.
Passo 7. Costure o furo com linha.Amarre as pernas.
Passo 8. Cubra o frango com o molho preparado.
Passo 9. Coloque a carcaça em uma assadeira. Amarre dos dois lados e coloque em uma assadeira ou assadeira. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o sensor de temperatura para 180 graus. Asse por pelo menos 1,5 horas.
Passo 10. Após o tempo especificado, retire o frango do forno, corte a manga e verifique o cozimento. Coloque o prato apetitoso em um prato ou bandeja. Divida em porções. Trate seus amigos. Coma deliciosamente e aproveite sua refeição.
Passo 11: Remova cuidadosamente o anel de cozimento. Se desejar, decore com raminhos de sua folhagem favorita. Sirva-se e desfrute com prazer! Bom apetite!!
Frango recheado com chucrute no forno
Frango recheado com chucrute é uma opção gourmet. O prato fica excepcionalmente suculento. Comê-lo é um verdadeiro prazer. Se você adora repolho salteado, vai adorar esta versão desde a primeira mordida. Carne suculenta e com recheio agradável irá conquistá-lo imediatamente.
Tempo de cozimento – 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,5 kg.
- Chucrute – 400 gr.
- Maçã – 1 peça.
- Cranberries – 50 gr.
- Alcaparras - a gosto.
- Alho seco - a gosto.
- Kefir – 50ml.
- Molho de soja – 50 ml.
- Azeite – 50ml.
- Ervas secas – 1 colher de sopa.
- Sal - a gosto.
- Alecrim - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em primeiro lugar, pegue uma carcaça grande de frango. Deixe correr água debaixo da torneira. Seque com guardanapos. Combine o kefir, o molho de soja e o azeite. Mexa, tempere com alho seco, ervas e sal. Esfregue a marinada resultante no frango e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
Passo 2.Lave a maçã em água e, se desejar, descasque-a com uma faca ou descascador de legumes. Corte em quadrados. Misture o chucrute com maçã, cranberries e alcaparras.
Passo 3. Encha a carcaça de frango marinada com recheio aromático. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos. É importante não danificar a pele para que o conteúdo não caia. Cubra o frango com o restante da marinada.
Passo 4. Coloque a carcaça em uma assadeira ou assadeira. Adicione um raminho de alecrim perfumado. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o sensor de temperatura para 180 graus. Asse por pelo menos 1,5 horas.
Passo 5. Após 1,5 horas, retire o frango do forno, fure com um garfo e verifique o cozimento. Transfira o frango dourado para uma travessa. Convide sua família. Sirva-se e desfrute com prazer! Bom apetite!
Frango recheado sem osso
Frango recheado desossado vale todo o esforço necessário para trazê-lo à vida. Um lanche incrível que pode ser consumido quente ou frio. Nutritivo, brilhante e muito bonito. O prato atrai a atenção de todos os convidados. A princípio parecerá difícil livrar-se dos ossos, mas tudo vem com a experiência.
Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 10
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,5 kg.
- Bulgur – 200 gr.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Azeitonas – 100 gr.
- Ovos de galinha – 1 unid.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Molho de soja – 100 ml.
- Especiarias - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em primeiro lugar, prepare os ingredientes de acordo com a receita indicada acima.
Passo 2. Lave a carcaça pesada do frango com água da torneira. Seque com guardanapos.
Passo 3. Use uma faca afiada para separar as coxas ao longo dos tendões.Vire a carcaça e separe a pele do esqueleto, corte as asas ao longo dos tendões.
Passo 4. É assim que o frango recheado deve ficar.
Passo 5. Coloque o preparo do recheio em um recipiente, regue com o molho de soja e leve à geladeira, virando de vez em quando para que a carne e a pele marinam por igual.
Passo 6. Ferva as partes cortadas em água e sal. Guarde o caldo para preparar outro prato.
Passo 7. Lave as cenouras, descasque-as e rale-as. Retire a casca da cebola, coloque na torneira e pique.
Passo 8. Frite os vegetais em óleo até ficarem macios.
Passo 9. Lave o bulgur na torneira e cozinhe em água e sal.
Passo 10. Separe a carne de frango resfriada dos ossos, passe a polpa por um moedor de carne.
Passo 11. Agora faça o mesmo com o bulgur.
Passo 12. Por fim, moa os vegetais em um moedor de carne.
Passo 13. Coloque os ingredientes triturados em uma tigela grande e acrescente o ovo de galinha.
Etapa 14: mexa. Corte as azeitonas em rodelas e acrescente ao recheio. Sal e tempere com especiarias. Mexa novamente.
Passo 15. Coloque o caldo de frango marinado em uma assadeira e recheie com o recheio.
Passo 16. É importante não rasgar a pele.
Passo 17. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos. Tenha cuidado para não danificar a pele para que o conteúdo não caia.
Passo 18: Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o sensor de temperatura para 180 graus. Asse o prato por pelo menos meia hora.
Passo 19: Depois de meia hora, retire o frango do forno.
Passo 20: Transfira com cuidado o frango recheado para uma travessa e decore como desejar.
Passo 21. Convide sua família.
Passo 22. Corte em porções. Coma deliciosamente e aproveite sua refeição. Bom apetite!
Frango inteiro no forno recheado com maçã
Frango inteiro no forno recheado com maçãs é familiar para muitos. O prato é simples de fazer e incrivelmente apetitoso. Maçãs assadas com acidez complementam a carne de forma brilhante. Muitas pessoas cozinham pato com maçãs para o Ano Novo, mas eu preparo frango com maçãs. E sabe o que vou te contar? Meu frango não é inferior ao pato.
Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 10
Ingredientes:
- Frango – 2,2kg.
- Maçãs agridoces – 2 unid.
- Caril – 0,5 colher de chá.
- Cúrcuma – 0,5 colher de chá.
- Pimenta vermelha moída – 0,5 colher de chá.
- Sal – 2 colheres de chá.
- Óleo vegetal – 70 ml.
- Mostarda – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes conforme receita acima.
Passo 2. Em uma tigela, misture o sal, o curry, a cúrcuma e a pimenta vermelha. O conjunto de temperos não é fundamental, mas opto pelos temperos tradicionais para aves. Ajuste você mesmo a quantidade de pimenta.
Passo 3. Despeje 70 mililitros de óleo refinado e adicione a mostarda. Mexa a marinada para que não haja grumos.
Passo 4. Despeje um jato de água sobre uma carcaça pesada de frango. Seque com papel toalha. Transfira para papel alumínio e cubra bem o frango com a substância perfumada por dentro e por fora. Se tiver tempo livre, leve à geladeira a ave para marinar por pelo menos 1 hora.
Etapa 5. Lave e seque as maçãs agridoces. Divida a fruta em rodelas, retirando o miolo. Se desejar, retire a casca com um descascador de legumes. Preencha o buraco na carcaça do frango com eles. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos. Tenha cuidado para não danificar a pele para que o conteúdo não caia.
Passo 6. Transfira a carcaça junto com o papel alumínio para um recipiente refratário ou frigideira. Ligue o forno para pré-aquecer.Selecione 190 graus no medidor de temperatura. Cozinhe por 1,5 horas.
Passo 7. Retire o pássaro recheado do forno e verifique o cozimento com um garfo. Coloque a apetitosa beleza frita em uma tigela festiva. Adicione algumas verduras. Convide sua família e saboreie um delicioso frango. Bom apetite!
Frango recheado com batatas
Todos podem fazer um frango recheado com batatas. Você não precisa ser um profissional para alimentar sua família com comidas deliciosas. Tudo é escandalosamente simples. E o mais importante, todos os ingredientes estão disponíveis e são baratos. Até mesmo um jantar de semana com esse prato se transforma em um banquete festivo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 6
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,5 kg.
- Batatas – 6 unid.
- Alecrim - vários raminhos.
- Alho – 2 dentes.
- Azeite – 2 colheres de sopa.
- Temperos para batatas - a gosto.
- Molho de soja – 2 colheres de sopa.
- Vinagre de vinho branco – 1-2 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave as batatas em água e descasque-as com uma faca ou descascador de legumes. Lave uma carcaça grande de frango com água corrente. Seque com papel toalha.
Passo 2. Corte as raízes descascadas em rodelas e ferva por 10 minutos, adicionando um pouco de sal à água.
Passo 3. Despeje vinagre de vinho branco sobre a ave. Polvilhe com sal e pimenta.
Passo 4: Esfregue bem no frango e deixe marinar. Regue com azeite até a crosta dourar.
Passo 5. Escorra as batatas cozidas, tempere com temperos de batata, alho descascado e raminhos de alecrim. Regue levemente com azeite. Mexer.
Etapa 6: recheie o buraco do pássaro com batatas. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos.
Etapa 7Coloque as batatas restantes no fundo de um refratário.
Passo 8. Coloque a carcaça em cima das batatas e amarre as pernas. Cubra as falanges externas com papel alumínio.
Passo 9: Pré-aqueça o forno. Selecione 180 graus no interruptor de temperatura. Asse por pelo menos 1,5 horas. Regue com molho de soja a cada meia hora até que a crosta fique com uma bela cor dourada.
Passo 10. Após 1,5 horas, retire o frango do forno. Transfira nossa beleza para uma travessa. Decore como desejar. Trate sua família. Coma com prazer. Aproveitar!
Frango recheado com legumes no forno
Frango recheado com legumes no forno é um prato que você pode experimentar sempre e buscar as combinações mais lucrativas. Use seus vegetais sazonais favoritos e veja como o prato brilha com cores vivas. Todo mundo pode fazer frango recheado, o principal é querer cozinhar!
Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos
Tempo de cozimento - 30 minutos.
Porções – 8
Ingredientes:
- Carcaça de frango – 1,5 kg.
- Batatas – 6 unid.
- Cenouras coreanas – 100 gr.
- Mistura vegetal – 300 gr.
- Abóbora – 400 gr.
- Queijo – 5 fatias.
- Lavash fino - 1 folha.
- Especiarias - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Maionese – 6 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave a carcaça pesada do frango com água da torneira. Seque com papel toalha. Usando uma faca afiada, separe as coxas dos tendões. Vire a carcaça e separe a pele do esqueleto, corte as asas ao longo dos tendões. Remova o peito.
Passo 2. É assim que deve ficar o frango recheado.
Passo 3. Polvilhe a peça de trabalho com seus temperos favoritos e sal e cubra com maionese.
Passo 4. Esfregue bem a peça de trabalho e o peito. O peito pode ser assado separadamente.
Etapa 5. Disponha uma folha de pão sírio.Espalhe as cenouras coreanas e a mistura de vegetais congelados por cima. Corte o peito de frango e distribua os pedaços aleatoriamente. Coloque fatias de queijo por cima. Para ficar suculento, adicione algumas gotas de maionese.
Passo 6. Enrole bem o rolo e divida-o em pedaços manejáveis.
Passo 7: Recheie o frango marinado com o rolo de legumes. Costure o buraco com linha ou prenda com palitos.
Passo 8. Coloque a carcaça em uma assadeira. Amarre dos dois lados e coloque em uma assadeira ou assadeira. Ligue o forno para pré-aquecer. Defina o interruptor de temperatura para 180 graus. Asse por pelo menos 1,5 horas.
Passo 9. Descasque as batatas. Ferva em água salgada. Ferva a abóbora também. Após 1,5 horas, retire o frango do forno, corte a manga e coloque em uma assadeira junto com as batatas e a abóbora. Asse por mais 15 minutos.
Passo 10. Transfira o frango pronto para um prato.
Passo 11. Divida o frango dourado ao meio.
Passo 12. Decore o frango e os legumes como desejar.
Passo 13: Cubra com seu acompanhamento favorito. Sirvo com legumes frescos. Sirva-se e desfrute com prazer! Aproveitar!