Ouriços ao molho de creme de leite de carne picada com arroz

Uma ótima ideia para um segundo prato caseiro são ouriços de carne com arroz ao molho de creme de leite. A guloseima quente com molho pode ser servida com qualquer acompanhamento. O prato é particularmente nutritivo e tem um sabor brilhante. Confira 6 formas culinárias de prepará-lo com o passo a passo do processo!

Ouriços ao molho de creme de leite de carne picada com arroz em uma frigideira

Ouriços de carne suculenta são melhor preparados com adição de arroz. O molho de creme de leite deixará o prato ainda mais macio e saboroso. Confira esta receita simples para um grande jantar em família.

1. 
   Como cozinhar ouriços em molho de creme de leite de carne picada com arroz? Mexa bem a carne picada com sal e temperos a gosto.
2. 
   Adicione o arroz fervido até ficar meio cozido à mistura. Amasse novamente e forme bolinhas com a mistura resultante.
3. 
   Coloque os ouriços crus em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite-os até dourar levemente.
4. 
   Em seguida, despeje o prato com creme de leite e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Você pode cobrir com uma tampa.
5. 
   Complementamos os ouriços de carne quente com ervas picadas e servimos como acompanhamento. Preparar!

Como assar ouriços em molho de creme de leite de carne picada com arroz no forno?

Um prato saboroso e satisfatório para o seu almoço - ouriços feitos de carne picada e arroz com molho de creme de leite. A guloseima pode ser assada no forno, o que a deixará mais macia e suculenta. Adequado para cozinhas infantis.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 5

Ingredientes:

• Carne picada – 0,6 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Arroz – 60 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de todos os ingredientes. Ferva o arroz até ficar meio cozido.

2. Pique finamente a cebola descascada e os dentes de alho com uma faca.

3. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem transparentes.

4. Combine a carne picada, os vegetais fritos e o arroz. Polvilhe os produtos com sal e pimenta e mexa bem.

5. Faça pequenas bolinhas idênticas de carne picada. Coloque-os em uma assadeira, acrescente o creme de leite e cozinhe por 25 minutos a 180 graus.

6. Coloque os ouriços prontos com molho em pratos porcionados, decore com ervas aromáticas e sirva!

Ouriços de carne suculenta com molho de tomate e creme de leite

Uma adição brilhante aos ouriços de carne é um molho feito de creme de leite e pasta de tomate. O produto final assim preparado ficará macio e suculento. Sirva na mesa de jantar.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Carne picada – 500 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Arroz – 100 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários, meça a quantidade necessária.

2. Lave o arroz e despeje água fervente sobre ele por 20 minutos.

3. Descasque e corte as cebolas da maneira que lhe for conveniente.

4. Num prato grande, misture o arroz cozido no vapor, a carne picada, o ovo, a cebola, o sal e a pimenta.

5. Misture bem os produtos até ficar homogêneo.

6. Coloque a pasta de tomate e o creme de leite em um prato fundo.

7. Misture os ingredientes até formar um molho homogêneo.

8. Faça bolinhas com a carne picada. Transfira-os para uma frigideira untada com óleo.

9. Despeje o molho sobre o preparo da carne. Cozinhe o prato no fogão por cerca de 40 minutos.

10. Ouriços suculentos com molho de tomate e creme de leite estão prontos. Sirva-os com um acompanhamento à sua escolha.

Ouriços ao molho de creme de leite de carne picada com arroz em panela elétrica

Ouriços caseiros feitos de carne picada e arroz podem ser preparados em panela elétrica. Este método de cozimento economizará seu tempo e deliciará você com um produto final suculento e macio.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 3

Ingredientes:

• Carne picada – 600 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Arroz – 100 gr.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Água – 50ml.
• Especiarias - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela funda, misture a carne picada, a cebola picada, o ovo, o sal e os temperos a gosto. Misture os produtos.

2. Ferva o arroz até ficar meio cozido e adicione ao produto cárneo.

3. Misture a massa novamente até ficar homogêneo. Com ele fazemos bolas do mesmo tamanho.

4. Coloque os preparativos na tigela multicooker e recheie-os com uma mistura de creme de leite e água fervida. Cozinhe o prato por 30-40 minutos no modo guisado.

5.Ouriços suculentos e macios com molho de creme de leite estão prontos. Divida-os em porções e sirva com acompanhamento!

Como cozinhar ouriços com creme de leite de frango picado e arroz?

Ouriços tenros e suculentos podem ser preparados com frango picado, arroz e molho de creme de leite. Uma deliciosa guloseima se tornará o destaque da sua mesa de jantar. Satisfaça seus entes queridos com um delicioso prato quente.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Frango picado – 0,5 kg.
• Arroz – 2 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Combine o frango picado com o arroz fervido até ficar meio cozido, sal e uma colher de kefir.

2. Frite a cebola picada e junte à carne picada. Mexa a mistura até ficar homogêneo.

3. Fazemos bolas do mesmo tamanho a partir do espaço em branco resultante. Coloque-os em uma assadeira.

4. Despeje o produto com um copo de creme de leite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

5. Ouriços de carne prontos podem ser imediatamente colocados em pratos porcionados e servidos!

Uma receita simples e saborosa de ouriços com carne picada, arroz e queijo com creme de leite

Ouriços caseiros feitos de carne picada e arroz podem ser complementados com queijo e delicado molho de creme de leite. O prato quente irá deliciar-se com a sua suculência e molho aromático. Sirva com legumes frescos ou acompanhamento.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Arroz – 100 gr.
• Queijo fundido – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Pão ralado – 100 gr.
• Creme de leite – 60 gr.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Água – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta preta – 4 unid.

Processo de cozimento:

1.Despeje água fervente sobre o arroz e cozinhe no vapor por 20 minutos, cobrindo com uma toalha.

2. Em uma tigela funda, misture a carne picada, o arroz amolecido, o pão ralado, o sal, os temperos, a cebola picada e as ervas.

3. Sove os produtos até ficar homogêneo.

4. Forme pequenas bolas lisas com a carne resultante.

5. Mergulhe os ouriços crus em uma frigideira com água. Adicione pimenta e folhas de louro.

6. Cubra o prato com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos depois que a água ferver.

7. Em seguida, adicione pedaços de queijo fundido à mistura.

8. Cozinhe o prato até que o queijo se dissolva.

9. Num copo misture um pouco de creme de leite com uma colher de farinha. Mexer.

10. Despeje a mistura de creme de leite em um prato. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos e desligue o fogão.

11. Ouriços tenros com molho de queijo e creme de leite estão prontos. Coloque-os em pratos e sirva-se!