Geléia de groselha para o inverno

A geléia de groselha é uma iguaria perfumada e incrivelmente saborosa, fácil de preparar em casa. Essa iguaria pode ser servida com chá, barrar no pão branco ou servir como recheio de tortas e tortas. Para preparar deliciosas geléias de frutas vermelhas, use receitas comprovadas com descrição passo a passo do processo.

Deliciosa receita passo a passo de geléia de groselha

Deliciosa e aromática geléia de groselha preta pode ser preparada com uma receita simples e rápida. A iguaria pode ser preparada para o inverno, servida com chá ou complementar outros pratos.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6 latas

1. 
   Como fazer geléia de groselha para o inverno com uma receita simples? Separamos cuidadosamente as frutas e as enxaguamos com água.
2. 
   Moa os frutos limpos em uma peneira de metal ou no liquidificador.
3. 
   Polvilhe o purê de frutas resultante com açúcar e misture. Adicione o manjericão aqui e deixe o conteúdo por 2 horas.
4. 
   Depois de um tempo, retiramos o manjericão, colocamos a própria massa de frutos silvestres no fogo, levamos para ferver e retiramos imediatamente do fogo.
5. 
   Despeje imediatamente a geléia em potes limpos, cubra com as tampas e deixe esfriar completamente. Depois disso, você pode enviá-lo para armazenamento. A geléia perfumada de groselha está pronta!

Geléia de groselha preta de cinco minutos

Geléia rápida de groselha pode ser preparada usando uma receita de cinco minutos. A iguaria ficará espessa, graças às propriedades dos próprios frutos silvestres e à grande quantidade de açúcar.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 5 minutos

Porções – 2 latas

Ingredientes:

• Groselha preta – 1 kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Separe as frutas, remova detritos e galhos. Em seguida, enxágue abundantemente com água.

2. Em uma panela, adicione metade do açúcar às passas.

3. Leve ao fogo para cozinhar, deixe ferver e cozinhe por 3 minutos.

4. Adicione a metade restante do açúcar à mistura de frutas vermelhas, misture e deixe ferver novamente. Cozinhe após 5 minutos e retire do fogo. Não se esqueça de retirar a espuma.

5. Despeje a geléia de groselha quente em potes esterilizados. Se o produto ficar líquido na hora, não se preocupe. Depois de esfriar completamente, a guloseima com frutas vai engrossar bem. Preparar!

Geléia de groselha preta como geleia

A groselha preta é uma das bagas mais indicadas para a confecção de compotas caseiras, devido ao seu rico teor de pectina. Esta iguaria aromática é prática de usar: pode adicioná-la à pastelaria ou simplesmente servir com chá.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4 latas

Ingredientes:

• Groselha preta – 2 kg.
• Açúcar – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave as frutas vermelhas e coloque-as em uma panela. Adicione o açúcar, mexa e deixe descansar por 1-2 horas até que as passas liberem o suco.

2. Leve a panela ao fogo e ferva o conteúdo por 10-15 minutos, depois desligue o fogo e deixe a massa de frutas esfriar.

3. Leve novamente as passas ao fogo, leve para ferver e leve ao fogo moderado por mais 10 minutos, lembrando de mexer.

4. Moa a massa quente resultante no liquidificador até formar uma polpa, leve ao fogo, leve para ferver, ferva por 5 minutos e retire.

5. Despeje a geléia quente em potes esterilizados e feche com as tampas.

6. Deixe os potes de geléia de groselha esfriarem em temperatura ambiente e depois guarde-os. Preparar!

Como fazer geléia de groselha sem sementes

A mais delicada geléia de groselha é feita sem sementes. A iguaria tem sabor agridoce. É conveniente barrar no pão ou servir com panquecas. Experimente a receita do seu chá caseiro.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6 latas

Ingredientes:

• Groselha preta – 2 kg.
• Açúcar granulado – 1,5 kg.

Processo de cozimento:

1. Separamos os frutos, retiramos todos os ramos. Em seguida, enxágue com água.

2. Deixe as groselhas secarem um pouco e depois triture-as no liquidificador ou moedor de carne.

3. Em seguida, você precisa separar as passas das sementes. Para fazer isso, coloque a gaze em uma tigela funda e despeje as frutas picadas sobre ela.

4. Esprema o suco com cuidado. Somente os ossos e peles que não precisaremos deverão permanecer na gaze.

5. Despeje o suco e a polpa da fruta em uma panela e adicione o açúcar aqui.Leve ao fogo, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos, mexendo sempre.

6. A geléia perfumada de groselha sem sementes está pronta! Deve ser colocado em potes esterilizados, fechados com tampas, deixados esfriar e armazenados.

Uma receita simples sem esterilização para o inverno

A geléia de groselha é fácil de preparar para o inverno, sem o uso de esterilização. O processo de cozimento lhe parecerá simples e a iguaria aromática irá deliciá-lo o ano todo.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 2 latas

Ingredientes:

• Groselha preta – 2 kg.
• Açúcar – 1kg.

Processo de cozimento:

1. Separamos as groselhas e enxaguamos abundantemente com água. Em seguida, coloque as frutas em uma peneira e mergulhe-as em água fervente. Escalde por 7 a 10 minutos. Após o procedimento, deixe a água.

2. Moa os frutos escaldados ou triture-os no liquidificador até formar uma polpa.

3. Polvilhe a massa resultante com açúcar e leve ao fogo moderado. Cozinhe por 20-25 minutos, mexendo de vez em quando e retirando a espuma.

4. Despeje algumas colheres de sopa de água restante após o branqueamento em potes limpos e secos. Despeje a geléia quente até a borda. Cubra com as tampas, deixe esfriar e guarde em local fresco. Preparar!

Geléia de groselha e groselha

A geléia de groselha com adição de groselha é macia e doce. A receita original é fácil de seguir e o resultado irá deliciar você em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 1 pote

Ingredientes:

• Groselha preta – 2 colheres de sopa.
• Groselhas – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Água – 70 ml.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as bagas algumas vezes em água, retire os ramos e enxágue. Coloque em uma peneira.

2. Corte cuidadosamente as pontas das groselhas com uma faca afiada.

3.Coloque as groselhas preparadas em uma panela com água e açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.

4. Moa as groselhas ou bata no liquidificador e depois transfira para as groselhas.

5. Misture os ingredientes. Cozinhe por mais 20-25 minutos em fogo moderado. Mexa ocasionalmente e retire a espuma.

6. Despeje o produto quente acabado em um frasco esterilizado e seco, feche a tampa e deixe esfriar. Depois de esfriar, a geléia de groselha e groselha vai engrossar e está pronta para experimentar.

Geléia de groselha preta e vermelha para o inverno

Compotas ricas, agridoces complementam perfeitamente a sua mesa em qualquer época do ano. A combinação de groselhas pretas e vermelhas confere sabor e aroma brilhantes. Ideal para chá em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1 pote

Ingredientes:

• Groselha preta – 1,5 colheres de sopa.
• Groselhas – 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 300 gr.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as groselhas pretas e vermelhas em água fria várias vezes. Nós classificamos e lavamos.

2. Coloque as frutas preparadas em uma panela e acrescente o açúcar. Deixe fermentar até que os ingredientes liberem o suco. Em seguida, leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos. Não se esqueça de mexer e retirar a espuma.

3. Transfira a geléia de frutas quentes para um frasco limpo e esterilizado e cubra com uma tampa. Após o resfriamento completo, a peça endurecerá e estará pronta para servir. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de geléia de groselha preta e framboesa

A geléia de groselha com adição de framboesa ficará ainda mais rica e aromática. Os frutos silvestres complementam-se perfeitamente. E a iguaria preparada irá deliciar você em qualquer época do ano.

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 1 pote

Ingredientes:

• Groselha preta – 1,5 colheres de sopa.
• Framboesas - 1,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 300 gr.
• Água – 50ml.
• Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as bagas várias vezes em água fria.

2. Separamos as groselhas, retirando galhos e folhas.

3. Adicione framboesas lavadas às groselhas e adicione ácido cítrico.

4. Despeje o açúcar nas frutas, misture e deixe por 1-2 horas.

5. Depois moemos ou picamos os frutos silvestres no liquidificador.

6. Leve ao lume o puré de groselha e framboesa, acrescente a água e ferva durante 10-15 minutos, mexendo de vez em quando.

7. A geléia de framboesa e groselha está pronta. Você pode colocar em um frasco esterilizado e enroscar a tampa.

Geléia grossa de groselha com gelatina

A geléia de groselha com adição de gelatina fica macia e viscosa. A iguaria pode ser servida com chá, ou como complemento de panquecas ou panquecas.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 1 pote

Ingredientes:

• Groselha preta – 2,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Gelatina – 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Lave bem as groselhas, retire os caules e qualquer sujidade.

2. Moa um pouco os bagos na peneira, depois acrescente o açúcar, misture bem e coloque numa panela. Leve a iguaria para ferver e cozinhe por 20-25 minutos. Retire do fogão.

3. Diluímos a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Normalmente é necessário infundir por 10 minutos em água fria. Adicione o produto à geléia retirada do fogão e misture bem.

4. Despeje a geléia de frutas vermelhas em um frasco esterilizado, feche a tampa, vire e deixe esfriar. Em seguida, enviamos para armazenamento em local fresco. Preparar!

Deliciosa geléia de groselha com pectina

A groselha preta com adição de pectina ficará ainda mais espessa no processo de confecção de geléias caseiras. A doçura da baga vai caber perfeitamente em um chá em família.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 1 pote

Ingredientes:

• Groselha preta – 2,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Pectina – 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Mergulhe as passas em água, retire as folhas e pequenas sujidades. Coloque em uma peneira.

2. Moa ou pique as frutas preparadas no liquidificador. Misture separadamente o açúcar com a pectina e adicione à polpa de groselha. Homogeneizar.

3. Transfira a massa dos frutos silvestres para uma panela, leve ao fogo moderado, leve para ferver e retire imediatamente.

4. A geléia de groselha quente pode ser colocada em uma jarra, fechada com uma tampa e guardada. Após o resfriamento completo, o produto ficará espesso e viscoso.