Massa de pizza com fermento

A massa de pizza com fermento é uma ideia muito saborosa e interessante para a sua guloseima caseira. Esta base sairá macia, rosada e moderadamente fofa. Preparar um produto de levedura não é nada difícil. Para fazer isso, use receitas passo a passo comprovadas de nossa seleção culinária.

Massa de fermento muito saborosa como numa pizzaria

Você mesmo pode preparar uma deliciosa massa estilo pizzaria e agradar seus entes queridos com um apetitoso lanche caseiro. Experimente uma receita simples de fermento que até mesmo os iniciantes na culinária podem preparar.

1. 
   Como fazer uma deliciosa massa de pizza com fermento? Misture o fermento seco com o açúcar e despeje 150 ml. água morna e deixe por 7 a 10 minutos.
2. 
   Peneire a farinha à parte, acrescente sal e despeje o restante da água e o fermento preparado. Mexer.
3. 
   Despeje o óleo na mistura e misture bem novamente, formando uma bola lisa de massa. Deixamos em local aquecido por cerca de 30 minutos.
4. 
   Quando a massa crescer, ela pode ser estendida até formar uma camada fina e uniforme. Deliciosa massa de pizza com fermento está pronta!

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Massa de fermento para pizza instantânea no forno

Uma receita rápida de uma deliciosa massa de pizza pode ser feita com fermento. O preparo não leva muito tempo e você ganha uma tonelada de base crocante para o seu prato caseiro.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 650 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Combine o fermento seco com o açúcar, despeje meio copo de água morna. Mexa bem e deixe por 5-7 minutos.

2. Despeje o fermento ativado em um prato fundo, despeje o restante da água, peneire a farinha e o sal. Mexa bem a mistura.

3. Despeje o óleo vegetal. Sove até obter uma bola macia e homogênea. Cubra a peça de trabalho com filme e deixe por 10 minutos em local aquecido.

4. Depois que a massa de fermento instantâneo crescer, você poderá usá-la para fazer pizza caseira no forno.

Massa de fermento para pizza caseira com fermento seco

O fermento seco ajuda a fazer uma massa fofa e perfeita em pouco tempo. O produto é simples e fácil de usar, sendo prático para servir de base para pizzas caseiras.

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 700 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Despeje o fermento seco em um copo de água morna, mas é importante que não esteja quente. Adicione aqui uma colher de sopa de farinha, mexa e deixe fermentar por 15 minutos.

2. Misture o restante da farinha com o sal e o açúcar. Despeje a mistura com água e fermento quando chegarem.

3. Sove a massa adicionando óleo vegetal. Formamos um caroço liso, que colocamos em um prato e cobrimos com filme ou toalha. Deixe a peça em local aquecido por 1 hora.

4. Quando a massa crescer e aumentar de tamanho, ela poderá ser estendida para futuras pizzas. Preparar!

Uma receita simples de massa de fermento com leite para pizza

A massa de pizza com fermento pode ser preparada de diferentes maneiras. Uma opção para conseguir um produto macio e fofinho é usar leite na receita. Experimente uma versão simples de uma preparação caseira universal.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Leite – 1 colher de sopa.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Azeite – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Combine o fermento seco com o açúcar em um prato pequeno ou copo. Despeje 2-3 colheres de sopa de água morna. É importante que não esteja quente. Mexa e espere que o produto fique pronto em 7 a 10 minutos.

2. Misture a farinha com o sal. Em seguida, despeje o leite, a manteiga e o fermento preparado na mistura. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe por 20 minutos em local aquecido.

3. A massa está pronta, você pode amassar levemente com as mãos e depois estender com um rolo. Comece a fazer pizza!

Massa de fermento exuberante com kefir para pizza

A massa de fermento feita com kefir cresce bem e é quase impossível estragar. Experimente esta receita simples de base de pizza caseira.Agrade aos seus entes queridos com um prato delicioso que não ficará pior do que numa pizzaria.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 700 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Kefir – 150ml.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 2 colheres de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Peneire a farinha. Combine com sal, açúcar e fermento seco em uma tigela funda. Misture bem.

2. Despeje o kefir na mistura seca. Adicione imediatamente o azeite. Sove a massa com as mãos até formar uma massa homogênea e lisa. Deixe a mistura por 20-30 minutos em local aquecido.

3. Agite levemente a massa acabada com as mãos e abra-a com um rolo. A espessura da camada deve ser de 1 a 2 centímetros. Em seguida, você pode cozinhar a pizza!

Uma receita rápida e fácil de massa de pizza com água e fermento

A massa levedada rápida com água é um produto universal adequado para vários tipos de produtos de panificação. Prepare a massa como base para pizza caseira. O prato ficará crocante e apetitoso.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários. Fervemos e esfriamos a água com antecedência.

2. Misture o açúcar e o fermento seco. Encha-os com um pouco de água morna e deixe por 7 minutos. Durante este tempo, o fermento é ativado.

3. Em uma tigela separada, misture a farinha e o sal. É aconselhável peneirar o produto 1 a 2 vezes em uma peneira. Adicione o fermento da mistura seca, adicione água morna e comece a mexer.

4. Adicione algumas colheres de sopa de óleo vegetal. Sove a massa até ficar lisa e macia. Em seguida, deixe em local aquecido por cerca de 20-30 minutos.

5.A massa levedada vai crescer e ficar mais fofa, depois pode ser estendida e usada para fazer pizza.

Massa de fermento macio com ovos para pizza

A massa de fermento com ovos fica fofa e brilhante. O rico sabor do preparo servirá de base ideal para pizza caseira. Até os iniciantes podem lidar com o simples processo de cozimento.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 0,5 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Levedura seca – 3 colheres de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Em um prato fundo e conveniente, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem os produtos secos.

2. Quebre um ovo na mistura seca. Para facilitar, você pode fazer um pequeno funil na farinha com antecedência.

3. Encha os alimentos com água morna, mas nunca quente.

4. Deixe a manteiga derreter um pouco e coloque também em uma tigela com os ingredientes.

5. Usando as mãos, mexa a massa até formar uma bola firme e uniforme.

6. Deixe a peça de trabalho em local aquecido por 1 hora. Vale a pena cobrir com filme ou toalha.

7. Quando a massa crescer, amasse um pouco com as mãos. Você pode então usá-lo para fazer pizza.

Massa de pizza com fermento fresco (vivo)

Massa fofa de pizza pode ser feita com fermento vivo. A massa é bastante simples de preparar, disso dependerá a qualidade do futuro produto. Você obterá uma massa universal e saborosa para sua pizza caseira.

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 600 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Água – 150ml.
• Levedura fresca – 15 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Azeite – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Coloque o fermento fresco em um prato, acrescente o açúcar, uma colher de farinha e encha tudo com água morna.

2. Mexa a mistura e deixe por 15 minutos. Vamos preparar a massa.

3. Peneire a farinha e o sal sobre o fermento preparado. Misture a mistura até ficar homogêneo.

4. Adicione o azeite e forme uma bola macia e homogênea com a massa. Deixe em local aquecido por 40-60 minutos.

5. Depois de uma hora teremos uma massa fofa de fermento. Nós estendemos e preparamos para preparar a futura pizza.

Como fazer massa folhada para pizza com fermento

A massa folhada servirá de base original para a sua pizza caseira. Uma preparação tenra e apetitosa pode tornar-se a sua solução culinária de assinatura. Surpreenda sua família ou convidados!

Tempo de cozimento: 1 hora e 25 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 500 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Água – 50ml.
• Leite – 80ml.
• Levedura seca – 0,5 colher de chá.
• Manteiga – 100 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Misture o açúcar com o fermento seco. Despeje a mistura com água morna, mexa e deixe por 10 minutos.

2. À parte, bata o ovo com o sal e o leite. Mais tarde, despeje o fermento preparado nesta mistura. Mexer.

3. Peneire a farinha na mistura líquida e adicione a manteiga derretida. Misture bem a massa. Coloque o produto homogêneo resultante em um saco e leve à geladeira por 1 hora.

4. Após o resfriamento, a massa folhada com fermento para pizza está pronta. Você pode estendê-lo com um rolo.

Massa de fermento para pizza em máquina de fazer pão

A massa de pizza com fermento é conveniente para preparar em uma máquina de fazer pão. Até os iniciantes podem fazer a massa; ela ficará fofa e macia. Basta baixar os produtos necessários e aguardar o resultado.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 800 gr.

Ingredientes:

• Farinha – 2,5 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Levedura seca – 2 colheres de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Deite um copo de água no recipiente da máquina de fazer pão. Em seguida, despeje o sal e mexa a mistura até que o ingrediente seco esteja completamente dissolvido.

2. Adicione o azeite à água e misture novamente.

3. Peneire a farinha, acrescente o açúcar e o fermento seco. Não há necessidade de mexer agora. Ligue o modo “massa” e aguarde 1,5 horas até que o produto esteja completamente pronto.

4. Após o tempo de espera, a massa levedada estará pronta. Retiramos, mergulhamos levemente na farinha e utilizamos no cozimento posterior.