Milagre no Daguestão

Chudu é um prato nacional do Daguestão que se distingue pelas suas propriedades nutricionais, aparência apetitosa e processo culinário simples. Para você, preparamos uma seleção culinária comprovada das oito melhores receitas culinárias com fotos passo a passo. Experimente o milagre com requeijão, batata ou carne.

Milagre ao estilo do Daguestão com queijo cottage em uma frigideira - uma receita clássica

Um milagre ao Daguestão com requeijão na frigideira é uma receita clássica que não deixará ninguém indiferente. Uma guloseima apetitosa servirá como um complemento brilhante à sua mesa de jantar ou como prato separado. Para preparar, use uma ideia culinária comprovada.

1. 
   Peneire a farinha em uma tigela funda, adicione sal (0,5 colher de chá) e misture.
2. 
   Despeje a água aqui e amasse uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e retire por 30 minutos.
3. 
   Combine o queijo cottage com sal a gosto, pimenta e ervas picadas. Amassar.
4. 
   Também enviamos ovos cozidos picados para cá. Misture novamente.
5. 
   Divida a massa em 8 partes iguais. Enrole cada um em um círculo fino. Coloque o recheio na metade de cada círculo.
6. 
   Cubra o recheio com a segunda metade da massa e conecte nas bordas.
7. 
   Formamos todos os bolos desta forma.
8. 
   Em uma frigideira seca, frite cada pão achatado até dourar dos dois lados.
9. 
   Coloque os pedaços uns sobre os outros, cobrindo-os com manteiga.
10. 
    Um milagre ao estilo do Daguestão com queijo cottage em uma frigideira está pronto. Fique a vontade!

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Milagre com requeijão e ervas

Todos podem preparar em casa um milagre com queijo cottage e ervas. Use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção para isso. A guloseima acabada não deixará ninguém indiferente e diversificará com brilho o seu menu inicial. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 1kg.
• Levedura viva – 25 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Água morna – 400 ml.
• Sal – 1 colher de chá.

Para preencher:

• Queijo cottage duro com baixo teor de gordura – 0,5 kg.
• Cebola verde – 600 gr.
• Creme de leite – 400 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 2 colheres de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta vermelha moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine a farinha peneirada com o fermento e o sal. Despeje em água morna e amasse até obter uma massa compacta e homogênea. Coloque o caroço resultante na geladeira por 40 minutos.

Passo 2. Lave e seque a cebolinha, pique-a finamente com uma faca. Você também pode usar outras verduras.

Passo 3. Combine o queijo cottage com a cebolinha.

Passo 4. Adicione o creme de leite aqui.

Passo 5. Quebre o ovo da galinha, acrescente sal e temperos.

Passo 6. Amasse bem o recheio.

Passo 7. Divida a massa acabada em bolinhas iguais.

Etapa 8. Role cada bola em um círculo fino.

Passo 9. Coloque o recheio na metade de cada círculo.

Passo 10. Cubra com a segunda metade da massa. Conecte-se ao longo das bordas.

Etapa 11Frite cada pedaço até dourar em uma frigideira.

Passo 12. Coloque as guloseimas umas sobre as outras, cobrindo-as com manteiga.

Passo 13. O milagre com requeijão e ervas está pronto. Podes tentar!

Milagre com carne e batata no forno

Um milagre com carne e batata no forno resulta incrivelmente nutritivo, suculento e apetitoso. Esta guloseima complementará o seu jantar ou mesa festiva. Não é difícil preparar uma guloseima colorida. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 150 gr.
• Batatas – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 300 gr.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Água – 150ml.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Açúcar – 0,5 colher de chá.
• Manteiga 20 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Sove uma massa compacta com farinha, fermento, sal, açúcar e água. Você pode fazer isso manualmente ou usando uma máquina de fazer pão. Se fizermos manualmente, deixe a massa crescer em local aquecido por cerca de 30-40 minutos.

Passo 2. Para o recheio, pique a cebola e rale as cenouras e as batatas descascadas.

Passo 3. Combine os vegetais com a carne picada. Adicione sal, pimenta preta moída e um pouco de água aqui. Homogeneizar.

Passo 4. Divida a massa acabada em quatro bolas. Dois pequenos e dois grandes.

Etapa 5. Abra cada bola em uma camada fina.

Passo 6. Coloque o recheio de carne picada e batatas em camadas grandes.

Passo 7. Dobre as bordas e coloque um círculo menor em cima do recheio. Conectamos a peça de trabalho ao longo das bordas e fazemos um furo no centro.

Passo 8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.

Passo 9. Cubra os espaços em branco com manteiga. Embrulhe em um saco plástico e deixe fermentar por cerca de 15 minutos.

Passo 10. O milagre com carne e batata está pronto no forno.Experimente logo!

Milagre com batatas na frigideira

Um milagre com batatas na frigideira é uma ideia culinária incrivelmente nutritiva, suculenta e apetitosa. Este prato acaba por ter um sabor interessante, pelo que com certeza irá diversificar a sua mesa caseira. Para preparar, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 0,6 kg.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Manteiga – 80 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o kefir em uma tigela grande. Adicione sal e refrigerante. Misturar.

Passo 2. Adicione a farinha aqui e comece a amassar a massa.

Passo 3. Sove uma massa homogênea e deixe descansar por 20 minutos.

Passo 4. Pique a cebola e frite até dourar em óleo vegetal.

Passo 5. Ferva as batatas até ficarem macias, amasse até formar um purê e misture com a cebola frita.

Passo 6. Divida a massa acabada em 4 partes iguais.

Etapa 7. Abra cada parte finamente.

Etapa 8. Corte círculos perfeitos de camadas finas usando um prato. Coloque o recheio de batata na metade.

Passo 9. Cubra o recheio com a segunda metade da massa. Conecte-se ao longo das bordas.

Passo 10. Aqueça a frigideira. Colocamos os pães achatados aqui.

Passo 11. Frite até dourar dos dois lados.

Passo 12. Em seguida, colocamos os espaços em branco uns sobre os outros, cobrindo-os com manteiga.

Passo 13. O milagre com batatas na frigideira está pronto. Você pode servir e saborear!

Milagre com carne na frigideira

Um milagre com carne na frigideira é fácil de fazer em casa. Uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária irá ajudá-lo com isso.A guloseima finalizada será incrivelmente nutritiva e com certeza diversificará o seu cardápio caseiro. Não deixe de tentar fazer você mesmo!

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 500-550 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Água – 200ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.

Para preencher:

• Carne – 300 gr.
• Cordeiro – 200 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Água – 100ml.
• Endro – 0,5 cacho.
• Salsa - 0,5 cacho.
• Manteiga – 100 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários.

Passo 2. Para a massa, quebre os ovos de galinha em uma tigela funda. Bata-os com sal e água.

Passo 3. Peneire gradualmente a farinha aqui.

Passo 4. Sove uma massa homogênea e densa. Cubra e deixe por 30 minutos.

Passo 5. Para o recheio, descasque e pique a cebola.

Passo 6. Pique as verduras finamente com uma faca.

Passo 7. Moa dois tipos de carne em um moedor de carne.

Passo 8. Combine a carne picada com ervas, cebola, ovo, sal, pimenta e água.

Etapa 9. Amasse a peça de trabalho até ficar homogênea.

Passo 10. Divida a massa em aproximadamente 6 partes iguais.

Etapa 11. Enrole cada parte em um círculo fino. Coloque o recheio de carne na metade de cada círculo.

Passo 12. Cubra o recheio com a segunda metade da massa e conecte nas bordas.

Passo 13: Corte o excesso de massa para criar um semicírculo perfeito.

Passo 14. Em seguida, enviamos os espaços em branco para uma frigideira quente e seca.

Passo 15. Frite a guloseima dos dois lados até dourar bem.

Passo 16. Em seguida, cubra cada pedaço com manteiga.

Passo 17. Coloque-os em um saco plástico e deixe fermentar um pouco.

Passo 18. O milagre com carne na frigideira está pronto. Sirva e saboreie rapidamente!

Milagre com queijo e ervas

Milagres com queijo e ervas revelam-se surpreendentemente fartos, suculentos e saborosos. Esta guloseima complementará brilhantemente o seu jantar ou mesa festiva. Não é difícil preparar uma guloseima colorida. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Farinha – 0,6 kg.
• Água – 300ml.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de chá.
• Manteiga – 50 gr.

Para preencher:

• Queijo duro – 300 gr.
• Verdes – 250 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha e misture com o sal. Adicione óleo vegetal e água.

Passo 2. Sove uma massa homogênea e deixe descansar por 20-30 minutos.

Passo 3. Para o recheio, rale o queijo duro e pique as ervas.

Passo 4. Divida a massa em vários pedaços iguais. Abra cada um bem fino. Preencha metade dos círculos com queijo e ervas.

Passo 5. Cubra o recheio com a segunda metade da massa. Fixamos os espaços em branco nas bordas.

Passo 6. Frite os pedaços até dourar em uma frigideira quente. Em seguida, unte cada guloseima com manteiga.

Passo 7. O milagre com queijo e ervas está pronto. Sirva e experimente rapidamente!

Milagre com requeijão e cebolinha

Milagre com requeijão e ervas é um prato muito saboroso, macio e suculento para toda a família. Esta guloseima pode ser servida em casa ou na mesa festiva. Para uma preparação DIY rápida e fácil, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Kefir – 250ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante sem lâmina - 1 colher de chá.

Para preencher:

• Requeijão – 300 gr.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o kefir em temperatura ambiente em uma tigela funda. Nós complementamos com refrigerante e sal. Misturar.

Passo 2. Peneire a farinha aqui.

Passo 3. Sove uma massa densa e homogênea. Embrulhe em filme plástico e deixe por 15 minutos.

Passo 4. Para o recheio, amasse o requeijão com um garfo. Adicione cebolinha picada. Adicione sal e pimenta. Homogeneizar.

Passo 5. Faça bolinhas perfeitas com a mistura de coalhada. Rende seis peças.

Passo 6. Também dividimos a massa em seis partes iguais.

Passo 7. Abra cada pedaço de massa bem fino. Coloque um recheio de queijo cottage e cebola no centro de cada círculo.

Passo 8. Cubra o recheio com as bordas da massa. Abra o pão achatado com cuidado.

Passo 9. Frite os pedaços até dourar em uma frigideira e cubra-os com manteiga.

Passo 10. O milagre com requeijão e ervas está pronto. Sirva à mesa!

Milagre no kefir com queijo cottage

Qualquer pessoa pode preparar em casa um milagre com kefir e queijo cottage. Use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção para isso. A guloseima acabada não deixará ninguém indiferente e diversificará com brilho o seu menu inicial. Tome nota!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Farinha – 300 gr.
• Kefir – 250ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Refrigerante sem lâmina - 1 colher de chá.

Para preencher:

• Requeijão – 200 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Verdes - a gosto.
• Manteiga – para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Adicione o kefir à temperatura ambiente com refrigerante e sal. Misture e peneire a farinha aqui. Sove uma massa espessa e homogênea. Embrulhe em filme plástico e deixe por 15 minutos.

Passo 2. Para o recheio, amasse o requeijão com um garfo. Combine com queijo ralado e ervas picadas.

Etapa 3.Divida a mistura de recheio em seis bolas iguais.

Passo 4. Também dividimos a massa em seis partes iguais.

Etapa 5. Enrole cada parte em um círculo fino. Coloque uma bola de recheio no centro de cada círculo. Embrulhe na massa e abra até formar um bolo achatado.

Passo 6. Coloque os pães achatados em uma frigideira quente e seca.

Passo 7. Frite os pedaços até dourar em uma frigideira e cubra-os com manteiga.

Passo 8. O milagre do kefir e do queijo cottage está pronto. Fique a vontade!