O que cozinhar para o almoço

O que você pode preparar de forma rápida e deliciosa para o almoço de sua família? Muitas pessoas fazem essa pergunta todos os dias. É especialmente relevante quando pretende diversificar o seu menu inicial habitual e mimar-se com algo novo e interessante. Especialmente para esta ocasião, preparamos para você uma seleção culinária de dez pratos rápidos e saborosos para a família com fotos passo a passo.

Costeletas de peito de frango picado em uma frigideira

Costeletas de peito de frango picadas na frigideira são uma guloseima muito saborosa e satisfatória para a sua mesa. Não é nada difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada. O produto acabado pode ser servido com acompanhamentos ao seu gosto.

1. 
   O que cozinhar para o almoço de forma rápida e saborosa? Retire o pão da crosta, corte em cubinhos e mergulhe nas natas. Reserve um pouco.
2. 
   Lave bem o filé de frango e pique finamente com uma faca afiada.
3. 
   Pique a cebola e o alho e frite em óleo vegetal, acrescentando um pouco de sal. Frite até dourar levemente. Moa os vegetais preparados no liquidificador.
4. 
   Em um prato fundo, misture o filé de frango picado, a cebola picada com o alho e a polpa do pão. Sal e pimenta a gosto. Misture tudo bem, cubra com filme e leve à geladeira. Se não tiver tempo, você pode começar a cozinhar imediatamente.
5. 
   Da carne picada resultante fazemos costeletas perfeitas e enrolamos na farinha.
6. 
   Coloque os preparados numa frigideira aquecida com óleo vegetal.
7. 
   Frite até dourar dos dois lados. Cozinhe por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente com uma espátula.
8. 
   Apetitosas costeletas de frango picado estão prontas. Sirva com seus acompanhamentos favoritos!

Carne de porco francesa no forno

A carne de porco no forno à francesa é um prato incrivelmente saboroso e preferido para um jantar em família. Tal tratamento acaba sendo muito satisfatório e brilhante. Pode ser servido com purê de batata, macarrão e outros acompanhamentos de sua preferência. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 300 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descongelamos previamente a carne de porco, descascamos e enxaguamos os legumes.

Passo 2. Corte as batatas em círculos finos e as cebolas em rodelas.

Passo 3. Divida a carne de porco em dois bifes. Bata-os bem com um martelo de cozinha.

Passo 4. Despeje óleo vegetal na assadeira. Coloque as fatias de batata aqui.Sal, pimenta e despeje a maionese.

Passo 5. Em seguida, coloque a carne de porco.

Passo 6. Cubra a carne com maionese.

Passo 7. Em seguida, coloque uma camada de cebola.

Passo 8. Polvilhe a peça de trabalho com queijo duro, que primeiro ralamos.

Passo 9. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.

Passo 10. A carne de porco à francesa no forno está pronta. Sirva e divirta-se!

Cavala assada em papel alumínio no forno

A cavala assada em papel alumínio no forno é um prato fácil de fazer e muito alegre para a sua mesa de jantar. O peixe acabado ficará muito suculento, macio e nutritivo. Sirva com legumes e outros acompanhamentos. Não haverá ninguém indiferente!

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Cavala – 1 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Limão – 1 unid.
• Especiarias para peixe – 2 pitadas.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descascamos a cebola e descongelamos.

Passo 2. A cavala deve ser bem lavada por dentro e por fora e depois seca. Cortamos a cabeça, cauda e barbatanas.

Passo 3. Esfregue a carcaça do peixe com sal, pimenta e outros temperos.

Passo 4. Corte o limão em rodelas finas. Cortamos as cebolas em quartos.

Passo 5. Transfira o peixe para papel alumínio. Cubra com óleo vegetal.

Passo 6. Coloque pedaços de limão e cebola dentro da cavala. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno.

Passo 7. Asse por 20 minutos a 180 graus. Em seguida, abra o papel alumínio e continue cozinhando por mais 5-7 minutos.

Passo 8. A cavala assada em papel alumínio está pronta. Sirva um prato brilhante à mesa!

Batatas com frango assadas no forno

Batata com frango assada no forno é um prato popular, saboroso e fácil de preparar para jantares caseiros. A guloseima revela-se muito satisfatória, aromática e de sabor brilhante. Para concretizar a sua ideia culinária, recomendamos utilizar uma receita passo a passo da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Frango – 1kg.
• Batatas – 1kg.
• Alho – 2 dentes.
• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Temperos para frango - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o frango em água, corte-o em porções e coloque-os em uma tigela funda.

Passo 2. Salgue as peças e polvilhe com especiarias. Também adicionamos aqui metade do creme de leite e dentes de alho picados.

Passo 3. Sove bem a mistura e deixe marinar por cerca de 30 minutos.

Passo 4. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços médios. Salgue e acrescente o creme de leite, misture.

Passo 5. Coloque as batatas em uma assadeira.

Passo 6. Coloque o frango sobre as batatas. Leve o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora.

Passo 7. Batatas com frango assadas no forno estão prontas. Você pode servir à mesa!

Caçarola de batata com carne picada no forno

A caçarola de batata com carne picada no forno é um prato fácil de preparar, farto e saboroso para um jantar em família. Uma guloseima é preparada com os ingredientes mais simples que estão mais frequentemente disponíveis. Mime você e seus entes queridos com uma deliciosa caçarola. Tome nota da nossa receita passo a passo comprovada!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada/frango – 300 gr.
• Batatas – 300 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Creme de leite/maionese – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 80 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista. Os vegetais podem ser lavados com antecedência.

Passo 2. Descasque as batatas e corte-as em círculos finos.

Passo 3. Começamos a formar a caçarola. Coloque algumas batatas em uma assadeira. Cubra com carne picada descongelada. Polvilhe com sal, pimenta, ervas e alho picado.

Passo 4. Cubra a camada de carne com rodelas de batata.

Passo 5. Regue com creme de leite ou maionese.

Passo 6. Coloque as rodelas de tomate por cima.

Passo 7. Polvilhe a peça com queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos.

Passo 8. Uma caçarola de batata farta e brilhante com carne picada está pronta. Divida em porções e sirva!

Carne assada em panelas no forno

A carne assada em panelas no forno é um prato incrivelmente saboroso e fácil de preparar para jantares caseiros. A guloseima fica muito suculenta, satisfatória e aromática. Para concretizar a sua ideia culinária, recomendamos utilizar uma receita passo a passo da nossa seleção. Seus entes queridos irão apreciar isso!

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne – 350 gr.
• Cogumelos Champignon – 6 unid.
• Batatas – 300 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água/caldo – 100 ml.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Escolha a carne de acordo com seu gosto. Você pode usar frango, peru ou porco.

Passo 2.Descasque as batatas, lave e corte em pedaços pequenos. Coloque-os em uma tigela grande.

Passo 3. Coloque aqui os pedaços de champignon. Primeiro os lavamos com água e os secamos.

Passo 4. Corte as cebolas e as cenouras em pedaços pequenos. Nós os enviamos para uma tigela comum.

Passo 5. Agora distribua os pedaços de carne. Sal, pimenta e polvilhe com especiarias. Misture cuidadosamente.

Passo 6. Despeje óleo vegetal nas panelas. Coloque aqui os legumes e a carne, acrescente água. Coloque o prato no forno pré-aquecido a 180 graus por 45-55 minutos.

Passo 7. Um apetitoso assado com carne em panelas está pronto. Sirva e divirta-se!

Goulash de porco com molho na frigideira

O goulash de porco com molho na frigideira é uma guloseima incrivelmente apetitosa e satisfatória para a sua mesa. Não é nada difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada. O produto acabado pode ser servido com acompanhamentos ao seu gosto.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne de porco – 0,6 kg.
• Pasta de tomate – 4 colheres de sopa.
• Creme de leite – 120 gr.
• Água – 1-2 colheres de sopa.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos de acordo com a lista. Descongelamos a carne de porco com antecedência e enxaguamos com água.

Passo 2. Em seguida, corte a carne em cubinhos.

Passo 3. Frite a carne de porco em óleo vegetal por cerca de 15-20 minutos até aparecer um leve rubor.

Passo 4. Peneire a farinha na carne. Mexa e frite até aparecer um leve cheiro de nozes.

Passo 5. Combine o creme de leite com a pasta de tomate, a água e misture bem.

Passo 6. Despeje a mistura na carne, acrescente sal e temperos.Cozinhe até o molho engrossar e a carne ficar o mais macia possível.

Passo 7. O suculento goulash de porco com molho em uma frigideira está pronto. Divida em porções e sirva!

Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada e arroz

Rolinhos de repolho preguiçosos com carne picada e arroz ficam incrivelmente suculentos, apetitosos e de sabor brilhante. Tal mimo não deixará ninguém indiferente e diversificará brilhantemente o seu cardápio de almoço. Não deixe de experimentar fazer rolinhos de repolho preguiçosos usando nossa receita passo a passo!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,8 kg.
• Arroz – 120 gr.
• Repolho branco – 400 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Ovo – 3 unid.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa.
• Pão ralado - 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 360 ml.

Para o molho:

• Creme 20% – 400 ml.
• Creme de leite 15% – 400 gr.
• Molho de tomate – 4 colheres de sopa.
• Alho – 4 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, ferva o arroz em água e sal por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Coloque sobre uma peneira e deixe a água escorrer completamente.

Passo 2. Lave o repolho branco e pique-o finamente. Deixe algumas folhas de repolho inteiras.

Passo 3. Cubra a assadeira com óleo vegetal. Coloque aqui as folhas de couve e sal a gosto.

Passo 4. Pique a cebola e o alho. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem transparentes.

Passo 5. Combine a carne picada, o arroz, o repolho, os legumes, um ovo inteiro e duas gemas, sal e pimenta. Sove, forme costeletas bem cuidadas e passe-as na farinha de rosca.

Passo 6. Frite os produtos semiacabados em uma frigideira até dourar e coloque-os em uma forma com folhas de couve.

Etapa 7Em uma tigela funda, misture o creme de leite, o creme de leite, a pasta de tomate, o sal e a pimenta. Também mandamos alho picado aqui. Misturar.

Passo 8. Despeje o molho sobre o prato e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Passo 9. Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada e arroz estão prontos. Divida em porções e sirva!

Suculento salmão rosa assado no forno

O suculento salmão rosa assado no forno é uma guloseima muito saborosa e luminosa para a sua mesa. Não é difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use nossa receita passo a passo comprovada. O peixe pronto pode ser servido com legumes, purê e outros acompanhamentos a gosto.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Salmão rosa – 1 un.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 3 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Limão – 1 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Limpamos e lavamos os vegetais. Pré-descongele o peixe.

Passo 2. Corte o salmão rosa preparado em porções. Sal e polvilhe com especiarias a gosto.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas.

Passo 4. Rale as cenouras. Coloque os legumes em uma assadeira, salgue e polvilhe com temperos a gosto.

Passo 5. Cubra a camada de cenouras e cebolas com maionese.

Passo 6. Coloque as rodelas de tomate por cima.

Passo 7. Coloque pedaços de salmão rosa sobre eles.

Passo 8. Coloque rodelas finas de limão sobre o peixe.

Passo 9. Cubra tudo com maionese.

Passo 10. Rale o queijo em um ralador fino ou médio.

Passo 11. Polvilhe o prato com queijo ralado.

Passo 12. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40-60 minutos.

Passo 13. O suculento salmão rosa está pronto no forno.Divida em porções e sirva!

Ouriços picados com arroz em uma frigideira

Ouriços picados com arroz na frigideira são um prato delicioso e preferido de muitas pessoas no jantar em casa. Esta guloseima acaba sendo muito recheada e suculenta. Pode ser servido com purê de batata, macarrão e outros acompanhamentos de sua preferência. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Arroz – 90 gr.
• Cebola – 200 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Salsa – 4 ramos.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Água – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Numa tigela funda, misture a carne picada, metade da cebola picada, a salsa picada e os dentes de alho passados ​​​​num espremedor de alho.

Passo 2. Coloque aqui o arroz fervido até ficar meio cozido.

Passo 3. Salgue e apimente os produtos e misture bem até ficar homogêneo.

Passo 4. Frite a segunda metade da cebola em óleo vegetal até ficar translúcida.

Passo 5. Coloque aqui as cenouras raladas. Continue fritando os legumes até ficarem macios.

Passo 6. Faça pequenas bolinhas com a carne picada acabada. Colocamos nos vegetais.

Passo 7. Dilua a pasta de tomate em dois copos de água e despeje a mistura na peça de trabalho.

Etapa 8. Deixe ferver o conteúdo e cozinhe por 30 minutos. Você pode adicionar sal e pimenta a gosto.

Passo 9. Ouriços picados com arroz em uma frigideira estão prontos. Divida em porções e sirva com seus acompanhamentos preferidos!