O que cozinhar com creme de leite

O que cozinhar com creme de leite é uma dúvida comum de todos os cozinheiros, e você encontrará facilmente a resposta a esse pedido nesta seleção de receitas comprovadas. O creme de leite é um produto universal que torna cada prato mais macio, suculento e aromático. Este laticínio é perfeito para fazer assados ​​​​caseiros aromáticos, caçarolas de requeijão saudáveis, ideais para o café da manhã, ou para uma pizza farta e incrivelmente saborosa, feita em casa com todo o amor e carinho.

Torta gelatinosa com creme de leite no forno

Uma torta gelatinosa de creme de leite no forno é tradicionalmente preparada com uma grande quantidade de recheio, para a qual usaremos repolho cozido aromático e muito macio. Decore o topo com sementes de gergelim e sirva a torta quente ou fria, para deleite da sua família!

1. 
   Antes de começar a cozinhar, meça a quantidade necessária de todos os componentes.
2. 
   Coloque o creme de leite e ½ colher de chá de sal em uma tigela e quebre o ovo.
3. 
   Misture e adicione a farinha e o refrigerante.
4. 
   Misture os ingredientes com um batedor até obter uma consistência homogênea e macia.
5. 
   Unte a forma com óleo e polvilhe com a semolina, despeje metade da massa e espalhe o repolho picado, previamente refogado com cebola, numa camada uniforme. Adicione um pouco de sal e pimenta.
6. 
   Despeje a massa restante sobre o repolho e polvilhe generosamente com sementes de gergelim.
7. 
   Asse os alimentos por 40-50 minutos a 180 graus.
8. 
   Bom apetite!

Maná exuberante com creme de leite no forno

O maná exuberante com creme de leite no forno é uma sobremesa que sempre ajudará a dona de casa quando os convidados estiverem à porta e não houver nada saboroso para o chá. Prepare uma torta alta e muito saborosa com ingredientes simples que você tem sempre à mão e seus convidados ficarão satisfeitos!

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Sêmola – 165 gr.
• Creme de leite – 225 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Farinha – 240 gr.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente dois tipos de açúcar granulado e um pouco de sal.

Passo 2. Bata os ovos e adicione a quantidade necessária de creme de leite - misture.

Passo 3. Adicione a farinha e misture bem, depois acrescente a semolina, mexa e deixe descansar por 20 minutos para que o cereal inche.

Passo 4. Por último, adicione o fermento à massa e despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com uma pitada de farinha.

Passo 5. Asse a iguaria por cerca de 40-50 minutos a 180 graus e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Etapa 6.Se desejar, decore com açúcar de confeiteiro e sirva. Bom apetite!

Panquecas feitas com creme de leite velho vencido

Panquecas feitas com creme de leite velho e vencido são uma excelente opção para reciclar um produto que, ao que parece, só lhe resta um caminho - o lixo. No entanto, é graças ao creme de leite que você pode preparar facilmente panquecas fofas e incrivelmente saborosas, ideais para um café da manhã em família.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Creme de leite azedo – 1 colher de sopa.
• Farinha – 150 gr.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para ficar fofo, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, então aqueça o creme de leite no micro-ondas por cerca de 10 segundos e misture com açúcar e sal.

Passo 2. Peneire a farinha junto com o refrigerante e despeje na mistura de creme de leite em pequenas porções, sove a massa, cubra com filme e deixe descansar por 15-20 minutos.

Passo 3. Passado o tempo, retire a massa da borda com uma colher de sopa e coloque em uma frigideira com óleo aquecido. Frite dos dois lados até dourar.

Passo 4. Coloque as panquecas em uma pilha e adicione geleia ou mel. Bom apetite!

Charlotte com maçãs e creme de leite no forno

Charlotte com maçãs com creme de leite no forno é uma massa delicada e muito saborosa que pode ser facilmente servida na mesa festiva e os convidados certamente apreciarão esta sobremesa. Vamos fazer uma torta de maçã tradicional com pressa e saborear o sabor brilhante.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

• Maçãs – 3-5 unidades.
• Ovos – 2 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Farinha – 180 gr.
• Refrigerante apagado com vinagre – ½ colher de chá.
• Creme de leite – 250-300 gr.
• Açúcar granulado – 100-150 gr.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela com laterais altas, bata com sal e acrescente o açúcar granulado, misture novamente.

Passo 2. Adicione o creme de leite aos ovos batidos - bata com um batedor.

Passo 3. Tempere a mistura com refrigerante apagado e mexa.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada.

Passo 5. Sove a massa brilhante sem deixar grumos.

Passo 6. Unte a forma com óleo e disponha metade das maçãs cortadas em rodelas finas.

Passo 7. Preencha a camada de frutas com metade da massa e repita outra camada de maçãs e massa da mesma forma.

Passo 8. Cozinhe o produto semiacabado em forno pré-aquecido por 40 minutos (180 graus).

Passo 9. Esfrie um pouco a torta tenra, corte em pedaços e sirva com uma xícara de chá. Bom apetite!

Pizza caseira com massa de creme de leite

Pizza caseira com massa de creme de leite é preparada muitas vezes mais rápido do que um mensageiro da pizzaria mais próxima leva para chegar até você. Com base nisso, oferecemos-lhe uma receita comprovada de pizza “rápida” sobre uma massa tenra à base de laticínios e com recheio clássico de queijo e linguiça.

Tempo de cozimento – 35-40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

Para o teste:

• Ovos grandes – 2 unid.
• Sal – 10 gr.
• Creme de leite – 100 gr.
• Maionese – 100ml.
• Farinha – 150 gr.
• Fermento em pó – 10 g.

Para preencher:

• Molho de tomate – 40 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Queijo duro – 130 gr.
• Salsicha cozida – 100 gr.
• Verdes – 1 cacho.

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture os ovos, o sal, o creme de leite e a maionese em uma tigela.

Passo 2. Misture bem.

Passo 3. Adicione o fermento à mistura líquida.

Passo 4. E farinha.

Etapa 5.Sove uma massa lisa.

Passo 6. Despeje a base de trigo em uma forma de silicone.

Passo 7. Cubra a superfície com molho de tomate.

Passo 8. Distribua rodelas de tomate e cubinhos de linguiça por cima.

Passo 9. Adicione o queijo ralado e as ervas picadas ao produto semiacabado e leve ao forno por meia hora a 200 graus.

Etapa 10. Bom apetite!

Biscoitos macios caseiros com creme de leite

Os biscoitos macios feitos com creme de leite em casa são uma massa incrivelmente saborosa que irá cativá-lo pelo seu aroma mesmo durante o tratamento térmico. Esta iguaria é perfeita para o chá em família e irá deliciar-se com as suas características gustativas.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 1 unid.
• Creme de leite – 3-4 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Mel – 1 colher de sopa.
• Refrigerante – 1 pitada.
• Farinha – 200 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Bata o ovo com o sal e o açúcar granulado em uma tigela.

Passo 2. Moa o ovo com os cristais e acrescente o creme de leite.

Passo 3. Misture a farinha e o refrigerante.

Passo 4. Derreta uma pequena quantidade de mel no micro-ondas e despeje na mistura de ovos - mexa.

Passo 5. Em seguida, adicione a farinha e o refrigerante.

Passo 6. Com as mãos limpas e secas, sove uma massa homogênea que não grude nas palmas e nas paredes do prato. Se necessário, aumente a porção de farinha.

Passo 7. Use as mãos para separar pequenas fatias da base, enrole em bolinhas e coloque em uma assadeira, pressionando por cima com os dentes de um garfo.

Passo 8. Coloque o prato resistente ao calor no forno por 15 minutos a 190 graus.

Passo 9. Esfrie a sobremesa, coloque em um prato e tire uma amostra. Bom apetite!

Cupcake com creme de leite no forno

Um cupcake de creme de leite no forno é uma sobremesa incrivelmente macia e delicada que vai fazer você se apaixonar com uma mordida e é simplesmente impossível parar! Graças ao uso do creme de leite, a massa fica o mais úmida possível e derrete na boca. Experimente e veja por si mesmo!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Manteiga – 100 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Refrigerante apagado – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Farinha – 300 gr.
• Maçãs – 2 unid.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Usando um batedor, bata o açúcar granulado com os ovos e acrescente a manteiga amolecida.

Passo 2. Adicione a mistura com a quantidade necessária de creme de leite.

Passo 3. Adicione o refrigerante apagado e bata a mistura novamente.

Passo 4. Adicione a farinha de trigo e, trabalhando com batedores, sove uma massa homogênea.

Passo 5. Moa a polpa da maçã com um ralador de borragem e coloque na massa, misture.

Passo 6. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 45-50 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 7. Cozinhe e divirta-se!

Pão de ló exuberante com creme de leite

Um pão-de-ló fofinho com creme de leite é ideal para fazer os mais deliciosos bolos caseiros, com diversos cremes e recheios. O principal segredo do sucesso é que todos os componentes utilizados devem estar em temperatura ambiente.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Açúcar granulado – 100 gr.
• Farinha – 120 gr.
• Creme de leite 20% – 140 gr.
• Açúcar de baunilha granulado – ½ colher de chá.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cubra o fundo da assadeira dividida com uma folha de papel manteiga.

Passo 2.Bata os ovos até ficarem fofos e, sem parar a batedeira, acrescente o açúcar granulado - bata com os batedores até aumentarem de volume.

Passo 3. Adicione o açúcar de baunilha e o creme de leite à mistura, adicione a farinha misturada com o fermento em punhados.

Passo 4. Mexa até ficar homogêneo e despeje em um recipiente resistente ao calor preparado. Mova a peça de trabalho para o forno (180 graus).

Passo 5. Prepare o biscoito por 35-40 minutos. Aproveite o seu chá!

Creme de leite clássico

O creme de leite clássico é uma sobremesa conhecida que derrete na boca e tem um cheiro incrivelmente agradável. A combinação de massa quebrada macia com recheio de creme de leite não deixará ninguém indiferente, e o aroma pronunciado de baunilha preencherá toda a sua casa.

Tempo de cozimento - 6 horas

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Creme de leite – 400 gr.
• Gema de ovo – 1 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Açúcar granulado – 50 gr. + 80 gr.
• Manteiga – 100 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Clara de ovo – 1 unid.
• Pudim de baunilha (pó) – 40 gr.
• Açúcar granulado de baunilha – 20 gr.
• Ovos – 3 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Armamo-nos com escalas gramaticais e medimos a quantidade necessária de todos os produtos.

Passo 2. Na tigela do processador de alimentos, misture os seguintes ingredientes: manteiga (fria), açúcar granulado, fermento e farinha - misture até formar migalhas.

Passo 3. Adicione as migalhas de manteiga com a gema e mexa por mais alguns minutos.

Passo 4. Coletamos a massa resultante em um caroço com as mãos.

Passo 5. Distribua a massa do shortbread na forma, usando os dedos para formar as bordas.

Passo 6. Para o recheio, quebre os ovos em uma tigela com utensílios de cozinha, acrescente as claras, o pudim, os dois tipos de açúcar e o creme de leite - bata até que os grãos estejam completamente combinados e dissolvidos.

Etapa 7Despeje o recheio de creme de leite sobre a base e leve ao forno aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.

Passo 8. Resfrie completamente a torta rosada em temperatura ambiente e coloque-a na prateleira da geladeira por mais algumas horas para estabilizar.

Bom apetite!

Caçarola de requeijão com creme de leite no forno

A caçarola de requeijão com creme de leite no forno não é apenas um prato muito saboroso e aromático, mas também saudável. Depois de preparar este prato para o café da manhã, você ficará saciado por muitas horas, e a caçarola também lhe dará um grande impulso de energia. Mime você e sua família com uma sobremesa macia e delicada com frutas cristalizadas.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

• Requeijão – 500 gr.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Farinha – 4 colheres de sopa.
• Creme de leite – 150 gr.
• Passas – 100 gr.
• Manteiga – 1 colher de chá.
• Frutas cristalizadas – 50 gr.
• Ovos – 3 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Moa meio quilo de queijo cottage em uma peneira com furos finos.

Passo 2. Adicione os ovos, o creme de leite, a farinha e o açúcar granulado ao requeijão arejado - bata até ficar homogêneo.

Passo 3. Adicione frutas cristalizadas e passas - misture bem para uma distribuição uniforme.

Passo 4. Unte a assadeira com manteiga e disponha a massa da coalhada com aditivos.

Passo 5. Asse a caçarola por 30-35 minutos a 180 graus. Assim que a parte superior estiver dourada, desligue o forno e deixe a caçarola esfriar por 15-20 minutos. Bom apetite!