O que você pode preparar para o café da manhã de forma rápida e saborosa?

O que você pode preparar para o café da manhã de forma rápida e saborosa quando está com pressa para chegar ao trabalho? Não temos apenas uma receita de deliciosos sanduíches, mas também algo mais original. Toda dona de casa pela manhã se depara com a questão de preparar não só um café da manhã nutritivo, mas também saboroso que agradará crianças e adultos. Fizemos uma seleção dos pratos mais versáteis para que você nunca pare de experimentar e experimentar coisas novas.

Omelete rápida e deliciosa com leite no café da manhã

Uma omelete rápida e saborosa com leite no café da manhã é uma das receitas mais populares e acessíveis para todas as famílias. Os ovos com leite devem ser batidos com um garfo, pois aqui não é necessário o esplendor da massa. Você também pode adicionar ervas e vegetais frescos à omelete.

1. 
   Como preparar um café da manhã rápido e saboroso? Lave os ovos com água quente e quebre-os em uma tigela funda.Despeje 120 mililitros de leite nos ovos. Pegue um garfo e bata os ingredientes até ficar homogêneo.
2. 
   Aqueça uma frigideira com diâmetro de 18 a 20 centímetros no fogo. Despeje o óleo vegetal e adicione um pedaço de manteiga. Espere até que a manteiga derreta completamente.
3. 
   Assim que a manteiga começar a espumar, despeje a mistura de ovos. Use a alça para girar a panela em círculo para que a massa fique distribuída uniformemente por toda a área. Mantenha a panela no fogo por 6 segundos.
4. 
   Em seguida, incline a panela 45 graus e use uma espátula para empurrar as bordas da omelete que já estão no centro. Continue mexendo a omelete até que esteja completamente cozida.
5. 
   Coloque a omelete num prato, acrescente sal e tempere a gosto, pode polvilhar com ervas picadas. Um café da manhã rápido e delicioso está pronto! Bom apetite!

Panquecas exuberantes de queijo cottage em uma frigideira

Exuberantes panquecas de requeijão em uma frigideira são uma ótima opção para o café da manhã. Este é exatamente o prato que tanto as crianças como os adultos vão adorar, principalmente se servir cheesecakes com creme de leite e frutas frescas. É melhor escolher queijo cottage gorduroso e suculento para este prato.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 12 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Queijo cottage 9% – 400 gr.
• Sal de cozinha – 1 pitada.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar de baunilha – 10 gr.
• Farinha de trigo premium – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Manteiga – para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o requeijão em uma tigela funda e bata no liquidificador de imersão para deixar a massa mais homogênea.

Passo 2. Adicione sal e farinha à massa da coalhada. Você pode adicionar um pouco mais de farinha se a massa parecer muito líquida. Quebre também o ovo de galinha e, por último, adicione os dois tipos de açúcar à mistura.

Passo 3. Sove bem a massa para que fique totalmente homogênea. Pegue porções de cerca de 50 gramas e faça bolinhas com elas.

Passo 4. Em seguida, coloque cada bola sobre uma superfície enfarinhada e alise-a para formar discos redondos e lisos.

Passo 5. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e derreta um pedacinho de manteiga. Frite os cheesecakes com esta mistura por 3-4 minutos de cada lado. O fogo deve ser moderado.

Passo 6. Para garantir que os cheesecakes fiquem bem fritos, tampe a panela.

Passo 7. Retire o excesso de óleo dos cheesecakes em guardanapos de papel. Sirva os cheesecakes imediatamente após o cozimento com frutas frescas, creme de leite, leite condensado ou mel. Bom apetite!

Lavash com queijo no café da manhã

Lavash com queijo no café da manhã é uma espécie de torta “preguiçosa” que pode ser feita em questão de minutos. Em seguida, frite-os rapidamente em uma frigideira para que o pão sírio fique crocante e o queijo derreta e estique. As crianças gostam muito deste prato simples.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Queijo duro – 300 gr.
• Verdes – 1 pitada.
• Lavash – 5-6 unid.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Maionese – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Você só precisa ferver os ovos de galinha com antecedência. Coloque-os em uma panela pequena, cubra com água fria e cozinhe por 8 a 10 minutos a partir do momento em que a água ferver.

Passo 2. Rale o queijo duro em um ralador grosso e coloque em uma tigela funda. Moa os ovos cozidos em um ralador.

Passo 3. Retire o pão sírio da embalagem e corte cada camada ao meio.

Passo 4. Unte bem cada pedaço de pão pita com maionese.

Passo 5. Lave as ervas frescas e pique finamente com uma faca. Adicione ao queijo e aos ovos, misture.Você pode adicionar uma pitada de sal, pimenta ou alho a gosto se faltar riqueza.

Passo 6. Coloque o recheio no centro do pão sírio e dobre as bordas em um envelope.

Passo 7. Em seguida, coloque os pedaços em uma frigideira seca e bem aquecida e frite em fogo médio dos dois lados.

Passo 8. Um café da manhã rápido e delicioso de pão sírio com queijo está pronto. Bom apetite!

Caçarola de requeijão com semolina

Caçarola de requeijão com semolina é ideal para o café da manhã. Os assados ​​​​têm uma textura muito macia e delicada, devido ao fato da caçarola crescer bem. Pode ser feito com ou sem açúcar, então o cozimento ficará mais dietético.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Gema de frango – 1 unid.
• Requeijão – 400 gr.
• Sêmola – 40 gr.
• Leite/creme – 190 ml.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Açúcar – 15 gr.
• Manteiga – 15 gr.
• Raspas de limão - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escolha um requeijão mais grosso e macio para a caçarola, assim o sabor dos produtos assados ​​​​será mais agradável. Coloque o requeijão em uma peneira e limpe com uma colher.

Passo 2. Em seguida, misture a massa da coalhada com leite ou creme.

Passo 3. Quebre um ovo de galinha, separe a gema da clara. Adicione a gema à massa da coalhada e utilize a clara em outros pratos.

Passo 4. Adicione açúcar e uma pitada de sal à mistura. Para uma opção dietética, o açúcar pode ser excluído.

Passo 5. Em seguida, adicione a semolina, misture bem a massa com um batedor até ficar homogênea, para que não fiquem grumos.

Passo 6. Rale as raspas de limão no ralador mais fino e adicione à massa da coalhada.

Passo 7. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com semolina. Em seguida, espalhe a massa por toda a área em uma camada uniforme.

Etapa 8Asse a caçarola de requeijão no forno a 220 graus por 25 minutos. Uma apetitosa crosta marrom dourada se forma em sua superfície.

Passo 9. Para deixar os assados ​​​​ainda mais macios, alguns minutos antes do final do cozimento, unte o topo da caçarola com um pedacinho de manteiga. Esfrie um pouco a caçarola com semolina e sirva no café da manhã. Bom apetite!

Ovo escalfado em casa

Um ovo escalfado em casa pode ser preparado de várias maneiras. Esse prato super simples pode fazer parte de um café da manhã delicioso e saudável. Além disso, uma porção tão interessante de um ovo comum, quem quer abrir o apetite pela manhã.

Tempo de cozimento – 8 minutos.

Tempo de cozimento – 8 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal de cozinha – 2 pitadas.
• Óleo vegetal sem perfume – ½ colher de chá.
• Pimenta preta moída na hora – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os ovos de galinha com água quente. Prepare também os temperos.

Passo 2. Por conveniência, você precisará de um recipiente pequeno, pode ser um copo ou tigela. Cubra o recipiente com filme plástico para que as bordas fiquem penduradas. Unte o filme com óleo vegetal e quebre um ovo de galinha.

Passo 3. Despeje a água na panela e deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para baixo. Salgue o ovo e tempere com pimenta.

Passo 4: Levante as bordas da película aderente, solte o ar e amarre-as bem. Faça o mesmo com o segundo ovo.

Etapa 5. Mergulhe os rolinhos de ovo resultantes em água fervente e ferva-os por 2-3 minutos. A clara deve estar completamente firme, mas a gema deve permanecer líquida.

Passo 6. Quando os ovos escalfados estiverem prontos, retire-os com cuidado do filme e sirva quente. Bom apetite!

Delicioso mingau de milho com abóbora e leite

Delicioso mingau de milho com abóbora e leite é um prato saboroso e saudável para começar o dia. A abóbora para o mingau pode ser picada ou triturada no liquidificador, o que for mais conveniente para você. Você pode cozinhar mingaus enquanto se prepara para o trabalho e a escola, a tecnologia de cozimento não é nada complicada.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Grumos de milho – 1 colher de sopa.
• Abóbora – 150 gr.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Leite – 3 colheres de sopa.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Açúcar – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – para servir.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem os cereais de milho com água corrente. Em seguida, despeje água fervente sobre ele, isso vai tirar o amargor. Em seguida, enxágue o cereal novamente na torneira.

Passo 2. Despeje dois copos de água doce sobre o cereal de milho e deixe cozinhar. Quando a água ferver, retire a espuma da superfície. Cozinhe o mingau até que o líquido tenha evaporado quase completamente.

Passo 3. Rale a polpa da abóbora. Assim a abóbora cozinhará muito mais rápido.

Passo 4. Salgue o mingau e acrescente açúcar. Adicione também a abóbora picada.

Passo 5. Em seguida, coloque três copos de leite. Se quiser acabar com um mingau grosso, dois copos serão suficientes.

Passo 6. Depois que o leite ferver, reduza o fogo e continue cozinhando o mingau por 12 a 15 minutos, mexendo de vez em quando. Depois disso, deixe o mingau tampado por 5 minutos.

Passo 7. Sirva o mingau de milho pronto com abóbora quente, temperado com manteiga. Bom apetite!

Deliciosas e rápidas panquecas com leite no café da manhã

Todos os americanos adoram preparar panquecas deliciosas e rápidas com leite no café da manhã. Mas muitas donas de casa ao redor do mundo já adotaram esta tradição matinal - preparar panquecas fofas e servi-las com café acabado de fazer com vários molhos doces.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ovo de galinha – 2 unid.
• Farinha de trigo premium – 1 colher de sopa.
• Sal de cozinha – 1 pitada.
• Leite de vaca integral - 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal inodoro - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pegue uma tigela grande e quebre os dois ovos de galinha. Bata-os com um batedor manual. Não há necessidade de obter uma consistência fofa, basta misturar as claras com a gema. Adicione sal e açúcar à massa resultante.

Passo 2. Em seguida, coloque o leite e misture bem novamente. Adicione apenas farinha peneirada à massa, isso deixará a massa mais fofa.

Passo 3. Sove a massa com um batedor até ficar homogênea, desfaça todos os torrões de farinha. Numa frigideira aqueça um pouco de óleo vegetal, espalhe a massa às colheradas e forme pequenas panquecas redondas. Frite as panquecas até dourar dos dois lados.

Passo 4: Sirva as panquecas com coberturas doces, frutas e nozes. Bom apetite!

Delicioso bacon e ovos no café da manhã

Deliciosos ovos mexidos e bacon no café da manhã estariam definitivamente entre os pratos mais populares, se tal coisa existisse. Embora os ovos mexidos não tenham a pretensão de sofisticação, eles ficam fartos e saborosos, exatamente o que você precisa para começar o dia.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Bacon cru defumado – 100 gr.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Ovos de galinha – 5 unid.
• Manteiga – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. A receita é incrivelmente simples. Corte o bacon em tiras finas. Coloque-o na superfície aquecida da frigideira.

Passo 2. Frite as fatias de bacon dos dois lados até dourar.

Etapa 3.Quando o bacon estiver dourado dos dois lados e com as bordas crocantes, quebre os ovos na frigideira.

Passo 4. Para deixar os ovos mais organizados, primeiro quebre cada ovo individualmente em uma tigela pequena e depois despeje-os na frigideira.

Passo 5. Frite os ovos mexidos até que as claras estejam firmes. Se quiser obter uma gema firme, deixe o prato tampado um pouco mais. Pimenta no final. Sirva o bacon e os ovos quentes. Se desejar, você pode complementar o prato com vegetais frescos. Bom apetite!

Sanduíches quentes rápidos no café da manhã

Sanduíches quentes rápidos no café da manhã - apetitosos, nutritivos e incrivelmente saborosos. Os barris avermelhados de pão frito parecem especialmente apetitosos. Preparar sanduíches é muito simples, e você pode alterar os ingredientes do recheio de acordo com seu gosto.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Pão branco – 6 peças.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Presunto – 160 gr.
• Queijo duro – 120 gr.
• Óleo vegetal – 15 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Com a quantidade especificada de ingredientes, você obterá três sanduíches bastante grandes.

Passo 2. Corte o presunto em rodelas finas. Dependendo do tamanho, um sanduíche pode exigir de 1 a 2 peças.

Passo 3. Corte também o queijo em fatias finas, de comprimento igual ao das fatias de pão.

Passo 4. Quebre um ovo de galinha em uma tigela e bata-o com um batedor manual.

Passo 5. Despeje um terço de todo o óleo vegetal em uma frigideira bem aquecida. Despeje a mistura de ovos na panela.

Passo 6. Coloque imediatamente duas fatias de pão na frigideira e frite-as por 1 minuto até que o ovo endureça levemente.

Passo 7. Em seguida, use uma espátula larga para virar o pão para o outro lado.Coloque 1-2 pedaços de presunto em cima de uma fatia de pão.

Passo 8: Coloque o queijo por cima do presunto.

Passo 9. Use uma espátula para levantar o segundo pedaço de pão e coloque-o por cima do queijo.

Passo 10: Tampe a panela e cozinhe o sanduíche por 1 minuto. Em seguida, vire e cozinhe por mais um minuto.

Passo 11. Prepare mais 2 sanduíches quentes da mesma forma. Este prato saboroso e rápido acompanha melhor café preto. Bom apetite!

Croutons de pão longo com ovo e leite

Croutons de pão longo com ovo e leite são um ótimo complemento doce para o seu café ou chá da manhã. Mesmo um pão de ontem ligeiramente endurecido é adequado para prepará-los. Os croutons avermelhados podem ser complementados com mel líquido e frutas frescas.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Pão (pão branco) – 8 fatias.
• Leite – 140ml.
• Ovos de galinha C1 – 2 unid.
• Óleo vegetal – 60 ml.
• Açúcar – 30 gr.
• Vanilina – 1,5 g.
• Sal de cozinha – 1 gr.
• Canela – 5 gr.
• Açúcar em pó - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire o leite e os ovos da geladeira com antecedência para que aqueçam um pouco.

Passo 2. Misture o leite e os ovos de galinha em uma tigela. Adicione açúcar, sal, vanilina e canela à massa resultante. Bata a mistura novamente com um batedor manual.

Etapa 3. Corte o pão em fatias de igual espessura, com no máximo 2 a 3 centímetros. Coloque a frigideira no fogo com antecedência para aquecê-la e, em seguida, despeje óleo vegetal nela. Mergulhe as fatias de pão numa mistura de leite e ovos.

Passo 4. Depois que o pão estiver bem encharcado, coloque-o sobre a superfície aquecida da frigideira. Frite os croutons dos dois lados até dourar.

Etapa 5: coloque os croutons sobre papel toalha grosso para remover o óleo restante.

Etapa 6.Polvilhe os croutons prontos com açúcar de confeiteiro e adicione frutas frescas. Bom apetite!