O que cozinhar de forma rápida e saborosa para o jantar

O que preparar para o jantar para toda a família - essa dúvida surge na cabeça da dona de casa ou dona literalmente todos os dias, porque depois de um dia difícil você não quer passar a noite inteira na cozinha, mas precisa se alimentar sua casa. E para simplificar esta tarefa, neste artigo reunimos receitas comprovadas e incrivelmente saborosas daqueles pratos que todos que provarem pelo menos um pouco irão apreciar! Escolha pratos ao seu gosto: carne, peixe ou aves.

Batatas e frango assados ​​​​no forno, rápidos e saborosos, para o jantar

Um jantar rápido e saboroso de batata e frango assado no forno é a opção ideal para uma família numerosa, depois do qual todos ficarão saciados e satisfeitos. Convidamo-lo a complementar a já tenra carne de aves com creme de leite e alho - tenra, aromática e incrivelmente apetitosa!

1. 
   Como preparar um jantar rápido e saboroso com ingredientes simples para toda a família? Corte as batatas descascadas e lavadas em rodelas médias.
2. 
   Adicione 100 gramas de creme de leite, pimenta preta e sal ao vegetal e misture.
3. 
   Distribuímos o componente preparado no fundo de um prato refratário com laterais.
4. 
   Corte o pássaro em porções.
5. 
   Tempere a ave com o restante creme de leite, sal, pimenta e alho, passado na prensa.
6. 
   Coloque o frango sobre as batatas e, se der tempo, deixe de molho meia hora.
7. 
   Em seguida, colocamos a forma no forno pré-aquecido a 200 graus por 60-70 minutos.
8. 
   Um jantar rápido e delicioso feito com ingredientes simples está pronto! Colocamos a comida perfumada nos pratos e convidamos a família para jantar. Bom apetite!

---

Peito de frango na frigideira é rápido e saboroso

O peito de frango na frigideira é cozido de forma rápida e saborosa em apenas 12 minutos de tratamento térmico, e o resultado é incrivelmente suculento e aromático. Para fritar precisamos de muito pouco óleo vegetal e para um sabor picante precisamos de alho granulado e páprica doce.

Tempo de cozimento – 22 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Peito de frango – 650 gr.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Páprica doce moída – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue bem o peito pré-descongelado em água corrente e seque com papel toalha.

Passo 2. Livre-se da pele.

Passo 3. Corte o filé do osso.

Passo 4. Corte o filé pequeno.

Passo 5. Polvilhe a carne com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e alho granulado por todos os lados.

Etapa 6.Coloque a ave em uma frigideira com óleo vegetal, feche a tampa e cozinhe por 6 minutos em fogo moderado.

Passo 7. Vire e frite por mais 6 minutos.

Passo 8. Coloque o filé dourado em um acompanhamento e tire uma amostra. Bom apetite!

Jantar rápido de porco para toda a família

Carne de porco rápida para o jantar de toda a família, cozinhada com cebola e temperos - este é um prato que todos os que o experimentarem irão apreciar. Apesar da simplicidade do processo de cozimento, os cubos de porco apresentam excelente sabor e aroma rico.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Carne de porco – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Alho granulado – ½ colher de chá.
• Temperos para carne - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. “Libertamos” a cebola da casca e cortamos em penas finas, ao mesmo tempo aquecemos a frigideira e colocamos um pouco de óleo vegetal.

Passo 2. Corte a carne de porco em pedaços pequenos.

Passo 3. Refogue a cebola por 3-4 minutos, depois acrescente a carne e mexa.

Passo 4. Tempere os ingredientes com sal e temperos, frite por 5-7 minutos e reduza o fogo. Fechando a tampa, cozinhe por mais 10 minutos.

Passo 5. Sirva à mesa a apetitosa carne com cebola combinada com um acompanhamento e saboreie. Bom apetite!

Delicioso filé de pollock em massa

Delicioso filé de pollock em massa é uma combinação incrível de uma crosta crocante de pão ralado e polpa macia que derrete na boca. Se você cozinhar peixe dessa maneira, até mesmo aqueles que, em princípio, não comem “répteis” do mar e do rio como alimento, vão gostar.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Pollock grande congelado – 2 unid.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Pão ralado - ½ colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Farinha – ½ colher de sopa.
• Limão – ½ un.
• Sal – ½ colher de chá.
• Ervas provençais – 1,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe e estripe o peixe, enxágue bem por dentro e por fora e depois separe o filé da espinha dorsal, removendo até as espinhas menores.

Passo 2. Misture os temperos e o sal em uma tigela e esfregue cuidadosamente o peixe com a mistura seca preparada.

Passo 3. Polvilhe o pollock com suco de limão e deixe marinar por 20 minutos.

Passo 4. Quebre os ovos em um recipiente separado e adicione um pouco de sal.

Passo 5. Bata com um batedor até ficar homogêneo.

Passo 6. Em outra tigela, misture a farinha com o pão ralado.

Passo 7. Em primeiro lugar, mergulhe o peixe na mistura de ovos.

Passo 8. E depois passe na farinha de rosca e na farinha.

Passo 9. Coloque os produtos semiacabados em uma frigideira com óleo vegetal e frite por 3-4 minutos em fogo médio. Em seguida, abaixe o fogo, vire os pedaços e cozinhe sob a tampa por mais 7 a 10 minutos.

Passo 10. Seque o peixe com papel toalha e sirva. Bom apetite!

Fígado de frango em creme de leite com cebola em uma frigideira

Fígado de frango em creme de leite com cebola em uma frigideira é uma forma simples e comprovada de preparar miudezas saudáveis, ricas em ferro. Graças ao cozimento em creme de leite, o fígado fica incrivelmente macio e derrete na boca, e a cebola dá um toque picante ao prato.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Fígado de galinha – 600 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Manteiga – 20 gr.
• Leite – 500ml.
• Sal – 1/3 colher de chá.
• Pimenta preta moída – ¼ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1.Lavamos o fígado e limpamos dutos e películas.

Passo 2. Mergulhe as miudezas no leite por 20 minutos e depois pique em fatias do tamanho desejado.

Passo 3. Refogue a cebola picadinha na manteiga derretida até dourar.

Passo 4. Adicione o fígado ao vegetal, misture e frite por 5-7 minutos. Sal e pimenta.

Passo 5. Tempere os ingredientes com creme de leite, mexa e cozinhe em fogo moderado por cerca de 10 minutos.

Passo 6. Sirva o prato delicado à mesa imediatamente. Bom apetite!

Caçarola rápida de batata com carne picada no forno

Uma caçarola rápida de batata com carne picada no forno é um prato farto e nutritivo que vai aliviar a fome de toda a família, desde que passe muito pouco tempo na cozinha. Durante o cozimento, a carne picada embebe as batatas com seus sucos, tornando a comida incrível!

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Batatas – 1,3 kg.
• Carne picada – 500 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.
• Folha de louro – 1 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Manteiga – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em vários pedaços. Encha com água, tempere com louro e leve ao fogo.

Passo 2. Ao mesmo tempo, pique a cebola finamente e refogue em óleo vegetal até ficar transparente, acrescente a carne picada, sal e pimenta, frite até ficar macia, desfazendo os grumos com uma espátula.

Passo 3. Escorra o caldo das batatas prontas, jogue fora o louro e amasse até formar um purê com um espremedor.

Passo 4. Unte uma assadeira com um pedaço de manteiga, espalhe metade do purê de batata no fundo e adicione um pouco de sal.Distribua a carne picada e a cebola por cima.

Passo 5. Cubra a carne torcida com o purê restante. Unte o topo com creme de leite e polvilhe generosamente com lascas de queijo.

Passo 6. Asse por 40 minutos a 180 graus.

Passo 7. Divida a caçarola em porções, coloque em pratos e coma. Bom apetite!

Como cozinhar juliana com frango e cogumelos no forno

Como cozinhar juliana com frango e cogumelos no forno? A resposta é simples: rápida e fácil! Para cozinhar, precisamos de ingredientes acessíveis que possam ser facilmente encontrados nas prateleiras de qualquer loja, mas o prato acabado irá cativá-lo pelo seu delicado sabor cremoso.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Champignon – 400 gr.
• Creme 10% – 150 ml.
• Manteiga – 30 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os cogumelos, seque-os e corte-os em rodelas.

Passo 2. Retire os filmes do filé de frango e corte em cubinhos.

Passo 3. Despeje os champignon em uma frigideira seca e evapore a umidade, acrescente o frango, a manteiga, bem como o sal e a pimenta-do-reino - frite por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.

Passo 4. Coloque o conteúdo da frigideira em um refratário, despeje o creme de leite e polvilhe com queijo ralado - leve ao forno por 10-15 minutos a 180 graus.

Passo 5. Sirva a juliana quente na mesa bem quente e tire uma amostra. Bom apetite!

Lasanha simples e deliciosa com carne picada no forno

Simples e deliciosa lasanha com carne picada no forno é um prato requintado da cozinha italiana que pode ser facilmente repetido na sua própria cozinha, sem utilizar nenhum equipamento especial.O principal é preparar o kit alimentar necessário e seguir as recomendações abaixo.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carne picada – 400 gr.
• Folhas de lasanha seca – 200 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Cebola – 130 gr.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para o molho:

• Leite – 150ml.
• Farinha – 1 colher de chá.
• Manteiga – 100 gr.
• Manjericão – 1 raminho.
• Salsa – 1 raminho.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os alimentos: descasque e pique finamente a cebola, use um ralador com furos grandes para picar o queijo. Começamos a aquecer o forno a 180 graus.

Passo 2. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e adicione a carne picada com cebola, tempere com sal, pimenta preta moída e pasta de tomate esmagada - misture e cozinhe em fogo moderado por 5-7 minutos.

Passo 3. Ao mesmo tempo, ferva as folhas de lasanha por 1-2 minutos em água fervente com sal.

Passo 4. Vamos fazer o molho: em uma frigideira separada, frite a farinha até dourar, acrescente um pedaço de manteiga, acrescente o leite e cozinhe mexendo sempre até engrossar.

Passo 5. Forme o prato: despeje um pouco de molho no fundo da forma, disponha as folhas de lasanha fervida, distribua a carne picada, recheie com o molho e cubra com as folhas fervidas. Polvilhe generosamente com queijo por cima, regue com o molho restante e leve ao forno durante 30-40 minutos.

Passo 6. Antes de servir decore com ervas frescas e inicie a refeição. Bom apetite!

Pizza rápida em uma frigideira feita com ingredientes simples

Pizza rápida na frigideira com ingredientes simples é tão fácil de preparar que até uma criança aguenta! Para o recheio, sugerimos que você use ingredientes como queijo, tomates suculentos e salsichas saborosas, porém, você pode substituí-los pelos que tiver na geladeira.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 5-7 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Ovos – 2 unid.
• Maionese – 4 colheres de sopa.
• Farinha – 9 colheres de sopa.
• Creme de leite – 4 colheres de sopa.

Para preencher:

• Salsichas – 2 unid.
• Tomates – 1-2 unid.
• Cebola verde – 2-3 penas.
• Ketchup – 2-3 colheres de chá.
• Queijo duro – 150 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a massa, quebre os ovos em uma tigela e acrescente a maionese e o creme de leite.

Passo 2. Adicione a farinha em porções e amasse uma massa homogênea e moderadamente grossa e sem grumos.

Passo 3. Aqueça uma frigideira grande com óleo vegetal e distribua a massa em uma camada uniforme, cubra com um pouco de ketchup.

Passo 4. Em seguida, polvilhe a base com cebola picada e disponha os anéis de salsicha.

Passo 5. Coloque rodelas de tomate fresco e adicione sal.

Passo 6. Polvilhe o prato com queijo ralado e feche a tampa. Reduza o fogo e reserve por 10 minutos.

Passo 7. Coloque a pizza quente em um prato de servir e corte em porções. Cozinhe e divirta-se!

Rolinhos de repolho preguiçoso com carne picada, arroz e repolho

Rolinhos de repolho preguiçosos com carne picada, arroz e repolho são uma opção para um jantar farto e leve que cozinha com surpreendente rapidez. Para reduzir o tempo, ferva previamente o cereal. Esses rolinhos de repolho contêm pouquíssimas calorias, pois são cozidos no forno, sem óleo.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Peru picado – 500 gr.
• Repolho branco – 200 gr.
• Arroz cozido – 1,5 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Pasta de tomate – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Transfira a carne picada para um prato com laterais altas e acrescente as cebolas picadas.

Passo 2. Em seguida, adicionamos cenoura e repolho picados.

Passo 3. Despeje o cereal.

Passo 4. Adicione sal e pimenta moída e misture bem.

Passo 5. Molhe as palmas das mãos em água e forme os espaços em branco, coloque-os em uma forma com as laterais.

Passo 6. Encha os produtos semiacabados com uma mistura de água, extrato de tomate, sal e pimenta.

Passo 7. Asse por 30-40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Bom apetite!