Os pãezinhos com requeijão são uma iguaria tenra e satisfatória para as férias em casa ou para os chás em família. Existem muitas opções para preparar esses produtos de panificação. Você encontrará as melhores ideias fáceis de preparar em nossa comprovada seleção culinária com uma descrição detalhada do processo e fotografias passo a passo.
- Pãezinhos com requeijão de massa levedada no forno
- Pãezinhos folhados com requeijão
- Pãezinhos caseiros com requeijão e passas
- Pãezinhos de manteiga com requeijão no forno
- Pãezinhos de requeijão com recheio de creme de leite
- Pãezinhos sem fermento com requeijão
- Pãezinhos de coalhada com massa de kefir
- Pãezinhos de Caracol com Requeijão
- Pãezinhos de requeijão com sementes de papoula
- Pãezinhos caseiros com requeijão e maçãs
Pãezinhos com requeijão de massa levedada no forno
Os pãezinhos com requeijão feitos com massa levedada no forno ficam muito fofos, macios e macios. Prepare-os para o chá da sua família ou feriados. Surpreenda seus entes queridos ou convidados com uma deliciosa iguaria de farinha. Para preparar, anote a receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo.
- Farinha 500 (gramas)
- Queijo tipo cottage 100 (gramas)
- Kefir 225 (mililitros)
- Óleo vegetal 70 (mililitros)
- Açúcar granulado 6 (colheres de sopa)
- Sal ½ (colheres de chá)
- Levedura seca 1 (colheres de chá)
- Ovo de galinha 1 (coisas)
- Vanilina 2 (gramas)
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Os pãezinhos com requeijão são muito fáceis de preparar no forno. Aqueça levemente o kefir e acrescente o fermento, o açúcar e uma colher da quantidade total de farinha. Mexa e deixe por 10 minutos.
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Em seguida, despeje nesta preparação metade de toda a farinha peneirada por uma peneira, adicione sal, vanilina e óleo vegetal. Misture tudo novamente.
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Sove a massa sobre uma superfície de trabalho, acrescentando o restante da farinha.
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Transfira a massa para uma tigela grande, cubra com uma toalha e deixe por uma hora em local aquecido.
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Para o recheio, misture o requeijão com clara de ovo e açúcar a gosto. Homogeneizar.
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Divida a massa em pequenos pedaços. Enrole-os em círculos finos. Fazemos quatro cortes nas bordas e colocamos o recheio de coalhada no centro.
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Dobre cuidadosamente as bordas com cortes em forma de rosa.
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Coloque os preparativos em uma assadeira com papel manteiga. Deixe por 40 minutos.
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Pincele os pães com a restante gema.
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Asse a guloseima por 20-25 minutos a 180 graus.
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Pãezinhos perfumados com requeijão feitos de massa levedada ficam prontos no forno. Você pode se tratar!
Pãezinhos folhados com requeijão
Os folhados com requeijão são uma iguaria muito saborosa e fácil de preparar para toda a família. Sirva os pastéis aromáticos com chá ou coma-os assim mesmo. Adultos e crianças vão adorar a delícia. Prepare pãezinhos de queijo cottage brilhantes usando uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 15 minutos
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Massa folhada – 0,5 kg.
- Requeijão – 250 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Creme de leite – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 2 colheres de sopa.
- Manteiga – para assar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pré-descongele a massa folhada.
Passo 2. Amasse bem o requeijão com um garfo e misture com o açúcar.
Passo 3. Complemente os produtos com um ovo.
Passo 4. Misture tudo bem e acrescente o creme de leite aqui.
Passo 5. Amasse bem a massa da coalhada.
Etapa 6.Coloque a massa folhada sobre uma superfície de trabalho levemente polvilhada com farinha.
Passo 7. Abra a massa com um rolo. Espalhe a massa da coalhada uniformemente sobre a superfície.
Etapa 8. Enrole a peça de trabalho em um rolo, que depois cortamos em pequenos pedaços.
Passo 9. Coloque os espaços em branco em uma assadeira forrada com pergaminho untado com manteiga.
Passo 10. Cubra o produto de farinha com o ovo batido restante.
Passo 11. Asse a 180 graus até dourar. Isso levará aproximadamente 20 a 25 minutos.
Passo 12. Apetitosos folhados com requeijão estão prontos. Podes tentar!
Pãezinhos caseiros com requeijão e passas
Os pãezinhos caseiros com requeijão e passas ficam muito suculentos, macios e aromáticos. Esta iguaria não deixará ninguém indiferente. Prepare-se para a mesa de sua casa ou para férias em família. Para concretizar a sua ideia culinária, não deixe de usar a nossa receita passo a passo comprovada.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 0,8 kg.
- Leite – 2 colheres de sopa.
- Levedura seca – 11 gr.
- Açúcar – 170 gr.
- Manteiga – 100 gr.
- Sal – 1 pitada.
- Requeijão – 0,6 kg.
- Ovo – 1 unid.
- Passas – 1 colher de sopa.
- Vodca – 2 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para untar a forma.
Processo de cozimento:
Passo 1. Aqueça o leite e acrescente o fermento seco, uma colher de açúcar e uma pitada de sal.
Passo 2. Adicione duas xícaras de farinha aqui.
Passo 3. Sove a mistura até ficar homogênea e deixe crescer em local aquecido sob um guardanapo.
Passo 4. Lave as passas e recheie-as com vodka.
Passo 5. Despeje também água nas passas para cobri-las completamente, misture tudo e deixe fermentar.
Passo 6. Combine o requeijão com o açúcar restante e misture bem.
Etapa 7Quebre o ovo de galinha na mistura e misture cuidadosamente o recheio.
Passo 8. Volte à massa adequada.
Passo 9. Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Passo 10. Despeje o óleo na massa.
Passo 11. Aos poucos adicione a farinha restante.
Passo 12. Sove a massa e forme uma bola elástica e densa.
Passo 13. Deixe a massa em local aquecido até crescer.
Passo 14. Divida a massa acabada em várias partes, que depois enrolamos em retângulos finos.
Passo 15. Coloque a massa da coalhada e as passas, espremidas para tirar a umidade, sobre a massa. Corte cuidadosamente os retângulos em tiras longas e finas.
Etapa 16. Enrole cada tira em rolos apertados.
Passo 17. Corte os rolos em mais duas partes.
Passo 18. Coloque os pedaços em uma assadeira untada com óleo vegetal e leve ao forno por cerca de 25 minutos a 200 graus. Pincele os pães prontos com manteiga derretida.
Passo 19. Pãezinhos caseiros perfumados com requeijão e passas estão prontos. Fique a vontade!
Pãezinhos de manteiga com requeijão no forno
Os pãezinhos de manteiga com requeijão no forno são uma guloseima muito fofa, tenra e macia para toda a família. Esta guloseima pode ser consumida pura ou servida com uma xícara de chá quente. Para cozinhar em casa de forma rápida e fácil, use uma receita comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Massa de fermento - 0,5 kg.
- Requeijão – 1 pacote.
- Creme de leite – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Sove a massa de manteiga acabada com as mãos.
Passo 2. Combine o queijo cottage com o açúcar e o creme de leite para o recheio. Misture bem a mistura até ficar homogêneo.
Passo 3. Abra a massa acabada em um retângulo fino.
Passo 4.Distribua uniformemente a massa da coalhada sobre a camada de massa.
Etapa 5. Enrole a peça de trabalho em um rolo bem organizado e apertado. Depois cortamos em pequenos pedaços.
Passo 6. Coloque os pedaços em uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Passo 7. Os pãezinhos dourados com requeijão estão prontos no forno!
Pãezinhos de requeijão com recheio de creme de leite
Os pãezinhos de requeijão com recheio de creme de leite ficam muito suculentos, macios e apetitosos. Esta iguaria original não deixará ninguém indiferente. Prepare-se para uma mesa caseira ou festiva. Para implementar a sua ideia culinária, não deixe de usar a nossa comprovada receita passo a passo com fotografias.
Tempo de cozimento – 3 horas
Tempo de cozimento – 1 hora
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 290 gr.
- Levedura fresca – 8 gr. (1 colher de chá seca)
- Açúcar – 50 gr.
- Leite – 100ml.
- Manteiga – 50 gr.
- Creme de leite 20% – 70 gr.
- Sal – 0,5 colher de chá.
Para preencher:
- Requeijão – 400 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Açúcar – 30 gr.
- Açúcar de baunilha – 0,5 colher de chá.
Para recheio de creme de leite:
- Creme de leite 20% – 150 gr.
- Açúcar – 15 gr.
- Açúcar de baunilha – 0,5 colher de chá.
Para revestir peças de trabalho:
- Ovo – 1 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça a quantidade especificada de farinha e açúcar.
Passo 2. Aqueça o leite. Adicione uma colher de chá de açúcar, três colheres de chá de farinha e fermento fresco. Mexa a mistura e deixe agir por 15-20 minutos.
Passo 3. Derreta a manteiga e acrescente o açúcar restante para a massa, o sal e o creme de leite. Misturar.
Passo 4. Despeje a mistura de manteiga na massa de fermento. Misturar.
Passo 5. Adicione aqui a farinha restante e amasse até obter uma massa espessa e homogênea.
Passo 6. Cubra o caroço resultante com filme e coloque em local aquecido por uma hora.
Passo 7. Agora vamos fazer o recheio da coalhada.Para fazer isso, bata bem todos os ingredientes do recheio.
Passo 8. Abra a massa crescida em um retângulo fino. Cubra com massa de coalhada e enrole a massa até formar um rolo apertado.
Passo 9. Corte o rolo resultante em 12 partes iguais.
Etapa 10. Coloque os espaços em branco em uma assadeira forrada com pergaminho. Deixe-os descansar por 30 minutos em local aquecido.
Passo 11. Pincele os pães crus com ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 45 minutos. Após 20 minutos, os espaços em branco precisam ser virados.
Passo 12. Neste momento, prepare o recheio de creme de leite. Para fazer isso, bata o creme de leite com dois tipos de açúcar.
Passo 13. Retire os pães prontos do forno e despeje o recheio sobre eles, deixe fermentar.
Passo 14. Os pãezinhos de requeijão caseiro com recheio de creme de leite estão prontos. Você pode se tratar!
Pãezinhos sem fermento com requeijão
Os pães sem fermento com queijo cottage são uma guloseima incrivelmente fofa, macia e macia para toda a família. Esta guloseima pode ser consumida pura ou servida com chá. Para cozinhar rapidamente com suas próprias mãos, use uma receita comprovada de nossa seleção. Até os iniciantes podem fazer pães deliciosos!
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 10 unid.
Ingredientes:
- Queijo cottage gordo – 250 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Farinha – 250 gr.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Leite – 1 colher de sopa.
- Fermento em pó – 10 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine o requeijão com os ovos e bata bem até ficar homogêneo e arejado.
Passo 2. Adicione o açúcar aqui e continue batendo.
Passo 3. Peneire a farinha separadamente e misture com o fermento.
Passo 4. Combine a mistura seca com a mistura de coalhada. Misture bem até ficar homogêneo.
Passo 5. Molhe as mãos com água e forme bolinhas perfeitas com a massa. Coloque em uma assadeira.
Etapa 6.Asse a guloseima por 10-15 minutos a uma temperatura de 200 graus. Após os pães, cubra-os com leite e continue assando até dourar.
Passo 7. Os pães sem fermento com queijo cottage estão prontos. Sirva-os à mesa!
Pãezinhos de coalhada com massa de kefir
Os pãezinhos de coalhada com massa de kefir são uma iguaria deliciosa e fácil de fazer para toda a família. Sirva os pastéis aromáticos com chá ou coma-os como lanche. Adultos e crianças vão adorar a delícia. Prepare pãezinhos de queijo cottage brilhantes usando uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 10 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Requeijão – 200 gr.
- Kefir – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Manteiga – 20 gr.
- Amendoim - para decoração.
Processo de cozimento:
Passo 1. Meça a quantidade necessária de queijo cottage para os pães.
Passo 2. Moa bem o produto em uma peneira fina e misture com kefir, açúcar, sal e refrigerante.
Passo 3. Peneire a farinha e sature-a com oxigênio.
Passo 4. Adicione a farinha ao requeijão e amasse bem até obter uma mistura homogênea.
Passo 5. Com as mãos molhadas, forme bolinhas de massa bem cuidadas. Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga.
Passo 6. Asse a guloseima por 15-20 minutos a 180 graus.
Passo 7. Apetitosos pães de queijo cottage com massa de kefir estão prontos. Decore-os com amendoim e divirta-se!
Pãezinhos de Caracol com Requeijão
Os pães de caracol com requeijão são uma iguaria original para a sua mesa que não deixará ninguém indiferente. Sirva doces aromáticos para um chá em família ou mesa festiva. Para preparar tal guloseima, observe nossa receita passo a passo de uma seleção caseira comprovada.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8 unid.
Ingredientes:
- Farinha de trigo – 1,5 colheres de sopa.
- Ovo – 2 unid.
- Requeijão – 350 gr.
- Açúcar – 5 colheres de sopa.
- Sal – 2 pitadas.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine três quartos da quantidade total de queijo cottage com ovos, açúcar e sal. Moa os produtos até ficar homogêneo.
Passo 2. Coloque o fermento aqui. Misturar.
Passo 3. Peneire a farinha na massa da coalhada.
Passo 4. Sove a massa macia da coalhada.
Etapa 5. Abra o pedaço de massa resultante em um retângulo fino.
Passo 6. Coloque o requeijão restante em uma parte da massa e polvilhe com açúcar.
Passo 7. Cubra o recheio com outra parte da massa.
Etapa 8. Enrole cuidadosamente a peça de trabalho em um rolo.Etapa 9. Corte a peça de trabalho em círculos de igual espessura. Coloque-os em uma assadeira forrada com pergaminho.
Etapa 10. Asse a guloseima por cerca de 30 minutos a 180 graus.
Passo 11. Pãezinhos perfumados de caracol com queijo cottage estão prontos. Fique a vontade!
Pãezinhos de requeijão com sementes de papoula
Os pãezinhos de coalhada com sementes de papoula revelam-se incrivelmente apetitosos, tenros e aromáticos. Esta iguaria não deixará ninguém indiferente. Prepare-se para a mesa de sua casa ou para férias em família. Para concretizar a sua ideia culinária, não deixe de utilizar a nossa comprovada receita passo a passo com fotografias.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 23 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 0,7 kg.
- Requeijão – 400 gr.
- Creme de leite – 7 colheres de sopa.
- Ovo – 3 unid.
- Açúcar – 150 gr.
- Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Semente de papoula – 3 colheres de sopa.
- Açúcar em pó – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Combine dois ovos com o açúcar e bata até ficar homogêneo e fofo.
Passo 2. Peneire a farinha e o refrigerante aqui.
Passo 3. Adicione o queijo cottage e o creme de leite à mistura.Amasse bem a mistura até obter uma massa macia e homogênea.
Passo 4. Divida a enxó acabada em pequenas bolas. Forme os pães untando as mãos com óleo vegetal.
Etapa 5. Coloque os espaços em branco em uma assadeira. Cubra-os com ovo batido e polvilhe com sementes de papoila.
Passo 6. Coloque a guloseima no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Passo 7. Os pãezinhos de requeijão com sementes de papoula estão prontos, sirva e divirta-se!
Pãezinhos caseiros com requeijão e maçãs
Os pãezinhos caseiros com requeijão e maçã são uma iguaria muito saborosa e fácil de fazer para toda a família. Sirva os pastéis aromáticos com chá ou coma-os assim mesmo. Adultos e crianças vão adorar a delícia. Prepare pãezinhos de queijo cottage brilhantes usando uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 3 horas
Tempo de cozimento – 1 hora
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 400 gr.
- Leite – 180ml.
- Ovo – 1 unid.
- Levedura seca – 7 gr.
- Manteiga – 50 gr.
- Açúcar – 70 gr.
- Açúcar de baunilha – 10 gr.
- Gema de ovo – 1 unid.
- Maçã – 3 unid.
- Requeijão – 200 gr.
- Manteiga para recheio – 15 g.
- Açúcar para recheio – 30 gr.
- Suco de limão – 20 ml.
Para o bebê:
- Farinha – 50 gr.
- Açúcar – 30 gr.
- Manteiga – 30 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Misture o fermento no leite levemente adoçado e aquecido. Deixe a massa descansar um pouco.
Passo 2. Peneire a farinha em uma tigela funda. Misture com o açúcar baunilha e o açúcar normal restante.
Passo 3. Despeje a massa na mistura seca e quebre o ovo da galinha. Vamos começar a amassar.
Passo 4. No final, misture a manteiga derretida na mistura.
Passo 5. Sove bem a massa com as mãos.
Passo 6. Coloque o caroço resultante em local aquecido por uma hora.
Passo 7. Corte as maçãs descascadas em cubos pequenos.Despeje o suco de limão sobre eles e cozinhe em uma frigideira com um pouco de manteiga e açúcar. Cozinhe até aparecer uma película de caramelo.
Passo 8. Para fazer migalhas, esfregue manteiga, farinha e açúcar com as mãos.
Passo 9. Em uma tigela separada, bata o queijo cottage com o açúcar a gosto.
Etapa 10. Forme 12 bolas perfeitas com a massa acabada. Cubra-os com filme e deixe repousar um pouco em local aquecido.
Passo 11. Depois de um tempo, pressione cada bola com um copo. Formamos círculos com depressão para o recheio.
Passo 12. Coloque a massa da coalhada no centro. Se desejar, as laterais da massa podem ser revestidas com gema.
Passo 13. Coloque a mistura de maçã sobre o requeijão.
Passo 14. Polvilhe tudo com migalhas e leve ao forno por 15-20 minutos a 180 graus.
Passo 15. Pãezinhos suculentos e perfumados com queijo cottage e maçã estão prontos. Fique a vontade!