Os pãezinhos com geléia são um clássico da culinária caseira. Os pães prontos podem ser consumidos simplesmente como lanche ou servidos em um chá em família. Existem muitas opções para preparar essa guloseima. Você encontrará o melhor deles em nossa comprovada seleção culinária de oito receitas passo a passo com fotografias.
Pãezinhos com geléia de massa de fermento
Os pãezinhos com geléia de massa levedada ficam muito fofos, suculentos e apetitosos. Uma guloseima tão brilhante servirá como um excelente lanche ou complemento para uma xícara de chá quente. Não deixe de experimentar fazer seus próprios produtos assados usando nossa receita passo a passo com fotos.
- Farinha 4 (copos)
- Ovo de galinha 1 (coisas)
- Margarina cremosa 100 (gramas)
- Fermento fresco 25 (gramas)
- Açúcar granulado ½ (copos)
- Leite de vaca 300 (mililitros)
- Geléia gosto
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Vamos preparar todos os ingredientes da lista.
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Misture o leite morno com o açúcar, o sal e o fermento. Também quebramos um ovo de galinha aqui. Mexa e deixe fermentar um pouco.
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Despeje um pouco de farinha e pedaços de margarina amolecidos na massa.
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Adicione a farinha e sove bem a massa.
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Enviamos o produto para local aquecido por uma hora para levedar.
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Divida a massa acabada em pequenas bolas de tamanhos iguais.
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Abra cada bola e coloque uma colher de sopa de geléia na borda.
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Enrole com cuidado um lado da massa sobre o recheio.
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Torcemos os espaços em branco no formato de pãezinhos perfeitos.
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Deixe as preparações cruas fermentarem em local aquecido por mais 40 minutos. Em seguida, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus. Depois de um tempo, tiramos do forno os pãezinhos quase prontos, cobrimos com gema, polvilhamos com açúcar e voltamos ao forno por mais 15 minutos.
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Os pães com geléia de massa de fermento estão prontos. Você pode servir à mesa!
Pãezinhos folhados com geléia
Os pãezinhos folhados com compota são uma iguaria muito saborosa e luminosa para a sua casa ou mesa festiva. Todos podem preparar uma guloseima apetitosa com as próprias mãos. Para fazer isso, use uma receita comprovada da nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 9 unid.
Ingredientes:
- Massa folhada – 0,5 kg.
- Compota – 400 gr.
- Açúcar – 5 colheres de chá.
- Ovo – 1 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descongele previamente a massa folhada e divida-a em quadrados iguais.
Passo 2. Coloque um pouco de geléia no centro de cada quadrado.
Passo 3. Cole cuidadosamente dois lados opostos da massa. Apertamos as pontas dos espaços em branco.
Passo 4. Vire cuidadosamente o produto com as costuras voltadas para baixo e coloque-o em uma assadeira.
Passo 5. Pincele cada pão com ovo batido.
Passo 6. Polvilhe açúcar por cima.
Passo 7. Asse a guloseima até dourar a uma temperatura de 200 graus. Isso levará aproximadamente 15 minutos.
Passo 8. Os folhados perfumados e crocantes com geléia estão prontos. Podes tentar!
Pãezinhos caseiros com geléia
Os pãezinhos caseiros com compota são uma forma simples e rápida de preparar pastéis deliciosos e aromáticos. Uma guloseima preferida com um recheio suculento que não deixará ninguém indiferente. Prepare-se para um chá em família ou convidados com nossa receita passo a passo.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 12 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 0,5 kg.
- Leite – 250ml.
- Levedura seca – 7 gr.
- Sal – 0,5 colher de chá.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Ovo – 3 unid.
- Manteiga – 60 gr.
- Compota – 250 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Misture sal e açúcar no leite.
Passo 2. Coloque o fermento aqui e misture novamente.
Passo 3. Bata dois ovos de galinha nesta mistura. Bata tudo junto.
Passo 4. Despeje a manteiga derretida e peneire a farinha.
Passo 5. Sove uma massa macia e elástica e deixe em local aquecido. Esperamos até que a peça de trabalho aumente de tamanho.
Passo 6. Divida a massa crescida em bolinhas, que depois estendemos bem finas.
Passo 7. Coloque um pouco de geléia na metade de cada pedaço.
Passo 8. Cubra o recheio com metade da massa.
Passo 9. Corte o restante da massa. Envolvemos todo o pão com ele.
Passo 10. Transfira os produtos para uma assadeira forrada com pergaminho. Deixe descansar sob uma toalha por 20 minutos.
Passo 11. Cubra os pães com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Passo 12. Os pães caseiros com geléia estão prontos. Sirva à mesa!
Pãezinhos de kefir com geléia
Os pãezinhos de kefir com geléia ficam incrivelmente fofos, macios e apetitosos. A guloseima brilhante e aromática servirá como um excelente lanche ou complemento ao chá. Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo comprovada com fotos. Será impossível resistir!
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 8 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 250 gr.
- Kefir – 1 colher de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 50 ml.
- Sal – 1 pitada.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Geléia - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela funda, misture o ovo de galinha com o sal.
Passo 2. Bata o ovo até formar uma espuma fofa.
Passo 3. Em uma tigela separada, misture o kefir, o açúcar e o refrigerante.
Passo 4. Bata até que os ingredientes secos se dissolvam.
Passo 5. Combine a mistura de kefir com a mistura de ovos.
Passo 6. Adicione gradualmente a farinha peneirada aqui.
Passo 7. Despeje óleo vegetal na preparação. Misture a massa.
Passo 8. Adicione a farinha restante.
Passo 9. Sove com as mãos até formar uma massa espessa e homogênea.
Passo 10. Divida a massa em bolinhas, que enrolamos em uma camada fina.
Passo 11. Coloque a geléia no centro de cada círculo.
Passo 12: Sele bem as bordas da massa ao redor do recheio.
Passo 13. Coloque a massa em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Passo 14. Apetitosos pãezinhos de kefir com geléia estão prontos!
Pãezinhos sem fermento com geléia
Pãezinhos sem fermento com geléia são uma guloseima simples e saborosa para a mesa de sua casa. Todos podem preparar uma guloseima perfumada e amada com as próprias mãos. Para fazer isso, use uma receita comprovada da nossa seleção culinária. Mime-se e surpreenda agradavelmente os seus entes queridos!
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 10 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 300 gr.
- Compota – 150 gr.
- Creme de leite – 125 gr.
- Ovo – 1 unid.
- Gema – 1 unid.
- Óleo vegetal – 75 ml.
- Refrigerante – 0,5 colher de chá.
- Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
- Gergelim - para decoração.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela funda, misture o creme de leite, o fermento e o refrigerante.
Passo 2.Quebre um ovo de galinha aqui e despeje o óleo vegetal.
Passo 3. Bata o conteúdo para homogeneidade.
Passo 4. Usando uma peneira fina, peneire a farinha na mistura líquida.
Passo 5. Sove a massa até obter uma massa elástica e densa.
Etapa 5. Conecte as bordas da peça de trabalho e forme um coque perfeito.
Passo 6. Coloque os pães em uma assadeira forrada com pergaminho e polvilhada com pão ralado. Cubra o produto com uma mistura de ovos, leite e açúcar.
Passo 7. Em seguida, adicione granulado à guloseima. Para isso, esfregue a farinha, o açúcar e a manteiga com as mãos. Leve os pães ao forno pré-aquecido a 175 graus por 30 minutos.
Passo 8. Os pãezinhos caseiros com geléia e granulado estão prontos. Sirva e divirta-se!
Pãezinhos de massa com leite e geléia
Os pãezinhos feitos de massa de leite com geléia ficam incrivelmente macios, arejados e apetitosos. Uma guloseima tão brilhante servirá como um excelente lanche ou complemento para uma xícara de chá quente. Não deixe de experimentar cozinhar em casa usando nossa receita passo a passo com fotos.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 8 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 2 colheres de sopa.
- Leite – 0,5 colheres de sopa.
- Ovo – 1 unid.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Sal – 1 pitada.
- Manteiga – 1 colher de sopa.
- Levedura seca – 1 colher de chá.
- Compota – 200 gr.
Para lubrificação:
- Gema de ovo – 1 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Aqueça levemente o leite e adicione fermento seco.
Passo 2. Adicione o ovo, o açúcar, o sal e a manteiga derretida à mesma mistura. Homogeneizar.
Passo 3. Peneire a farinha aqui e comece a amassar a massa.
Passo 4. Forme um caroço liso e elástico, deixe levedar em local aquecido por uma hora.
Passo 5. Divida a massa acabada em bolinhas.Enrolamos cada um deles em uma forma oval e adicionamos geléia. Fazemos um corte na lateral de cada oval. Envolvemos o produto de forma que o corte fique no meio.
Passo 6. Coloque os espaços em branco em uma assadeira forrada com pergaminho. Cubra com gema batida e leve ao forno por 30 minutos a 180 graus.
Passo 7. Apetitosos pãezinhos feitos de massa de leite com geléia estão prontos. Podes tentar!
Pãezinhos caseiros com geléia de fermento seco
Os pãezinhos caseiros com geléia de fermento seco são uma forma simples e rápida de preparar pastéis deliciosos e aromáticos. Pãezinhos brilhantes com recheio suculento não vão deixar ninguém indiferente. Prepare-os para um chá em família ou para a chegada de convidados, acompanhando passo a passo nossa receita.
Tempo de cozimento – 2 horas
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 22 unid.
Ingredientes:
- Farinha – 550+/- 50 gr.
- Leite – 250ml.
- Ovo – 2 unid.
- Levedura seca – 2 colheres de chá. (25g vivo)
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 6 colheres de sopa.
- Açúcar baunilha – 1 sachê.
- Sal – 2/3 colher de chá.
- Compota – 500 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Misture sal, dois tipos de açúcar e fermento no leite morno.
Passo 2. Quebre um ovo de galinha aqui e misture tudo bem com um batedor.
Passo 3. Despeje o óleo vegetal e continue amassando.
Passo 4. Peneire a farinha aqui.
Passo 5. Começamos a amassar a massa até obter uma massa lisa e elástica. Deixamos crescer em local aquecido.
Passo 6. Divida a massa em bolinhas e estenda-as.
Passo 7. Coloque a geléia no centro de cada bolo. Sele bem as bordas.
Passo 8. Transfira os espaços em branco para uma assadeira forrada com pergaminho. Deixe descansar por 15 minutos, pincele com ovo batido e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.
Passo 9. Pãezinhos caseiros perfumados com geléia de fermento seco estão prontos. Fique a vontade!